#лайфхак Вас никогда не преследовал кошмар - вы пригласили гостей, заготовили пару бутылок белого, а охладить его забыли?! Катастрофа. Конечно, можно ринуться в ближайший супермаркет за пачкой льда. Но есть способ лучше. Любители виски давно освоили способ моментального охлаждения напитка в бокале с помощью небольших кругляшков из нержавеющей стали, так называемых камней. Кладете такие камни в морозилку, а затем, на глазах у всех, плюх в бокал - и через несколько секунд можно употреблять прохладное содержимое. Наконец-то производители аксессуаров добрались и до вина, создав стальные камни, эстетично выглядящие в винном бокале. Не бойтесь, камни не разрушатся под воздействием кислотной среды, они покрыты особой, не поддающейся пищевому воздействию оболочкой. Единственное, о чем надо помнить - всегда держать их в морозилке, тогда гости не застигнут врасплох.

#лайфхак Как и где попробовать хорошего вина бесплатно? Места надо знать. Обратимся, например, к ресурсу RestoRaids. Он создан не специально для любителей вина, но является для них большим подспорьем. На страничке ресурса вам предложат найти “разорение”. “То есть информацию о том, где и как можно поесть и выпить
совершенно бесплатно или с существенной скидкой, таким образом «разорив» то или иное заведение”, - restoraids.com. Винные акции удобно искать благодаря иконкам соответствующего вида на интерактивной карте портала. Ресурс функционирует в виде сайта, в соцсетях и в виде бота в Телеграме. Информация о “разорениях” актуальна для Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Одессы и Риги. Пользователей приглашают к участию в проекте: узнали об очередном “разорении” - добавьте его для всеобщего блага.

#лайфхак Всем известно, зачем нужен декантер. Его, кстати, изобрели еще древние римляне, так как вино в больших амфорах неудобно подавать на стол. В современном мире декантер служит для насыщения кислородом выдержанных вин и раскрытия их ароматов. Маленький секрет: не хуже громоздкого декантера вино насыщает кислородом его мини-собрат - аэратор. На Западе его прозвали “магический декантер”, ведь он умеет многое, а сам такой маленький.

#лайфхак В издательстве «Азбука-Аттикус» вышла книга «Винный эксперт за 24 часа» ведущего мирового винного критика Дженсис Робинсон. Она ведущий мировой критик, соавтор эпохального труда «Вино. Атлас мира», оконсультант винного погреба Елизаветы II. Послушайте, что она говорит telegra.ph/10-sovetov-kak-vybirat-vino-v-magazinah-06-23

#лайфхак Чтобы вино дольше охлаждалось, опытные люди добавляют соль в ведерко со льдом. Лед тает, концентрация соли уменьшается, температура снижается. Получается плавный процесс охлаждения

Я снова тебе один умный вещь скажу, только не обижайся. Бери завтра сумку побольше и в Метро — там -50% на всю Италию! Более 300 позиций. Бароло за 2500 вместо 5000, Амароне за 2000 вместо 4000, Ланге Неббиоло за 1375 вместо 2700, список бесконечен. #лайфхак от Дениса Руденко: будильник ставьте на пораньше, а то во второй половине дня, как обычно "все вкусное съедят" уже!

#лайфхак #винныйшок #невсезнают Неожиданный совет тем, кто привезет после отпуска на НГ приличные вина из дальних стран. Нужно дать им вылежаться после перепада давления в самолете. Вино от перелета страдает, как и любой живой организм. И это явление называется "шок вина". Бутылкам лучше дать отлежаться не меньше двух недель.

Молдаване круты. Запустили позавчера приложение для винных туристов Moldova Wine Route. Сразу на трех языках (румынский, русский и английский). Помогает проложить крутой экскурсионно-дегустационный маршрут. Уже можно скачивать.
Апп содержит информацию о 12 винзаводах: Крикова, Милештий Мичь, Шато Вартели, Шато Пуркарь, Замок Мими, Asconi, Migdal-P, Бранешть, Et Cetera, Тираспольский KVINT, KaraGani и Carpe Diem. Каждый из заводов представляет 10 своих лучших вин. Приложение позволяет проложить маршрут с помощью GPS и содержит рекомендации о самых популярных винных барах и винных магазинов в Кишиневе. Отличное дело сделали! #лайфхак #Молдавия

#лайфхак #шампанское Как быстро охладить шампанское с помощью соли. Как правильно его открыть. Только цифры. 5-7 градусов – температура подачи к столу. 5 атмосфер – давление внутри в бутылке, в два раза больше, чем в автомобильной шине. А также – какой бокал для шампанского выбрать. Два классических видео от Симпла https://www.youtube.com/watch?v=ujMCoKzjp0w и https://www.youtube.com/watch?v=VEqbF6dttMo

#лайфхак #новыйгод Пора потихоньку закупать вино - до праздника всего полмесяца telegra.ph/Kakie-vina-postavit-na-novogodnij-stol-12-15

#лайфхак 30-31 марта в Корстоне на Косыгина состоится 18-ый российский конкурс сомелье. От души желаю вам там побывать, это захватывающее шоу. На сцене соберут настоящих профи, которые буквально будут творить чудеса, демонстрируя знание вин. Так вот, билет туда будет стоить 1000 рублей, но ранняя покупка обойдется в два раза дешевле. Это как со штрафом ГИБДД. Ранняя покупка обозначает до 1 февраля.
Купить билет можно по ссылке: http://buy.tfe-lite.ru/ru/83612/

#лайфхак для жаркого времени. Быстро охладить вино, но при этом не разбавить его водой ото льда, можно при помощи замороженных ягод вроде крыжовника, крупной смородины или винограда. У меня для этой цели есть специальные такие кубики pearls, которые легко замораживаются. Но если их нет под рукой, то см. совет выше

Неожиданно полезный совет, как перевозить вино в багажнике, от журнала Максим. Они, конечно, сопровождают его свои фирменным идиотским подхихикиванием, но графику дают толковую. Я думал раньше, что для перевозки прекрасны лишь отельные тапочки, которые надеваешь на бутылку и они прекрасно ее хранят. Максим предлагает более изощрённый способ. Разрезать полуторалитровую бутылку из-под лимонада, вставить внутрь вино, напихать свободное пространство салфетками и так везти. Разумно. Детали: maximonline.ru/skills/lifehacking/_article/sdat-vino-v-bagaj
#лайфхак #виновбагаже