#вдороге #краснодар Неожиданный аккомпанемент к завтраку в Катеньке-Катюше. Знающие люди подсказали, что именно сюда надо ехать завтракать. И вдруг - саксофон с десяти утра. Мало того, с утра же комплимент - розовый брют от Фанагории.

Краснодар очень и очень европейский. А уж что касается еды/вина - так вообще. Очень стильный город стал.

Уточнил. Саксофонист с утра только в уикенд. Хороший ход. Яркий и спокойный

#ещеодноместо #краснодар Не успели на обратном пути заехать в Виллу Аристов, чтобы набрать всяких вкусняшек на подарки. Там, конечно, раздолье. Но Анапа была не по пути.

Нам посоветовали в Краснодаре винный клуб Шато Тамань. Там продают вино и устраивают всякие винные мероприятия примерно пару раз в неделю. А ещё продают всякие вкусные чаи, меда, винные джемы, орешки, и кое что поплотнее типа колбас-сыров.

Ну и всякий разный мерч, как вы видите, глядя на меня. Оч недорого, кстати. С удовольствием буду носить.

Запоминайте адрес: Краснодар, Рашпилевская, 121

#обучение #краснодар Учебная программа "АМБАССАДОРЫ РОССИЙСКОГО ВИНА" создана совместно с центром «Лаборатория вина» и Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО.

В программе курса:
- теоретические основы
- дегустации
- гастрономические практикумы
- посещение десятка виноделен в сезон уборки винограда
- посещение бондарни, питомника саженцев, фермы, ресторанов при винодельнях.

Российский рынок один из самых динамично развивающихся винных рынков в мире. Качество вин уже давно соответствует мировому уровню. К 2030 году до 80% вин, потребляемых в стране, будут отечественными. Курс научит вас разбираться в стремительно набирающем обороты национальном виноделии, законодательстве, инфраструктуре, зонировании, автохтонных сортах, специфике российских терруаров, познакомить с его героями и восходящими звездами.

Почему тут учат амбассадоров, а не сомелье? Компетенция сомелье в России подразумевает под собой глубокое знание вин Франции, Италии, Испании и др. В то же время, если вы поедете учиться искусству сомелье во Францию, с большой натяжкой вам расскажут о мировых винах, причем о тех, к созданию которых приложили руку французы. Курс амбассадоров учит разбираться в отечественных винах, сравнивая их с мировыми, чтобы, например, любитель бордоского бленда или новозеландского совиньона мог получить аналог этих стилей из России. Или отличить мерло из Качи от геленджикского, совиньон Нижней Волги от кавминводского, оценить усилия наших виноделов в производстве «оранжей» и «петнатов».

Организаторы предлагают пройти обучение за две недели и получить багаж знаний о российском вине, совместив учебу с путешествиями по винодельческим хозяйствам Краснодарского края в "бархатный" сезон.

Общий объём курса: 120 академических часов.

Форма обучения: очная.

Сроки обучения: с 13.10.2022 г. по 26.10.2022 г.

Стоимость обучения: ₽87 тыс.

Детали: https://кимпим.рф/novosti

#анонс #вино #сыр #краснодар Впервые внутри крупнейшей агровыставки «Кубанская ярмарка» будет устроена самостоятельная ярмарка вина и сыра. Только производителей вина ожидается три десятка. Организаторы передали мне список, там довольно много крупных компаний и крафтовых виноделов: Кубань-Вино, Фанагория, Мильстрим, Шато де Талю, Дивноморская, Криница, Лефкадия, Абрау-Дюрсо, Раевское, Мысхако, Шато Пино, Фервино, Задорожко, Дубинин, Табия, Суховы, Сенетх, Литавщук и множество других.

Всего же в этом году участниками станут около 550 фермеров со всего края.

🕘29 сентября - 2 октября 9.00-18.00 (в последний день до 16:00)
📍«Экспоград-Юг» Краснодар,
ул. Конгрессная, 1
💰Вход свободный

Детали: kuban-fair.ru

#анонс #краснодар #выставка В этом году канал "Вино и люди" снова стал информационным партнёром «Винорус.Винотех» в Краснодаре. Это ежегодная выставка оборудования и технологий для виноградарства и виноделия. Плюс винный салон и дегустационный конкурс. Этот формат позволит взаимодействовать всем участникам винного рынка – производителям, поставщикам, дистрибьюторам, ритейлерам, horeca.

В выставке примут участие более 60 компаний из разных регионов России, а также Франции и Румынии. На стендах участники представят:

✔️Оборудование для производства вина и алкогольных напитков
✔️ Винные аксессуары
✔️ Материалы и технологии для виноградарства
✔️ Винодельческую и алкогольную продукцию.

Свое участие в выставке уже подтвердили: Кубань-Вино, Мильстрим, Шато Андре, Фанагория, Табия, Поместье Голубицкое, Завод марочных вин Коктебель, "Дербент Вино", Alma Valley, Агролайн, Криница, Мезыбь, Мысхако, Гунько вайнери, Жаков вайнери, Дербентский коньячный комбинат, Сенетх, Раевское, Chateau le Grand Vostock, Шумринка и др. Список участников пополняется.

Основным деловым мероприятием выставки «Винорус.Винотех» 2023 станет форум «Экономика российского вина». В его работе примут участие отраслевые эксперты, представляющие все ключевые направления винного рынка.

Пройдет и традиционный дегустационный конкурс «Южная Россия» - буду следить за результатами. Обещают публичное их обсуждение с участием членов жюри, производителей, винных блогеров и других специалистов.

Бесплатный билет на выставку и все мероприятия можно оформить на сайте с промокодом TGVL.

🕘18 - 20 апреля 10:00-18:00 (в последний день до 15:30)
📍«Экспоград-Юг» Краснодар,
ул. Конгрессная, 1
✔️vinorus.ru