У Мангупа крайне неприятный инцидент. Утерян практически весь тираж розового петната из мерло нынешнего года урожая. В контейнере было 300 бутылок, почти все они погибли. Сотрудники говорят, что это был принцип домино: взорвалась одна бутылка, за ней другая и так были уничтожены все. Сочувствие, сочувствие!
Что-то подсказывает, что таких историй будет больше. Один из крупных производителей недавно тоже потерял солидное количество игристых. Какое-то недоразумение с бутылками, то ли брак, то ли не хватает важного компонента, не знаю точно. А производитель просил не публичить инцидент, идёт досудебное урегулирование. Не удивлюсь, если такие случаи превратятся в эпидемию.
#оченьжаль
Что-то подсказывает, что таких историй будет больше. Один из крупных производителей недавно тоже потерял солидное количество игристых. Какое-то недоразумение с бутылками, то ли брак, то ли не хватает важного компонента, не знаю точно. А производитель просил не публичить инцидент, идёт досудебное урегулирование. Не удивлюсь, если такие случаи превратятся в эпидемию.
#оченьжаль
#есть_мысли Соучредитель Real Authentic Wine, проектов Big Wine Freaks и «На Вина!» Владимир Басов объясняет, почему страна не столкнется с винным кризисом и как меняется отношение к российскому вину.
✔️В Россию официально не ввозят вина из США, Австралии и НЗ. Но у части производителей есть склады в Европе. Технически возможно перевозить эти вина через них.
✔️В ресторанах сильно упал спрос на высокий ценовой сегмент. Где-то в два раза. Сейчас дорогое вино - примерно ₽40 000. Это особенность поведения потребителя. Что-то вроде «не время шиковать».
✔️Мир вина - правильного, ручного - дружелюбен. Когда живешь собственными проблемами - урожаи, дожди, град, заморозки - на политику времени не остается.
✔️Место в мейнстриме никогда не будет пустым, туда сразу зайдут новые. Если не будет НЗ совиньона, это не значит, что другой совиньон займет его место. Скорее появится новый тренд.
✔️Дистрибьютор платит за вино и не знает, какой курс будет через полгода. Его курс отличается на 15–20% от существующего. Потому цена на вино могла бы снизиться на 30%, а снизилась только на 15%. Думаю, если курс будет стабильным, цены еще подвинутся вниз.
✔️Раньше основной спрос ресторанов был на бутылки от ₽2500 до ₽3000 (то есть до ₽10 000 в карте). Самая ходовая позиция сейчас ₽1500.
✔️Если пару-тройку лет назад еще велась дискуссия в профсообществе: «А достойно ли?» — то сейчас другой вопрос: «Какого российского винодела ты возьмешь в карту?»
✔️Претензии к тому, что русское вино слишком дорогое, существуют. И это сдерживающий фактор для быстрого развития. У нас нет индустрии, все комплектующие импортные. Пробки, бутылки, оборудование, даже саженцы порой привозят из-за границы. Несколько лет понадобится на то, чтобы это было свое.
✔️Я очень надеюсь, что русское вино будет больше фермерским, чем промышленным. Для фермерского вина очень хорош микроклимат в Крыму, много виноградников на холмах. Краснодарский край больше «заточен» под крупное виноделие: более ровная местность, можно техникой обрабатывать.
✔️Если виноделие пойдет в сторону фермерского, случится качественный рывок, появится целая плеяда авторских вин, сформируется имидж российского вина.
✔️Я не считаю, что Армения — это тренд, весомого запроса от потребителя пока нет.
✔️В потреблении вина нас можно сравнить со скандинавами. Винная культура и у нас, и у них началась 25–30 лет назад. Наполненность рынка, потребление и платежеспособность примерно такие же. У нас пьют больше дорогого вина, но при этом вино перестало считаться предметом роскоши. Раньше в бар шли пить виски либо пиво, а сейчас идут пить вино. Это новая эстетика, более элегантная.
✔️Вино — такой интересный предмет. Оно тебя развивает, ты в вине развиваешься, вкус развивается. В какой-то момент новое становится гораздо интереснее.
Детали: forbes.ru/forbeslife/481106-mesto-v-mejnstrime-nikogda-ne-budet-pustym-kak-izmenitsa-vinnaa-karta-v-rossii
✔️В Россию официально не ввозят вина из США, Австралии и НЗ. Но у части производителей есть склады в Европе. Технически возможно перевозить эти вина через них.
✔️В ресторанах сильно упал спрос на высокий ценовой сегмент. Где-то в два раза. Сейчас дорогое вино - примерно ₽40 000. Это особенность поведения потребителя. Что-то вроде «не время шиковать».
✔️Мир вина - правильного, ручного - дружелюбен. Когда живешь собственными проблемами - урожаи, дожди, град, заморозки - на политику времени не остается.
✔️Место в мейнстриме никогда не будет пустым, туда сразу зайдут новые. Если не будет НЗ совиньона, это не значит, что другой совиньон займет его место. Скорее появится новый тренд.
✔️Дистрибьютор платит за вино и не знает, какой курс будет через полгода. Его курс отличается на 15–20% от существующего. Потому цена на вино могла бы снизиться на 30%, а снизилась только на 15%. Думаю, если курс будет стабильным, цены еще подвинутся вниз.
✔️Раньше основной спрос ресторанов был на бутылки от ₽2500 до ₽3000 (то есть до ₽10 000 в карте). Самая ходовая позиция сейчас ₽1500.
✔️Если пару-тройку лет назад еще велась дискуссия в профсообществе: «А достойно ли?» — то сейчас другой вопрос: «Какого российского винодела ты возьмешь в карту?»
✔️Претензии к тому, что русское вино слишком дорогое, существуют. И это сдерживающий фактор для быстрого развития. У нас нет индустрии, все комплектующие импортные. Пробки, бутылки, оборудование, даже саженцы порой привозят из-за границы. Несколько лет понадобится на то, чтобы это было свое.
✔️Я очень надеюсь, что русское вино будет больше фермерским, чем промышленным. Для фермерского вина очень хорош микроклимат в Крыму, много виноградников на холмах. Краснодарский край больше «заточен» под крупное виноделие: более ровная местность, можно техникой обрабатывать.
✔️Если виноделие пойдет в сторону фермерского, случится качественный рывок, появится целая плеяда авторских вин, сформируется имидж российского вина.
✔️Я не считаю, что Армения — это тренд, весомого запроса от потребителя пока нет.
✔️В потреблении вина нас можно сравнить со скандинавами. Винная культура и у нас, и у них началась 25–30 лет назад. Наполненность рынка, потребление и платежеспособность примерно такие же. У нас пьют больше дорогого вина, но при этом вино перестало считаться предметом роскоши. Раньше в бар шли пить виски либо пиво, а сейчас идут пить вино. Это новая эстетика, более элегантная.
✔️Вино — такой интересный предмет. Оно тебя развивает, ты в вине развиваешься, вкус развивается. В какой-то момент новое становится гораздо интереснее.
Детали: forbes.ru/forbeslife/481106-mesto-v-mejnstrime-nikogda-ne-budet-pustym-kak-izmenitsa-vinnaa-karta-v-rossii
Forbes.ru
«Место в мейнстриме никогда не будет пустым»: как изменится винная карта в России
Соучредитель винной дистрибьюторской компании Real Authentic Wine, проектов Big Wine Freaks, «На Вина!» и Max’s Beef for Money Владимир Басов в интервью Forbes Life объясняет, почему Россия, несмотря на санкции, не столкнется с винным кризисом, как м
#новинки #palladichev Ещё пара вин, которые мы представим завтра на традиционной дегустации новинок. Palladichev - один из резидентов Винной деревни под Анапой. Развивается своим путём, много экспериментирует со вкусами, технологиями.
Итак.
🍷Мускат Резерв 18. Вино выдержано в бочке из-под бренди Palladichev 2008. Виноград позднего сбора. Холодная мацерация. Ноты карамели, луговых цветов, инжира, вяленых фруктов.
Тираж 600 бутылок
🍷Саперави Резерв 19. Больше полутора лет выдержки в бочке. Поздний сбор, низкая урожайность. Тираж 3000 бутылок
Итак.
🍷Мускат Резерв 18. Вино выдержано в бочке из-под бренди Palladichev 2008. Виноград позднего сбора. Холодная мацерация. Ноты карамели, луговых цветов, инжира, вяленых фруктов.
Тираж 600 бутылок
🍷Саперави Резерв 19. Больше полутора лет выдержки в бочке. Поздний сбор, низкая урожайность. Тираж 3000 бутылок
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#винодел_говорит А вот небольшой видеоотчет канала Вино и люди о прошедшем недавно Салоне ассоциации "Севастополь". Впервые мы наблюдаем необычную картину. Десятки винодельческих проектов самостоятельно обьединились, чтобы заявить о себе. Это было и атмосферно, и символично, и вкусно.
В интервью нашему каналу самые разные люди говорили об одном и том же: мы хотим работать, мы умеем работать, мы хотим сделать Севастополь великими именем на винодельческой карте. Если о чем и просили, то об одном - опять же дать поработать, дать возможность построить винодельни. И чтобы отношение к вину как продукту перестало быть таким жестковатым (термин Сергея Бескоровайного).
Спасибо севастопольцам за то, что умеют вот так вот. Отдельная благодарность за тот респект, который они выказали нашему клубу - к нам в гости пришли 15 (!) хозяйств одновременно. И низкий поклон за ваши вина, севастопольцы.
В интервью участвовали Сергей Бескоровайный (Бельбек), Александр Лебедев (Плато Кара-Тау), Владимир Комолов (Родное гнездо), Азат Хдрян (GAVRAS), Ирина Богович (Bogovich Winery), Иван Липко (Domain Lipko), Евгения Козина (AYA).
В интервью нашему каналу самые разные люди говорили об одном и том же: мы хотим работать, мы умеем работать, мы хотим сделать Севастополь великими именем на винодельческой карте. Если о чем и просили, то об одном - опять же дать поработать, дать возможность построить винодельни. И чтобы отношение к вину как продукту перестало быть таким жестковатым (термин Сергея Бескоровайного).
Спасибо севастопольцам за то, что умеют вот так вот. Отдельная благодарность за тот респект, который они выказали нашему клубу - к нам в гости пришли 15 (!) хозяйств одновременно. И низкий поклон за ваши вина, севастопольцы.
В интервью участвовали Сергей Бескоровайный (Бельбек), Александр Лебедев (Плато Кара-Тау), Владимир Комолов (Родное гнездо), Азат Хдрян (GAVRAS), Ирина Богович (Bogovich Winery), Иван Липко (Domain Lipko), Евгения Козина (AYA).
#как_это_устроено Деловая программа Первого винодельческого форума выглядит весьма масштабно. Весу ей добавляет то, что организатором события выступает Росконгресс, заточенный под обеспечение взаимодействия бизнеса и власти. РК это и Питерский, и Сочинский, и Владивостокский, и все прочие крупные экономические форумы. И то, что ему поручили провести форум виноделия, несомненно, демонстрация внимания государства этой сфере.
Вы можете посмотреть программу по ссылке. Повторю, она впечатляюща. Первым подходом к теме была сессия по виноделию на ПМЭФ этим летом. Тогда это было немного похоже на самодеятельность, да и отношение было такое: ну молодцы, мол, обратили внимание, ну уж как сумели. Сейчас же это взрослая программа с топовыми спикерами, которая должна стать серьезным событием для отрасли. Даже несколько удивительно наблюдать со стороны за ее подготовкой, до какого-то момента казалось, что повторится летний вариант, но потом как-то резко все стало по-взрослому.
Наука, материальное обеспечение, онлайн-торговля, органическое виноделие, информационная работа, юридические проблемы - сложно перечислить все темы двух деловых дней. И соответственно, уровень спикеров и модераторов самый разный, но они топы в своих сегментах. От вице-премьера Абрамченко, курирующей с/х, до Павла Швеца, фермера, главного по органике. В списках вижу практически всех главных действующих лиц, важных для развития виноделия. Представленность широкая, что называется.
В эти же два дня пройдет Саммит виноделов, который обычно базировался в Абрау-Дюрсо (жаль, без конкурса СВВР в этом году), салон российских вин, презентация "Винного гида России".
Масса вопросов, обсуждаемых на деловых сессиях, останутся незамеченными для обычного потребителя (развитие питомников, селекционная работа, субсидии, деление на терруары, страхование рисков и т.п.). Но статус мероприятия, как говорят чиновники, резко повысился. На выходе могут появиться решения, к которым другие ведомства вынуждены будут прислушаться. Безусловно, одно из самых ожидаемых широкой публикой - разрешение дистанционной торговли. Я бы добавил сюда вопросы либерализации рекламы и продвижения российского вина, разрешения работы малых дистиллерий, развитие энотуризма, разрешение строительства виноделен рядом с виноградниками.
Деловая программа хорошая. Насколько она эффективно выстрелит, вот в чем вопрос. Многие решения сейчас стали приниматься довольно быстро после обсуждения. Очень хочется, чтобы это был тот самый случай.
Детали: wineforum.info/programme/business-programme/
Вы можете посмотреть программу по ссылке. Повторю, она впечатляюща. Первым подходом к теме была сессия по виноделию на ПМЭФ этим летом. Тогда это было немного похоже на самодеятельность, да и отношение было такое: ну молодцы, мол, обратили внимание, ну уж как сумели. Сейчас же это взрослая программа с топовыми спикерами, которая должна стать серьезным событием для отрасли. Даже несколько удивительно наблюдать со стороны за ее подготовкой, до какого-то момента казалось, что повторится летний вариант, но потом как-то резко все стало по-взрослому.
Наука, материальное обеспечение, онлайн-торговля, органическое виноделие, информационная работа, юридические проблемы - сложно перечислить все темы двух деловых дней. И соответственно, уровень спикеров и модераторов самый разный, но они топы в своих сегментах. От вице-премьера Абрамченко, курирующей с/х, до Павла Швеца, фермера, главного по органике. В списках вижу практически всех главных действующих лиц, важных для развития виноделия. Представленность широкая, что называется.
В эти же два дня пройдет Саммит виноделов, который обычно базировался в Абрау-Дюрсо (жаль, без конкурса СВВР в этом году), салон российских вин, презентация "Винного гида России".
Масса вопросов, обсуждаемых на деловых сессиях, останутся незамеченными для обычного потребителя (развитие питомников, селекционная работа, субсидии, деление на терруары, страхование рисков и т.п.). Но статус мероприятия, как говорят чиновники, резко повысился. На выходе могут появиться решения, к которым другие ведомства вынуждены будут прислушаться. Безусловно, одно из самых ожидаемых широкой публикой - разрешение дистанционной торговли. Я бы добавил сюда вопросы либерализации рекламы и продвижения российского вина, разрешения работы малых дистиллерий, развитие энотуризма, разрешение строительства виноделен рядом с виноградниками.
Деловая программа хорошая. Насколько она эффективно выстрелит, вот в чем вопрос. Многие решения сейчас стали приниматься довольно быстро после обсуждения. Очень хочется, чтобы это был тот самый случай.
Детали: wineforum.info/programme/business-programme/
Второй Российский винодельческий форум
Деловая программа 2023 – Второй Российский винодельческий форум
Силиконовые одежды для пива. Стоят "Beer can Coca Cola coverage" около $16 за штуку. Предназначены для Prank your family and friends. Пишут, что сейчас этот фокус популярен в Катаре. Сомнительно, конечно, откуда в Катаре пиву взяться. За такой пранк там можно влететь на серьезные неприятности. Но выглядит ничотак. Как лёгкий порок, маскирующийся под невинность🙃😁😁 #красивое
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#как_это_было #атомный_сабраж #вокруг_вина Вчера спустили на воду атомный ледокол «Якутия» — четвертое судно в рамках проекта «Росатома». По традиции о борт нового корабля в этот момент разбивают бутылку шампанского как одного из самых дорогих вин. Не поскупились и на «Якутии» - выбрали коллекционное вино от «Абрау-Дюрсо» - “Империал” Vintage Brut. Смотрите на видео, как это вино выглядит и как разбивается о стальной бок ледокола.
Горлышко этой бутылки сохранят и оставят на ледоколе на память об этом особенном дне. Ну и как талисман. Моряки народ суеверный, впрочем, и море не скупится подбрасывать нужные кейсы. (К примеру, на Титанике забыли разбить шампанское). Как там говорят, большому кораблю большого плавания, привет тебе, «Якутия»!
Горлышко этой бутылки сохранят и оставят на ледоколе на память об этом особенном дне. Ну и как талисман. Моряки народ суеверный, впрочем, и море не скупится подбрасывать нужные кейсы. (К примеру, на Титанике забыли разбить шампанское). Как там говорят, большому кораблю большого плавания, привет тебе, «Якутия»!
#анонс #шатопино #винодел_говорит
Освободилось несколько мест на встречу с виноделом Шато Пино Ольгой Аурсалиди. Раньше Ольгу могли послушать только те, кто приезжал на Кубань. Впервые она выступит с дегустацией за пределами края. И случится это у нас на заседании клуба "Вино и люди" завтра, 24 ноября.
В общем, самый хулиганистый и рисковый винодел приезжает к нам. Сет она выбирала сама, получилось очень даже.
🍾Петнат Совиньон Блан
🍾Игристое Пино Гри
🍷Шардоне ДИКАРИ
🍷Тополек
🍷Рамато
🍷Колдун Резерв
🍷Каберне Фран Дикари
🍷Айсвайн
🕖24 ноября, начало в 19:00
📍 Drinks & Dinners, Пятницкая, 46 стр.1
💰₽2500
Освободилось несколько мест на встречу с виноделом Шато Пино Ольгой Аурсалиди. Раньше Ольгу могли послушать только те, кто приезжал на Кубань. Впервые она выступит с дегустацией за пределами края. И случится это у нас на заседании клуба "Вино и люди" завтра, 24 ноября.
В общем, самый хулиганистый и рисковый винодел приезжает к нам. Сет она выбирала сама, получилось очень даже.
🍾Петнат Совиньон Блан
🍾Игристое Пино Гри
🍷Шардоне ДИКАРИ
🍷Тополек
🍷Рамато
🍷Колдун Резерв
🍷Каберне Фран Дикари
🍷Айсвайн
🕖24 ноября, начало в 19:00
📍 Drinks & Dinners, Пятницкая, 46 стр.1
💰₽2500
#упоротые Можно бесконечно наблюдать три вещи. Как горит огонь, как бегут облака на небе и как российское правительство переносит сроки онлайн-продаж вина с помощью "Почты России". Новая дата эксперимента, который будет происходить только в мск (!) в течение трёх (!!) лет - 1 ноября 2023 года.
В основном опасения право- и здравоохранительных ведомств заключается в вопросе, не попадет ли спиртное в руки подростков. На это уже убили кучу времени и планируют грохнуть ещё четыре года. Как будто нет у нас госуслуг, способов верификации, миллиона камер в каждом лифте. Блок противников дистанционных продаж живет какими-то пещерными представлениями о жизни, где подростки только и мечтают добыть градусов через суперсервис "Почта России". Те и слов-то таких не знают. Но если нужно добыть спиртного, способ найдут.
Удивительно, как при запуске хорошего дела ориентируются на противостояние единицам каких-то супостатов вместо того, чтобы подумать о комфорте миллионов. Надо вконец задолбать своим непрофессионализмом всех. В том числе и несчастную "Почту России", которая с удовольствием отдала бы функцию доставки вина кому-нибудь другому. И что характерно для любимого нашего правительства - снова ни цифр, ни экспертных гипотез. Все слова, слова. Спиртное попадет в руки подростков. А если не попадет? И Запад, и Восток давно наладили процессы онлайн-торговли и только нашим слоупокам нужно до 2026 года убеждаться, что это в принципе возможно.
И кстати, заморозка заказа на 24 часа после его подтверждения полностью лишает смысла приставку онлайн. Дистанционные продажи любят как раз за скорость доставки, оперативность процессов на каждом этапе. С таким периодом охлаждения не только подростки, но и взрослые ничего через почту заказывать не станут. Разве что уж какие-то совсем влюбленные в вино конкретной винодельни люди закажу себе коробочку. Но их будут единицы, может быть, сотни. Это я, как и любой правительственный чиновник, утверждаю без всяких цифр.
Детали: iz.ru/1429414/evgeniia-pertceva/vziat-vino-na-sebia-onlain-prodazhi-spirtnogo-zapustiat-s-noiabria-2023-goda
В основном опасения право- и здравоохранительных ведомств заключается в вопросе, не попадет ли спиртное в руки подростков. На это уже убили кучу времени и планируют грохнуть ещё четыре года. Как будто нет у нас госуслуг, способов верификации, миллиона камер в каждом лифте. Блок противников дистанционных продаж живет какими-то пещерными представлениями о жизни, где подростки только и мечтают добыть градусов через суперсервис "Почта России". Те и слов-то таких не знают. Но если нужно добыть спиртного, способ найдут.
Удивительно, как при запуске хорошего дела ориентируются на противостояние единицам каких-то супостатов вместо того, чтобы подумать о комфорте миллионов. Надо вконец задолбать своим непрофессионализмом всех. В том числе и несчастную "Почту России", которая с удовольствием отдала бы функцию доставки вина кому-нибудь другому. И что характерно для любимого нашего правительства - снова ни цифр, ни экспертных гипотез. Все слова, слова. Спиртное попадет в руки подростков. А если не попадет? И Запад, и Восток давно наладили процессы онлайн-торговли и только нашим слоупокам нужно до 2026 года убеждаться, что это в принципе возможно.
И кстати, заморозка заказа на 24 часа после его подтверждения полностью лишает смысла приставку онлайн. Дистанционные продажи любят как раз за скорость доставки, оперативность процессов на каждом этапе. С таким периодом охлаждения не только подростки, но и взрослые ничего через почту заказывать не станут. Разве что уж какие-то совсем влюбленные в вино конкретной винодельни люди закажу себе коробочку. Но их будут единицы, может быть, сотни. Это я, как и любой правительственный чиновник, утверждаю без всяких цифр.
Детали: iz.ru/1429414/evgeniia-pertceva/vziat-vino-na-sebia-onlain-prodazhi-spirtnogo-zapustiat-s-noiabria-2023-goda
Известия
Взять вино на себя: онлайн-продажи спиртного запустят с ноября 2023 года
С каких регионов начнется эксперимент и кто займется доставкой
Почему чиновники все откладывают и откладывают запуск онлайн-продаж вина?
Anonymous Poll
6%
- Искренне боятся споить население
18%
- Почта России тупит, а других способов доставки чиновники просто не знают
41%
- Чисто коррупция. Ритейл оплачивает затягивание процесса, опасаясь конкуренции в онлайне
34%
- Бюрократы считают, что и так все нормально, менять ничего не надо
2%
- Другая версия. Напишу ее в комментариях
#акция #скидки #винлаб Хочется уже пошутить про пятницу, как принято в этих ваших интернетах. Но про Черную пятницу шутки не проходят. Потому как скидки нешуточные. Винлаб представляет, короче. Дисконт до - 50 процентов на серьезную долю ассортимента вина и крепких напитков. Плюс ещё и дополнительная скидка в 15% на тихие вина VINOILYUDI15 во время акции с 24 по 27 ноября при заказе онлайн. #красивое
Прошёлся по списку. Вина есть на любой карман. Обратите внимание на игристые. Кава полусухая, например, ₽599. А брют Torres - ₽649. Классическое игристое. Цену ниже нужно поискать. Из тихих, конечно же, флагман Markus Molitor, который стоит вменяемых денег (₽1699 - это ещё до промокода). И есть также его игристая версия.
По ссылке ниже вы попадете на витрину сети. Разумеется, там можно сформировать заказ, корзину. А забрать вино необходимо в ближайшем к вам магазине Винлаб. Это было домашнее задание на Чёрную пятницу🥂
Детали: winelab.ru/startpromotion/promo-blackfriday
Прошёлся по списку. Вина есть на любой карман. Обратите внимание на игристые. Кава полусухая, например, ₽599. А брют Torres - ₽649. Классическое игристое. Цену ниже нужно поискать. Из тихих, конечно же, флагман Markus Molitor, который стоит вменяемых денег (₽1699 - это ещё до промокода). И есть также его игристая версия.
По ссылке ниже вы попадете на витрину сети. Разумеется, там можно сформировать заказ, корзину. А забрать вино необходимо в ближайшем к вам магазине Винлаб. Это было домашнее задание на Чёрную пятницу🥂
Детали: winelab.ru/startpromotion/promo-blackfriday
Не очень хорошо знаю мир водки. Но готовился к предыдущему посту, просматривал витрину и наткнулся на водку "Медная лошадка", 1 л. Мне кажется, это так мило😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#новинки #дербент_вино На винодельческом форум ДВК презентует новую линейку вин. Называется Desono.
Концепцию линейки готовили довольно долго, разговоры об этом шли примерно с весны. Партнерами были студенты Высшей Школы Брендинга плюс ведущие эксперты школы. Молодежь и придумала слоган: «Вино, которое звучит». На этикетках новинки нарисован камертон. Desono как бы намекает, что вино это эталонное.
В линейке четыре сухих вина: Шардоне, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Моносорт из кабфрана у дагестанцев представлен впервые. Алкоголь у каждого из вин 12.5.
Камертон линейки настроен на сегмент HoReCa. Тираж каждого вина 13000 бутылок, цена на полке - ок. ₽900.
Концепцию линейки готовили довольно долго, разговоры об этом шли примерно с весны. Партнерами были студенты Высшей Школы Брендинга плюс ведущие эксперты школы. Молодежь и придумала слоган: «Вино, которое звучит». На этикетках новинки нарисован камертон. Desono как бы намекает, что вино это эталонное.
В линейке четыре сухих вина: Шардоне, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Моносорт из кабфрана у дагестанцев представлен впервые. Алкоголь у каждого из вин 12.5.
Камертон линейки настроен на сегмент HoReCa. Тираж каждого вина 13000 бутылок, цена на полке - ок. ₽900.
#закон_киры_ефимовой А вот и первый результат винодельческого форума. На утренней пленарке севастопольский винодел Кира Ефимова (хозяйство Le K2) задала вопрос вице-премьеру правительство России Виктории Абрамченко. Он касался невозможности построить винодельню полного цикла при винограднике. Проблема в том, что существует отдельный слой карты зонирования территорий, который фиксирует сельхозугодья. Информация о нем есть только у Минсельхоза. На этом моменте забуксовали десятки проектов Севастополя и Крыма, которые не могут построить винодельни. И этой информации нет в публичной кадастровой карте. Статус сельхозугодий запрещает любое строительство. И никто не решается изменить по сути виртуальную категорию. А архитектурные департаменты не выдают виноделам разрешения на стройку. Годами.
Яркая речь Киры произвела впечатление. Виктория Абрамченко поручила замминистра сельского хозяйства Андрею Разину разобраться с проблемой на примере проекта Le K2. В течение года министерство должно создать дорожную карту по решению этого вопроса. В кулуарах форума будущий документ уже окрестили "Законом Киры Ефимовой".
Обязательно буду следить за этой историей. Очень важной для развития нашего виноделия.
Яркая речь Киры произвела впечатление. Виктория Абрамченко поручила замминистра сельского хозяйства Андрею Разину разобраться с проблемой на примере проекта Le K2. В течение года министерство должно создать дорожную карту по решению этого вопроса. В кулуарах форума будущий документ уже окрестили "Законом Киры Ефимовой".
Обязательно буду следить за этой историей. Очень важной для развития нашего виноделия.
#неожиданно #ашан Картинка из магазина Ашан. Пока тут на форуме штучно и под расписку выдают сертификаты на органическое виноделие, российские французы принимают в ассортимент с приставкой био буквально всех производителей алкоголя.
Часть импортного вина действительно снабжена пометками "organic" , "biologico". Но оставшаяся часть - тупо водка. Забрела с соседнего стеллажа, пущена в приличную компанию за взятку - неизвестно. Могла и случайно попасть на биотерриторию: модный стеллаж затесался как раз между водкой и вином в тетрапаках.
А, ну да. Чтобы уж совсем нескучно было, на стеллаж пришпандорили знак экомаркировки "Листок жизни". Вообще водке его выдают, я нашел одно упоминание. На фото же водка без модного листка.
Годы проходят, но Ашан не оставляет настырных попыток сделать свою алкогольную полку все хуже и хуже. Уже вот и до поругания органических святынь дошел, ай-ай. Дальше только плинтус.
Детали: t.me/marketingatretail/105
Часть импортного вина действительно снабжена пометками "organic" , "biologico". Но оставшаяся часть - тупо водка. Забрела с соседнего стеллажа, пущена в приличную компанию за взятку - неизвестно. Могла и случайно попасть на биотерриторию: модный стеллаж затесался как раз между водкой и вином в тетрапаках.
А, ну да. Чтобы уж совсем нескучно было, на стеллаж пришпандорили знак экомаркировки "Листок жизни". Вообще водке его выдают, я нашел одно упоминание. На фото же водка без модного листка.
Годы проходят, но Ашан не оставляет настырных попыток сделать свою алкогольную полку все хуже и хуже. Уже вот и до поругания органических святынь дошел, ай-ай. Дальше только плинтус.
Детали: t.me/marketingatretail/105
#образование Елена Куликова, основатель собственной винной онлайн-школы, анонсировала новый мастер-класс по российским винам. Мы познакомились примерно когда она написала свою первую книгу - «Сам себе сомелье». А через пару дней выходит уже третья - «Вино России». С экскурсами в историю, рассказами о виноделах, описаниями сортов. Вот по поводу этого события Лена и устраивает МК.
Круг тем:
- что происходит в российском виноделии сегодня
- какие вина брать с полок, а мимо каких проходить
- какую бутылку положить храниться, потому что ее рано открывать, а какую нужно выпить сегодня - потому что завтра уже будет поздно.
На мастер-классе Елена откроет продажи на курс «Российские вина» - это будет уже четвертый поток. Я часто встречаю учеников Куликовой. Обычно у них глаза горят так же, как у основательницы школы. Если что, единственной пока онлайн-школы, имеющей право выдавать дипломы государственного образца.
🕖28 ноября в 19:00
Детали: school-lenwine.ru/intensiv_rosvina
Круг тем:
- что происходит в российском виноделии сегодня
- какие вина брать с полок, а мимо каких проходить
- какую бутылку положить храниться, потому что ее рано открывать, а какую нужно выпить сегодня - потому что завтра уже будет поздно.
На мастер-классе Елена откроет продажи на курс «Российские вина» - это будет уже четвертый поток. Я часто встречаю учеников Куликовой. Обычно у них глаза горят так же, как у основательницы школы. Если что, единственной пока онлайн-школы, имеющей право выдавать дипломы государственного образца.
🕖28 ноября в 19:00
Детали: school-lenwine.ru/intensiv_rosvina
Анонсировали две десятки Винного гида России (Роскачества).
Лидерами среди красных стали:
🍷 «Кюве. Сира - Марселан», Мысхако, сухое, 2020 - 4,3 балла
🍷 «Автохтон. Саперави», Фанагория, сухое”, 2021 - 4,165 балла
🍷 «Гранд Резерв Атаман Саперави Северный», Вилла Звезда, полусухое, 2019 - 4,165 балла
🍷 «Мерло Резерв», Тристория, сухое, 2019 - 4,15 балла
🍷 «Агора Яхтинг. Каберне Совиньон”», Фотисаль, сухое, 2019 - 4,14 балла
🍷 «Эксклюзив. Каберне Фран/Каберне Совиньон», Шато Пино, сухое, 2019 - 4,14 балла
🍷 «Ангелы и Демоны. Каберне», Кубань - Вино, сухое, 2020 - 4,135 балла
🍷 «Авторское. Саперави-Красностоп”», Фанагория, сухое, 2021 - 4,135 балла
🍷 «Круча», Шато де Талю, сухое, 2019 - 4,135 балла
🍷 «Авторское. Каберне - Саперави», Фанагория, сухое, 2021 - 4,11 балла
Лидеры среди белых вин:
🔸 «Аристов. Рислинг», Кубань-Вино, сухое, 2020 - 4,35 балла
🔸 «Совиньон блан. Сортовая коллекция», Альма Вэлли, сухое, 2021 - 4,25 балла
🔸 «Терруар Блан», Гай-Кодзор, сухое, 2021 - 4,225 балла
🔸 «Ликурия. Шардоне, Вина Лефкадии, сухое, 2019 - 4,19 балла
🔸 «Ангелы и Демоны. Каберне», Кубань-Вино, сухое, 2021 - 4,19 балла
🔸 «Эльбузд. Рислинг», Эльбузд, сухое, 2017 - 4,185 балла
🔸«Высокий берег. Грюнер Вельтлинер, Кубань-Вино, сухое, 2021 - 4,165 балла
🔸 «Агора Яхтинг. Шардоне», Фотисаль, сухое, 2019 - 4,15 балла
🔸 «Шато Тамань. Совиньон», Кубань-Вино, сухое, 2021 - 4,14 балла
🔸 «Пино блан. Сортовая коллекция», Альма Вэлли, сухое, 2021 - 4,135 балла
Лидерами среди красных стали:
🍷 «Кюве. Сира - Марселан», Мысхако, сухое, 2020 - 4,3 балла
🍷 «Автохтон. Саперави», Фанагория, сухое”, 2021 - 4,165 балла
🍷 «Гранд Резерв Атаман Саперави Северный», Вилла Звезда, полусухое, 2019 - 4,165 балла
🍷 «Мерло Резерв», Тристория, сухое, 2019 - 4,15 балла
🍷 «Агора Яхтинг. Каберне Совиньон”», Фотисаль, сухое, 2019 - 4,14 балла
🍷 «Эксклюзив. Каберне Фран/Каберне Совиньон», Шато Пино, сухое, 2019 - 4,14 балла
🍷 «Ангелы и Демоны. Каберне», Кубань - Вино, сухое, 2020 - 4,135 балла
🍷 «Авторское. Саперави-Красностоп”», Фанагория, сухое, 2021 - 4,135 балла
🍷 «Круча», Шато де Талю, сухое, 2019 - 4,135 балла
🍷 «Авторское. Каберне - Саперави», Фанагория, сухое, 2021 - 4,11 балла
Лидеры среди белых вин:
🔸 «Аристов. Рислинг», Кубань-Вино, сухое, 2020 - 4,35 балла
🔸 «Совиньон блан. Сортовая коллекция», Альма Вэлли, сухое, 2021 - 4,25 балла
🔸 «Терруар Блан», Гай-Кодзор, сухое, 2021 - 4,225 балла
🔸 «Ликурия. Шардоне, Вина Лефкадии, сухое, 2019 - 4,19 балла
🔸 «Ангелы и Демоны. Каберне», Кубань-Вино, сухое, 2021 - 4,19 балла
🔸 «Эльбузд. Рислинг», Эльбузд, сухое, 2017 - 4,185 балла
🔸«Высокий берег. Грюнер Вельтлинер, Кубань-Вино, сухое, 2021 - 4,165 балла
🔸 «Агора Яхтинг. Шардоне», Фотисаль, сухое, 2019 - 4,15 балла
🔸 «Шато Тамань. Совиньон», Кубань-Вино, сухое, 2021 - 4,14 балла
🔸 «Пино блан. Сортовая коллекция», Альма Вэлли, сухое, 2021 - 4,135 балла