#анонс 24 апреля в Краснодаре пройдёт выставка малых российских виноделов Дрожжь-3. Ниже перечислены участники, виноделы новой волны.

🔹Арсений Гордиенко
🔹Архитектор
🔹Дача Сердюка
🔹Женя Шамов
🔹Илья Защук (Пивоварня Якорь, Cachalot Winery)
🔹Никита Абалихин
🔹Павел Швец (Uppa Winery)
🔹Doros Winery
🔹Paradise Garage
🔹STN Winery

📯24 апреля 15:00 – 19:00
📍Бар Винзавод Краснодар, ул. Мира, 38/1
💰 ₽1500-2000

Детали: wild-yeast.timepad.ru/event/2848393/

#анонс С 23 по 25 апреля 2024 в Краснодаре пройдет 25-я юбилейная выставка «Винорус. Винотех».

В этом году количество участников побило все рекорды — 80 компаний представят свою винную продукцию, а также полный спектр техники, необходимой для виноградарства и виноделия. Среди них 50 производителей вина и других алкогольных напитков: крупнейшие предприятия и гаражные виноделы Краснодарского края, Крыма и Севастополя, Ростовской области, Дагестана, Ставропольского края и Волгоградской области.

Помимо традиционных открытых дегустаций на стендах производителей, в этом году можно принять участие в закрытых дегустациях от популярных виноделен. Для посетителей выставка  - это отличная возможность пообщаться с виноделами. Всем, кто следит за развитием российского виноделия, будет интересен форум «Экономика российского вина» и круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг».

И ещё. Для подписчиков канала есть возможность получить бесплатный билет на сайте выставки www.vinorus.ru по промокоду VINO-I-LUDI.

📍Краснодар, Конгрессная ул., 1 ВКК «Экспоград Юг»

#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.

Неплохо за три года, да?

Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.

Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:

🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)

📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900

Пишите в личку или комментарии.

И au revoir - до встречи!

(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),

#анонс #лабораторная Вино и хлеб - тема нашей новой лабораторной, перенесенной с начала апреля. Все, кто был записан на ту дату, будут приглашены.

А у нас тут опять дебаты. Влада тащит в лавку все, что видит. Я отбиваюсь. Пока план выглядит вот так. 9 вин, 9 хлебов. Было больше. Что-то может поменяться, конечно, лучше бы в сторону уменьшения. Вы ж не все ещё знаете. Помимо вот этой гигантской задачи - 9×9 - мы попробуем с хлебом ещё и оливковое масло производства Winepark'a. И собственно оливки из-под Ялты тоже попробуем. В общем, не лабораторная, а настоящий гастроподвиг ожидается от комьюнити.

Сеты таковы:

Вино...

🍾Эссе Экстра Брют
🍾Экстра брют Розе Усадьба Перовских
🍷Скалистый Шардоне 2022
🍷Кокур Winepark 2021
🍷Румянец Фанагория 2022
🍷Яйла Мускат оранж 2022
🍷Esse Unplugged Ridicule 2022
🍷Корвина Собер Баш 2022
🍷ЕССЕ Каберне Фран Сансет 2016

...и Хлеб

🥖Батон
🍞Ржаной или серый
🍞Бородинский
🍞Гречишный
🍞Цельнозерновой
🫓Маца
🥖Багет
🫓Чиабата
🫓Фокачча

Если вы не записывались, но хотите попасть, пишите в комментарии или в личку. Очевидно, что не все, планировавшие прийти в апреле, смогут посетить нас в мае. Так что ждём любителей вина и хлеба. Надеемся, места хватит всем.

📯 7 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская, наб. 12
💰 ₽4100

До встречи!

Резкая смена погоды делает свое неблагодарное дело. На сегодняшней дегустации освободилось два места - участники лабораторной Вино и хлеб заболели. Вдруг у вас свободный вечер - приходите!

Детали: t.me/nevvino/13383

#анонс #дегустация Великолепную, практически профессиональную дегустацию проведёт в клубе Вино и люди известный винный эксперт Игорь Сердюк. Нас ждет коллекция из восьми фанагорийских Каберне Совиньонов разных лет урожая и разных стилей. Самому взрослому из них - девять лет. Один сорт, один терруар, одни руки - и восемь прочтений, представляете? А ещё я представляю, как красиво сумеет представить этот сет широкой публике Игорь. У него редкий дар подавать информацию для массового потребителя полно и одновременно доступно.

В общем, ожидаем яркий и запоминающийся вечер. Будет много открытий, даже если некоторые вина вы пробовали.

Сет таков:

🍷Декантер. Каберне Совиньон 2015
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2016
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2017
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2018
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2019
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2020
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2021
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2022

Запись на эту дегустацию была объявлена ранее, но думаю, что места ещё будут, пишите в личку или комментарии.

📯 16 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
₽3200

До встречи!

На фото: Игорь Сердюк во время одной из встреч клуба Вино и люди