#новинки #шумринка #спелая_роза #петрикор #семисам Винодельня "Шумринка" разлила свое единственное розовое вино в новую французскую бутылку. Получилось интересно, возникла даже идея сделать новую этикетку "Спелой розы". Тираж - 10000 экземпляров. По словам представителей винодельни, импортная бутылка повлияет на цену розе на полке, но совсем незначительно. В торговлю "Роза" попадет чуть позже. Как и в прошлом году, она моносортовая - из мальбека.

Также осенью нас ожидают три новинки от анапской винодельни. В линейке "Семисам" появится Совиньон Блан. А в линейке "Петрикор" - Алиготе и Рислинг.

​​Вице-президент "Simple group" Анатолий Корнеев сообщил, что выпустит ряд фильмов и книгу о российских винах и виноградниках. Он оставил запись об этом в своем Инстаграме:

"Я запускаю Новый Проект. Он готовится к выходу в эфир. Серия фильмов #bigrussianwine и книга #bestrussianvineyards скоро увидят свет.

Алексей Толстой - исторически первый мой русский винодел, который дал мне шанс поверить в отечественный терруар и российское виноделие. На видео мы два дня назад на дегустации нового урожая #galitskiy_galitskiy. Бомба! Скоро рванёт. Зона поражения колоссальная! Все в бомбоубежище! Иначе может ранить в самое сердце. Пробовали: лучшее шардоне России. Ever. Следите за моими комментариями. Скоро лучшие Каб, Пиныч, Рислинг, Шампенуа и Мускат. Кто это будет?"

Хвалить российское становится трендом. Ура, товарищи!

Детали: instagram.com/p/CCb3SEDpzU4/

Рассматривал фоточки американских и прочих селебов, которые занимаются вином. У меня два вопроса. Почему американцы обхватывают лапищами чашу бокала - все , как один? Это ж неэстетично, пятна от пальцев остаются. Или боятся, что у них его отберут, демонстрируют цепкость?

Второй вопрос. Почему наши селебы не занимаются нашим вином? Одна только Варум блистает с игристым и вот Бузову пытаются втянуть в бизнес какой-то ростовской разливайки. Ларионов исторически пользует калифорнийскую и австралийские винодельни, Михалков помогает рублем Тоскане. Давеча нам в интервью Лепс рассказывал, что умеет не только в водку, но вот прикупил часть одной старой винодельни. В Риохе, конечно же.

Интересно, почему? Не видят ниши? На готовеньком проще? Или только бургеры моднейшие в глазах? Чисто в пустоту спросил.

На фото: Кэмерон Диас и ее новое вино Avaline, розовое и белое, веганское и органическое. Теперь у нее роль винодела.

Детали: people.com/food/celebrity-owned-wines-brad-pitt-angelina-jolie-john-legend-more/

#вещивина #подарки #декор #фарфор Как и обещал, продолжаю рассказывать не только про вино, но и про вещи вокруг вина. Вдруг вам надо что-то подарить любителю вина, а у него все есть? Или необычно украсить свой дом или ресторан?

Вот вам тарелка «Любителю вина» из серии «Афоризмы», созданной в рамках сотрудничества известного художника Михаила Шемякина и Императорского фарфорового завода. Автор росписи – узнаваемый Михаил Шемякин.

Материал - фарфор. Надглазурное монохромное декорирование.

Я помню, что пару лет назад покупал такую тарелку рублей на тысячу дешевле и была она чёрно-белая. Вот, добавили ещё один цвет (ч/б на сайте завода не вижу больше). Для винолюба или винного местечка хорошая тарелочка.

Цена: 3200 рублей.

Детали: https://t.me/vokrugvina/45

#дегустация #СолнечнаяДолина #сухое #белое #меганом2018 Белый "Меганом" довольно редкий гость на полке. Состав своеобразный: Алиготе + Кокур, алкоголь 13%, .
Цена: 400 руб. (по акции в "Перекрестке").
Дегустатор: Валерия Иванникова.

Аромат средней интенсивности+, интересный: подсолнечное масло, прополис, ваниль, вяленая груша, степные травы. Вкус свежий, но буквально чуть-чуть не хватило кислотности до идеала, приятный, насыщенный, лимонные цукаты, сухофрукты, прополис и намек на ментол. Послевкусие средней продолжительности+, цитрус, яблоко, пряная горчинка.
Оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

За рамками мнения дегустатора замечу, что Солнечная Долина никак не устаканится со стилем оформления этикеток. Вот и с белым Меганомом странности. Необъяснимо, зачем писать сорта винограда на латинице, если остальное - на кириллице? Собственно, непонятно, зачем переводить бренд Солнечной Долины на английский? Когда-то было модно щеголять англицизмами, сейчас-то к чему? А вина хорошие, да.

Детали: clck.ru/Pb52L

Бывает такие каналы, которые читаешь с неизменным удовольствием. К ним ещё очень подходит эпитет "атмосферные". Такой канал @ostrotamedia.

Его ведёт мой хороший знакомый - вино- и жизнелюб. Очень хорошо знает ресторанный и барный мир Москвы, берет абсолютно не пасторальные интервью у шефов, барменов и сомелье. Оборотики употребляет - чисто ресторанный Дудь. Мне очень нравится интервью этого канала - несдержанные, неуютные, точные.

Недавно Острота заставила снизить цены на вино один ресторан на Патриках. Уж слишком они взмыли в небеса. И а этом - весь этот канал. Читайте: t.me/ostrotamedia

Читатель канала Игорь прислал фото из Мираторга и написал: "Грузины не только на вине накручивают по-генацвальски. Предлагаю бойкот".

Ээ, дорогой, не пробовал, а говоришь! Пить будешь, небеса благодарить будешь, что послали тебе такой напиток из солнечной Грузии, да!

А если серьезно - то дороговато нам обходится любовь к Грузии. Если это, конечно, не Мираторг несколько концов накручивает. Хотя не верится - он же не ресторан.

Интервью с лучшим сомелье Украины Романом Ремеевым. Он работает в культовом киевском Good Wine. Сложно даже назвать одним словом, что это за формат. Пространство, вероятно. Здесь продаются самые дорогие и модные вина, есть кафе, продуктовые бутики, мощное направление органической еды. Если принимать флагманский Good Wine за винно-продуктовый магазин, то он самый большой в Европе. И это точно самый популярный винный магазин элиты и среднего класса. Здесь проводят самый масштабный киевский винный фест на 5000 человек.

Роман дал очень доброжелательное интервью. В Киеве вообще очень лёгкая, доброжелательная винная тусовка. В рассказе сомелье нет ни капли снобизма - я бы сказал, наоборот. Роман хочет снять уроки об игристых винах в виде сериала. Я бы посмотрел.

Детали: nv.ua/style/food-drink/vino-kak-vybirat-kak-pravilno-ohlazhdat-kak-podbirat-k-ede-slushat-onlayn-50098267.html

Понеслась! Не надо быть Вангой, чтобы предсказать: магазинам будет проще отказаться от российского вина вообще, чтобы не кормить армию вздоимцев, вооруженных кривым законом о виноделии. Приехали, товарищи! Вот же идиотизм, а? Хотели поддержать российское вино? Поздравляю - вы его уничтожили.

Из липецкой прессы:

"В магазинах «Русский Невод» на ул. 8 Марта, д. 20 и «Фанагория» на ул. Зегеля, д. 32 специалисты управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области нашли нарушения закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». В торговых точках отсутствовала надпись "Вино России" на полках, где была представлена продукция отечественных винзаводов.
Оба магазина получили административные дела по факту нарушения правил продажи этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Кара предусмотрена серьезная: штраф на должностных лиц в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой; на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой".

Энциклопедически большой материал о новых виноделах Армении. Там, как и в России, современную форму отрасль приняла совсем недавно. Стали возвращаться на родину разбогатевшие зарубежом армяне и вкладывать деньги в виноделие. Там настолько все быстро развивалось, что подавляющая часть жителей толком и не знает, что республика делает великолепнейшие вина. Если армянин говорит, что угостит вас самым прекрасным вином, скорее всего, это будет домашнее в баклажке.

Между тем, новое вино ежегодно собирает урожай медалей на международных конкурсах. И выезжает не столько на традиционных органических (например, ферментированных в карасе), сколько на современных винах международных сортов. И конечно, этот их волшебный сорт арени!

В общем, приятного чтения. Много интересного.

Детали: swn.ru/articles/novaya-volna-vinodelov-armenii

#акция #скидки #бюрнье #всепо500 Это, наверное, не акция, а суперакция этого лета. Выдержанные вина Бюрнье отдают по 500 рублей за бутылку - в 2-3 раза дешевле обычного. Четыре качественных вина линейки Burnier Collaboration уходят по цене недорогого столового.

🍷 Выбор такой (два белых, два красных):
Шардоне 2013
Вионье 2012
Мерло 2011
Каберне Фран 2011

🍷 В общем, акция из разряда "сколько ни заказывай, а придется заказать ещё" - очень вкусная цена, поневоле входишь в раж. Чтобы заказать, необходимо написать имя, телефон и список выбранных вин на адрес sales@burnier.ru.

Рубрика "Наших пьют". 45 процентов россиян за последний год покупала вино, причем чаще российского производства - 26 процентов, импортное - 12 процентов. Это свежий ВЦИОМ.

Наше предпочитают граждане среднего возраста, от 45 до 59 лет, импортное - от 18 до 24 лет (думаю, не столько разбираются во вкусах, сколько "потребляют глазами", наши этикетки это отдельная песня, конечно). Импортное покупают раз в месяц 50 процентов совершавших покупку вин. При этом 45 процентов заявили, что не покупают иностранное в принципе.

Пьют не так часто. 77 процентов выбирающих вино производства России отметили, что делают это раз в месяц или реже.

При этом 54 процента заявили о том, что вообще не пьют вино. Их доля высока среди молодежи от 25 до 34 лет (61 процент) и людей старше 60 лет (59 процентов). Среди тех, кто все же редко, но пьет вино, 24 процента делают выбор в пользу красного, 11 процентов выбирают белое, 10 процентов "всеядны".

В целом россияне отдают предпочтение полусладким - 46 процентов, 30 - сухим. В первом случае, это в основном женщины (52 процента), во втором - мужчины (35 процентов) и люди в возрасте от 45 лет. Каждый десятый любит разные вина. Предпочтение тихим отдают 42 процента опрошенных.

66 процентов считают, что мы винодельческая страна. 33 процента предпочитают только водку, только хардкор. Интересные цифры, есть, с чем работать маркетологам.

Вы себя в каких цифрах угадали?

Детали: rg.ru/2020/07/14/pochti-polovina-rossiian-pet-vino-predpochitaia-rossijskoe.html

​​Квинтэссенция лета: –30% на вино и не только.
За окном – самый жаркий месяц, а с L-Wine всегда свежо! До 31 июля на сайте L-Wine действует скидка 30% на летние вина, крепкий алкоголь и многое другое.

Подробнее по ссылке: https://l-wine.ru/p/pol

Округлое шардоне из Нового Света, ароматный французский гевюрцтраминер и хрустящий грюнер вельтлинер из Австрии – белое освежает! Легкотелые красные пино нуар и фраппато также будут кстати, если вы собираетесь на пикник, а игристые от кавы до шампанского – это всегда праздник. Скидки в июле – это еще и отличный повод запастись ликерами и крепкими напитками, ведь сейчас самое время для экспериментов с коктейлями!

Наслаждайтесь летом вместе с L-Wine!
#реклама

​​#дегустация #кокур #4образца Известный винный эксперт Влада Лесниченко недавно побывала на дегустации российских новинок и специально для нашего канала сделала обзор вин из кокура. Следующим постом Влада рассказывает, почему этот чудесный сорт ведёт себя по-разному в разных зонах Крыма.

"Мы попробовали четыре кокура: от Солнечной Долины, Бельбека, Esse и Uppa Winery.

🍷Солнечная Долина Кокур 2018 - возраст лоз более 35 лет. Почва: плотная тяжелая глина и суглинки с каменистым слоем. По всей видимости, кокур прошел выдержку в дубе. Яркий золотистый, плотное тело, спелая фруктовая и медовая ароматика, умеренная кислотность. Стилистика сицилийских белых.

🍷Esse Кокур 2016 - команда купила 22 т ягод в совхозе Морском (Судак). Собрали в ящики 9-12 кг, затем в рефрижератор и на винодельню, Выдерживали в стали на осадке. Этот кокур затевался как яркое свежее летнее, морское вино под калкана, барабульку, ставриду и рапаны. Так и вышло: аккуратные, не крикливые садовые фрукты, лёгкое тело, отличная кислотность, солёность. Чувствуется гармоничное развитие. Сравнимо с отличными версиями луарского Muscadet.

🍷Бельбек Кокур 2019 - кокур из судакской зоны. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с непродолжительной выдержкой на осадке. Выдержка в бутылке в течение 3 месяцев. Свежий и минеральный образец. Стилистика Vinho Verde.

🍷Скорее, темнеет! Кокур Uppa 2017 - кокур севастопольской зоны. Ферментация на диких дрожжах и в течение 20 месяцев выдержка в стали на грубом дрожжевом осадке, затем еще 8 месяцев на тонком осадке. Среднее тело, богатая палитра: мёд, липа, айва, фоном автолизные тона. Долгий концентрированный финиш. Отличный потенциал минимум в 2-3 года. Стилистика луарского шенен блана.

Мнения дегустаторов разошлись, что вполне интересно и дает пищу к размышлениям. Большая часть проголосовала за кокуры Бельбека и Солнечной Долины, в то время как ваша покорная слуга отдала свой голос за вина Uppa и Esse".