#дегустации #февраль #расписание Клуб Qwines проводит дегустации, которые сами организаторы называют уютными. Судя по темам (см. ниже), так оно и есть. Мест для встреч у Qwines два: секретная мастерская художника на Покровке и элитный сигарный клуб на Новослободской.

Каждая дегустация длится 2-3 часа, стоимость - от 2000 рублей.

Ближайшие дегустации Qwines (февраль):

🍷 5.02. Баттл Австралия vs США (мест уже нет, но следите за публикациями, вдруг освободится!)
🍷 7.02. Слепая поэтическая дегустация. Угадываем вино по стихам, разбираем догадки.
🍷 12.02. Слепая дегустация ширазов
🍷 14.02. Дегустация для пар: мужские и женские вина
🍷 21.02. Винный квест и слепая дегустация в одном

Полное расписание на www.qwines.ru и на тг-канале @QWINES.

Забронировать место: +79161587943 - телефон и любые мессенджеры

#дегустации #февраль #клуб
Ну и чтобы два раза не вставать, давайте обсудим дальнейшие дегустации клуба "Вино и люди".

2 февраля в гости к нам приедет Никита Абалихин из Лаки Вайнери, один из самых молодых виноделов страны. Мы ждали его в середине декабря, но модная болезнь никого не щадит. Сейчас Никита снова в строю, полон сил и готов с нами пообщаться.

9 февраля у нас в гостях Собер Баш и его владелец Андрей Куличков. Запись полная, лист ожидания.

16 февраля логично провести традиционную дегустацию новинок, отложенную в январе по объективным причинам. Дата пока приблизительная, обязательно позже напишу детали.

На все эти встречи можно уже записываться. Увидимся!

#дегустации #февраль_март #идет_запись Коротко анонсирую следующие дегустации, на которые лучше записаться сейчас:

16 февраля - новинки с
Артуром Саркисяном (лист ожидания). Сет:
🍷Магнатум Шардоне 2019 Долина Лефкадия
🍷Блан де Блан Aristov Cuvee Alexander
🍷Алиготе 2020 Бельбек
🍷Blanс de Noirs d'Or 2017 Абрау-Дюрсо
🍷Красное 2019 Фервино
🍷Sauvignon Blanc Вrut Fanagoria
🍷Каберне Фран 2018 Дзитоев
🍷Пино Нуар Бельмас

17 февраля - премьера вин от Belmas Winery (Крым). Сценарий будет отличаться от планировавшейся ранее встречи. Вместе с винами в дегустации примут участие сыры от Алексея Андреева (те самые, за которые он горстями привозит золотые медали из Франции) и хлеб от Батон. С Андреевым очень давно мечтаю познакомиться, восхищаюсь им. Будет шанс. И разумеется, сделаем вторую попытку познакомиться с Владимиром Бельмасом и Рустамом Акиниязовым. Теперь - удачную.

2 марта - пробуем вина Кубань-Вино, которые они отправляют на экспорт (уже в 16 стран). Делаем ТВ-включения из этих стран (например, Бразилии, Китая, Малайзии и тп), общаемся. Пытаемся понять, в чем наши вкусы совпадают. Ведут Артур Саркисян и директор по спецпроектам Кубань-Вино Эдуард Долгин. Думаю, это будет невероятный опыт для членов клуба.

Предварительный сет таков:
Норвегия – ARISTOV. Cuvee Alexander, экстра брют розовое (на велком)
1) Япония – Chateau Tamagne Fleurs de Sud, Траминер
2) Малайзия – Chateau Tamagne Select Blanc, брют белое
3) Китай – вино «Высокий Берег» Каберне Совиньон
4) Швеция – вино «Кубань Вино» Ркацители, коллекция гибридных и автохтонных сортов
5) Финляндия – вино Chateau Tamagne Reserve, Краностоп
6) Германия - вино Chateau Tamagne Терруар, Красностоп-Саперави
7) Турция - вино Chateau Tamagne, Саперави
8) Бразилия – вино «Ангелы и Демоны», Каберне
9) Сюрприз-новинка (что-то сногсшибательное, что для клуба добудут из ёмкости и чего ещё никто не пробовал. Мне не говорят)

10 марта (предварительно) премьера кубанской винодельни Фервино (основал Александр Доротенко - ученик Патрика Леона, бывший винодел Усадьбы Раевское). У Александра уже есть достаточное количество вин, даже несколько игристых. На декабрьской дегустации новинок многие запомнили мерло от Фервино. Рекомендую

16 марта - новинки месяца с Артуром Саркисяном

Изменения возможны, буду сообщать

Во вторник, 16 февраля, пройдет уже традиционная для клуба "Вино и люди" дегустация новинок. Проведет Артур Саркисян. К сожалению для тех, кто хотел попасть, список участников заполнен, остался только лист ожидания. Но пользуясь случаем, напишу, что вновь открыта запись на Кубань-Вино (2 марта), продолжается запись на премьеру Фервино (10 марта) и новинки месяца (16 марта), объявляется запись на дегустацию вин Инкерман (23 марта, детали напишу позже, будет интересно) и Мысхако (30 марта, решение пока предварительное). Можно записываться на любую из этих встреч, пишите в личку или комменты.

Список ноВИНОк на 16 февраля

🍷Магнатум Шардоне 2019 Долина Лефкадия
🍷Блан де Блан Aristov Cuvee Alexander
🍷Алиготе 2020 Бельбек
🍷 Чёрное из красного брют Мысхако
🍷Blanс de Noirs d'Or 2017 Абрау-Дюрсо
🍷Красное 2019 Фервино
🍷Каберне Фран 2018 Дзитоев
🍷Пино Нуар Бельмас

#анонсы #дегустации #февраль_март Прорисовывается график встреч клуба Вино и люди на февраль и даже немного на март. Делать дегустации ниочем не хочется, а с приездом виноделов сейчас определенные проблемы. Потому то густо, то пусто.

Ну и тем не менее.

ФЕВРАЛЬ

01.02. Вино и сало. Все об этом написано. Мест, увы, нет. Можно было бы легко повторить, спрос неожиданно высокий. Интересно, если мы объявим о проведении дегустации под вегетарианские закуски, будет такой запрос?😁

06.02. Встреча с Сергеем Дубовиком (Мысхако). Будут исключительно новинки и даже "Черный удар", о котором я только слышал. И ещё вина из новых линеек.

07.02. В гостях у клуба Шамиль Алиев из Дербент-Вино. Давно ждём. Полноценную дегустацию у нас Шамиль проведет впервые.

09.02. Обновленный ассортимент Шато ле Гран Восток. Тоже впервые в гостях у клуба. Проведет дегустацию представитель винодельни Максим Дьяченко. Там много чего интересного сейчас происходит. Масштабная стройка, борьба за качество. Наступило время перемен. Послушаем, попробуем

14.02. Новинки месяца

МАРТ

По датам пока не могу сориентироваться, но планами поделюсь. Как водится, будут новинки. Будет дегустация сыр+вино с Владой Лесниченко в середине месяца. И во второй половине марта много неожиданного представит основатель Собер Баш Андрей Куличков. Что-то мне подсказывает, что это не все, следите за анонсами.

Ну да, про каждую из этих встреч я расскажу ещё подробнее, но если вы готовы обозначить свою решимость прийти на встречу, которая пока даже без даты, предварительно готов записать.

Бодрое времечко ожидается.

#расписание #дегустации #январь #февраль Нарисовались первые пять дегустаций января и начала февраля.

23 января - новинки, перенесенные с декабря. Всем, кто записан, напишу в личку. Подробный анонс - завтра

31 января - лабораторная работа с Владой Лесниченко ‌Вино и колбаса. Кстати, предлагаем производителям и того, и другого поучаствовать. Если вы считаете, что ваша продукция ух как хороша для такого сочетания, пишите. У нас есть договоренность об участии, например, с брендом Ипатов - моим персональным открытием прошлого года. Может, ещё кто-то видит себя участником нашей лабораторной.

4 февраля - встречаемся с крымским микровиноделом Оксаной Истратовой. Как выяснилось, многие члены комьюнити прекрасно ее знают и любят ее вина. Кажется, она впервые сама поучаствует в дегустации в мск. Восходящая звезда.

5 февраля - встреча с Сергеем Дубовиком (Мысхако). Любим Сергея, его вина, его сумасшедшую энергетику. Ждём с нетерпением

6 февраля - ещё одна премьера в мск. К нам приедет главный энолог Кубань-Вино Артем Васильев. Такой молодой, но такой крутой. Тянет дело весом в сто миллионов бутылок в год. Поговорим с ним о трендах, да и попробуем вина в соответствующей стилистике. Артем много экспериментирует. Кстати, на новинках как раз тоже будут сделанные им вина

На все дегустации, кроме новинок, открыта запись. На новинки список был полон, но прошло довольно много времени, свяжусь с записанными участниками и после этого буду понимать картину.

Хорошего дня!