Вино и люди
22.3K subscribers
9.74K photos
689 videos
14 files
4.97K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#конкурс #итоги #победитель БГ, Сердючка, Ёлка, Земфира, Тараканы, Михайлов, Северный, Высоцкий, Николаев, Муммий Тролль, Король и Шут, Ляпис Трубецкой, Потап и Настя, Лепс и Пьеха, Цой, Мельница, Моргенштерн, Алиса, Сектор газа, Бумбокс, Дорн, Лещенко.

Не буду больше продолжать. На меня за выходные обрушились сотни песен, к чему я не был готов. Надо было на конкурсе выставлять победителем не 22-ю, а 222-ю песню. Победитель у меня появился примерно через полчаса. У меня дичайше активная аудитория. Многих сложно было остановить: присылали по 30-50 песен.

Но, как говорил мой папа, это тебе не мука, это тебе наука. В следующий раз музыкальный конкурс надо делать как-то масштабнее. А сейчас объявляю имя счастливицы, которая получит бутылочку кабфрана за 22 присланную строчку со словом вино (оказалась, кстати, антивинная "Не пей вина, Гертруда!"). Это Оксана из Москвы. Фамилия на букву Б. Ей и уйдет бутылка каберне Фран тоже от Б(юрнье). Такое вот совпадение. Кстати, акция, позволившая мне устроить эти конкурсы с винами от Бюрнье, продолжается. Купить роскошные вина по такой цене это несомненная удача.

Ну что ж, мне кажется, мы продолжаем винные конкурсы для невинных людей? Кидайте идеи в личку - какой конкурс хотите. Я в этом смысле очень легок на подъем.

Хорошего дня!
#конкурс #итоги #победители Как и обещал, сегодня назову имена победителей сложнейшего конкурса про пунт и кольеретку. Шучу-шучу, конкурс был простой, все ответили верно. Да я и не сомневался. Дело ж не в конкурсе, а в общении. Одним из заданий был рассказ о том, как вы пришли к вину. И там стооолько интересного!

Но сначала имена победителей. Они оба Алексеи, но разные) один прислал ответ третьим, второй - семнадцатым. Каждый получит по бутылке Cru Lermont от Фанагории - что-то из их новинок на выбор: Кабфран, Красностоп, Рислинг.

А сейчас рассказ о вине от Алексея Семнадцатого.

- Меня к вину привела поездка в Италию. До 2013 года я был фанатом пива, перепробовал его точно больше 100 сортов, постоянно искал что-то новое, редкое. Как все любители пива, весил за 90 кг.

В 2014 году мы с моей девушкой поехали в Италию, регион Валле-д’Аоста, кататься на лыжах. Так как горнолыжник тогда был из меня никудышний, только начинал интересоваться лыжами, наняли тренера итальянца, звали его Федерико. Молодой парень, лет 25-ти. И вот в процессе обучения мы с Федерико сдружились, оказалось, что кроме тренерства он летом работает на винограднике, там же, недалеко от Аоста.

Он меня долго уговаривал поехать на винодельню, но мне не хотелось, ну мы же суровые российские мужики, пьем летом пиво, зимой водку. Какое вино, да еще зимой?

Но парень был энергичный, типичный итальянец, все-таки уговорил.
На винодельне познакомились с хозяином, интересным человеком оказался, просидели весь вечер за разговорами.

Общались на четырех языках, так как я знал немного английский, моя девушка французский, тренер немного и тот, и другой язык, а хозяин винодельни говорил только на итальянском.
Но вино сближает:) После нескольких бокалов вина исчезает языковой барьер и всякие глупости, вроде отношения европейцев к политике нашей страны.
И вот так он интересно и вкусно рассказывал, так увлечен был своим делом, что я от него заразился:)
С тех пор, когда мы планируем поездку в Италию, всегда стараемся заехать к нашему радушному хозяину Maison Anselmet. Жаль, что это вино не представлено в России, по крайней мере я не встречал.

Да, а я с тех пор не пью пиво, занимаюсь спортом, много читаю о вине. В общем, только положительный опыт от знакомства с вином:)
В последние пару лет увлекся нашим, российским. Считаю, что у нашего вина большое будущее.

(Шлите и вы свои истории о знакомстве с вином. И спасибо подписчику Борису, который настоял на том, чтобы в этом телеграме появились истории от подписчиков. Это действительно потрясающе).
#обсудим? #винный_гид #итоги Обнародован Винный гид России 2021 от Роскачества. Пока что его часть про тихие – белые и красные (см. ссылки ниже). Вангую – вызовет много споров. Даже на уровне первых троек в каждой номинции много неожиданных вин. Всего исследовалось 600 образцов от 47 производителей. Гид этого года отличается довольно низкими оценками в целом. В комиссии был 41 эксперт, в том числе Мастер Вина Франк Смулдерс.

Увеличилось до 70,49% количество вин, которые комиссия рекомендует к употреблению. Уменьшилось количество совсем непригодных вин - до 0,96% от общего количества образцов. Эпоха стабильности, в общем. Напомню, что этот Гид – про вина стоимостью до ₽1000. Средняя цена закупки одного образца составила ₽434.4. Самое дешёвое – менее ₽200. Проходной балл для исследования – 78.

Сухие вина красные
1. «Крю Лермонт» Саперави от Фанагории.
2. «АВ Кюве» ЗГУ от Alma Valley
3. «Пти ВердоРенессанс» от Мысхако (самое дорогое в исследовании - ₽995)

✔️Лучшее полусухое красные - «Зинфандель. Квинтэссенция» от Мысхако.
✔️Лучшее красное полусладкое - «Шевалье Руж» от Villa Krim.

Сухие белые

1. «Алиготе Инкерман» от Inkerman.
2. «ЗБ вайн Совиньон Блан» от «Золотой Балки»
3. «Шардоне отборное» от Esse

✔️Лучше полусухое белое - «Рислинг» от Фанагории.
✔️Белое полусладкое - «Весеннее Вино» Alma Valley.

🎤🎧🎙️Начинаем анализировать итоги. И первым делом предлагаю присоединиться к сегодняшнему эфиру в телеграм канале «Вино и люди». Мы свяжемся с Олесей Буняевой, директором департамента исследования винодельческой продукции Роскачества. Она главный ответственный за этот Гид. Ориентировочное время выхода в эфир – 17:00. Если что-то поменяется – сообщу. Впрочем, вопросы можно оставлять в комментариях под этим постом. До вечера!
#конкурс #итоги #мысхако Помните, мы недавно затеяли конкурс с Мысхако на самое креативное описание их "Черного из красного"? Как и обещал, сегодня подвожу итоги. Какие вы всё-таки талантливые! Сколько стихов, сравнений, аллюзий и даже одна песня! Жюри наше - из Сергея Дубовика и вашего покорного слуги - даже несколько растерялась. Оказывается, и так можно про вино. Сергей сказал, что для таких людей приятно работать.

Победитель у нас должен быть один, таковы условия. 10 бутылок разных вин от Мысхако получит Диана из Москвы. Она представила описание вина в стиле трёх известных писателей. Это действительно необычно. Диана, поздравляем! Напишите мне, расскажу, как получить приз. Заслуженный.

Итак, как бы выглядело описание «Красного из чёрного», если бы о нём рассказывали известные писатели.

Эрих Мария Ремарк

— Ты всё решила, — сказал я.
— Мы обречены, — ответила она, тоскливо глядя в окно на гаснущие сумерки.
Я налил два бокала вина, терпкого, как сама жизнь. В нём была сладость лета, лета нашей любви. Вишня, привкус ягод, из которых она, смеясь, давила сок для пунша. Запах костра, жизнерадостно вспыхивающего в ночной темноте.
Наверно, только вино может удержать то, что удержать невозможно, — подумалось мне с грустью.

Хантер С. Томпсон

У нас был ящик вина и много чего ещё. Реальность казалась невыносимой, и мы отправились в поездку, чтобы найти ту самую (грёбаную) мечту и заодно избавиться от боли бытия людьми.
Меня слегка накрыло возле отеля. Оказавшись в номере, я попытался заснуть, прихватив бутылку вина.
— Не осмелюсь заснуть, пока ты бродишь вокруг и хочешь меня придушить за то, что вино оказалось с вишнёвым послевкусием. Я что, сказал это вслух?
— Кто тебе говорил о вишнёвом? Это черешня! Чистый животный экстракт черешни и ещё каких-то (сраных) ягод.
— Но в одном-то мы можем быть согласны? Это костёр! Оно точно отдаёт дымком.
Он кивнул, вращая глазами, как ящерица. Я сжался, но выдохнул. В конце концов, мы оба были из поколения, выброшенного на берег приливной волной.

Говард Ф. Лавкрафт

Затаившись под просторным одеянием, в подобные хламиды были облечены все присутствующие при этом страшном и противоестественном ритуале, я ожидал своей очереди. Наконец до меня дошёл кубок, украшенный изображениями немыслимых существ, чей хтонический внешний вид не мог уложиться в человеческом понимании. Я сделал глоток тёмной и терпкой жидкости из кубка, и в сознании возникла картина цветущего вишнёвого древа, объятого пламенем. Оно парило в бесконечной бездне космоса.
К реальности меня вернул привкус ягодного джема, который варила моя прекрасная Эмма, что преисполнило решимости действовать.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#итоги_конкурса Это было феерически, товарищи. 450 комментариев к теме песен со словом "Вино". Песен четыреста, наверное, вспомнили. Всех стилей и эпох. То, что начиналось как шутка, неожиданно взрыхлило серьезный культурный пласт. Я ж написал, что все время жду сюрприза и чего-то удивительного от комьюнити. Получилось. Снова получилось.

Приз от меня уходит Илье Добрынину. Вот же он заморочился. Три дня своей молодой жизни потратил на раскопки песен и сравнительных песенных тенденций на двух языках. Ещё одна бутылочка уйдет незнакомому мне Лыкину - очень много песен знает товарищ.

Приз от Гертруды Кузнецовой уходит Стасу Новаку. Гера, когда увидела конкурс, поняла, что песня эта будет. Но не ожидала, что будет в первом же комментарии - от Стаса. Растрогалась, подарит свой приз.

Постарайтесь забрать наше вино в мск.

Комментатор с аккаунтом TR получит бутылочку от "Цимлянских вин" за то, что вспомнил казачью песню "Не для меня придет весна". Там тоже "вино по рюмочкам польется". Желательно забрать вино в мск или Ростове на Дону.

Наверняка же в конкурсе участвовали краснодарцы. Первый же отозвавшийся сейчас в комментариях участник- житель края - получит бутылочку от магазина "Кубанские вина" (Октябрьская, 63,). Забрать ее можно в магазине.

Если кто-то из виноделен почитает комментарии по ссылке и проникнется, может тоже найти своего героя и вручить приз. Там много героических людей🥂

А вот чтобы мы не скучали, нам прислали песню из 1999 года. Продвижение кубанских вин тогда шло полным ходом. Была даже телепередача Винный погребок в Краснодаре (ее основала ассоциация Кубаньвиноградалко). И эту песню сочинили для одного из выпусков. Композитор местный - Пётр Кайгородов. Исполняет Наталья Кристя из группы Стрелки. Посмотрите - это же дыхание эпохи! Мы тут бьемся за продвижение нашего. И кажется, с нас все и началось. А вдруг выясняется, что есть люди, которые это делают третий десяток лет. Да ещё как талантливо!

Вот куда приводят незатейливые затейливые конкурсы.

Детали: t.me/nevvino/8363
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#итоги_конкурса #медали Итак, 26 золотых и 4 двойных золотых медали международного конкурса TERRAVINO у нас в копилочке. Напомню, всего от России было выставлено 72 вина. Ниже смотрите результаты. И сегодня же мы их обсудим с представителями Национального маркетингового агентства российского вина ("НАМ Российского вина") Павлом Майоровым и Эдуардом Долгиным в прямом эфире канала "Вино и люди". Минувшим вечером мы с Павлом и Эдуардом устраивали прямую трансляцию из Тель-Авива, а сегодня они расскажут #как_это_было. Анонс дам чуть позже.

Поздравляем винодельни с наградами. Для некоторых из них это первые медали за границей (как минимум, для Криницы, Шато де Талю и для Николаев и сыновья - нового лефкадийского хозяйства).

ДВОЙНОЕ ЗОЛОТО
🍷Chateau de Talu Shiraz 2020
🍷Галицкий&Галицкий Cosaque 2020
🍷INKERMAN Севастополь 1994
🍷Массандра Малага 2017

ЗОЛОТО
🍷Alma Valley Кокур 2021
🍷Chateau de Talu Cabernet Saugvignon Reserve 2019
🍷Chateau de Talu Rouge 2020
🍷Chateau de Talu Shiraz Reserve 2019
🍷INKERMAN Cabernet-Merlot Special Reserve 2018
🍷INKERMAN Saugvignon Blanc 2021
🍷Криница Rivage 2020
🍷Криница Aroma 2020
🍷Криница Colline 2020
🍷Криница Viognier 2020
🍷Кубань-Вино Шато Тамань Цитронный Магарача 2019
🍷 Кубань-Вино Аристов Рислинг 2021
🍷Лефкадия Красное 2019
🍾Лефкадия Магнатум Блан де Блан 2019
🍾 Лефкадия Темелион 36 брют 2018
🍷Loco Cimbali Red 2017
🍷Loco Cimbali White 2018
🍷Массандра Мускат белый красного камня 2019
🍷Николаев и сыновья Пти Мансан 2019
🍾 Новый Свет Коллекционное Золотой Рислинг 2016
🍷Сикоры Рислинг Семейный резерв 2019
🍷Усадьба Дивноморское Марселан 2019
🍷Усадьба Маркотх Cuvee №1 Reserve 2019
🍷Фанагория Декантер Шардоне 2017
🍾Фанагория брют 2017
🍷Шумринка Петрикор красное 2019
#как_это_было #vinspiration #итоги Некоторые мысли по поводу прошедшего Vinspiration 2023. Сразу же искренне благодарю руководство Гостиного двора и в первую очередь директора выставки Яну Казакову за пространство, предоставленное комьюнити для встреч с виноделами и экспертами. Такое произошло впервые. Вот этот баннер "Вино и люди", подвешенный под высокой крышей Гостиного, - это же символ. Вино мы подняли на серьезную высоту, пора уже и о людях подумать.

Vinspiration был полностью обращен к людям. Беда большинства наших винных фестивалей в том, что они по-прежнему организованы так, будто рассчитаны на сотню-другую профи. Вот сейчас сведём производителя с сомелье и дистрибами, задача выполнена. А тысячи любителей, которые вдруг стали приходить на такие фесты, никого особо не волнует. И мастер-классы все для профи, и любая движуха. То, что на фесте особо делать нечего, кроме как дегустировать, не замечают. Но даже если 20 виноделов привезут по десятку вин, уже все их не перепробуешь. И что дальше делать?

Прорыв в этой ситуации произвел прошлогодний фест в Пскове. Видимо, закон о ярмарках помог решить вопрос целесообразности участия производителей, даже если к ним не валят сотнями сомелье. Зато народ - тысячами. Стало возможным продавать вино и общаться с тем самым конечным потребителем. Тем более на фоне серьезного падения посещаемости ресторанов и продаж вина через этот канал. И Псков был великолепен: много вина, еды, сувениров, дружественный научный фестиваль, объединенный общим пространством. Гуляй хоть целый день! Вино там выполняло свою природную функцию - добавляло настроения.

В целом Vinspiration описывать не буду. Отмечу необычное. Блеснула Вика Мамичева, компания VIC, держатель самого большого портфеля производителей авторских вин. Это дистрибьютор, чьих виноделов я всегда где-то вижу и слышу. Потому что они непрерывно общаются с людьми. Они частые гости у нас в комьюнити. На Салоне Вика сама разработала программу встреч помимо общефестивальной. Объединились с ещё одним неутомимым визионером современного винного дела - Евгенией Константиновой из Winepark'a - и устроили собственную "Винную лабораторию", три дня там было полно народу, и профи, и обычных посетителей.

Ещё раз, этот Vinspiration оказался как раз про людей. Больше тридцати мастер-классов, робот-художник, большое количество зон с креслами и столиками. У нас в пространстве три дня был непрерывный марафон лекций/дегустаций. Люди вина с удовольствием общались с любителями. Огромное пространство, много воздуха, удобная площадка в центре Москвы - шикарно! Vinspiration 2024 будет ещё больше для людей, как сказала Яна Казакова. Формат салона окончательно определился. Вино и люди. Человек тут главный, он пришел за вином.

Я вчера на большом подъёме уходил с Ильинки.
#есть_вопросики Ещё раз пройдусь по следам Vinspiration 2023, куда я плотно оказался инкорпорирован вместе с нашим комьюнити, несколько неожиданно даже для себя.

Когда российское вино стало мейнстримом, я заметил одну тенденцию. Как только небольшая или средняя винодельня уходит к дистрибьюторам (которые недавно Россию в упор не замечали), они сразу исчезают из информационного поля. Мы перестаем о них слышать. Тех, кто сам суетится, посещает те же фесты, опять же общается с людьми, мы видим. Остальные пропадают из виду.

Я думаю, что тут причин несколько. Виноделы не очень любят продавать вино. Делать - да. Продавать - нет. А без них оно не продается. Они думают - отдали дистрибьютору, он все за них сделает. Дистрибьютор думает, раздам хореке и сетям, а они все сделают. Хорека возьми, да упади в продажах. Сеть старается продавать в первую очередь то, что продается. Абхазию, например. Узнаваемость? Досвидос!

Поэтому, конечно, нужно общаться с конечным покупателем. Вы теряетесь из виду, он мгновенно перестает что-то знать о вас. Я, например, информационно продвинутый потребитель, абсолютно не знаю, что сейчас происходит с теми, кто ушел к некоторым дистрибьюторам. Глухо, как в танке. Но отлично знаю, что такие ситуации плачевно кончаются. Потому общайтесь, господа, с конечным потребителем, даже если дистрибьютор убеждает, что он все сам, все сам. Обычно возможностей дистрибьюторов хватает на "устроить обед с винами имярек и блюдами, которые специально подберет наш шеф-повар". Человек на десять. Ну ещё разместить на каналах информацию о скидках на вина. Вот две опции, которые я знаю. Объективно говоря, из-за нашего кривого законодательства и информационных опций-то немного. Но появление возможности продавать вино на фестивалях существенно улучшает  контакт с поклонниками. Талантливый дистрибьютор Вика Мамичева, о которой я писал в предыдущей колонке про Vinspiration, утверждает, что дистрибьюторы виноделам не нужны. Никто лучше, чем они сами, вино не продаст. Потому она и создала что-то вроде пиар-агентства с функциями продаж. Она продает вино, но старается, чтобы в этом процессе как можно больше участвовали виноделы. Получается, что виноделов она тоже "продает". И делает это виртуозно. Они у нее настоящие звёзды.

Интересно это все.
#обсудим? Порефлексируем ещё на темы Vinspiration. Вот что пишет по поводу организации Салона (и в принципе, фестивалей вина) дистрибьютор Вика Мамичева. И профи, и любителям вина полезно почитать.

"Если нас отметили, значит, не зря старались. Нам самим очень понравилось! Большое спасибо Яне Казаковой (директору выставки) и её команде за отзывчивость и профессионализм. Все три дня без единой накладки!

Благодаря оргкомитету и нашим партнёрам - команде Winepark - всё получилось. Лично нам аудитории хватило более чем. Во-первых, потому что мы сами об этом позаботились. Пригласили большое количество профи и предложили тот контент, который им был интересен. Во-вторых, мне важно было, чтобы виноделы выступили в формате, раскрывающем их бренд. И не только на стенде, но и на лекционных площадках. К темам лекций подошли творчески.

Виноделы постоянно останавливаются на полпути. То, что вы подтвердили участие и оплатили стенд, не решит вопрос представленности. И оргкомитет не решит задачи, которые вы даже перед собой не ставите. Площадка даёт возможность, а как вы ею воспользуетесь - ваша ответственность.

В Москве - концентрация зрелищ. И вам надо конкурировать за внимание аудитории. Предложить то, из-за чего откажутся от всего остального.

Нам каждую неделю присылают приглашения принять участием в очередном фестивале. С начала года мы отказались от большого количества мероприятий. Они не отвечают нашим задачам.

Обычно предлагают стенд и, может быть, участие в какой-нибудь шаблонной дискуссии (их, кстати, редко предлагают виноделам) в соответствии с какой-то фантазийной повесткой. Не надо за нас ничего придумывать. Это наша повестка, мы хотим обсуждать проблемы, которые нам интересны.

Мы ни в коем случае не хотим противопоставлять российское виноделие остальному и загонять его в гетто. Наоборот. Оно должно быть в контексте мирового виноделия, но голос каждого винодела должен быть слышен.

В пятницу, разбирая стенд, уже обсуждали новые идеи и планы, их много!
#итоги Итак, объявим победителя конкурса "Саркисян позвонит". Многие правильно угадали большинство виноделен, загаданные дизайнерами Uniqa. Признаться, задачка была и простая, и сложная. Иногда логика художников - непрошибаемая. Почему, например, корова это Тристория? А потому что улитка на ее спине указывает на близкие связи с Шато Пино. Хорошо, а почему корова, а не бык? Да какая разница, это ж аллюзии - отвечают художники.

Многих, кстати, сбила с толку буква U логотипа Uniqa. Но считаю, что Uppa в этом случае незачет. Буква вполне узнаваема как символ дружественного агентства.

Вот правильные ответы:

🍷Шато Пино
🍷Тристория
🍷Скалистый берег
🍷Цимлянские вина
🍷Фанагория
🍷Мысхако
🍷Усадьба Дивноморское

Итого 7. Кстати, я сразу отгадал. Если включить простые аналогии, то шарада несложная. В итоге, чтобы совсем точно, не отгадал никто. Ближе всего в своих ответах к разгадке подошёл Dimitry. С нас ему бутылка с такой этикеткой. А Саркисян ему позвонит, он пообещал. Мастер действительно до последнего момента ничего не знал. "Сижу, говорит, такой в Армении, где проводил первый конкурс сомелье. И вдруг у тебя в канале какая-то этикетка, куда-то должен звонить. Когда разобрался, смеялся от души! Позвоню, конечно, победителю".

А я пошел на всякий случай прятаться от комментариев.

Лучше обижайте по традиции художников 🤣🤣🤣 воздайте им за быка Тристории!

А если честно, восхищён вашим знанием российских виноделен. Очень круто, на самом деле