#как_это_будет Ну что ж, стартовали съемки нашего самого винного сериала этого года. На съёмочной площадке ведущих Владу Лесниченко и Славу Чепурченко немедленно прозвали русскими Барби и Кеном. Хотя задачка у них недетская - познакомить зрителей с нашими виноделами и их винами, побороться со стереотипами.

Вот вам ролик на основе съёмок первого дня. Скоро и я поеду в Краснодарский край - буду играть роль Карабаса расскажу то, что увижу своими глазами. Энджой!

#винное_досье Олег Репин - Мастер с большой буквы. Говорят, у винодела в жизни около сорока урожаев. У Олега их в три раза больше. Он работает на Сатере и в Локо Чимбали. Но безусловно, очень важный проект - личный. Марка, качество которой подчёркнуто именем, персональной ответственностью. Под этой же маркой недавно начала свое творчество и дочь Ксения, второе поколение виноделов в этой семье.
Мы регулярно публикуем одну такую карточку от Лизы Шимовой, сомелье Winepark. По этому хештегу☝️ позже можно будет найти все винодельни страны.

✔️Если у вас есть дополнительные данные об этом хозяйстве, добавляйте их в комментарии. И главный вопрос - какие вина Олега вам хотелось бы отметить больше других?

✔️Советуйте: чью карточку ставить завтра🥂

✔️Читайте также: как родился этот проект

#прекрасные_люди #супернетворкинг Две эти девушки вчера приходили на дегустацию. Остались в восторге. Будут ходить ещё. А как вы думаете - кто они, чем занимаются?

Есть версии?

Сто лет будете угадывать - не угадаете.

Мария (слева) - один из самых известных тюленеведов, кандидат биологических наук. Изучает тюленей и китов. Алиса - без пяти минут кандидат, занимается водорослями.

Вот такое лицо у науки сегодня. Очень симпатичное, надо признать, лицо.

Мария сейчас улетит на Камчатку на три недели. Расскажет тамошним тюленям, как оно тут, в мск. Алиса готовится к защите диссертации. А вино им просто нравится. Его тоже можно изучать бесконечно.

Мне как журналисту везёт негаданно. Столько потрясающих людей собирается на дегустации. Айтишники, финансисты, врачи, бизнесмены, рестораторы, риэлторы, преподаватели. Фантастика просто, я купаюсь в этом общении. Но не всегда успеваю, как случилось с Марией и Алисой, выяснить, кто же они - участники комьюнити.

А давайте устроим флешмоб. Все, кто читает канал и кто приходит участвовать в наших встречах, - напишите, чем вы занимаетесь кроме дегустаций вина🥂 Возможно, вы можете быть полезными друг другу, но просто об этом не знаете. Давайте устроим Винный Супернетворкинг!

Я вот - журналист, если что. Умею писать 🖊️🖋️✒️

#старт Хоть сегодня это и не самая главная новость, но она точно очень важна для нас, - пишут на канале винодельни "Усадьба "Родное гнездо". - Впервые наше вино едет на континент! Скоро все вина линейки «4 стихии» можно будет купить в вашем городе.

Это хозяйство эксперты дружно называют одним из самых перспективных новых имён Севастополя. А мы с радостью присоединяемся. Недавно свои вина представляли нашему клубу владельцы "Родного гнезда". Верной дорогой идут. На материк и в наши сердца.

Поздравляем!

UPGRD. Ой-ой, а в этом "Гнезде" ещё одно потрясающее событие. Основатели - Лена и Володя - сегодня поженились! Не, ну красавцы! Совет да любовь, да вин прекрасных!

Детали: t.me/usadbarodnoegnezdo/1034

​#как_это_было #новинки Разнообразный сет: очень много брендов, участвующих в заседаниях Вино и люди впервые. Интереса добавила частично слепая 🕶дегустация.

🍾Павелков Петнат Мускат 2022. Яркий сидровый аромат с леденцовым оттенком и сочным тоном моченой и подмороженной антоновки, которые перекочевали во вкус. Честный петнат, не пытающийся прикинуться чем-то другим.

🍾 Шато Тамань Sur Lie Blan 2022. Состав: шардоне, рислинг рейнский. Необычно лаконично для ШТ. Свежий аромат с намеком на выдержку оборачивается яркой яблочной кислотностью и оттенками монпансье во вкусе. Заманчивое вино, которое заняло место между питкими шарма и мощной классикой. Новый хит от Шато Тамань

🍷Реликта Первенец Магарача 2022. Очень необычное прочтение не самого известного гибрида от новой кубанской винодельни. Сбалансированная кислотность, вкус спелого лимона и зеленых фруктов. Один из фаворитов вечера, удививший даже убежденных противников советской селекции

🍷Шардоне Аристов 2022. Легкая парфюмированность. Среднетелое, с умеренной кислотностью и оттенками белых фруктов. Вино для вечера на летней веранде

🍷Vivandiere Рислинг 2022. Непетрольный цветочно-фруктовый стиль. В аромате сочные бело-розовые яблоки, желтая груша, белая сдоба. Во вкусе - сочная яблочная кислотность и оттенки белого персика.

🍷Феррум Рислинг 2022. Вино не потерялось на фоне изящного французского, уверенно проявило свой «железный» характер. Белым винам Александры вообще присуща выразительная структура, Рислинг не исключение. Фруктовые тона дополнены пикантным гудронным оттенком. Во вкусе – солоноватые ноты моченого яблока. Выразительное вино

🍷🕶Cloudy Winery Дубровский Оранж Ркацители 2019. Авторы «Плохой девочки» пришли к нам с «хорошим мальчиком». Узнаваемый оранжевый профиль, аромат свежей апельсиновой цедры, густого гречишного меда, орехов и солений - поход на южный рынок. Оттенки абрикосов и хурмы-королек с уверенными, но не грубыми танинами. Если и разбойник, то определенно благородный

🍷Реликта Антей 2022 п/с розовое. Еще один любопытный гибрид - Антей Магарачский. Вино получилось довольно мощным для розе. В аромате моченая брусника, ржаной хлеб и жмых свежезаваренного кофе. Во вкусе – приятно удивляющая клюквенная кислотность. Кларетное, необычное розе. Реликта - открытие вечера.

🍷🕶 Vivandiere Pозе Пино Нуар 2022. Узнаваемый сорт. Вкус сдержанный, с терпкостью и легкой горчинкой северных красных ягод и умеренной кислотностью. Сдержанное, спокойное розе, похожее на завтрак в хорошем отеле. Не леденцово-клубничное.

🍷🕶 Павелков Розе Пино Черный, Пино Серый 2022. Не самое банальное розовое вино. Кислотность клюквенного морса, лёгкая солоноватость и минеральность. Вино с обаятельной «дачной» харизмой.

🍷Батрак Мерло Розе 2022. Фаворит дегустации. Вишневый нос. Тело довольно плотное, во вкусе вишня и легкая горчинка вишневой косточки. Обаятельное розе без вызывающей взрывной ягодности

🍷Батрак Шпинель 2022, розовое. Вино, ярко раскрывающее экспериментальный дух винодельни. В аромате удивительный замес горьких степных трав, садовых ягод и огородного парника. Бодрая кислотность красной смородины с каплей малины на грани перезрелости. Определенно этот экземпляр добавил новых оттенков розовой палитре вечера.

🍷Аристов Анчелотта 2022. Также в тройке фаворитов. Вино, взрывающиеся ароматами черных ягод, черного перца, чернил и «гуталиновой» горчинки. Вкус поддерживает эту атаку смолистыми оттенками, терпкостью без танинов и уваренной черноплодки без сахара. Яркое, дерзкое, немного ершистое

🍷🕶Яйла Мальбек/Шираз Бурбон 2021. Безусловный фаворит голосования. Мощное вино с выдержкой в бочке из-под бурбона. Сложный комплексный аромат. Вкус с ванильно-шоколадными оттенками и вишневым ликерным нюансом

🍷🕶 Cloudy Winery Дубровский Бордобленд Кабфран/Мерло 2020. Нос с острыми эвкалиптовыми и мятными оттенками на фоне красных ягод в аромате и сочной черноплодной рябиной во вкусе. Подтянутое, бодрое и живое вино.

Текст: Ирина Морозова
Фото: Григорий Беляев

#винное_досье Совсем молодая винодельня - Реликта. Настолько молодая, что ее вина впервые участвовали в дегустациях нашего клуба. История ее основания довольна необычна - из-за состава основателей. Иркутский ресторатор, директор завода из мск, председатель совета директоров крупного автодилера. И при этом явно завели виноградники и винодельню для души. И явно случилась любовь к вину, как это частенько бывает.
Мы регулярно публикуем одну такую карточку от Лизы Шимовой, сомелье Winepark. По этому хештегу☝️ позже можно будет найти все винодельни страны.

✔️Если у вас есть дополнительные данные об этом хозяйстве, добавляйте их в комментарии. Нас на дегустации очаровал их Первенец Магарача, хотя обычно к гибридам отношение не очень. Хорошая работа.

✔️Советуйте: чью карточку ставить завтра🥂

✔️Читайте также: как родился этот проект