#игристые #обзор #новыйгод И снова про игристые, тема не отпускает. Необычный обзор редких вин сделала тревэл блогер Дарья Сиротина. Тут и брют от Гусева - волгоградца и самого северного винодела в стране. И Блан де блан от Перовских. И красное Цимлянское, и новосветский Каберне фран (оба предприятия легендарны и оба переживают нелегкие времена, но качество держат). В общем, это гид для гурманов, которые хотят попробовать что-то необычное из нашего. И такая возможность наконец появилась telegra.ph/SHest-neobychnyh-rossijskih-igristyh-kotorye-mozhno-kupit-v-Moskve-12-30

#обзор #виноимясо #дешевле350 Традиционный осмотр дискаунтера - на этот раз "Красного и белого" - на предмет недорогих вин. "Ежедневный винный телеграф" задался целью найти десятку вин к шашлыку, но при этом стоимостью ниже 350 рублей. Вина в обзоре не шедевральные, хотя пить вполне себе можно. С другой стороны, на природу нет смысла брать что-то неимоверно сложное. Не почувствуете ни букета, ни удовольствия.
Детали: https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/idem-na-shashlyki-10-butylok-iz-krasnogo-i-belogo-deshevle-350-rublei-5cc83694a8ac8300b349248b

#обзор #впитерепить #спб Не Рубинштейном единым. 10 лучших мест в Петербурге, где пить вино и не только его - материал от Antenna Daily. Пригодится тем, кто едет в Питер за белыми ночами или на экономический форум, или просто потому что лето. Приберегите обзор - пригодится.

Детали: antennadaily.ru/2019/05/27/10-luchshih-mest-v-peterburge-gde-pit-vino-i-ne-tolko-ego/

#новинки #обзор #читатьдоконца Все заметные новинки российского виноделия - в одном отличном материале от Simple Wine News. Автор - Валерия Труфакина - сделала беглый обзор с оценками и картинками. То, что наш канал делает постепенно, в виде новостей, здесь собрано воедино. И у этого есть свой прекрасный эффект.

Автор выделяет три тенденции в развитии отрасли:

- пино нуар остается наилюбимейшим сортом наших виноделов;
- производить шардоне и каберне уже словно и не комильфо;
- до трети вин – удачные экспериментальные, неклассического характера, часто с этикетками-фантазиями.

Да, этикетки я бы тоже особо отметил. Все больше эксперимента, все меньше заунывности.

Получил удовольствие от материала, чего и вам желаю.

Детали: swn.ru/articles/novinki-etogo-goda-ot-rossiiskih-vinodelov

#где_пить #обзор #бары #мск Небольшой обзор винных баров в мск, где можно относительно бюджетно посидеть с бокалом. Учитывая, что вся эта семёрка располагается в центральных районах столица, информация становится ещё ценнее.

Это далеко не все бары, где недорого и со вкусом. Нет здесь того же Бигати бара, например. Но зато есть любимый Blush и сеть Винных базаров Жени Качаловой.

В общем, кладите материал в Избранное. И пишите о своих любимых барах в комментариях.

Детали: porusski.me/2020/11/06/05-7-mest-gde-mozhno-nedorogo-vypit-vina/

​#обзор #бары #мск Кажется, у канала появился ещё один волонтер-корреспондент. Если Алексей летом посетил несколько виноделен и сделал для вас несколько репортажей с виноделен, то Денис не жалеет живота своего, обходя московские бары. И он отреагировал на недавний обзор семи баров, где можно выпить за недорого описанием 22(!) баров. Причём все они на месте, работают.

Денис, видимо, человек высокоорганизованный, список постоянно обновляет. Если бар закрывается или останавливается, он его из списка удаляет.
Сам он характеризует обзор так: "винные бары, которые подойдут как тем, кто хочет выпить вина на районе, так и тем, кто хочет провести романтический ужин за бокалом. Раскрыта тема ценовой политики баров, что поможет выбрать место под свои возможности. Все места посещены лично, автор входит в ТОП-50 в VIVINO Россия и 3700 вин за плечами".

Регалий много, но достаточно было написать, что он читает "Вино и люди"🤣🤣 И что важно - все бары отмечены на карте - удобно для тех, кто ещё не решил, каким маршрутом сегодня пойти. Денис подскажет! Да, и у него выставлены собственные оценки, можно с ними поспорить в комментариях.

Такой бы обзор, да по Питеру ещё бы, да и по другим данным городам. Энджой!

Детали: goo.gl/maps/8AAa2WNx3hiF3koTA

#обзор Российские винные новинки начала 2022 года по версии журнала SimpleWineNews. Они тут далеко не все, конечно, многие объективно не могли попасть - вышли только в последнее время. Но как всегда, моя любимая журналистка СВН Валерия Труфакина описала все коротко и по делу. Текст прочитаете при необходимости, а я просто перечислю упоминающиеся в нем вина.

🍷Бельбек Кокур 2021
🍷Дербент-Вино (тихие)
✔️Эндемы Совиньон
✔️ Эндемы Шардоне
✔️Эндемы Мерло
✔️Эндемы Каберне Совиньон
✔️ Эндемы Саперави
🍷ESSE Мускат Оранж 2020
🍷Фанагория
✔️Formula Q
✔️Cru Lermont Special Reserve:
- White 2019
- Red
- Rose 2020
🍷Loco Cimbali Rkatsiteli 2019
🍷Sikory
✔️«На Террасах» Красностоп 2018
✔️«Террасы» Красностоп Розовое 2019
✔️Герцъ 2018


Детали: swn.ru/articles/rossiyskie-vinnye-novinki-nachala-2022-goda

​#обзор #дегустации #оранжи
Чуть затерялся обзор оранжей от Романа Сосновского, который я давно хотел опубликовать. Наш лучший сомелье попробовал семь образцов и поделился этим опытом.

🍷 Дача Сердюка. Сибирьковый. Про этого производителя слышал либо "ужас ужас", либо "нестабильно". Ничего удивительного: вино без сульфитов и потому - как повезëт. Мне повезло, вино порадовало нежным тоном яблочного пюре в аромате, почти как в детском питании, лëгкостью и умеренной кислотностью

🍷Усадьба Перовских. Ркацители - хорошо и технично исполнено. Оранж "с человеческим лицом", подойдëт для начинающих

🍷Фанагория Ркацители - один из фаворитов: аккуратно, сбалансированно, без жести. Компромисс, который приглянëтся почти всем

🍷 Loco Cimbali Orange - замес из муската и рислинга дал самый ароматный, парфюмерный и очень лёгкий оранж в этом сете. Свежо и красиво

🍷 Захарьин - оба вина (сорт ркацители урожая 2020, линейки Four Colors и Special Line - прим. канала ВиЛ) сделаны в дико ядрëном и, я бы даже сказал, грубо-агрессивном стиле: яркий насыщенный цвет, мощные жёсткие танины, сильный тон окисленного яблока. В случае со special line к этому ещё примешивается тон ванили и дыма, ибо выдержка на чипсах. Сам бы пить не стал, сорри

🍷Усадьба Перовских. Гевюрцтраминер - ещë один чемпион в суперлëгком весе: почти невесомый оранж при этом с яркой и чистой сладковатой ароматикой, почти без танинов, зато с очень яркой кислотностью. Хорошо! Говорят, что сделано с карбоникой, верю

В целом, отечественных оранжей сейчас тьма. Оно и понятно: технология простая, а вариаций стиля может быть множество: бери любой сорт да держи на кожице сколько захочешь. Кстати, обратите внимание, как разнообразна форма бутылок для оранжей, вот где креатив-то!

Детали: t.me/RamonSosnovskiy/591