Собственно, особенно добавить нечего. Даже на неинтересную винную полку Дикси проникает нечто стоящее. При этом стоящее правильных денег

Рубрики "Такого еще не было!" и "Что из нашего можно пить". Андрей Куличков и винодельня Собер Баш ярко выступили  в грандиозной дегустации Джеймса Саклинга "Великие вина мира 2018/Great Wines of the World 2018". В шоу приняли участие 220 лучших вин мира, которые были выбраны лично Саклингом, одним из наиболее влиятельных винных критиков в мире. Мероприятие состоялось 2 ноября в Гонконге и 5 ноября в Пекине jamessuckling.com/event/great-wines-world-asia-2018/
Впервые два российских вина получили в рейтинге Саклинга столь высокие баллы - Собер Баш Красностоп резерв 2016 - 93 балла и Собер Баш АФА 2014 (красностоп, корвина, саперави) - 92 балла!
Красностоп резерв 2016 прекрасен. Яркий, пряный, сильный, с отличным телом, балансом и потенциалом. Он сейчас есть в винотеках "Новое Русское Вино". Больше пока не знаю где, поскольку эту информацию нашел именно в НРВ. Детали: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10217175757290086&id=1354866430 #чтоизнашегоможнопить #собербаш #красностоп

О, еще есть информация о российских винах-триумфаторах. Винотека "Сомелье. коллекция АС" со Смоленской, 5 в ночи прислала сообщение, что и у них есть вина Собер Баш, вошедшие в число 220 великих вин мира по версии Джеймса Саклинга. 92 и 93 балла - такого просто не было никогда! Кубань, мои поздравления!

И в Краснодаре на Октябрьской, 63 в Кубанских винах тоже есть эти вина. Пишут мне оттуда в два часа ночи - видимо, край отмечает триумф земляков🤣

И снова рубрика "Что из нашего можно пить". А можно, товарищи, пить "Шато Тамань Резерв Саперави 2011". Это вино привезло в прошлом году из Германии (конкурс Mundus Vini 2017) серебро. Но мало этого - несколько дней назад оно же взяло золото на родине этого сорта - в Грузии (там прошел Евразийский международный конкурс-дегустация). На фото вы видите главного винодела Кубань-Вино Ванду Ботнарь с трофеем - дипломом за это самое золото. А так выглядит вино-победитель. Кстати, оно, как и большинство вин Шато Тамань, не слишком дорогое - от 700 рублей.
#шатотамань #кубаньвино #саперави #чтоизнашегоможнопить

Здесь у меня много коллег из СМИ. Для вас информация. Мы с Еленой Порман, основателем проекта Новое русское вино создаём школу, в которой журналисты любого российского медиа смогут многое узнать про российские вина. Это не школа дегустатора, а скорее такая среда, где пишущие могут себя прокачать по теме. Будут лекции, дегустации. Вот первый ивент. Завтра в полдень.
В винотеке Новое Русское Вино на Волгоградском пр., 17/1 пройдёт дегустация крымской Солнечной Долины (130 лет). Очень рекомендую.
Сет потрясающий:

Кокур сухое белое ⠀
Меганом сухое белое ⠀
Мускат сухое белое ⠀
Каберне сухое красное ⠀
Саперави сухое красное
Мускатное фестивальное ликёрное ⠀
Портвейн Крымский ликёрное выдержанное
Черный Полковник ликёрное выдержанное
Солнечная долина ликёрное выдержанное ⠀
Черный Доктор ликёрное выдержанное

Ведущий: Сергей Александров, 750 ml
Пишите в личку те, кто сможет пойти.

Прислали фото полки с российскими винами магазина Да! (Алтуфьевское ш. , 38 к. 1). Напоминаю, что весь ноябрь принимаю фото таких полок из любого магазина. Это личная акция #нашенаполке. Кстати, так случилось, что я не смог побывать на презентации новой винной полки этой сети 8 ноября. Это интересное шоу. Сеть - лидер по цене/качеству. Попросил дегустатора и художницу вином Юлию Соколову поделиться впечатлением о презентации с подписчиками канала.
Итак.
"Вина представлял Франк Смулдерс (Master of Wine). Он их и подбирает по всему миру для Да!. Вина чистые, честные, ровные, с хорошими сортовыми характеристиками. Рислинг - так рислинг, совиньон - совиньон.
Оправдают ли ожидания? А смотря что вы ожидаете. Например, Шатонеф сделан без бочки, выдержка в стали, нет мощной “фруктовой бомбы”. Но это стиль, он на любителя и такие есть.
Буду ли я что покупать? Однозначно, да!  Например, Монсант (499-90, Mas Picosa) или Бургундию Signe Bourgogne (Macon Villages, 649-90 и  Cote Chalonnaise 749-90)"

Подписчик Даниил написал, что вот так видит мой пост при увеличении. Мол, у тележеньки есть такой баг - текст идёт поверх фото. При этом лично у меня все нормально увеличивается. Напишите мне в личку, если есть проблема. Буду публиковать фото отдельно, текст отдельно

Очень разумный материал про винные приложения Vino и Delectable. Известный критик Александр Милицкий разбирает ситуацию с всенародно любимым молдавским абхазским Лыхны. С точки зрения классического дегустатора, это вино годится разве что на глинтвейн. Всенародный вкус (в Vivino), ему ставит 90 баллов из 100 возможных - высочайший результат. Любит наш народ... Я в приложение захожу разве только среднюю цену по рынку посмотреть. Идея ориентироваться на вкус миллионов хороша, но крайне сомнительна. Наверняка, в еде на лидерские позиции в таком приложении вырвался бы Макдональдс.
Детали: https://life.ru/t/вино/1167754/mobilnyi_somielie_stoit_li_dovieriat_prilozhieniiam_po_otsienkie_vina

14 ноября в 18:30 в нашей винной школе для СМИ - дегустация с Денисом Руденко, основателем клуба 750 ml и Ежедневного винного телеграфа https://zen.yandex.ru/daily_winegraph. Он один из самых замечательных винных спикеров страны. 
Тема лекции: За рислингом - на Кубань или в Крым?
Изучаем и сравниваем рислинги двух  регионов. Для дегустации Денис выбрал рислинги Кубани - Имение Сикоры, Вилла Виктория, Вилла Романов, Гунько, Усадьба Дивноморское, и Крыма - Бельбек, Олег Репин, UPPA Winery Павла Швеца, Alma Valley, Esse Сатера.
Почему для своей дегустации российских вин Денис выбрал именно рислинги? Вот ответ:
"Рислинг - величайший сорт мира. Принято считать, что лучшим образом он раскрывается в прохладном климате. Однако и Кубань, и Крым это регионы с весьма теплым, если не сказать жарким летом и долгой теплой осенью. Но, несмотря на это, именно Рислинг стал фаворитом на прошедшем Кубке СВВР. Почему же так получилось и есть ли принципиальные различия в винах двух зон - вот о чем мы поговорим!"

Неожиданно полезный совет, как перевозить вино в багажнике, от журнала Максим. Они, конечно, сопровождают его свои фирменным идиотским подхихикиванием, но графику дают толковую. Я думал раньше, что для перевозки прекрасны лишь отельные тапочки, которые надеваешь на бутылку и они прекрасно ее хранят. Максим предлагает более изощрённый способ. Разрезать полуторалитровую бутылку из-под лимонада, вставить внутрь вино, напихать свободное пространство салфетками и так везти. Разумно. Детали: maximonline.ru/skills/lifehacking/_article/sdat-vino-v-bagaj
#лайфхак #виновбагаже

В последнее время все чаще слышу о проекте “Два сердца” (Евпатория). Винодел - из т.н. молодых - Павел Пестов. В мск прошла презентация его вин. Небольшой отклик о ней написала дегустатор и художница вином Юлия Соколова. "Два сердца" выпускают около 10000 бутылок в год. Но они уже появились в винотеках Москвы.
"Мы продегустировали пять вин, провальных или неудачных точно не было. Что-то понравилось больше, что-то меньше. Яркие, леденцово-фруктовые шардоне и пино гри двух винтажей, брутальный саперави и еще одно необычное вино. Интрига: купаж марселана с мало кому известным аринарноа (на самом деле, там еще пти вердо и каберне фран, но в незначительном количестве) Получилось вино со сложной ароматикой (от черных ягод, сливы, фиалки до перца и табака), хорошей кислотностью и умеренными танинами. Жаль, на дегустации не было каберне фран и сладкого пти мансана - слышала о них хорошее". Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=2264546390424525&id=100006075574153
#двасердца #павелпестов #дегустация

Не могу удержаться - поздравлю двух наших сыроделов с величайшим прорывом. Вино и сыр мистически связаны - поэтому гордость и радость. Алексей Андреев, тульский сыродел ("Покровские поляны") привез из Франции (!) две медали: бронзовую — в категории Pâte molle special за сыр Брик; золотую — в категории козьих мягких с плесенью за сыр Тур де шевр. На профконкурсе Fromonval собралось 64 сыродела с двумя сотнями сыров. И Алексей был лучшим!
Буквально два дня назад истринский Олег "Русский пармезан" Сирота привез две бронзы с 14-й Олимпиады сыроделов в Австрии. Он заявился в сложную номинацию полутвердых и твердых сыров. Участвовали 500 сыров из 11 стран - от Швейцарии до Швеции. Сыры Истринский и Фестивальный взяли награды. Жюри говорит, что не помнит за последние тридцать лет, чтобы новички брали медали.
Поздравления!
Я знаю, что скоро ещё Любовь Горбачева (Смоленск) едет за границу на конкурс со своей "Сумасшедшей Луной". Не удивлюсь, если и она приедет с наградой. Рад за всех этих умных и умелых людей.

Рубрика #завидоватьбудем. На снимке Роман Сосновский и бочка с 30 литрами крепленого муската от Фанагории. Это подарок винодельни ему как победителю Российского конкурса сомелье. Победил он в марте и вот заехал забрать. Такая вот работа - быть сомелье. Тяжёлая, наверное. Как эта бочка)))

Делаем съёмку к жизненно важному материалу - как в домашних условиях вымыть бокал так, чтобы блестел! Через пару недель опубликую

Завтра тот самый, многими ожидаемый третий четверг ноября, с которого начинаются продажи веселого вина урожая этого года. Владимир Глухов подробно, как он умеет, рассказал о празднике молодого вина, который во всем мире наступает завтра, в третий четверг ноября. Стоит ли пить молодое вино, зачем оно, про что оно? Почему бургундцы стесняются своего Божоле Нуво и сорта винограда Гамэ? Как простенькое винишко стало сверхпопулярным и довольно дорогим? Ответы есть тут: tastyexpert.com/2017/11/14/божоле-нуво-est-arrive/?fbclid=IwAR2QvlUJpCsW9EKuo2Jywo_GgdESF0adMa2nf7NEApcqtLG5eX3yJ6vLrLQ

А некоторые счастливчики из числа подписчиков уже начали отмечать дни молодого вина. Просто надо заниматься эногастротуризмом, товарищи, и вам тоже повезет. Насколько я понял, подписчик побывал на Кубань-Вино и этой группе повезло попробовать свежайшего молодого (их к сезону Шато Тамань готовит аж четыре вида). Ну и вот что пишет:
"Ещё моложе молодого)) Ванда Ивановна (Ботнарь - главный винодел Кубань-Вино) прям так и сказала, принесите попробовать ребятам прям с конвейера, с линии розлива.
После 4х дней сухой диеты от Шато Тамань, что-то не сухое было как манна небесная - попали в тур от Кубань-Вино. Общая политика у них на объем, виноградники все молодые, чтоб урожайность максимальная была.
А так - вся линейка молодого игристого свежая, насыщенная и интенсивная. В пике, если можно сказать так, будет как раз к декабрю. Они и метили к Новому году его".
#кубаньвино #шатотамань #молодое

Перечислю российские вина, которые привезли медали из Гонконга в начале ноября. Там проходит крупнейший винный конкурс Азии (HKIWSC). #Чтоизнашегоможнопить

Итак, Alma Valley.

Серебро:
Alma Valley Alma Reserve 2015, Alma Valley Merlot Reserve 2015, Alma Valley Riesling TBA 2016, Alma Valley Pinot Blanc Reserve 2015.
Бронза:
Alma Valley Sauvignon TBA 2016, Alma Valley Cabernet Sauvignon 2015


Кубань-Вино.

Серебро:
- сухое красное «Аристов. Санджовезе»
- сухое белое «Шато Тамань Гранд Селект Блан»
- «Нектар десертный выдержанный. Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв» 2015
- сухое белое «Высокий Берег. Мюллер-Тургау».
Бронза:
- выдержанное сухое белое «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2016,
- «Портвейн Кубанский выдержанный белый. Шато Тамань Резерв» 2015
- сухое красное «Шато Тамань Гранд Селект Руж» 2017.

Массандра.

Серебро:
- «Портвейн красный Южнобережный»
- «Мускат белый Южнобережный»
- «Пино-Гри Ай-Даниль».
Бронза:
-«Херес Массандра»,
-«Мадера Массандра»
- «Мускат позднего сбора».

Внимание, скидки! Сеть Метро присоединилась к Дням российских вин с масштабной акцией "Щедрые выходные". С пятницы по воскресенье, 16-18 ноября, скидки на все тихие и игристые вина, произведенные на территории страны. 25 процентов! Учитывая, приближающийся Новый год, очень своевременное предложение.
#скидки #MetroСС #днироссийскихвин

Обычно московский ювелир Дмитрий Колесников делает серьги и кольца с какими-то котиками, зайчиками, не всегда приличными голыми девушками. А к теме вина вот подошёл деликатно. Безделушки его - недорогие, это не серебро, а ювелирный сплав. Есть среди читательниц винишко-тян? Им в самый раз. Да и не только им. Детали: facebook.com/dmitry.kolesnikov.925

Купил сегодня. Швец берет если не качеством, то креативом. Совиньон блан. 2100