Вино и люди
21.2K subscribers
8.53K photos
587 videos
14 files
4.63K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#морепродукты #blush #ужинсустрицами
Ещё одна приятная новость про скидки и акции - из гастробара Blush, традиционно удивляющего своей ценовой политикой. В этом месте самые премиальные напитки и блюда вдруг становятся демократичными.

И вот опять. Если быть точным, то новостей две.

Здесь стартовал летний фестиваль Seafood Fest. Он продлится до 31 июля. Организаторы пишут: "Японские устрицы «Осака № 3», а также Black Pearl и «Розовая Джоли» будут отдаваться (представил себе!:))) по спеццене - 190 руб. за штуку".

Из-за чего я сам точно схожу - так это из-за меню с гребешками, разработанного к фестивалю шеф-поваром Blush Александром Коробковым. Читаем, проникаемся:

- сахалинский гребешок на гриле (290 руб.);
- томатный гаспачо с сахалинским гребешком (390 руб.);
- тирадито с клубникой, авокадо и имбирём (390 руб.);
- карпаччо из гребешка с трюфельной пастой (390 руб.);
- теплый салат с гребешком, артишоками и молодым картофелем (450 руб.);
- ризотто с гребешком на гриле и чернилами каракатицы (450 руб.)

А вот новость вторая - внутри первой. 30 июля устричный сомелье и автор блога об устрицах Регина Борисова проведёт дегустацию с лекцией. Регина насчитала около сотни мифов вокруг устриц и обещает большинство из них развеять. Сомелье гастробара Дмитрий Любчук подготовил особое сопровождение для устричной дегустации.

Сет:

1. Две устрицы  «Осака № 3» - саке IMA Oysters (высокая кислотность, низкий алкоголь!);
2. Две устрицы Black Pearl - Villa Maria, "Private Bin" Riesling;
3. Две устрицы «Розовая Джоли» - Goedverwacht Family Vines "Great Expectations" Colombar.

Адрес: Даев пер., 2
Сбор гостей: 30 июля в 19:30.
Стоимость участия: 2 500 руб. 
Бронь столов: +7 (965) 180-31-33