Вино и люди
21K subscribers
8.41K photos
580 videos
14 files
4.6K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#вокруг_вина На Маркете у моря обнаружил кружку с надписью "Душнила" (₽2600). Хороший подарок-намек для тех, кто слегка подзадолбал умными и глубокими замечаниями про вино. Хотя иному кому подари, так он ещё и с гордостью будет пользоваться🤣🤣

Ещё одна винно-посудная тема - от питерцев. Делают из бутылок - очень элегантно делают, кстати. Мне кажется, это самая изящная работа из использованных бутылок, которую я видел. Цены от ₽235 до ₽850
#вокруг_вина Очень даже винное кресло на проекте fchairs - том самом, где распродают ресторанную мебель. Говорят, каминное кресло. Стоит ₽20000

Спасибо подписчице Ольге за наводку на тему

Детали: t.me/fchairs_online/337
#вокруг_вина Два достаточно бессмысленных бокала обнаружены в магазине сети Modi. Один можно вставить в горлышко бутылки и пить типа не из горла, а цивилизованно. Второй - со стеклянной акулой внутри.

Вдруг кому надо.

Мало ли мы бессмысленных товаров покупаем.

Цены:
₽499 бокал для горлышка
₽899 бокал с акулой
#вокруг_вина Ну и чтобы два раза не вставать, давайте ещё кое-что расскажу про шеф-сомелье Twins Garden Светлану Ломсадзе. И про ее любимые футболки. Она фанатичная поклонница бега, марафонец и проч. Но при этом абсолютно трезвая. Ну как трезвая? Все верно понимает, зожница, но любит вино не меньше бега. И входит в сообщество алкораннеров - есть такое.

Комьюнити любителей одновременно бега и вина/пива зародилось в Краснодаре (но адепты есть по всей стране). ВКонтакт и телеграм его основателя Макса Маркова страшно забавно читать, даже если ты не бегун. Он абсолютный противник бодипозитивизма и особых слов не выбирает. Читаю и ржу, хотя сам не слишком тонок (я про лишний вес есличо).

Дисклеймер: "Глубоко юмористично-пародийный блог о беге, триатлоне, фитнесе, кроссфите для любителей и начинающих спортсменов.
Матерные посты, аналитика и мотивация, разбавленная российской действительностью, на которую без слез не взглянешь".

С недавних пор в сообществе появились спортивные майки с символикой алкораннеров - то есть тут вам и бегун, тут вам и бутылка. Встретите на улице в мск такую майку на бегущей девушке, знайте, возможно, это Ломсадзе 🏃🏃🏃

Как я вычитал в блоге тренера, футболки стоят ₽2200, присылают в любой уголок страны.

Надо устроить прямую линию с тренером сообщества, мне кажется. Достойный человек🙃

На фото: те самые футболки и Света Ломсадзе после марафона по виноградникам Лефкадии год назад.

Детали: t.me/otkroveniya_lubitelya
vk.com/otkroveniyalubitelya
#вокруг_вина Мои друзья из мастерской Madcorcs постоянно заняты поиском новых ходов в винной сувенирке. Начинали с изделий из пробок - ёлочек и магнитиков. Потом все становилось сложнее - материалы, идеи. Вот уже и до украшений и одежды дошли. Майки, кстати, из ткани, на которую нанесли винный принт, а уже потом раскроили и сшили. То есть стирок не боятся.

И серьги, и футболки стоят по ₽3500. У футболок совсем маленький тираж. Есть несколько размеров S, M, L. Продадут первую мини-партию, будет действовать предзаказ.

Детали: https://vk.com/madcorks
#вокруг_вина Читатели подбросили информацию из Черногории. Тут установлен рекорд по переносу официантом бокалов, удалось доставить в целости 26 штук. Круто.

Заинтересовало, есть ли мировой рекорд. А то как же! Филипп Осентон, британский консультант по винам, в 2012 году стал автором мирового рекорда по количеству бокалов одновременно удерживаемых в одной руке. В первой попытке бывший сомелье отеля Ritz смог за один раз удержать 45 бокалов, но вторая попытка оказалась более удачной - 51 бокал. Теперь эта цифра является рекордом Гиннесса.

Филипп объяснил секрет своего достижения: «Долгое время я работал главным сомелье лондонских ресторанов Ritz и Savoy. В частности, в Ritz мне приходилось обслуживать 140-местный зал, и нетерпеливых клиентов было достаточно. Желание обслужить их качественно и быстро, стимулировало развитие навыка по переноске большого количества посуды. Да, конечно, тогда мне не приходилось носить по полсотни бокалов, это было сделано только для установления рекорда, но все равно посуды было много и ее нельзя было разбить».

Все просто.

Детали: records-world.com/samoe-bolshoe-kolichestvo-bokalov-v-odnoj-ruke/
#вокруг_вина Помните, я обещал, что издательства будут представлять книги о вине на дегустациях нашего комьюнити? Сдержу слово. Более того, 17 октября на новинках свою книгу лично представит известный эксперт Дмитрий Мережко. Получится весьма в тему: новинка к новинкам.

Итак, встречайте. Первая авторская книга Дмитрия "Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру". Взгляд действительно, сугубо авторский, это не каталог. Эксперт по сути отвечает на самые популярные вопросы: как по внешнему виду бутылки определить, стоит ли ее брать и сколько вино может стоить; как устроена классификация вин и виноградников в разных странах; какие базовые принципы дегустации пригодятся, чтобы получить от вина максимум информации. Да и удовольствия тоже. Чем отличаются вина с надписью "Ризерва", произведенные в Италии и Испании? Как всего лишь два слова на этикетке могут изменить стоимость бутылки вина с ₽7500 до ₽19500? Интересно?

Дмитрий в жизни весьма дотошный человек и, я бы сказал, академичный. В своем "Путеводителе" он постарался ответить не только на вопросы новичков в вине, но и быть полезным для профи. Кроме всего прочего он описывает 75 популярных сортов винограда, классифицируя их по стилистике и степени премиальности. И все это в инфографике, наглядно.

Книга уже поступает в продажу. То есть некоторые участники дегустации 17-го октября могут прийти на встречу с "Виноманией", чтобы получить автограф от Дмитрия. Почему бы и нет?

Оформить предзаказ на книгу "Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру" можно в интернет-магазинах Book24 и Читай-город

До 8 октября на предзаказ действует скидка 25% по промокоду "Виномания"

Предзаказ также объявлен и на Озоне.

Цена: от ₽770 до ₽1100

Приятного чтения!
#вокруг_вина Выставка вышивки проходит в Шато Пино. Называется "Примитивная роскошь вышивки". Исходили в названии из того, что вышивка крестиком - самая простая. Но этим стилем можно делать совершенно чудесные вещи. Так оно и есть. Там миры и миры.

Экспозиция сменная. Выставка продлится до 19 октября. Что-то из работ можно купить. После этого место в этом зале займут картины следующей тематической выставки. Шато Пино превратилось в галерею. Есть здесь и постоянно действующая экспозиция - новороссийской художницы Анжелики Ягодиной.

В общем, на этой винодельне искусства мало не бывает.
#вокруг_вина Оказывается, в прошлом году проект Скалистого берега попал в испанскую книгу Винная архитектура. Обнаружил сейчас фолиант у гендиректора винодельни Константина Наделина. Это подробный обзор красивых виноделен мира с роскошными фото. Проект нашего Александра Балабина тоже там. Причем первый фоторазворот, задающий тон всей книги, - с пейзажем из-под Анапы.

Но впрочем, фото лучше тысячи слов
#вокруг_вина #оригинальное А вот вам рисунки маслом на использованых винных картонных пресс-фильтрах. Фильтрует белое подписчик Владимир в своей маленькой винодельне на Оке, близ Поленово. А использованный картон отдает супруге, она на нем пишет картины.

Виноделие, как вы понимаете, это хобби Владимира. Виноград привозит с Юга, винифицирует дома. Также занимается производством сыров.

Картон покупает в краснодарском Крымске. Магазин "Вино дома". Картины супруги висят дома и на винодельне.

Вот что пишет о своем хобби Владимир:

- Вином занимаюсь лет 15. Сначала были в учителях молдавские строители, это начальный уровень: Изабелла/Молдова. Тогда же начал выращивать виноград, ту же Изабеллу. Сегодня еë вырубил и заменил красным Маркетт и белым Солярис - около 150 кустов, они только вступают в плодоношение. Первое собственное розе будет к следующему лету.

Пока же виноград покупаем на сообщество виноделов Подмосковья в Тамани и Крыму. Каждый делает в меру знаний и практики. Постоянно общаемся с коллегами, проводим дегустации. Пару лет наши вина оценивают Владимир Глухов, Игорь Сердюк. Баллы они, конечно, несколько завышают, чтобы нас поддержать. Мой уровень около 90. Про мой Шираз 2021 из крымского винограда Сердюк сказал: такой Шираз я бы покупал. Мне было очень приятно. Что с вином не очень хорошо, так это отсутствие лицензирования. Хотя, может, и до этого скоро дойдëт - возможно, на сообщество КФХ.

В этом сезоне я переработал больше двух тонн красного винограда шести сортов, сделаю десяток моносортовых вин и купажей.

С виноградником очень нелегко - в основном из-за заморозков. У нас тут низина, приток Оки, виноградник раскрываю поздно - в конце мая.

Делаю сыры лет восемь. От камамбера до твëрдых. Сыры более трудоëмки. Но это не бизнес - скорее для себя, родных, друзей. Конечно, часть продаю, чтобы хотя бы оправдать расходы.

Супруга живописью радует. Мы с нею коренные москвичи, мои деды жили в Зарядье. Ну а мы с женой лет пять из деревни выезжаем только по необходимости, да и желания особого нет.