#вгости_квиноделам "Мы встали в шесть утра и смотались в Холмовку за клубникой". На Федюхиных высотах участников #автопробега ждал стол с самой вкусной клубникой Крыма и игристым Витмером. Отсюда открывался потрясающий пейзаж. Рассказ же о нем разделился на две части. О терруаре и истории. "Вот здесь стояли отряды сардинцев, а вот там мы высадили альбариньо".

Николай Скиба - златоуст винной культуры. Как руководитель, он представлял Локо Чимбали - родственный "Золотой Балке" проект. От самой же "ЗБ" выступал винодел Павел Балух. Идеальное комбо - взрывной весёлый амбассадор и немного интровертный, но очень профессиональный практик.

Павла мы в итоге тоже разговорили. Он оказался на редкость интересным собеседником. Хотя видно, что больше привык общаться с емкостями, чем с гостями. Павел по очереди приглашал участников встречи дегоржировать игристое, которое потом дегустировали. Шли от свежего урожая аж до 2015 года. Практически для всех оказалось полной неожиданностью то, с каким ровным качеством работают шампанисты "ЗБ". Это была просто фантастическая вертикальная дегустация.

А ещё наше комьюнити теперь дружно мечтает раздобыть рецепт кекса от супруги Николая Яны. В тесто замешивалось четыре сыра, а вместо дрожжей - игристое. Кекс шел к дегустации как закуска, но его буквально смели и с разных концов стола раздавалось "Где купить?". А вот нигде! Нужно Яне делать бизнес на кексе с четырьмя сырами, кажется.

Главный винодел Локо Олег Репин не смог приехать на встречу, но он все же матёрый человечище, конечно. Его уважение к винолюбам бесконечно. Каждый из нас получил бутылку "Куприна" с автографом Репина (писатель и художник вместе, шутили мы). И мы сразу вспомнили, как в прошлый автопробег мы приехали к Олегу на винодельню, но его не смогли застать - он вынужден был срочно уехать. Но когда мы сидели за столом его знаменитой терассы и уплетали вкуснейший суп из домашней лапши, а потом дегустировали лучшие вина, Олег позвонил по видеосвязи и пообщался с комьюнити. Внимание иногда стоит дороже любых вин.

Вина же Локо Чимбали представил Николай Скиба. Ну что значит, представил? Это был очень яркий мастер-класс. Мы не просто попробовали линейку, но сравнили материал одного года, одного сорта, одних рук из бочек разного дуба.

В общем из подвала мы поднимались группой амбассадоров "ЗБ" и "Локо Чимбали". И уже собирались рассаживаются по машинам, когда нас попросили задержаться ненадолго и полюбоваться виноградниками. И это было не просто так. Среди лоз стоял стол с невероятной красоты сервировкой. На фоне залитых солнцем уютных холмов. Я бы сказал, что в этом было что-то такое инстаграмное. Но нет, все было для нас, для живых людей, не для картинки.

"Готовь пловца!" - неожиданно произнес Скиба. Мы не сразу поняли, что речь идёт о плове. Южное гостеприимство - начали с лучшей клубники, закончили лучшим пловом на свежем воздухе. Отлично!

Пока подоспел плов, мы размялись нежнейшим Blanc de Neige от Локо, вспоминая, как первый релиз этого вина Олег Репин представлял на клубе. "Знаешь, - шепнула соседка по столу Мария, участница комьюнити, - если они на таком уровне принимают наш автопробег, то они готовы к гостям любого уровня".

Это не просто слова. Маша двадцать лет работает в VIP-туризме и, кажется, нет на Земле уголка, куда бы она не заглянула, ища новые возможности для своих клиентов.

А через пять минут Мария и ещё несколько девушек автопробега плакали. В буквальном смысле слова. Просто Коля и Артем Погоришный, руководитель продаж Локо, приняли нас всех в севастопольцы, раздав значок с Памятником затопленным кораблям. А после этого негромко исполнили гимн Севастополя - тот самый, про "гордость русских моряков". Это было так неожиданно, что у многих поневоле навернулись слезы.

Севастопольцы вообще очень серьезно относятся к своему городу. Мы тоже. Благодаря "Золотой Балке".

Отдельное спасибо руководителю отдела туризма "ЗБ" Елене Любчик за организацию встречи, которая очень надолго запомнится

✔️Больше иллюстраций на канале "Вино и люди.Фото"
✔️Больше про вина на канале "Вино и люди.Винотеки"

#прямой_эфир Лично я терпеть не могу, когда экскурсовод строит свое выступление по заданному скрипту и не может выйти за его пределы. Любой вопрос по теме, не занесённый в сценарий, вышибает его из колеи. Винные гиды не исключение - полно тех, кто не может рассказать больше заученного - однажды и навсегда. Но есть и те, кто становится настоящим проводником в мир вина для людей, возможно, впервые к нему подступившихся. Знающие, любопытствующие, постоянно расширяющие кругозор. И те, и другие встречают миллионы людей, посещающих винодельческие предприятия - большие и малые. Они в некотором роде и есть лицо отрасли. Поговорим о них в эфире "Вино и люди". Разговор пойдет о конкурсе винных гидов, который второй год организовывает Винный парк. Финал недавнего конкурса прошел на территории Массандры.

✔️Каким должен быть идеальный винный гид?
✔️Чего сегодня не хватает экскурсоводам на предприятиях?
✔️Как гиды влияют на продажи вина в магазинах при винодельне?
✔️Как будет видоизменяться новый конкурс: где и когда он пройдет в следующий раз?

Участники:

🙋Организатор конкурса, руководитель Винного парка Евгения Константинова

🙋Председатель жюри второго конкурса, винный аналитик Александр Ставцев

🙋Член жюри, руководитель маркетингового агентства "НАМ российского вина" Екатерина Топорищева

🙋Победитель первых двух конкурсов, бренд-амбассадор "Скалистого берега" Анастасия Грицунова.

Возможно, к нам присоединяться и другие участники прошедшего конкурса. Обсудим важные проблемы, ответим на важные вопросы. Присоединяйтесь!

Встречаемся здесь, на канале, в понедельник 28 апреля в 11:00.

До встречи в прямом эфире!

Фото предоставлено организаторами.