#дегустация #усадьбаперовских #старшеевино #кабернемерло
Крымская "Усадьба Петровских", к сожалению, редко попадает в поле зрения. Вин приличных там немало, но информация о винодельне крайне редко просачивается на рынок. Тем интереснее познакомиться с материалами дегустации старшего вина Усадьбы - линейки 1890. Дорогое (на сайте обнаружил цену около 2700) и хорошо сделанное вино 2015 года рекомендуется не пить сразу, а положить на несколько лет в коллекцию. Потенциал его велик. Детали: porusski.me/2018/10/02/052-vinnyj-vtornik-kaberne-merlo-1890-usadba-perovskih-2015/

#дегустация #усадьбаперовских #кабсов #мерло
Коллеги из проекта Wineit делятся дегустационными заметками о купаже каберне совиньон-мерло от крымской "Усадьбы Перовских" 2015 года линейки "1890".
Винтаж: 2015
Алкоголь: 13%
Сортовой состав: Каберне -Совиньон (50%), Мерло (50%).
Температура подачи: 16-18°C.
Средняя цена: 2500 р.
Цвет: рубиновый.
Аромат: средней интенсивности. Доминируют оттенки черных ягод (черная смородина), вишни, лакрицы и пряных специй, в развитии дополнен деликатными табачными, землистыми и джемовыми оттенками.
Вкус: сочный, со свежей кислотностью, отличным балансом и шероховатыми танинами. Доминируют оттенки черных ягод и спелой вишни, длительный ягодный финиш дополнен перечными оттенками.
Идеально подходит к стейкам и выдержанным сырам. Может полежать.
Оценка: 88/100 баллов
Детали: wineit.ru/single-post/usadba-perovsky-review-2