#финализируй_это Последний день съёмок сериала "Вино и люди". Узнали героя?
Это экспериментальный виноградник Константина Дзитоева, прямо рядом с его городской винодельней.
- Чтобы понять, как будет вести себя сорт в наших условиях, нужно минимум четыре года. На этом спотыкаются многие из тех, кто решил заниматься виноделием. Могут посадить не то, потерять время. Лет десять нужно на то, чтобы окончательно определиться с сортами, которые хороши именно в этом месте.
С этого экспериментального участка виноград перекочевывает на основной участок Константина в 65 километрах от Владикавказа.
Мы сейчас тоже туда перекочуем.
Кстати, завтра там начнется сбор белых сортов для тихих вин.
Это экспериментальный виноградник Константина Дзитоева, прямо рядом с его городской винодельней.
- Чтобы понять, как будет вести себя сорт в наших условиях, нужно минимум четыре года. На этом спотыкаются многие из тех, кто решил заниматься виноделием. Могут посадить не то, потерять время. Лет десять нужно на то, чтобы окончательно определиться с сортами, которые хороши именно в этом месте.
С этого экспериментального участка виноград перекочевывает на основной участок Константина в 65 километрах от Владикавказа.
Мы сейчас тоже туда перекочуем.
Кстати, завтра там начнется сбор белых сортов для тихих вин.