🎙️🎧🎙️#прямой_эфир Свадьба на винограднике - очевидный тренд. На многих популярных винодельнях в высокий "брачный" сезон расписаны буквально все выходные. Недавно я пытался посчитать, сколько виноделен способны предоставить свои площади под свадьбу. Сбился со счета. Десятки.
На кубанские и крымские винодельни едут за тысячи километров, чтобы объяснится в любви или сыграть свадьбу. Что молодые находят здесь, кроме красивого вида? Или он, собственно, и тянет магнитом?
Поговорим об этом в эфире нашего канала с представителями трёх виноделен.
🧓Наталья Бондаренко, совладелица Шато Андре (х. Школьный, Кубань)
🧓Евгения Константинова, руководитель Winepark by Mriya, Ялта, Крым
🧓Татьяна Кашицина, менеджер по организации мероприятий Шато де Талю, Геленджик, Кубань
Встречаемся в воскресенье, 18 февраля, в 11 часов здесь, на канале Вино и люди.
Оставляйте вопросы под этим анонсом, если не сможете участвовать в эфире. Приглашаем к разговору представителей других виноделен. До встречи!
На кубанские и крымские винодельни едут за тысячи километров, чтобы объяснится в любви или сыграть свадьбу. Что молодые находят здесь, кроме красивого вида? Или он, собственно, и тянет магнитом?
Поговорим об этом в эфире нашего канала с представителями трёх виноделен.
🧓Наталья Бондаренко, совладелица Шато Андре (х. Школьный, Кубань)
🧓Евгения Константинова, руководитель Winepark by Mriya, Ялта, Крым
🧓Татьяна Кашицина, менеджер по организации мероприятий Шато де Талю, Геленджик, Кубань
Встречаемся в воскресенье, 18 февраля, в 11 часов здесь, на канале Вино и люди.
Оставляйте вопросы под этим анонсом, если не сможете участвовать в эфире. Приглашаем к разговору представителей других виноделен. До встречи!
🎤🎧🎙️#прямой_эфир Чем отличается погода и климат? Вы смотрите в окно и принимаете решение, надеть трусы или кальсоны. Это погода. А соотношение количества трусов и кальсон в гардеробе - это климат.
Это цитата из гостя нашего завтрашнего эфира - климатолога Павла Константинова (кандидат географических наук, доцент кафедры метеорологии и климатологии геофакультета МГУ). Это не просто учёный, он ещё и хорошо говорящий учёный, что не так уж часто встречается. Павел умеет в популяризацию науки. И судя по нескольким его интервью, он очень неплохо разбирается в вине. В недавнем подкасте ученый упомянул, что Кубань может стать малопригодной для виноделия - будут мешать засухи, наводнения, опустынивание. При том выращивание винограда может переместиться на Дальний Восток. Безусловно, это гипотезы, но все же хочется понять #как_это_устроено. С удовольствием пригласил Павла на эфир.
✔️Что будет с основными винодельческими регионами в связи с изменениями климата?
✔️Как именно меняется климат на территории России?
✔️Превратится ли отечественное виноделие в климатического беженца, начнет ли активно двигаться на север?
✔️Какие проблемы возникают у сельского хозяйства помимо собственно увеличения температуры (появление новых паразитов, например, и тп)?
Очень прошу обратить внимание на этот эфир виноделов и виноградарей разных регионов, в том числе и северных, и дальневосточных. Интересны ваши наблюдения за изменением климата. Безусловно, будет возможность задать гостю в прямом эфире. Ну или если не сможете присутствовать на эфире, пишите ваши вопросы в комментариях к этому анонсу.
❗Встречаемся здесь завтра, в воскресенье, 25 февраля, в 11:00.
До встречи!
Это цитата из гостя нашего завтрашнего эфира - климатолога Павла Константинова (кандидат географических наук, доцент кафедры метеорологии и климатологии геофакультета МГУ). Это не просто учёный, он ещё и хорошо говорящий учёный, что не так уж часто встречается. Павел умеет в популяризацию науки. И судя по нескольким его интервью, он очень неплохо разбирается в вине. В недавнем подкасте ученый упомянул, что Кубань может стать малопригодной для виноделия - будут мешать засухи, наводнения, опустынивание. При том выращивание винограда может переместиться на Дальний Восток. Безусловно, это гипотезы, но все же хочется понять #как_это_устроено. С удовольствием пригласил Павла на эфир.
✔️Что будет с основными винодельческими регионами в связи с изменениями климата?
✔️Как именно меняется климат на территории России?
✔️Превратится ли отечественное виноделие в климатического беженца, начнет ли активно двигаться на север?
✔️Какие проблемы возникают у сельского хозяйства помимо собственно увеличения температуры (появление новых паразитов, например, и тп)?
Очень прошу обратить внимание на этот эфир виноделов и виноградарей разных регионов, в том числе и северных, и дальневосточных. Интересны ваши наблюдения за изменением климата. Безусловно, будет возможность задать гостю в прямом эфире. Ну или если не сможете присутствовать на эфире, пишите ваши вопросы в комментариях к этому анонсу.
❗Встречаемся здесь завтра, в воскресенье, 25 февраля, в 11:00.
До встречи!
🎤🎧🎙️#прямой_эфир Ближайшую передачу нашего канала так и хочется назвать "Дети виноделов". Потому что именно они станут моими собеседниками. Четыре молодых человека, кто-то будет виноделом во втором поколении, кто-то в третьем. Кто-то из них учится, кто-то только закончил вуз. Собираются ли дети продолжить дело отцов? Как именно? Как сейчас выстраиваются отношения на винодельне? Мечтают ли сделать свое великое вино? Поговорим об этом.
Участники (в скобках винодельня):
🙋Ксения (Олег Репин)
🙋Павел (Два сердца)
🙋Игорь (сын главного винодела Шумринки Романа Логунова)
🙋Виктор (Дмитрий Гусев)
Приходите на канал в ближайшее воскресенье. Задавайте молодежи вопросы. Или оставляйте их под этим анонсом, я задам.
❗Итак, эфир начнется 3 марта в 11:00
До встречи!
Участники (в скобках винодельня):
🙋Ксения (Олег Репин)
🙋Павел (Два сердца)
🙋Игорь (сын главного винодела Шумринки Романа Логунова)
🙋Виктор (Дмитрий Гусев)
Приходите на канал в ближайшее воскресенье. Задавайте молодежи вопросы. Или оставляйте их под этим анонсом, я задам.
❗Итак, эфир начнется 3 марта в 11:00
До встречи!
🎤🎧🎙️#прямой_эфир Цукатно, медово, пикантно - так описывали вино из крыжовника участники недавней дегустации новинок в нашем клубе. Некоторые отнесли это фруктовое вино к оранжам. Пять лет Варя Ефимова развивает бренд натуральных органических вин "Ягоды есть Ягоды пить". Несмотря на то, что сама живёт в Подмосковье, каждый год с мая по октябрь проводит в Нижегородской области в райцентре с забавным названием Большое Мурашкино, где выращивает ягоды для своих вин.
Ее родные уже лет тридцать, наверное, делают натуральное вино из белой и красной малины, красной и черной смородины, черной рябины, терновника и нескольких видов крыжовника. И все сырье всегда выращивалось только собственноручно, с использованием только органических удобрений.
Что такое сегодня быть изготовителем ягодных вин? Чем это отличается от производства виноградного вина? Почему Варя - и не только она - считает, что это направление нужно развивать?
Да-да, мы знаем, что по закону слово вино применяется только к тому вину, что производится из винограда. И тем не менее - по всей стране производится масса напитков из ягод - как на заводах, так и дома. А Варю, как выясняется, знает чуть ли не половина нашего винного сообщества.
Поговорим с Варей обо всем этом здесь, на нашем канале завтра, 4 марта, в 11:00. Готовьте вопросы.
До встречи в эфире!
Ее родные уже лет тридцать, наверное, делают натуральное вино из белой и красной малины, красной и черной смородины, черной рябины, терновника и нескольких видов крыжовника. И все сырье всегда выращивалось только собственноручно, с использованием только органических удобрений.
Что такое сегодня быть изготовителем ягодных вин? Чем это отличается от производства виноградного вина? Почему Варя - и не только она - считает, что это направление нужно развивать?
Да-да, мы знаем, что по закону слово вино применяется только к тому вину, что производится из винограда. И тем не менее - по всей стране производится масса напитков из ягод - как на заводах, так и дома. А Варю, как выясняется, знает чуть ли не половина нашего винного сообщества.
Поговорим с Варей обо всем этом здесь, на нашем канале завтра, 4 марта, в 11:00. Готовьте вопросы.
До встречи в эфире!
🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Следующая наша передача будет посвящена вкусам. Конечно, вы же знаете, что их существует аж десять, да? Любой гурман перечислит как таблицу умножения. Сладкий, соленый, кислый, горький... А дальше? Умами, олеогустус, щелочной, металлический, вкус чистой воды... И ещё несколько.
В четверг у нас в эфире большой друг нашего комьюнити, профессиональный медик, научный журналист, зам главного редактора портала neuronovosti.ru Анна Хоружая. О нейрогастрономии она готова говорить часами. Да оно так и получится. Мы задумали сделать целую серию эфиров - в том числе и с вашей помощью. Ждём ваших вопросов. И поскольку тема бесконечная, будем встречаться в эфире довольно часто.
Но для начала, как водится, поспорим о вкусах. Причем, не просто так. В этот раз интервьюеров будет двое. Ко мне присоединится Влада Лесниченко, большой специалист по соединению вкусов и поиску новых. Будет интересно!
❗7 марта, 11:00.
Встретимся в эфире, ждём вопросов
Если что, канал Анны - t.me/neuroAIshnitsa_AKh
В четверг у нас в эфире большой друг нашего комьюнити, профессиональный медик, научный журналист, зам главного редактора портала neuronovosti.ru Анна Хоружая. О нейрогастрономии она готова говорить часами. Да оно так и получится. Мы задумали сделать целую серию эфиров - в том числе и с вашей помощью. Ждём ваших вопросов. И поскольку тема бесконечная, будем встречаться в эфире довольно часто.
Но для начала, как водится, поспорим о вкусах. Причем, не просто так. В этот раз интервьюеров будет двое. Ко мне присоединится Влада Лесниченко, большой специалист по соединению вкусов и поиску новых. Будет интересно!
❗7 марта, 11:00.
Встретимся в эфире, ждём вопросов
Если что, канал Анны - t.me/neuroAIshnitsa_AKh
🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Как и обещали, мы продолжим ездить по мозгам разбираться с вопросами нейрогастрономии. С научным журналистом, зам. главного редактора портала neuronovosti.ru Анной Хоружей и винным экспертом Владой Лесниченко мы обсуждали, какие вкус умеет различать человек (слушайте аудиозапись нашего разговора). Теперь же поговорим о запахах и о том, как их воспринимает наш мозг.
Итак:
✔️что собой представляют запахи с точки зрения нейрофизиологии
✔️почему "хилое" обоняние человека - миф
✔️насколько чувствительны обонятельные клетки
✔️как формируется карта запахов в нашем мозге
✔️как устроена система обонятельного GPS и "клетки похода по ресторанам": связь обоняния и памяти
Оставляйте свои вопросы в комментариях под этим анонсом.
❗А в прямом эфире мы встретимся здесь, на канале "Вино и люди", в ближайшую среду, 20 марта, в 16:00.
До встречи!
Итак:
✔️что собой представляют запахи с точки зрения нейрофизиологии
✔️почему "хилое" обоняние человека - миф
✔️насколько чувствительны обонятельные клетки
✔️как формируется карта запахов в нашем мозге
✔️как устроена система обонятельного GPS и "клетки похода по ресторанам": связь обоняния и памяти
Оставляйте свои вопросы в комментариях под этим анонсом.
❗А в прямом эфире мы встретимся здесь, на канале "Вино и люди", в ближайшую среду, 20 марта, в 16:00.
До встречи!
🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Что такое северное вино в России? Это уже даже не Самара и Волгоград. Это Белгород, Воронеж, Тула, Москва и далее везде. Вино из собственного винограда делают в Ленинградской, в Тверской области и даже Карелии. Пока делают для себя. Но, кажется, движение набирает обороты. Дегустацией сухих вин из Подмосковья уже особо никого не удивишь.
Что происходит в этой сфере? Зачем вот это вот все? Кто эти люди, пытающиеся под нищим северным солнцем вырастить виноград для вина? Получится ли у них стать полноценными производителями и если получится, то где это произойдет?
Поговорим об этом с Денисом Руденко, экспертом, винным судьей мирового уровня, который буквально курирует северное виноделие у нас в стране. Вот только что он вернулся из Орла, куда окрестные виноделы съехались, чтобы представить свои вина на местном конкурсе. Денис был там председателем жюри.
Завтра, в пятницу, 22 марта Денис Руденко в гостях у нашего канала. Прошу присоединяться к беседе и тех, кто выращивает виноград в т.н. "северных регионах" и делает из него вино. Другой эксперт, Александр Ставцев, назвал вас лабораторией, которая занимается тем, что приспосабливает виноград к северным условиям. А кто-то считает безумцами, которым нечего делать. Давайте поговорим об этом.
❗Итак, 22 марта, в 11:00, встречаемся в эфире здесь, на канале "Вино и люди".
Если не получится послушать эфир, оставляйте вопросы под этим анонсом
Что происходит в этой сфере? Зачем вот это вот все? Кто эти люди, пытающиеся под нищим северным солнцем вырастить виноград для вина? Получится ли у них стать полноценными производителями и если получится, то где это произойдет?
Поговорим об этом с Денисом Руденко, экспертом, винным судьей мирового уровня, который буквально курирует северное виноделие у нас в стране. Вот только что он вернулся из Орла, куда окрестные виноделы съехались, чтобы представить свои вина на местном конкурсе. Денис был там председателем жюри.
Завтра, в пятницу, 22 марта Денис Руденко в гостях у нашего канала. Прошу присоединяться к беседе и тех, кто выращивает виноград в т.н. "северных регионах" и делает из него вино. Другой эксперт, Александр Ставцев, назвал вас лабораторией, которая занимается тем, что приспосабливает виноград к северным условиям. А кто-то считает безумцами, которым нечего делать. Давайте поговорим об этом.
❗Итак, 22 марта, в 11:00, встречаемся в эфире здесь, на канале "Вино и люди".
Если не получится послушать эфир, оставляйте вопросы под этим анонсом
🎤🎧🎙️ #прямой_эфир Хорошим тоном считается говорить, что никакой истории у российского виноделия нет. Вот, мол, последние двадцать лет мы имеем дело с настоящим виноделием, а все, что было раньше - ну такое... Разве что Голицын олицетворяет светлый период развития. Но чем больше я погружаюсь в историю российского виноделия последних двух столетий, тем больше потрясающего интереса испытываю. Какие там имена, какие процессы!
Один из способов изучения винного прошлого - через документы виноторговли. Мой хороший друг, аналитик и журналист Александр Ставцев регулярно выкладывает соответствующие материалы в своей субботней рубрике #ИсторияВиноторговли телеграм-канала Wineretail. И мне частенько приходится републиковать его посты. Потому как невероятно интересно это все. И вот в эту субботу мы решили выпустить его рубрику в прямом эфире. Рассмотрим историю российского виноделия через призму развития винной торговли.
✔️Когда было первое европейское эмбарго на поставки вина в Россию?
✔️Каково было соотношение импорта и отечественного вина в 19 веке?
✔️Кто из знаменитых людей занимался производством вина и как были организованы продажи?
✔️Когда и для чего правительство снижало пошлины на импортные вина?
Получится, разумеется, беглый обзор ситуации - часа явно не хватит, чтобы погрузиться в историю с головой. Но уверяю вас, узнаете за этот час много такого, о чем раньше не подозревали.
❗Итак, 23 марта в 11:00 у нас в прямом эфире Александр Ставцев. Если не сможете присутствовать, оставляйте свои вопросы под этим анонсом. До встречи!
Один из способов изучения винного прошлого - через документы виноторговли. Мой хороший друг, аналитик и журналист Александр Ставцев регулярно выкладывает соответствующие материалы в своей субботней рубрике #ИсторияВиноторговли телеграм-канала Wineretail. И мне частенько приходится републиковать его посты. Потому как невероятно интересно это все. И вот в эту субботу мы решили выпустить его рубрику в прямом эфире. Рассмотрим историю российского виноделия через призму развития винной торговли.
✔️Когда было первое европейское эмбарго на поставки вина в Россию?
✔️Каково было соотношение импорта и отечественного вина в 19 веке?
✔️Кто из знаменитых людей занимался производством вина и как были организованы продажи?
✔️Когда и для чего правительство снижало пошлины на импортные вина?
Получится, разумеется, беглый обзор ситуации - часа явно не хватит, чтобы погрузиться в историю с головой. Но уверяю вас, узнаете за этот час много такого, о чем раньше не подозревали.
❗Итак, 23 марта в 11:00 у нас в прямом эфире Александр Ставцев. Если не сможете присутствовать, оставляйте свои вопросы под этим анонсом. До встречи!
🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Победители всероссийского конкурса сомелье 2017 и 2021 годов. Выходцы из Санкт-Петербурга. Эксперты высочайшего класса, знатоки современного мирового виноделия. Что ещё объединяет Евгения Шамова и Владимира Косенко? То, что от теории оба перешли к практике. Купили по куску земли в Крыму и занялись виноделием.
Чего не хватает винным профи, виртуозно разбирающимся в чужих винах? Зачем вдруг понадобилось сделать свое вино? Это попытка заняться бизнесом или проверка каких-то своих гипотез о современном вине? Почему Крым? Почему органическое?
Чем больше думаешь о мотивах действий Евгения и Владимира, тем больше вопросов возникает. Хорошо ж сидели, обаятельные люди, яркие ораторы - зачем им вот это вот все? Поговорим об этом в пятницу, в прямом эфире канала "Вино и люди".
❗Эфир начнется 5 апреля в 11:00. Приходите пообщаться с нашими героями. Если нет возможности послушать, оставляйте вопросы Шамову и Косенко в комментариях под этим анонсом.
До встречи!
Фото: журнал Собака и дзен Level one
Чего не хватает винным профи, виртуозно разбирающимся в чужих винах? Зачем вдруг понадобилось сделать свое вино? Это попытка заняться бизнесом или проверка каких-то своих гипотез о современном вине? Почему Крым? Почему органическое?
Чем больше думаешь о мотивах действий Евгения и Владимира, тем больше вопросов возникает. Хорошо ж сидели, обаятельные люди, яркие ораторы - зачем им вот это вот все? Поговорим об этом в пятницу, в прямом эфире канала "Вино и люди".
❗Эфир начнется 5 апреля в 11:00. Приходите пообщаться с нашими героями. Если нет возможности послушать, оставляйте вопросы Шамову и Косенко в комментариях под этим анонсом.
До встречи!
Фото: журнал Собака и дзен Level one
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎤🎧🎙#прямой_эфир Завтра будем обсуждать автопробег "В гости к виноделам" с его участниками. Нас 23, и в апреле мы проехали по пять тысяч километров, посетили два десятка виноделен, общались с тремя десятками виноделов. В миру каждый из участников занят каким-то своим делом. Айтишник, ландшафтный дизайнер, бренд-менеджер, архитектор, политехнолог, военнослужащий, управляющий рестораном, журналист и тд. Каждый из нас имеет хороший опыт взаимодействия с российским вином, но у каждого разный опыт поездок по винодельням. Мы не стали дожидаться, когда снова пустят самолёты, а сели на семь машин и отправильсь на Юг. Путешествие было на редкость эмоциональным и насыщенным.
Чем живут виноделы? Что больше всего поразило на винодельнях? Куда бы не задумываясь вернулись второй раз?
Поговорим об этом завтра всей командой автопробега. Соберёмся в Главвино, винотеке на ВДНХ, ставшей спонсором нашей поездки, и поднимем бокалы за российское виноделие. Присоединяйтесь к разговору. Пожалуй, такого количества спикеров в эфире нашего канала ещё не было.
📯2 мая в 19:00
Видео: Владимир Гляделов
Чем живут виноделы? Что больше всего поразило на винодельнях? Куда бы не задумываясь вернулись второй раз?
Поговорим об этом завтра всей командой автопробега. Соберёмся в Главвино, винотеке на ВДНХ, ставшей спонсором нашей поездки, и поднимем бокалы за российское виноделие. Присоединяйтесь к разговору. Пожалуй, такого количества спикеров в эфире нашего канала ещё не было.
📯2 мая в 19:00
Видео: Владимир Гляделов
#прямой_эфир Пишет мне вчера крымский негоциант, относительно недавно вышедший на рынок:
- Представляешь, говорит, после появления "Винной карты" два ресторана вышли на меня и мгновенно поставили моё вино в свои карты. И ещё один, очень долго до этого молчавший. Полезный для меня конкурс оказался.
Поясню, что имел в виду винодел. Недавно в Абрау провели дегустацию вин нового конкурса "Винная карта". Организовала её дирекция по России Всемирной организации винного туризма (GWTO). Жюри - шесть сомелье ресторанов А класса из мск, СПб и Краснодара. Они и отобрали ТОП-104 лучших вин для хореки.
Поговорим об этом. Директор российского представительства GWTO Леонид Попович и три члена жюри - шеф-сомелье Twins Garden Светлана Ломсадзе, шеф сомелье Savva Янина Мартынюк и шеф-сомелье Ryotei и «Кафе Краснодар» Мария Каримова - в пятницу в эфире канала "Вино и люди".
- Чем отличается этот дегустационный конкурс от десятков других?
- Как он будет развиваться дальше?
- Что поняли о российском виноделии сомелье топовых ресторанов, участвовавшие в оценке?
Эти и другие вопросы мы обсудим с тремя участниками "Винной карты". Присоединяйтесь, готовьте вопросы.
Итак, эфир состоится 31 мая в 11:00. Если вы не сможете лично быть в эфире, оставляйте свои вопросы в комментариях.
До встречи онлайн!
- Представляешь, говорит, после появления "Винной карты" два ресторана вышли на меня и мгновенно поставили моё вино в свои карты. И ещё один, очень долго до этого молчавший. Полезный для меня конкурс оказался.
Поясню, что имел в виду винодел. Недавно в Абрау провели дегустацию вин нового конкурса "Винная карта". Организовала её дирекция по России Всемирной организации винного туризма (GWTO). Жюри - шесть сомелье ресторанов А класса из мск, СПб и Краснодара. Они и отобрали ТОП-104 лучших вин для хореки.
Поговорим об этом. Директор российского представительства GWTO Леонид Попович и три члена жюри - шеф-сомелье Twins Garden Светлана Ломсадзе, шеф сомелье Savva Янина Мартынюк и шеф-сомелье Ryotei и «Кафе Краснодар» Мария Каримова - в пятницу в эфире канала "Вино и люди".
- Чем отличается этот дегустационный конкурс от десятков других?
- Как он будет развиваться дальше?
- Что поняли о российском виноделии сомелье топовых ресторанов, участвовавшие в оценке?
Эти и другие вопросы мы обсудим с тремя участниками "Винной карты". Присоединяйтесь, готовьте вопросы.
Итак, эфир состоится 31 мая в 11:00. Если вы не сможете лично быть в эфире, оставляйте свои вопросы в комментариях.
До встречи онлайн!
🎤🎧🎙️#прямой_эфир #анонс 7 июля в Севастополе стартовал первый Виноградный экспресс. Его запуск анонсировали ровно за месяц до этого и все прошло как по нотам. Красивые люди заняли места в красивых вагонах, музыканты играли, виноделы общались с любителям вина. Это прямо новое слово в винных экскурсиях, ничего похожего на полуострове не было.
Оправдались ли ожидания от старта Винного поезда? Как проект будет развиваться дальше? Станет ли он визитной карточкой Севастополя?
Об этом в пятницу поговорим с непосредственными участниками организации первого рейса. В нашем эфире будут:
👱Мария Литовко - заместитель губернатора города Севастополя
🧑Павел Хильченко - первый заместитель генерального директора АО ТК "Гранд Сервис Экспресс"
🧑 Андрюс Юцис - винодел, участник первого рейса
Готовьте ваши вопросы для эфира. Если завтра не сможете подключиться, оставляйте вопросы в комментариях под этим анонсом. Будем рады, если к разговору присоединятся пассажиры первого рейса "Виноградного экспресса".
❗Итак, в пятницу, 12 июля, в 10:00 у нас прямой эфир с Севастополем.
Присоединяйтесь!
Оправдались ли ожидания от старта Винного поезда? Как проект будет развиваться дальше? Станет ли он визитной карточкой Севастополя?
Об этом в пятницу поговорим с непосредственными участниками организации первого рейса. В нашем эфире будут:
👱Мария Литовко - заместитель губернатора города Севастополя
🧑Павел Хильченко - первый заместитель генерального директора АО ТК "Гранд Сервис Экспресс"
🧑 Андрюс Юцис - винодел, участник первого рейса
Готовьте ваши вопросы для эфира. Если завтра не сможете подключиться, оставляйте вопросы в комментариях под этим анонсом. Будем рады, если к разговору присоединятся пассажиры первого рейса "Виноградного экспресса".
❗Итак, в пятницу, 12 июля, в 10:00 у нас прямой эфир с Севастополем.
Присоединяйтесь!
Винный поезд
Вино и люди
#прямой_эфир #как_это_было #энотуризм От идеи запустить локальный поезд между винодельнями до её воплощения прошло примерно полгода, рассказал в эфире канала "Вино и люди" первый заместитель генерального директора компании "Гранд Сервис Экспресс" Павел Хильченко. Локомотив пришлось пригнать из Краснодара - в Севастополе в сезон их не хватает. Красивые ретро-вагоны приехали из Сибири, там расформировали "Золотой орел", возивший иностранцев по Транссибирской магистрали. И вот 7 июля первый рейс "Виноградного экспресса" был запущен. Девять часов из Севастополя в Севастополь.
Формат винного поезда, обсуждался с нашими виноделами, рассказала заместитель губернатора Севастополя Мария Литовко, также подключившаяся к эфиру с подписчиками канала. Их идеи и легли в основу программы. Плюс на стенде Севастополя на выставке "Россия" активно рассказывали о запуске экскурсионного рейса (Да, собственно, и я узнал об экспрессе из телеграма Литовко).
Десять лет живу в Севастополе, рассказал винодел Андрюс Юцис, но не знал, что тут НАСТОЛЬКО красиво. Пока не оказался внутри этого поезда. И очень понравились туристы - задавали такие вопросы, что видно было, насколько они в теме российского вина.
Павел Хильченко рассказал, что сейчас идёт анализ первого рейса. Безусловно, Экспресс будет меняться. Появятся новые остановки на виноградниках (их, кстати, готовы оборудовать сами виноделы), расширится программа. Возможно, появятся вагоны, где будут проходить лекции о вине, квизы и т. д. Обязательно будут работать с кухней, и речь здесь не только о локальности, но и сезонности.
О многом поговорили, в том числе массу идей подсказали слушатели. Каких именно - узнаете из нашего эфира. Аудиозапись в начале этого поста👆
Формат винного поезда, обсуждался с нашими виноделами, рассказала заместитель губернатора Севастополя Мария Литовко, также подключившаяся к эфиру с подписчиками канала. Их идеи и легли в основу программы. Плюс на стенде Севастополя на выставке "Россия" активно рассказывали о запуске экскурсионного рейса (Да, собственно, и я узнал об экспрессе из телеграма Литовко).
Десять лет живу в Севастополе, рассказал винодел Андрюс Юцис, но не знал, что тут НАСТОЛЬКО красиво. Пока не оказался внутри этого поезда. И очень понравились туристы - задавали такие вопросы, что видно было, насколько они в теме российского вина.
Павел Хильченко рассказал, что сейчас идёт анализ первого рейса. Безусловно, Экспресс будет меняться. Появятся новые остановки на виноградниках (их, кстати, готовы оборудовать сами виноделы), расширится программа. Возможно, появятся вагоны, где будут проходить лекции о вине, квизы и т. д. Обязательно будут работать с кухней, и речь здесь не только о локальности, но и сезонности.
О многом поговорили, в том числе массу идей подсказали слушатели. Каких именно - узнаете из нашего эфира. Аудиозапись в начале этого поста👆