#новинки #дегустация Обычно у нас новинки так и собираются: сначала кажется, что на рынке все, ничего больше нет, соберём три-четыре образца от силы. А потом - бах! - а их уже полтора десятка. Ломаем голову, чего бы сократить, но попробуй чего сократи с Лесниченко! Влада за каждое вино бьётся до последнего - ей важно показать все, что есть, все новинки, пульс российского виноделия. В общем, #все_повторяется.
Сет, как вы видите, крайне разнообразный. Маркетолог одной винодельни рассказала, что по списку наших новинок судит об изменениях предпочтений на российском рынке. А мы - имею в виду комьюнити "Вино и люди" - все эти перемены пропускаем буквально через себя. И знаете - нам нравится!
Тут много тенденций можно отметить. Крупные заводы борются за качество. Виноделы начинают развивать собственные торговые сети. И посмотрите, кстати, сколько используется необычных, мало распространенных раньше у нас сортов винограда.
Сет таков (он может незначительно меняться):
🍾Экстра брют "Розе" Перовских 2022
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
🍷Вторая линия Белое пламя 2022 от Усадьба Дивноморская (верментино / вионье)
🍷Вионье-Рислинг Пифос 2021
🍷Дореан Алиготе Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Фетяска 2022 от Инкерман
🍷Траминер розовый 2023 Зелёная серия от Высокого берега
🍷Syrah 2022 by Gavras (для Wine Republic)
🍷Дореан Красностоп Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022 от Цимлянские вина
🍷Кефессия 2022 от Инкерман
🍷Пти Вердо от Domainе Lipko
А в конце попробуем ром Danza del Fuego от Абрау.
Записаться можно в личку или в комментариях. До встречи во вторник!
📯 19 марта в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Фото: Григорий Беляев
Сет, как вы видите, крайне разнообразный. Маркетолог одной винодельни рассказала, что по списку наших новинок судит об изменениях предпочтений на российском рынке. А мы - имею в виду комьюнити "Вино и люди" - все эти перемены пропускаем буквально через себя. И знаете - нам нравится!
Тут много тенденций можно отметить. Крупные заводы борются за качество. Виноделы начинают развивать собственные торговые сети. И посмотрите, кстати, сколько используется необычных, мало распространенных раньше у нас сортов винограда.
Сет таков (он может незначительно меняться):
🍾Экстра брют "Розе" Перовских 2022
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
🍷Вторая линия Белое пламя 2022 от Усадьба Дивноморская (верментино / вионье)
🍷Вионье-Рислинг Пифос 2021
🍷Дореан Алиготе Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Фетяска 2022 от Инкерман
🍷Траминер розовый 2023 Зелёная серия от Высокого берега
🍷Syrah 2022 by Gavras (для Wine Republic)
🍷Дореан Красностоп Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022 от Цимлянские вина
🍷Кефессия 2022 от Инкерман
🍷Пти Вердо от Domainе Lipko
А в конце попробуем ром Danza del Fuego от Абрау.
Записаться можно в личку или в комментариях. До встречи во вторник!
📯 19 марта в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Фото: Григорий Беляев
#анонс #дегустация Итак, апрель начинается с вин интересной во всех отношениях компании. Шато ле Гран Восток в гости к нам. Здесь рождалось новое российское виноделие, потом последовали годы упадка, сейчас наступили многообещающие времена. Хозяйство очевидным образом на подъёме, обновление прошло по всем направлениям. Люди, оборудование, качество - все меняется. А после того, как на Продэкспо я попробовал новые вина разных линеек, немедленно позвал ШЛГВ на заседание клуба.
Встречу проведет Максим Дьяченко, долгожитель Шато. Трудно найти человека, который больше знал бы о дне вчерашнем и сегодняшнем. Он и представит сет. Обратите внимание - напротив половины вин стоит слово "новинка". И немудрено. Это и есть ожидаемое обновление. Есть среди этих новинок не просто появившиеся в этом году, но даже никем в мск ещё не пробованные (их не было даже на Продэкспо).
Сет наш таков:
🍷Vostock blanc 2022
🍷Vostock rouge 2022
🍷Cadet Karsov 2022 новинка
🍷Grand Karsov выдержанное 2022 - новинка
🍷Совиньон блан Резерв 2023 – новинка
🍷Cuvee Karsov выдержанное 2021
🍷Fagotine розовое п/сл 2023 – новинка
🍷Красностоп Резерв выдержанное 2022
🍷Каберне Фран выдержанное 2021
🍷Le chene royal выдержанное 2020
Записываться можно в личке канала или комментариях. Жду с нетерпением этой встречи, хочется показать, что у легендарной винодельни налаживаются дела - и она готова доказать это не только словами.
📯 1 апреля, начало в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽2900
До встречи!
Встречу проведет Максим Дьяченко, долгожитель Шато. Трудно найти человека, который больше знал бы о дне вчерашнем и сегодняшнем. Он и представит сет. Обратите внимание - напротив половины вин стоит слово "новинка". И немудрено. Это и есть ожидаемое обновление. Есть среди этих новинок не просто появившиеся в этом году, но даже никем в мск ещё не пробованные (их не было даже на Продэкспо).
Сет наш таков:
🍷Vostock blanc 2022
🍷Vostock rouge 2022
🍷Cadet Karsov 2022 новинка
🍷Grand Karsov выдержанное 2022 - новинка
🍷Совиньон блан Резерв 2023 – новинка
🍷Cuvee Karsov выдержанное 2021
🍷Fagotine розовое п/сл 2023 – новинка
🍷Красностоп Резерв выдержанное 2022
🍷Каберне Фран выдержанное 2021
🍷Le chene royal выдержанное 2020
Записываться можно в личке канала или комментариях. Жду с нетерпением этой встречи, хочется показать, что у легендарной винодельни налаживаются дела - и она готова доказать это не только словами.
📯 1 апреля, начало в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽2900
До встречи!
#анонс #дегустация #villadialma Очень приятно следить за развитием первого органического проекта страны - Villa di Alma. Так как-то получается, что о каких бы планах мы не говорили с его основателем Дмитрием Шелаевым, все они тихо-мирно воплощаются в жизнь. Появилась своя винодельня, большой упор сделан на игристые.
Кое-что о планах. В прошедшем году Villa di Alma две трети всего винограда (включая красные сорта) переработaла на игристые – классику и коль фондо. Это первый шаг к переходу на основную специализацию –а это и есть игристые вина. Всего планируется 27000 бутылок классики и 13000 бутылок коль фондо урожая 2023 года.
Линейка коль фондо расширена с трех (Пино нуар, Пино гри, Рислинг) до пяти (добавились Шардоне и Каберне Совиньон «по-белому»). Эксперимент с каберне совиньоном был удачным, поэтому часть виноматериала пустили на эксперимент с классикой (около 1800 бутылок) в моносорте. Экспериментируют и с выдержанными купажами для игристого.
В общем, удивят еще не раз. На встрече клуба "Вино и люди" основатель хозяйства Дмитрий Шелаев и главный винодел Игорь Клещевников будут удивлять таким сетом:
🍾Пино Нуар Экстра Брют (12 месяцев на осадке)
🍾Рислинг Коль Фондо 2023 (презентация)
🍾Пино Нуар Коль Фондо 2023 (презентация)
🍷Рислинг 2022
🍷Розе бленд 2022
🍷Пино Нуар «Лисичка» 2022
🍷Ред бленд 2022
🍷Каберне Фран 2022 (выдержанное)
Итак, встречаемся на Вилле нашей души в ближайший четверг.
📯 4 апреля в 19:00
📍12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽3200
До встречи!
Кое-что о планах. В прошедшем году Villa di Alma две трети всего винограда (включая красные сорта) переработaла на игристые – классику и коль фондо. Это первый шаг к переходу на основную специализацию –а это и есть игристые вина. Всего планируется 27000 бутылок классики и 13000 бутылок коль фондо урожая 2023 года.
Линейка коль фондо расширена с трех (Пино нуар, Пино гри, Рислинг) до пяти (добавились Шардоне и Каберне Совиньон «по-белому»). Эксперимент с каберне совиньоном был удачным, поэтому часть виноматериала пустили на эксперимент с классикой (около 1800 бутылок) в моносорте. Экспериментируют и с выдержанными купажами для игристого.
В общем, удивят еще не раз. На встрече клуба "Вино и люди" основатель хозяйства Дмитрий Шелаев и главный винодел Игорь Клещевников будут удивлять таким сетом:
🍾Пино Нуар Экстра Брют (12 месяцев на осадке)
🍾Рислинг Коль Фондо 2023 (презентация)
🍾Пино Нуар Коль Фондо 2023 (презентация)
🍷Рислинг 2022
🍷Розе бленд 2022
🍷Пино Нуар «Лисичка» 2022
🍷Ред бленд 2022
🍷Каберне Фран 2022 (выдержанное)
Итак, встречаемся на Вилле нашей души в ближайший четверг.
📯 4 апреля в 19:00
📍12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽3200
До встречи!
#как_это_было #дегустация Мы уже писали о новинке от Владимира Бельмаса Каберне Фран 2022, который он представил на нашем клубе. А вот ещё пять вин от маэстро.
🍷Рислинг 2021. Нос: пряно-терпкая шкурка осеннего красного яблока, маринованый персик, карамелизированная груша, мел, соты. Вкус: яркая яблочно-лимонная кислотность, солоноватость, почти воздушное тело. Второе место в голосовании.
🍷Рислинг 2020. Год был жарким, алкоголь довольно высокий: 13°. Нос: тонкий флер авиакеросина, летнее белое яблоко, пластовой яблочно-грушевый мармелад. В развитии Во вкусе яркая сочная кислотность, морская соль, более округлое, чем у «младшенького» сливочное тело, в котором не угадывается градус. Немного уступил, придя к финишу третьим.
🍷Пино Гри 2022. Винификация в 500-литровой бочке из французского дуба и бочке из скального дуба. Нос: пряно-горьковатый аромат бархатцев, к которым добавляется молодой белый персик, срез каланхоэ, легкая солоноватость и в финале орехи в карамели и марципан. Во вкусе плотное, сочное, сливочное с легкой солоноватой нотой и пряным привкусом сыра с белой плесенью. Удивительно яркий представитель этого обычно субтильного сорта.
🍷Пино Гри 2021. Нос: вощеное зимнее яблоко, легкий флер ароматических трав, акация, профитроли со взбитым сливочным кремом. Вкус: мягкая лимонная кислотность, оттенки орехов в пряностях и обволакивающая округлость тонкого тела. Всего-то 11,8° чистого удовольствия.
🍷Пино Гри 2020. Нос: белые гренки, шипящие в сливочном масле на раскаленной сковороде, сыр с выдержанной в вине корочкой, грецкие орехи в каштановом меду, засахаренное варенье из китайки. Во вкусе угадываются сухие хересные оттенки, выдержанный умеренно острый сыр, горчинка яблочной кожуры на послевкусии. Зрелое вино, сумевшее красиво и благородно состариться.
🍷Рислинг 2021. Нос: пряно-терпкая шкурка осеннего красного яблока, маринованый персик, карамелизированная груша, мел, соты. Вкус: яркая яблочно-лимонная кислотность, солоноватость, почти воздушное тело. Второе место в голосовании.
🍷Рислинг 2020. Год был жарким, алкоголь довольно высокий: 13°. Нос: тонкий флер авиакеросина, летнее белое яблоко, пластовой яблочно-грушевый мармелад. В развитии Во вкусе яркая сочная кислотность, морская соль, более округлое, чем у «младшенького» сливочное тело, в котором не угадывается градус. Немного уступил, придя к финишу третьим.
🍷Пино Гри 2022. Винификация в 500-литровой бочке из французского дуба и бочке из скального дуба. Нос: пряно-горьковатый аромат бархатцев, к которым добавляется молодой белый персик, срез каланхоэ, легкая солоноватость и в финале орехи в карамели и марципан. Во вкусе плотное, сочное, сливочное с легкой солоноватой нотой и пряным привкусом сыра с белой плесенью. Удивительно яркий представитель этого обычно субтильного сорта.
🍷Пино Гри 2021. Нос: вощеное зимнее яблоко, легкий флер ароматических трав, акация, профитроли со взбитым сливочным кремом. Вкус: мягкая лимонная кислотность, оттенки орехов в пряностях и обволакивающая округлость тонкого тела. Всего-то 11,8° чистого удовольствия.
🍷Пино Гри 2020. Нос: белые гренки, шипящие в сливочном масле на раскаленной сковороде, сыр с выдержанной в вине корочкой, грецкие орехи в каштановом меду, засахаренное варенье из китайки. Во вкусе угадываются сухие хересные оттенки, выдержанный умеренно острый сыр, горчинка яблочной кожуры на послевкусии. Зрелое вино, сумевшее красиво и благородно состариться.
#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.
Неплохо за три года, да?
Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.
Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:
🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)
📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Пишите в личку или комментарии.
И au revoir - до встречи!
(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
Неплохо за три года, да?
Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.
Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:
🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)
📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Пишите в личку или комментарии.
И au revoir - до встречи!
(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
#анонс #дегустация Великолепную, практически профессиональную дегустацию проведёт в клубе Вино и люди известный винный эксперт Игорь Сердюк. Нас ждет коллекция из восьми фанагорийских Каберне Совиньонов разных лет урожая и разных стилей. Самому взрослому из них - девять лет. Один сорт, один терруар, одни руки - и восемь прочтений, представляете? А ещё я представляю, как красиво сумеет представить этот сет широкой публике Игорь. У него редкий дар подавать информацию для массового потребителя полно и одновременно доступно.
В общем, ожидаем яркий и запоминающийся вечер. Будет много открытий, даже если некоторые вина вы пробовали.
Сет таков:
🍷Декантер. Каберне Совиньон 2015
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2016
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2017
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2018
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2019
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2020
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2021
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2022
Запись на эту дегустацию была объявлена ранее, но думаю, что места ещё будут, пишите в личку или комментарии.
📯 16 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
₽3200
До встречи!
На фото: Игорь Сердюк во время одной из встреч клуба Вино и люди
В общем, ожидаем яркий и запоминающийся вечер. Будет много открытий, даже если некоторые вина вы пробовали.
Сет таков:
🍷Декантер. Каберне Совиньон 2015
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2016
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2017
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2018
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2019
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2020
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2021
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2022
Запись на эту дегустацию была объявлена ранее, но думаю, что места ещё будут, пишите в личку или комментарии.
📯 16 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
₽3200
До встречи!
На фото: Игорь Сердюк во время одной из встреч клуба Вино и люди
#анонс #дегустация #новинки Возвращаем долги по новинкам, пропущенным в апреле. В мае мы планируем на клубе сделать этот формат дважды. Труднее всего было разделить всё накопившееся на две справедливые части - для 21.05 и 28.05. Мы с Владой спорили и искали всеобщий баланс интересов. Но получилось.
Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.
🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл
Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.
📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!
Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.
🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл
Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.
📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!
#анонс #дегустация #новинки Второй сет новинок в этом месяце. Экспериментов российских виноделов хватает, чтобы дважды провести встречу клуба в мае.
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!