#есть_вопросики В России планируют узаконить алкоголь на летних верандах наших ресторанов. Обсуждать этот вопрос думцы будут - внимание! - в сентябре. Как это мило! А ведь могли бы и 31 декабря приступить🤣🤣

Детали: https://iz.ru/1559363/natalia-bashlykova/s-barnogo-plecha-prodazhu-alkogolia-na-letnikh-verandakh-khotiat-uzakonit

#есть_вопросики Неприятный факт. Впервые за историю существования Винного дома Бюрнье самого Рено Бюрнье не будет на уборке урожая. О начале работ на виноградниках компания уже объявила. Такое случается впервые. Даже в пандемию Рено сумел вернуться к моменту сбора, хотя с начала 2020 года вынужден был оставаться в Швейцарии. А в этом году - его нет на виноградниках.

Что происходит - задаются вопросом не только винные блогеры. Организаторы одного из сентябрьских туров по винодельням исключили из поездки Винный дом Бюрнье. Как объяснил каналу руководитель, он хочет показать вина Рено участникам тура, но не видит возможности поощрять новое руководство компании - оно даже не считает нужным объяснять, что происходит со знаменитым виноделом. Поэтому участники тура вино Рено попробуют - но дегустация будет организована где-нибудь в отеле или ресторане.

Ну и простая мысль напоследок. Если Рено не участвует в изготовлении вина, то это же не вино Бюрнье? Интересно, назовут ли новые собственники вина урожая-2023 именем швейцарского винодела?

#есть_вопросики Один из подписчиков увидел в рое птиц над виноградниками Денисовых бокал. Профдеформация, говорит. Вы тоже бокал видите? Или что-то другое? Ваши версии?

#есть_вопросики Единственная возможность отстоять свое право строить на винодельне объекты туризма у севастопольских виноделов - только через суд. Об этом написала в своем телеграме основательница хозяйства LeK2 Кира Ефимова. Она напомнила, что по поручению вице-премьера Виктории Абрамченко была принята Дорожная карта, согласно которой можно уточнить границы сельхозугодий и начинать строить винодельни уже сейчас. Для этого надо обратиться в местное ФГБУ (Федеральное государственное бюджетное учреждение) и сделать агрохимическое обследование почвы.

НО, к сожалению, выяснилось, что дорожная карта не работает, пишет Кира. Трактовка, которую даёт местное ФГБУ относительно участка, нечеткая и не может быть использована департаментом архитектуры для уточнения границ.

Пост Киры был посвящен итогам вчерашнего совещания, проведённого под патронажем Бориса Титова, уполномоченного при Президенте России по защите прав предпринимателей. Участвовали представители Минсельхоза, Совета Федерации, региональные представители Минсельхоза и архитектуры Крыма, Севастополя, Краснодарского и Ставропольского краев и более 20 малых виноделов.

В общем, статус ситуации сейчас таков. Все министерства - за поправки, позволяющие строить объекты туризма на виноградниках. Но с оговорками. Минсельхоз озабочен тем, чтобы застройка была контролируемая. Потому важно внести требования к характеристикам зданий и сооружений, относящихся к винному туризму, гостиницам (общая площадь до 600 кв. м). Не решили, какой процент от виноградника (хозяйства) правильно пустить под застройку? 2-10 процентов?Сколько этажей допустимо отдать под винодельню, сколько кв. метров она должна занимать, какое максимальное количество номеров в гостинице? Какой величины ресторан? Все это требует проработки.

В общем, вместо хештега #закон_киры_ефимовой пора заводить #шли_годы

Детали: t.me/lek2winery/575

#есть_вопросики Сбермегамаркет обратил на себя внимание сразу нескольких тг-каналов своею активностью в алкогольной тематике. В частности, ведущая канала Vino? Why no? удивлена списком того, что маркетплейс называет российским вином до ₽750. Возглавляет перечень абхазское Лыхны. Далее следует Рислинг от Голубицкой. И дальше все места занимает то, что вином не является и что называть в нашем канале просто запрещено. Но что оно делает в этом списке - вообще неясно. Хотя уже впору ставить вопрос, что в этой компании делает Рислинг от уважаемой винодельни.

Может, виртуальных кавистов Сбермаркета уже отправить куда-нибудь на курсы, где им расскажут про российское вино?

Детали: t.me/vino_why_no/2276

#есть_вопросики В чате канала Гида Саркисяна шквал вопросов - когда же будет ссылка на билеты на Салон 12 декабря? У многих форменная истерика. Хотя до салона ещё две недели. Аномальный какой-то спрос...

В связи с этим у меня два предположения. Либо в чате масса людей с повышенной тревожностью. Либо хитрые Саркисян и Ставцев наняли ботов и специальных людей, которые разогревают интерес. Помните, как перед выходом очередного айфона Стив Джобс нанимал людей с палатками, изображающих нетерпение? Многие вот до сих пор в айфоны верят🤣🤣🤣

В общем, интересно это все. И я, публикующий этот пост, из каких? С повышенной тревожностью или с палаткой?🤣🤣🤣

Кстати, когда будет ссылка? Меня комьюнити тоже дёргает. Но так, аккуратно, с лёгкой тревогой 😁

#есть_вопросики Видимо, дегустацию новинок, намеченную клубом "Вино и люди" на 19.12, придётся отменить. Традиционно для середины декабря площадку для сорока любителей вина в мск найти практически невозможно. У рестораторов сезон косьбы, один день год кормит. Зал человек на тридцать сейчас сдаётся за полмиллиона. Нам же любой ценой не надо, верно? Проще встречу клуба на январь перенести.

Всякие чудеса, конечно, случаются. Может, где-то ждёт нас во вторник зал на сорок человек, просто мы об этом не знаем. Может, какой новый ресторан открылся. Отзовитесь! Но если что - на этот ваш декабрьский московский нет и суда нет. Встретимся в январе. Начнем год с новинок. Тоже неплохо😉

#есть_вопросики Составлять рейтинги должны те, кто объективен и независим. Продавец вин объективным быть в любом случае не может и конкурсы проводить не должен. Всегда есть соблазн заподозрить какое-то коммерческое манипулирование.

Так оценил владелец Абрау-Дюрсо Борис Титов результаты рейтинга российских вин от Симпла. Вина от Абрау не попали даже в сотню лучших по оценке SWN.

Борис Юрьевич подчеркнул, что все остальные составители рейтингов (в том числе и международных) высоко ценят их вина - вплоть до платиновых медалей. "То ли до них реально никто не разбирался в качестве, то ли Симпл настолько великий? - задается, вопросом Титов. - Или все-таки произошёл курьёз?"

Интересно, отмолчится ли Симпл? БЮ дал виноторговцам хороший шанс попиариться, а то как-то никто особо не обсуждает итоги экспедиции стоимостью ₽20 миллионов #ждите_ответа

#есть_вопросики Кажется, этот год начнется с громкой юридической тяжбы по поводу названия ресторана. Появилась новость: "Антон Пинский (Pinskiy&Co) готовит первое открытие в 2024 году - ресторан Phantom на Малой Никитской. Он запустит проект до конца этого месяца вместе с Виталием Истоминым и Артемом Лосевым".

Но, как не раз уже рассказывал глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, торговая марка Фантом принадлежит ему. Известный эксперт не только много лет выпускает вино с таким названием, но и планирует открыть одноименный бар. Марка зарегистрирована на кириллице и на латинице не только по классу производства вина, но и по классу общепита тоже. Предполагается, что карта в Фантом-баре, принадлежащем автору самого известного российского Гида, будет полностью состоять из отечественных вин.

Насколько известно нашему каналу, Артур уже знает о спорной ситуации. Комментировать он ее не стал. Пока что делом озаботились юристы