#что_пить Хороший навигатор по всем винтажам Alma Valley получился из недавней дегустации ведущих экспертов. Я тогда выдал новость, а чуть позже появился список 80 вин с оценками. Из них выбрали топовые пятерки в каждом стиле. Пользуйтесь.
🍷Белые сухие
Шардоне Резерв 2016 - 88.4
Совиньон Блан Резерв 2019 - 87,6
Пино Блан Резерв 2017 - 87,4
Шардоне Резерв 2017 - 87,3
Пино Блан Резерв 2019 -87,2
🍷 Красные сухие
Альма Резерв 2017 - 88,3
Каберне Совиньон Резерв 2014 - 88,1
Мерло Резерв 2014 - 87,9
Мерло Резерв 2017 - 87,1
Шираз Резерв 2015 - 86,6
🍷Айсвайн/ТБА
Рислинг Резерв Айс Вайн 2016 - 90,4
Совиньон Резерв Айс Вайн 2016 - 88,7
Совиньон Резерв Айс Вайн 2015 - 88,5
Совиньон ТБА 2018 - 88,0
Рислинг Резерв Айс Вайн 2015 - 87.9
🍷Белые сухие
Шардоне Резерв 2016 - 88.4
Совиньон Блан Резерв 2019 - 87,6
Пино Блан Резерв 2017 - 87,4
Шардоне Резерв 2017 - 87,3
Пино Блан Резерв 2019 -87,2
🍷 Красные сухие
Альма Резерв 2017 - 88,3
Каберне Совиньон Резерв 2014 - 88,1
Мерло Резерв 2014 - 87,9
Мерло Резерв 2017 - 87,1
Шираз Резерв 2015 - 86,6
🍷Айсвайн/ТБА
Рислинг Резерв Айс Вайн 2016 - 90,4
Совиньон Резерв Айс Вайн 2016 - 88,7
Совиньон Резерв Айс Вайн 2015 - 88,5
Совиньон ТБА 2018 - 88,0
Рислинг Резерв Айс Вайн 2015 - 87.9
#что_пить Объявлены результаты дегустационного конкурса Южная Россия. Участвовало 217 образцов из разных регионов. Оценивали 18 экспертов.
Дам информацию про золотые медали и решение жюри по лучшим винам:
ЗОЛОТО
🍷Саперави Шато Тамань Резерв "Кубань-Вино", 2015 - 88, 92 балла
🍷Мерло Тамани RESERVE 2018 "Южная винная компания" 2018 - 89,21
Мерло Тамани Коллекция 2017 "Южная винная компания" 2017 - 88, 67
🍷Тирамба Тамани "Южная винная компания" 2018 - 88, 38
🍷РЕД БЛЕНД НОБЛ СЕЛЕКШН "Поместье Голубицкое" 2018 - 88, 31
🍷Петрикор "Шурминка" 2019 - 88, 25
🍷Скалистый берег Красная книга Глава 2 "Скалистый берег", 2020 - 88, 06
✔️Лучшее игристое
🍾Сибирьковый 2017 "Винодельня Ведерниковъ" - 84, 88 баллов
✔️Лучшее белое вино
🍷ВАЙТ БЛЕНД НОБЛ СЕЛЕКШН "Поместье Голубицкое" - 85, 58
✔️Лучшее красное вино
🍷Саперави Шато Тамань Резерв "Кубань-Вино" 2015 - 88, 92
Дам информацию про золотые медали и решение жюри по лучшим винам:
ЗОЛОТО
🍷Саперави Шато Тамань Резерв "Кубань-Вино", 2015 - 88, 92 балла
🍷Мерло Тамани RESERVE 2018 "Южная винная компания" 2018 - 89,21
Мерло Тамани Коллекция 2017 "Южная винная компания" 2017 - 88, 67
🍷Тирамба Тамани "Южная винная компания" 2018 - 88, 38
🍷РЕД БЛЕНД НОБЛ СЕЛЕКШН "Поместье Голубицкое" 2018 - 88, 31
🍷Петрикор "Шурминка" 2019 - 88, 25
🍷Скалистый берег Красная книга Глава 2 "Скалистый берег", 2020 - 88, 06
✔️Лучшее игристое
🍾Сибирьковый 2017 "Винодельня Ведерниковъ" - 84, 88 баллов
✔️Лучшее белое вино
🍷ВАЙТ БЛЕНД НОБЛ СЕЛЕКШН "Поместье Голубицкое" - 85, 58
✔️Лучшее красное вино
🍷Саперави Шато Тамань Резерв "Кубань-Вино" 2015 - 88, 92
#что_пить #мск В Посольстве Долины Лефкадия на Полянке продается большое количество микрорелизов, представленных только здесь.
🍾 Темелион 72 Blanc de Blancs 2016 и 2017
🍾 новый петнат "Rakushka"
🍷свежий урожай Холодного душа (Совиньон в амфоре)
🍷 свежий урожай Золотого Ключа (Мцване в амфоре)
🍷свежий винтаж Magnatum Blanc de Blanc
🍷вина питерского энтузиаста Арсения Гордиенко
🍷Конь в Пальто (насыщенное розе из пино пуара, выдержка в бочке 18 мес)
В Посольстве продается практически любая Лефкадия (даже есть вся Коллекцию холостяка с 2014 по 2018 год, работа Патрика Леона). Здесь очень уютно, можно прийти компанией на индивидуальную дегустацию (когда пространство только открылось, мы снимали отсюда уютное видео). Тут можно оформить заказ на вина по телефону или в мессенджерах. А ещё подвезли свежие колбасы и сыры Nikolaev and Sons. Это бест. Был бы я другого формата блогер - обязательно бы расписал в подробностях🙃
🍷2-й Спасоналивковский пер., 2/44, "Посольство Долины Лефкадия. Вино и деликатесы"
📱+79250217727
UPGRD. А вот руководство посольства прочитало пост и даёт подписчикам 15 процентов скидки - надо только при покупке сказать пароль: Вино и люди🥂
🍾 Темелион 72 Blanc de Blancs 2016 и 2017
🍾 новый петнат "Rakushka"
🍷свежий урожай Холодного душа (Совиньон в амфоре)
🍷 свежий урожай Золотого Ключа (Мцване в амфоре)
🍷свежий винтаж Magnatum Blanc de Blanc
🍷вина питерского энтузиаста Арсения Гордиенко
🍷Конь в Пальто (насыщенное розе из пино пуара, выдержка в бочке 18 мес)
В Посольстве продается практически любая Лефкадия (даже есть вся Коллекцию холостяка с 2014 по 2018 год, работа Патрика Леона). Здесь очень уютно, можно прийти компанией на индивидуальную дегустацию (когда пространство только открылось, мы снимали отсюда уютное видео). Тут можно оформить заказ на вина по телефону или в мессенджерах. А ещё подвезли свежие колбасы и сыры Nikolaev and Sons. Это бест. Был бы я другого формата блогер - обязательно бы расписал в подробностях🙃
🍷2-й Спасоналивковский пер., 2/44, "Посольство Долины Лефкадия. Вино и деликатесы"
📱+79250217727
UPGRD. А вот руководство посольства прочитало пост и даёт подписчикам 15 процентов скидки - надо только при покупке сказать пароль: Вино и люди🥂
#что_пить Ресторанный рынок СПб долго и с большим трудом принимал российские вина (я не имею в виду бары Есенин, Капитал или Небо и вино). Но кажется, дело пошло. Вот на что из нашего рекомендуют обратить внимание сомелье питерских ресторанов.
🙋София Шепето, сомелье «64»:
🍷Вина из Долины Лефкадия – отличная альтернатива европейским. «Николаев и сыновья» делают прекрасный совиньон блан, а их сира – достойный ответ Кот-Роти из Долины Роны, а пти мансен, сладкое и десертное вино, – русский сотерн. Осень, как ни странно, отличное время для розе. Но не из Прованса, а нашего - из Краснодарского края. Маленькая винодельня Once радует чудесным «Однажды. Сира». Из русских эксклюзивов – каберне фран из Дербента (видимо, речь о КФ от Дербент Вино. У Агролайна этого сорта нет - прим. канала).
🙋Полина Новичкова, сомелье Fresa's Group:
🍷У нас стало появляться больше успешных независимых проектов, которые отражают терруар и характер винодела. Регион притяжения для экспериментаторов — Крым. Яркий пример — STN Winery, основанная Андреем Долингером и Натальей Степаненко из Петербурга. Они работают с покупным виноградом, закупленным на терруаре Севастополь. Харизматичные вина, которые доказывают, что классные шардоне и пино нуары можно создать не только в Европе. Гости уже оценили: мы ради эксперимента поставили на бокал, так теперь эти вина бьют все рекорды продаж!
🙋Аделаида Исхакова, сомелье «Сад»:
🍷Вина Крыма и Краснодарского края являются одним из трендов: как среди гостей, так и сомелье. Рекомендация: недавно познакомились с Дмитрием Масловым, основателем проекта One Barrel (Бахчисарайский район). Раньше он создавал вина Pithos, довольно известного проекта. Главная идея One Barrel – только одна бочка одного сорта в год. Мы единственные в Петербурге, у кого есть это вино. Наливаем потрясающий шардоне с известняковых почв с выдержкой в венгерском дубе. На каждой бутылке необычная этикетка из раритетных советских обоев
Детали: sobaka.ru/bars/trends/172282
🙋София Шепето, сомелье «64»:
🍷Вина из Долины Лефкадия – отличная альтернатива европейским. «Николаев и сыновья» делают прекрасный совиньон блан, а их сира – достойный ответ Кот-Роти из Долины Роны, а пти мансен, сладкое и десертное вино, – русский сотерн. Осень, как ни странно, отличное время для розе. Но не из Прованса, а нашего - из Краснодарского края. Маленькая винодельня Once радует чудесным «Однажды. Сира». Из русских эксклюзивов – каберне фран из Дербента (видимо, речь о КФ от Дербент Вино. У Агролайна этого сорта нет - прим. канала).
🙋Полина Новичкова, сомелье Fresa's Group:
🍷У нас стало появляться больше успешных независимых проектов, которые отражают терруар и характер винодела. Регион притяжения для экспериментаторов — Крым. Яркий пример — STN Winery, основанная Андреем Долингером и Натальей Степаненко из Петербурга. Они работают с покупным виноградом, закупленным на терруаре Севастополь. Харизматичные вина, которые доказывают, что классные шардоне и пино нуары можно создать не только в Европе. Гости уже оценили: мы ради эксперимента поставили на бокал, так теперь эти вина бьют все рекорды продаж!
🙋Аделаида Исхакова, сомелье «Сад»:
🍷Вина Крыма и Краснодарского края являются одним из трендов: как среди гостей, так и сомелье. Рекомендация: недавно познакомились с Дмитрием Масловым, основателем проекта One Barrel (Бахчисарайский район). Раньше он создавал вина Pithos, довольно известного проекта. Главная идея One Barrel – только одна бочка одного сорта в год. Мы единственные в Петербурге, у кого есть это вино. Наливаем потрясающий шардоне с известняковых почв с выдержкой в венгерском дубе. На каждой бутылке необычная этикетка из раритетных советских обоев
Детали: sobaka.ru/bars/trends/172282