#Дегустация #Ликурия #красное #долиналефкадия #кубань #крымск
С недавнего времени в список вин защищённого наименования места происхождения добавилась "Долина Лефкадии". Это обозначает, что виноград для произведенного здесь вина используется исключительно местный. Кажется, по этому поводу винодельне Лефкадия теперь придется отказаться от названия одноименной линейки уже знаменитых вин. Но более бюджетная Ликурия и дальше будет производиться с этим именем. По ссылке - дегустация красной сухой Ликурии. Цена в магазине около 600 рублей. Сортовой состав: Мерло, Каберне-Совиньон, Каберне Фран и Шираз. Кстати, на этикетке эти вот полоски разного цвета как раз обозначают соотношение разных сортов винограда в вине. Детали:
wineit.ru/single-post/wine-likuria-red
С недавнего времени в список вин защищённого наименования места происхождения добавилась "Долина Лефкадии". Это обозначает, что виноград для произведенного здесь вина используется исключительно местный. Кажется, по этому поводу винодельне Лефкадия теперь придется отказаться от названия одноименной линейки уже знаменитых вин. Но более бюджетная Ликурия и дальше будет производиться с этим именем. По ссылке - дегустация красной сухой Ликурии. Цена в магазине около 600 рублей. Сортовой состав: Мерло, Каберне-Совиньон, Каберне Фран и Шираз. Кстати, на этикетке эти вот полоски разного цвета как раз обозначают соотношение разных сортов винограда в вине. Детали:
wineit.ru/single-post/wine-likuria-red
Wine It - Виноделие, вино, гастрономия, еда, события сферы.
Ликурия. Красное сухое. | Wine It - Виноделие, вино, гастрономия, еда, события сферы.
Вторым вином в рубрике "Вина России" стало вино хозяйства «Лефкадия» - «Ликурия». Красное сухое. Вино представляет собой бленд сортов Мерло, Каберне-Совиньон, К
#дегустация #лефкадия #мцване #совиньонблан #ликурия Вино с грузинским названием продегустировали коллеги из проекта Wineit. Кубанская Ликурия назвала свое вино Мцване, хотя винограда этого сорта в бленде всего 15 процентов. Его задача - оттенить особенности совиньон блана. И как уверены эксперты, это получилось.
Итак.
Алкоголь: 13%
Сортовой состав: Совиньон Блан 85 %, Мцване 15 %.
Температура подачи: 10-12°C.
Средняя цена: 850 р.
Внешний вид: светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
Аромат: свежий, выделяются травянистые оттенки, персик, маракуйя, личи, черносмородиновый лист. В развитии - липовый цвет.
Вкус: среднетельное вино со свежей кислотностью, отличным балансом, оттенками лайма, лимона и легкой гастрономической горчинкой в послевкусии.
Оценка: 86 баллов
Гастрономия: салаты, рыба и морепродукты.
Детали: wineit.ru/single-post/mtsvane-2017
Итак.
Алкоголь: 13%
Сортовой состав: Совиньон Блан 85 %, Мцване 15 %.
Температура подачи: 10-12°C.
Средняя цена: 850 р.
Внешний вид: светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
Аромат: свежий, выделяются травянистые оттенки, персик, маракуйя, личи, черносмородиновый лист. В развитии - липовый цвет.
Вкус: среднетельное вино со свежей кислотностью, отличным балансом, оттенками лайма, лимона и легкой гастрономической горчинкой в послевкусии.
Оценка: 86 баллов
Гастрономия: салаты, рыба и морепродукты.
Детали: wineit.ru/single-post/mtsvane-2017
#ликурия #мерло #дегустация
«ЛИКУРИЯ» МЕРЛО 2016, производитель Лефкадия. Средняя цена: 700 р.
Внешний вид: рубиновый, с хорошим блеском.
Аромат: средней интенсивности, в аромате выделяются оттенки спелой вишни, раздавленной вишневой косточки, садовых ягод и небольшого количества пряностей.
Вкус: среднетельное вино с хорошей кислотностью, едва шероховатыми танинами и хорошим балансом. Вкус гармонично продолжает аромат, с доминантой вишневых и ягодных оттенков. Финиш средней длины, фруктовый.
Оценка: 84 балла.
Гастрономия: мясо на гриле, тушеное мясо, сыры (чеддер, эдам, гауда и др.).
Детали: wineit.ru/post/likuria-merlot-2016
«ЛИКУРИЯ» МЕРЛО 2016, производитель Лефкадия. Средняя цена: 700 р.
Внешний вид: рубиновый, с хорошим блеском.
Аромат: средней интенсивности, в аромате выделяются оттенки спелой вишни, раздавленной вишневой косточки, садовых ягод и небольшого количества пряностей.
Вкус: среднетельное вино с хорошей кислотностью, едва шероховатыми танинами и хорошим балансом. Вкус гармонично продолжает аромат, с доминантой вишневых и ягодных оттенков. Финиш средней длины, фруктовый.
Оценка: 84 балла.
Гастрономия: мясо на гриле, тушеное мясо, сыры (чеддер, эдам, гауда и др.).
Детали: wineit.ru/post/likuria-merlot-2016
#дегустация #ликурия #мерло
Вино «Ликурия Мерло 2017».
Сухое красное, 14%.
Цена: 380 руб. по акции в "Магните", цена в фирменном магазине "Лефкадия" - 550 руб.
Дегустатор Валерия Иванникова.
Молодое вино с претензией. Яркое, просто пей и не думай, только говядину подкладывай. Один раз было интересно попробовать. Хранить смело еще год.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, вишня, горелые ноты, свежераздавленные ягоды. Вкус с высокой кислотностью, яркий, терпкий, много вишни, перца, молодая кора дерева, корица. Послевкусие ср.продолжительности, ваниль, вишня. По акции пробовать смело.
Оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=2530894643626084&id=100001167202261
Вино «Ликурия Мерло 2017».
Сухое красное, 14%.
Цена: 380 руб. по акции в "Магните", цена в фирменном магазине "Лефкадия" - 550 руб.
Дегустатор Валерия Иванникова.
Молодое вино с претензией. Яркое, просто пей и не думай, только говядину подкладывай. Один раз было интересно попробовать. Хранить смело еще год.
Впечатления. Аромат ср.интенсивности, вишня, горелые ноты, свежераздавленные ягоды. Вкус с высокой кислотностью, яркий, терпкий, много вишни, перца, молодая кора дерева, корица. Послевкусие ср.продолжительности, ваниль, вишня. По акции пробовать смело.
Оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=2530894643626084&id=100001167202261
#дегустация #ликурия #красное Отзыв главного редактора "Эногастрономического журнала" Максима Василенко о Ликурии Резерв 2015: "Ярко, сочно, напористо. Чёрная вишня и чёрная шелковица (уж не знаю, мерло это так играет или каберне совиньон), щедро присыпанные свежемолотым чёрным перцем (каберне фран хорошо себя чувствует в Краснодарском крае - факт) и сдобренные толикой животины (это, видимо, шираз так проявился). Во вкусе очень неплохо сбалансированное, довольно округлое, с хорошо интегрированным алкоголем (что? 14%? Нет, не слышали) и бархатистыми танинами.
Очень интересное вино. На мой вкус, можно было бы обойтись без животных тонов, но если честно, они не сильно мешают. Не знаю насчёт 950 рублей, которые хочет Winestyle, но рублей за 750-800 - вполне неплохо".
Для справки: лефкадийская Ликурия Резерв - бленд шираза, мерло, кабсов и кабфрана. Выдерживается не менее 9 месяцев в дубе и год в бутылке.
Ликурия Резерв было выбрано оргкомитетом FIFA официальным вином ЧМ-2018.
Детали: https://clck.ru/PsDRe
Очень интересное вино. На мой вкус, можно было бы обойтись без животных тонов, но если честно, они не сильно мешают. Не знаю насчёт 950 рублей, которые хочет Winestyle, но рублей за 750-800 - вполне неплохо".
Для справки: лефкадийская Ликурия Резерв - бленд шираза, мерло, кабсов и кабфрана. Выдерживается не менее 9 месяцев в дубе и год в бутылке.
Ликурия Резерв было выбрано оргкомитетом FIFA официальным вином ЧМ-2018.
Детали: https://clck.ru/PsDRe
#новинка #ликурия #автохтоны Ликурия представила этикетки новой линейки - кавказских автохтонов. Вот что пишут виноделы на своей странице в фб.
⠀
"В 2014 году мы посадили на глиняных почвах Долины Лефкадия лозы сорта Саперави, а на известковых — Ркацители. В сентябре [прошлого года] вручную собрали виноград и отправили грозди Саперави на брожение в стальную емкость, а ягоды Ркацители отправили на брожение в стальные чаны и глиняные амфоры. Часть Саперави в октябре переместили в бочки из кавказского дуба. ⠀
⠀
Яркий, пряный Саперави и янтарный Ркацители с тонами сухофруктов и чайной розы были разлиты в марте.⠀
⠀
Cпециально для этих двух вин линейки «Ликурия» мы кардинально поменяли оформление. Новые этикетки повторяют национальные кавказские узоры, в цветовой гамме отражение сорта: желто-оранжевые оттенки на этикетке Ркацители, малиново-красные тона — на Саперави.⠀
⠀
Мы продолжаем делать авангардные вина, меняющие традиционный подход".⠀
Детали: https://clck.ru/Pz8Zu
⠀
"В 2014 году мы посадили на глиняных почвах Долины Лефкадия лозы сорта Саперави, а на известковых — Ркацители. В сентябре [прошлого года] вручную собрали виноград и отправили грозди Саперави на брожение в стальную емкость, а ягоды Ркацители отправили на брожение в стальные чаны и глиняные амфоры. Часть Саперави в октябре переместили в бочки из кавказского дуба. ⠀
⠀
Яркий, пряный Саперави и янтарный Ркацители с тонами сухофруктов и чайной розы были разлиты в марте.⠀
⠀
Cпециально для этих двух вин линейки «Ликурия» мы кардинально поменяли оформление. Новые этикетки повторяют национальные кавказские узоры, в цветовой гамме отражение сорта: желто-оранжевые оттенки на этикетке Ркацители, малиново-красные тона — на Саперави.⠀
⠀
Мы продолжаем делать авангардные вина, меняющие традиционный подход".⠀
Детали: https://clck.ru/Pz8Zu
#дегустация #ликурия #совблан #мцване Давно хотел поставить описание необычного купажа от Ликурии - Совиньон Блан + Мцване. И тут выяснилось, что сомелье Blush Дмитрий Любчук очень нахваливает это вино, причём явно не по рабочей обязанности. Я и попросил его оставить отзыв для читателей канала. Вино и вправду стоит того. Итак, Ликурия Совиньон Блан Мцване 2018:
"Далеко не всегда в базовом сегменте виноделу удается сохранить все сортовые особенности Совиньона. Этот же образец весьма хорош. Яркие ароматы листа чёрной смородины, крыжовника, зелёного яблока, лёгкие оттенки pipidechat в конце - ароматы зеленых луговых трав от Мцване. Причём ароматы совсем не тёплые, скорее очевидно холодные, это придаёт вину дополнительную строгость. Интересно, что если брать стопроцентный Совиньон Блан, то он обрывается в конце - так что Мцване просто великолепно вписался в эту пару".
На полке этот бленд стоит от 950₽.
UPGRD. Вот сообщают, во Вкусвилле на Б.Спасской он же по ₽625.
"Далеко не всегда в базовом сегменте виноделу удается сохранить все сортовые особенности Совиньона. Этот же образец весьма хорош. Яркие ароматы листа чёрной смородины, крыжовника, зелёного яблока, лёгкие оттенки pipidechat в конце - ароматы зеленых луговых трав от Мцване. Причём ароматы совсем не тёплые, скорее очевидно холодные, это придаёт вину дополнительную строгость. Интересно, что если брать стопроцентный Совиньон Блан, то он обрывается в конце - так что Мцване просто великолепно вписался в эту пару".
На полке этот бленд стоит от 950₽.
UPGRD. Вот сообщают, во Вкусвилле на Б.Спасской он же по ₽625.
#новинка #петнат #совблан #ликурия Семья Николаевых выпустила новое игристое по методу pétillant naturelle, или популярный сегодня петнат. Под брендом Ликурия. Бродящий сок Совиньон блана разливается в бутылку с дображиванием в бутылке и последующим дегоржажем. Вино в бутылке остаётся слегка мутным. Все как положено.
Уровень алкоголя - 11%. Тираж - 4900 бутылок. По словам Михаила Николаева, новинка на полке будет стоить около ₽1000. Поступит ли этот тираж в мск, пока неизвестно, слишком уж он небольшой.
Уровень алкоголя - 11%. Тираж - 4900 бутылок. По словам Михаила Николаева, новинка на полке будет стоить около ₽1000. Поступит ли этот тираж в мск, пока неизвестно, слишком уж он небольшой.