#куда_пойти #барнаул БАР НА УЛ. Папанинцев, 111 (Дисклеймер: этот материал Иры Морозовой не претендует на исчерпывающий обзор питейных заведений города: просто заметки командировочного в поисках российского вина)
Сказать честно, отправляясь на выходные в Барнаул, совсем не питала иллюзий относительно авторского российского в местных барах. Загуглив «винные бары Барнаула», получила скромный список заведений с пугающими названиями типа «Заправка» или «БарДак». Вечером выбрала несколько самых приличных по названию и фото и отправилась в мини-круиз.
Подававший самые большие надежды Loft на 13 этаже офисного здания оказался по большей части пивным пабом, где вин в карте – кот наплакал, а российского нет и в помине. По второму адресу ждал ресторанчик с милым названием «Живые души». Душ там оказалось много: шло что-то вроде эногастрономического ужина. Получилось только заглянуть в карту, где из российского обнаружился почему-то лишь Галицкий, да и тот «побутыльно». Побокально вроде бы открывают что-то в винотеке по соседству. Но там в основном базовые линейки крупных предприятий.
Вход в третье заведение - In Vino - заставил было сердце тоскливо сжаться. Темное крыльцо с белой пластиковой дверью и невзрачной синей вывеской: точь-в-точь какой-нибудь «банкетный зал» постперестроечных времен. Однако внутри оказалось достойно и уютно. Отечественное авторское виноделие представлено более, чем достойно. Есть и «наше все» (Швец-Репин), и Альма Велли, и тот же Галицкий, и Сикоры, и Дивноморка, и Яйла, и Акчурин.
Бар принадлежит копании, владеющей сетью винотек с прямым и суровым как местные проспекты названием «Винотека». Но если в магазине вина кажутся несколько переоцененными, то в баре, где наценка на бутылку составляет ₽500, побокальные позиции представляются аттракционом неслыханной щедрости. Розе Солист от Второй линии Дивноморки отдают за ₽350, Шираз от Шато де Талю по ₽400. За те же ₽350 довольно щедро наливают и рислинг Акчурина. Галицкий - около ₽600.
Отдельный респект барменам. Внимательные и вежливые ребята, умеющие поддержать разговор о вине. Бармен Юрий поразил богатым личным опытом знакомства с отечественным виноделием. В общем, еще одно место на российской винной карте перестало быть белым пятном и покрылось белыми, красными и оранжевыми брызгами. Рекомендую! Адрес вверху 👆
Текст: Ирина Морозова
Сказать честно, отправляясь на выходные в Барнаул, совсем не питала иллюзий относительно авторского российского в местных барах. Загуглив «винные бары Барнаула», получила скромный список заведений с пугающими названиями типа «Заправка» или «БарДак». Вечером выбрала несколько самых приличных по названию и фото и отправилась в мини-круиз.
Подававший самые большие надежды Loft на 13 этаже офисного здания оказался по большей части пивным пабом, где вин в карте – кот наплакал, а российского нет и в помине. По второму адресу ждал ресторанчик с милым названием «Живые души». Душ там оказалось много: шло что-то вроде эногастрономического ужина. Получилось только заглянуть в карту, где из российского обнаружился почему-то лишь Галицкий, да и тот «побутыльно». Побокально вроде бы открывают что-то в винотеке по соседству. Но там в основном базовые линейки крупных предприятий.
Вход в третье заведение - In Vino - заставил было сердце тоскливо сжаться. Темное крыльцо с белой пластиковой дверью и невзрачной синей вывеской: точь-в-точь какой-нибудь «банкетный зал» постперестроечных времен. Однако внутри оказалось достойно и уютно. Отечественное авторское виноделие представлено более, чем достойно. Есть и «наше все» (Швец-Репин), и Альма Велли, и тот же Галицкий, и Сикоры, и Дивноморка, и Яйла, и Акчурин.
Бар принадлежит копании, владеющей сетью винотек с прямым и суровым как местные проспекты названием «Винотека». Но если в магазине вина кажутся несколько переоцененными, то в баре, где наценка на бутылку составляет ₽500, побокальные позиции представляются аттракционом неслыханной щедрости. Розе Солист от Второй линии Дивноморки отдают за ₽350, Шираз от Шато де Талю по ₽400. За те же ₽350 довольно щедро наливают и рислинг Акчурина. Галицкий - около ₽600.
Отдельный респект барменам. Внимательные и вежливые ребята, умеющие поддержать разговор о вине. Бармен Юрий поразил богатым личным опытом знакомства с отечественным виноделием. В общем, еще одно место на российской винной карте перестало быть белым пятном и покрылось белыми, красными и оранжевыми брызгами. Рекомендую! Адрес вверху 👆
Текст: Ирина Морозова
