#как_это_будет Партнёром рейтинга TOP100Wines.ru стала Ассоциация виноделов и виноградарей России. С этого сообщения началась П/К, посвященная запуску третьего сезона дегустаций "сотни".

Ещё из новостей. У рейтинга появится ряд новых номинаций:
✔️ Лидер полки - вина демократического сегмента в рознице. В партнерстве с «Роскачеством»
✔️ Большие вина малых объемов – лучшие вина тиражом до 5 тысяч бутылок (при этом винодельня выпускает не более 100 тыс. бутылок в год)
✔️ Гранд резерв – лучшие выдержанные вина не моложе 5 лет, со сроком выдержки в бутылке не менее 3 лет
✔️ Автохтон – лучшие вина с долей автохтонов не менее 85%
✔️ Вино на винодельне – энотуристическая номинация
✔️ Rising Star – виноделы, заставившие говорить о себе
- Народное голосование – приз потребительских симпатий (в партнёрстве с «Вино и люди»). Участвуют вина-финалисты Top100wines.ru.

По словам Игоря Сердюка, в судействе по-прежнему будут придерживаться британской системы: когда каждый образец обсуждается всеми судьями. Количество исследуемых образцов, вероятно, вырастет, но незначительно. В прошлом году их было 460.

Что ещё? Книга с итогами второго рейтинга, выпущенная с Промсвязьбанком и не предназначенная к продаже, в третьем сезоне может превратиться в массовый продукт. Также и бумажный журнал Тор100wines планируют сделать регулярным ежегодным изданием

Отборочные дегустации начнутся через две недели и продлятся до конца сентября:
✔️Полусладкие, ликерные и крепленые вина – 25 апреля
✔️Розовые сухие и полусухие вина – 30 мая
✔️Белые сухие и полусухие вина – 27-28 июня
✔️Красные сухие и полусухие, а также игристые вина – 5-7 сентября
✔️Финальные дегустации – 25-27 сентября

Винная Ассамблея состоится 31 октября. Нас ждёт дегустационный салон, объявление номинаций, мастер-классы с винами-победителями рейтинга. Игорь Сердюк, как бы размышляя, сказал, что неплохо бы завести традицию приема ставок на первую десятку. О да. Чего-то такого не хватает!

#как_это_будет #анапа #ярмарка Стали известны даты А.Море.Вина в Анапе. Если помните, год назад именно здесь прошла первая винная ярмарка по новому законодательству, когда наконец стало можно не только пробовать, но и покупать вино. И фактически тогда Анапа дала старт таким ивентам в десятках городов.

Нынешняя пройдет с 13 по 21 мая. В этом году фесту отдадут суперлокацию – прямо на набережной. Организатор также - агентство НАМ Российского вина. Если у вас планы быть где-то неподалеку от Анапы в эти даты - обязательно загляните. Будет круто

#как_это_будет Wine People Trophy Russia - 2023. Конкурс сомелье, полностью посвященный российскому виноделию. Подробности.

Когда и где он пройдет

🍷 Все этапы решили объединить на площадке отеля «Золотое Кольцо» (ул. Смоленская, 5).
✔️27 мая - письменный отборочный тур и полуфинал
✔️28 мая - винный салон и финал. Как всегда - спектакль с тремя героями.

Кто может принять участие в конкурсе

🍷Любой человек, профессионально работающий в сфере вина. Не обязательно сомелье. Кавист, представитель виноторговой компании и тд. Главное - быть готовым к состязанию по российским винам

Как зарегистрироваться для участия

🍷 У конкурса есть отдельный сайт, на котором можно заполнить форму: winetrophy.ru На почту придет подтверждение регистрации. Чуть позже появится список участников.

В заданиях будет только российское вино?

🍷 90% заданий именно по российскому вину, но расслабляться не стоит. В прошлые годы были задания и по крепкому алкоголю, и по пиву.

Как готовиться к конкурсу

🏆 Кто хочет в финал, тренируйте сервис! Подача и презентация вина - это ваши основные баллы в финале. Но не в «стерильных» конкурсных условиях, а в атмосфере настоящей ресторанной «запары». Про «слепую» дегустацию тоже забывать не нужно.

Ваш методический материал для подготовки: канал Гида и собственно, сам Гид Российские вина-2023. А также сайты виноделен, специализированная литература. Будут и вопросы по истории. Читайте разные книги. Главный приз, как и в прошлом году, поездка с командой Гида по винодельням Юга

Как стать партнером

🍷 Позвонить Артуру Саркисяну. Если незнакомы лично, написать на почту: Event@aswineguide.com.

Основные новости о конкурсе - на канале по ссылке ниже.

Детали: t.me/ASWineGuide/1197

#как_это_будет Салон крымских вин в WINEPARK объединит более 20 виноделен полуострова в конце мая.

Среди участников: ESSE, Alma Valley, Олег Репин, Inkerman, Бельбек, Новый Свет, Ирина Богович, Андрюс Юцис, Виноделья Акчурина, Жаков, Gavras, Domaine Lipko, Pithos, Золотая Балка, Loco Chimbali, Усадьба Перовских, Два сердца, Bakla, Belmas, YAIYLA URBAN WINERY, Villa di Alma и многие другие.

Также гостям Салона предложат специальный формат экскурсий по винодельне, архитектура которой очень необычна. Ее залы уводят посетителей на глубину 25 метров. В конференц-зале весь день будут идти лекции с дегустациями от виноделов

⏱️ 27 мая с 12:00 до 17:00 (время работы парка - 10:00 - 22:00)

📍 Городской округ Ялта, село Оползневое, Winepark by Mriya

💰₽2000, в стоимость входит дегустация любых вин


Внимание, бонус!
Среди гостей салона, купивших билет онлайн, разыграют коробку с винами от участников, в том числе от винодельни WINEPARK

#как_это_будет В этом году на Wine People Trophy Russia снова будет отдельный творческий конкурс от канала "Вино и люди". Участники конкурса сомелье напишут специальный пост о вине, доказывая, что они умеют не только хорошо в нем разбираться, но и способны словом передать свою любовь к вину, увлечь обычных подписчиков. Победитель этой части конкурса поедет в тур по винодельням, даже если не займет призового места как сомелье. Говорить, писать о вине очень важное умение!

✔️И это ещё не всё. Для всех подписчиков канала есть скидка в ₽300 на билеты по промокоду WPTRVL20. Билет обойдется таким образом в ₽1200.

Итак, приходим 28 мая. Что вас ждёт:

✅ с 13.00 Винный салон

Открытые мастер-классы:

✅ Зал Сергиев Посад

🍾14.00 Шато Пино. Игристое настроение
🍷 15.00 INKERMAN. Каберне мовиньон: от простого к сложному
🍷 16.00 Цимлянские вина. Донские автохтоны

✅ Зал Слобода

🍷 15.00 Массандра. История винного Дома
🍷 16.00 Кубань-Вино. Летние вина с Вандой Ботнарь
‼️17.00 Старт Финала конкурса Wine People Trophy Russia (GR Hall)

Как принять участие в мастер-классах и винном салоне:

✅ Купить билет на финал: https://aswineguide.shop/collection/bilety
✅ Написать в комментариях при покупке билетов два или три мастер-класса на 28 мая, которые не пересекаются по времени (см расписание)

✅ Если возникают вопросы, написать на адрес: event@aswineguide.ru

✅ Прийти в любое время, с 13 часов и поучаствовать в выбранных событиях, попробовать вина на салоне.

#как_это_будет #спб #натуральное #промокод Выставка авангарда российского виноделия "ДРОЖЖЬ 2.0 Солнцестояние" пройдёт в Санкт-Петербурге. В программе феста - вина малых хозяйств Севастополя, Крыма, Кубани, Долины Дона. Плюс натуральные сидры и пиво.

Органика, биодинамика, натуралка, петнаты, оранжи, бессульфитные, нефильтрованные, вина со спонтанной ферментацией, с карбонической мацерацией, из дубовых бочек, из квеври, из бетонных яиц – всё самое редкое можно будет попробовать на фесте.

Кто в деле:

• А. Гордиенко & М. Николаев
• Архитектор
• Дача Сердюка
• Д. Фролов & М. Николаев
• Женя Шамов
• Никита Абалихин
• Павел Швец
• Якорь
• Paradise Garage
• STN Winery
• TryWild

📍Винный Склад и На Вина. СПб, Инструментальная, 3В.

📌21 июня
⏰УТРО: 11:00 – 13:00
🕰️ВЕЧЕР: 19:00–22:00

💰₽1000 сегодня. ₽1500 с завтрашнего дня. Но! При этом скидка 30 процентов по промокоду VINOLYYDI30 действует до самого начала феста

✔️Билеты: wild-yeast.timepad.ru/event/2430869/

#как_это_будет #забег_невест Второе вино нашего комьюнити "Она сказала Да!" начинает жить своей жизнью. Оно становится спонсором забега невест на виноградниках и попадает на полку сетевого супермаркета. Но обо всем по порядку.

Они нашли друг друга - идея этого вина и его производитель. Как известно, Шато де Талю каждый год признают самой красивой свадебной площадкой. И когда в недрах комьюнити появилась идея вина для всех влюбленных, шато естественным образом стало его производителем.

Ну и вот. 29 июня в поддержку этого игристого устраивается забег невест на виноградниках. А виноградники у шато - красивейшие! Главный приз - свадьба в замке. Второе и третье место - фотосессия и много-много нашего вина для свадьбы.

После забега состоится розыгрыш призов в различных номинациях:

👗Самый свадебный наряд
👗Самый креативный наряд
🧖Лучшая свадебная прическа
🏃Самая спортивная участница
👁️Самый красивый макияж
👫Самая большая группа поддержки
🤸Самая ловкая
🙌Приз зрительских симпатий

Завершит мероприятие вечеринка на панорамной площадке «Прованс».

В пресс-релизе винодельни - ещё миллион подробностей, призов и наград. Мне проще выложить его полностью для тех, кому это может пригодиться. См. ссылку👇

✔️Ну и чтобы два раза не вставать. Вино "Она сказала Да" появится в краснодарских винотеках "Ваш сомелье" (Атарбекова, 40 и Красноармейская, 45). А также в Лентах двух городов (Краснодар: Российская, 257; Западный обход, 29; Восточный обход, 19. Новороссийск: с. Цемдолина, ул. Ленина, 7Ж). Как-то так.

Детали: telegra.ph/Zabeg-nevest-na-vinogradnikah-06-23

#как_это_будет Дружественные рестораны сообщают, что они не входят в число предприятий, подлежащих закрытию. На их запрос в управе ответили, что магазины и рестораны работают в обычном режиме

#как_это_будет Пропустил такую красотищу - концепцию реконструкции Инкерманского завода марочных вин. Спасибо коллегам, подсказали.

Новый Инкерман это туристический комплекс, дегустационный зал, административный комплекс. Площадь 56300 кв. м, 25% - застройка, 21% обещают озеленить.

Разработкой проекта занимается архмастерская «Головин и Шретер» (СПб). Заметное архитектурное решение - массивные овальные терракотовые буты на крыше одного из зданий. Терракот, по мнению проектировщиков, больше всего соответствует стилю обновленного винзавода.

На пожелание членов архсовета использовать инкерманский камень, разработчики сослались на его негативную способность впитывать пыль и влагу,

Главный акцент проекта сделан на туристическую составляющую. Этим объясняется и наличие на первом этаже трехэтажного (высотой 21 метр) туристического корпуса зоны для экскурсионных групп с соответствующей инфраструктурой: детской комнатой, помещением для отдыха гидов, на втором будет магазин с выходом на парковку, на третьем — ресторан на 100 мест.

В трехэтажном здании административного комплекса расположатся столовая, рабочие кабинеты, переговорки, конференц-зал. Изюминка фасада этого здания - защищающие от солнца вертикальные алюминиевые ламели.

Третье сооружение комплекса — реконструированный и достроенный дегзал с помещением на 10 человек на первом этаже, залом на 16 персон — на втором, а также холлом и небольшой террасой — на третьем. Оттуда открывается прекрасный вид на бухту и крепость Каламита.

Комплекс будет хорошо просматриваться с железной дороги и вообще осовременит Инкерман. Все члены архитектурного совета проголосовали за питерский проект.

Кстати, когда смотрел видео, преследовала мысль о том, что стиль очень уж знаком. Ну конечно! Эта же команда архитекторов делала проект реконструкции дружественного Инкерману Нового Света. Помните?

Детали: sevastopol.press/2023/07/25/inkermanskij-vinzavod-sproektirovali-sovremennym-turkompleksom/

#как_это_будет Ну что ж, стартовали съемки нашего самого винного сериала этого года. На съёмочной площадке ведущих Владу Лесниченко и Славу Чепурченко немедленно прозвали русскими Барби и Кеном. Хотя задачка у них недетская - познакомить зрителей с нашими виноделами и их винами, побороться со стереотипами.

Вот вам ролик на основе съёмок первого дня. Скоро и я поеду в Краснодарский край - буду играть роль Карабаса расскажу то, что увижу своими глазами. Энджой!