#дегустация #красностоп #кабфран #фанагория #crulermont Отзыв главного редактора "Эногастрономического журнала" Максима Василенко о двух новинках Фанагории в линейке Cru Lermont - Каберне Фран 2018 и Красностоп 2018.

"Кабфран хорош. А Красностоп - и того лучше! Молодой, но с потенциалом, сочный, ягодный, яркий. За плюс-минус 650 рублей на полке это надо брать и класть в погреб или шкаф - у кого что имеется. Лет через пять они оба-два будут роскошны, мне кажется! Мое искреннее восхищение: прекрасные вина за весьма разумные деньги".

Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=3504599446257256&id=100001217042216

#винтажи #бельбек #кабфран #скидка В карту гастробара Blush попали три необычных вина от Сергея Бескоровайного. По сути - мини-вертикалка от микровинодела. Сергей по сусекам наскреб по 24 бутылки Каберне Фран 2014 года и 2016 года - специально для этого бара. В итоге сейчас в винной карте Blush стоят три винтажа Каберне Фран от Бельбека: 2014, 2016, 2018 года. Можно понаблюдать, как изменялось это вино - вместе с виноделом, кстати. Сергей очень вырос за эти годы как мастер. Это тем более интересно, что Кабфран неформально считается у нас больше "кубанским" сортом, а в Крыму к нему относятся прохладно. Да, и конечно, интересно наблюдать, как менялись этикетки.

Цены таковы:
5690₽ - 2014
3690₽ - 2016
1890₽ - 2018

Ну и традиционно - приятная плюшка для подписчиков "Вино и люди". Тем, кто решит купить все три кабфрана и устроить себе вертикальную дегустацию, бар даёт скидку в 10 процентов. Пароль: "Вино и люди".

#новинка #перовских #кабфран Усадьба Перовских выпустила резервный Каберне Фран. Урожай 2021. Брожение и выдержка в течение 9 месяцев в бочках из американского дуба. Алкоголь 14%.

Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате сложное, многогранное, сортовое. Во вкусе сбалансированное, хорошо структурированное, с умеренной танинностью и длительным послевкусием.

Тираж 5000 бут.
Цена на полке: ₽1300-1400