Вино и люди
21.3K subscribers
8.74K photos
600 videos
14 files
4.68K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#смотрите_кто_пришел Основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук занялся новым проектом в Анапе. Называется «Виноградники Варваровки». Бизнесмен намерен выпускать около полумиллиона бутылок в год. В среднем (₽600-700) и премиальном (до ₽2,5 тыс.) ценовом сегменте.

Инвестиции в проект Тройчук оценивает в ₽1,2 млрд. В эту сумму, по его словам, входит в том числе создание собственной винодельни, для строительства которой сейчас подбирается соответствующий участок, уточнил винодел. Инвестором новой компании стал ростовский предприниматель Дмитрий Сериков. Партнеры планируют высадить чуть более 52 га виноградников.

Чем известен Валерий Тройчук.

В 2004 году Тройчук основал винодельню «Ведерниковъ». Его партнером по этому проекту был Леонид Попович, впоследствии много лет занимавший должность президента Союза виноградарей и виноделов России. Наиболее известное вино компании — из российского автохтонного сорта красностоп золотовский.

В 2015 году контрольный пакет винодельни «Ведерниковъ» приобрела «Абрау Дюрсо». Сейчас, по данным СПАРКа, у винодела остается 31,51% в головном юрлице винодельни — ООО «Донвинпром» — но по факту участия в этом проекте Тройчук уже не принимает. Последние годы, по его словам, он занимался винным консалтингом, консультировал винодельческий проект в Дагестане, а также работал в компании «Моё вино» и «Массандре».

Детали: rbc.ru/business/23/04/2024/6626405b9a794730482f70b6
#вакансии #обучение_вину
В Перекрёстке активно развивают школу кавистов – экспертов по вину. Здесь учат максимально эффективно помогать покупателям подобрать вино к любому поводу и любимому блюду. Но при этом сеть не только обучает будущих профи, но и официально трудоустраивает выпускников школы, подбирая удобный супермаркет для работы.

Вакансии открыты в городах: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Нижний Новгород и Сочи.
З/П до ₽80 000

Нужно сделать всего три шага до трудоустройства:

1. Заполнить анкету на сайте rabota.perekrestok.ru
2. Получить звонок с приглашением
3. Успешно пройти собеседование и получить приглашение на работу.
И вы - кавист!

Получите новую профессию и зарабатывайте с Перекрёстком.


Erid: LjN8K4dgd
Реклама, АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК», ИНН 7728029110
Результаты-конкурса-2024.pdf
93.3 KB
#победители Три лучших вина в разных номинациях по версии дегустационного конкурса Винорус. А по ссылке - все золото и серебро

Лучшее белое вино

🍷Вилла София Совиньон Блан 2023 (89 баллов)

Лучшее красное

🍷Шато де Талю Мерло Резерв 2020 (88)

Лучшее игристое

🥂Фанагория Primum Alveus экстра брют 2017 (89)
#медали #винорус А вот и золотые медали дегустационного конкурса Винорус 2024. Что порадовало, что удивило? Милости прошу в комментарии.

🍷Бюрнье Красностоп 2015 90 баллов
🍷Бюрнье Каберне Фран 2018 (89)
🍾Фанагория Primum Alveus экстра брют 2017 (89)
🍷Вилла София Совиньон Блан белое сухое 2023 ( 89)
🍷Скалистый берег Шардоне 2022 (89)
🍷Шато де Талю Мерло Резерв 2020 (88)
🍷Gunko Winery Совиньон Блан 2023 (88)
🍷Раевское Ренессанс Шардоне 2022 (88)
🍷Фанагория Крю Лермонт Каберне Фран 2020 (88)
🍷Шато де Талю Шардоне Резерв 2022 (88)
🍷Alma Valle Кюве. Шардоне Пино Блан Пино Гри 2022 (88)
🍷Дербент Вино Di Caspico Мерло 2022 (88)
🍷Усадьба Мезыбь Шардоне 2020 (88)
🍷Дербент Вино Desono Мерло 2022 (88)
🍷Инкерман Мускат розовый Крымский сладкое 2014 (88)
🍷Скалистый берег Красностоп Золотовский 2021 (88)
🍷ЮВК Алексей Кочетов 2019 (87)
🍷Агролайн Маунтен Игл Шардоне 2022 (87)
✔️Дербентский коньячный комбинат Джин "Миксологистик Классик Драй" (87)
🍷Раевское Генезис Белое 2021 (87)
🍷Раевское Ренессанс 2022 (87)
🍷Мысхако Совиньон Блан Блан Аут 2022 (87)
🍷Кубань-Вино Шато Тамань Резерв Шардоне Коллекционное 2017 (87)
🍷Фанагория Шардоне 100 Оттенков Белого 2022 (87)
🍷Скалистый берег Красная книга. Глава 1 2020 (87)
🍷Gunko Winery Саперави 2020 (87)
🍷ЮВК Германасса Тамани 2018 (87)
🍷Коктебель Мадера белое полусладкое 2016 (87)
🍷Скалистый берег Ветер в травах красное 2021 (87)
🍾Фанагория Брюле Каберне Фран розовое брют 2023 (87)

Весь список в посте выше👆
#обучение Коллеги по цеху Борис (Такое Вино) и винный журналист Илья Кирилин, специалист по Испании, начали обширный онлайн-курс по винам этой страны - "Буэнос винос, Испания!"

Курс, как они говорят, подойдет для всех. И для любителей, желающих расширить свои знания, и для профессионалов, желающих актуализировать уже имеющиеся. Полный обзор можно посмотреть в видео.

Что ожидает слушателей:

— 32 видеоурока, разделённые на 5 блоков. Пример они даже выложили (альбариньо)
— 3 онлайна, закрытый чат
— два отличных сета от дружественной винотеки WineHelp + список рекомендованных к покупке вин на Decantalo (для жителей ЕС)
— отдельный файл с рекомендациями для жителей Россит для покупки вин в рознице

А чего на курсе нет? Нет скучных таблиц и графиков, нет заученных фраз и всего подобного.

Для участников нашего коммьюнити организаторы предоставили код, дающий приятную скидку — VIL. Оплачивать можно как с российских карт, так и с зарубежных через PayPal.

Записаться на курс: https://garnacha-school.getcourse.ru/beginners
#таксебеновости В этом году возможны серьезные проблемы с урожаем. Об этом нам рассказывали во всех регионах, которые мы посетили с автопробегом. Причиной проблем может стать резкое повышение температуры - образно говоря, после зимы сразу пришло лето. На Кубани приход весны опережает график примерно на две недели, а в Крыму на три. В принципе, не трагедия, но с качеством вина могут быть #вопросики. Виноград толком не созреет, но сахар наберёт - таким может быть сценарий, по словам виноделов.

Намного опаснее выглядит ситуация в Ростовской области. Объясню. Тут укрывное земледелие. То есть при активном повышении температуры почки могут распуститься ещё под землёй. И когда их будут освобождать  - скорее всего поломают. И прощай, урожай.

Хотелось бы ещё услышать мнение агрономов и виноградарей на эту тему. А как дела в других регионах?

Фото сделано 17 апреля на Alma Valley, Крым
#новинка #олег_репин Loco Cimbali представляет свое первое розовое. Называется просто и со вкусом - PINK. Состав: сира и каберне. Это так же первое вино от Локо, для которого прессовали виноград целыми гроздями. Tакую технологию используют в Шампани, получая более светлое сусло для розового вина.

Винодельня считает вино, сделанное Олегом Репиным, своим потенциальным хитом. То, что нужно для лета.

В аромате PINK - ноты сочного белого персика, белой черешни, спелых ягод красной смородины, малины и земляники, а также аромат миндального крема и фиалки. Во вкусе - легкая минеральность с пикантным цитрусовым акцентом.

Цена ₽1490
Тираж 16 000 бутылок
Где купить - винотеки, бутики

Попробуем это вино на ближайших новинках клуба "Вино и люди"
#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.

Неплохо за три года, да?

Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.

Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:

🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)


📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900

Пишите в личку или комментарии.

И au revoir - до встречи!

(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
#новинка «Дербент Вино» выпустила ещё один моносорт в линейке «Эндемы». На этот раз Каберне Фран. Его выдерживали 15 месяцев в дубовых барриках из Венгрии, Америки и Франции. Получилось интеллигентное, бархатистое, глубокое, медитативное вино, так описывает его производитель. Мы же попробуем его несколько позже.

На всех этикетках «Эндемов» изображены редкие животные, обитающее на очень ограниченной территории, в пределах Кавказского хребта. На Каберне Фран расположился горностай — маленький и юркий зверёк. Он олицетворяет чистоту, целомудрие, постоянство.

Тираж КФ - 4800 бутылок
Цена - около ₽1500
#что_читать Проект Манкопия запустил свой телеграм. Напомню, это одна из самых необычных виноделен страны. Бизнесмен Сергей Мишенькин построил нечто вроде коворкинга, где виноделы могут не только делать вино, но и общаться, обмениваться опытом и тд. И там собрался отличный коллектив резидентов, в чем мы сами убедились во время недавнего автопробега.

Сами участники проекта называют его сообществом друзей. С удовольствием слежу за развитием Манкопии. Очень и очень любопытное начинание.

На фото владелец проекта Сергей Мишенькин и главный винодел проекта Иван Захаров.

Детали: t.me/WINERY_MANCOPIA
#полезное Обратите внимание. В Дни российских вин (весенний период акции) сети и отдельные винотеки объявляют о скидках и акциях. Есть повод поближе познакомиться с российским вином. Сохраните себе в закладочках
#chery Сегодня три наши Chery Tiggo 8 Pro Max возвращаются в гараж представительства марки в России. Каждый из них проехал по пять с лишним тысяч км во время автопробега "В гости к виноделам". Задачу свою машины отработали на все сто процентов. Быстро, комфортно, безопасно доставили экипажи в три-четыре человека на юг, повозили по винодельням (в горах, лесах и тд) и вернули обратно. Почти на две недели машины стали домом для участников автопробега.

Лично я после пяти тысяч км готов снова ехать на этой машине. Бодрая, ладно скроенная, вместительная. Удобная в управлении. Порадовало, что не все кнопки на панели сенсорные - все же бывает, что инноваций у подобных машин с лихвой. А вот беспроводная зарядка в дороге для журналиста - просто мед с сахаром.

Один из участников пробега Анатолий Шкуратов тоже остался под хорошим впечатлением от первого опыта знакомства с китайским автопромом. Так-то он ездит на БМВ, потому, отправляясь в дорогу, ожидал от не премиального автомобиля всякого. Но оказалось, что Чери не просто хорошо выглядит, но и достаточно динамичен и очень хорошо ассистирует в дороге (см. видео с рассказом Анатолия).

Ещё один участник автопробега Анна Сахарова, пишет: "Хочется сказать спасибо компании Chery за уникальную возможность совершить путешествие на Tiggo 8. Это было моё первое знакомство с китайским авто. Самое главное, что мы нашли общий язык с машиной, поняли друг друга и вместе наслаждались поездкой. По моему мнению, это скорее семейный автомобиль, позволяющий в спокойном режиме и с помощью различных систем помощи водителю получать удовольствие за рулём. Надеюсь на новые встречи с Cherу".

В общем, надежного партнёра для такой непростой поездки мы выбрали.

Видео с проездом машин - Веры Голутвиной. Она была пассажиром. О впечатлениях от езды на далёкое расстояние в качестве пассажира мы расскажем чуть позже.
#презентация Кажется, "Абрау-Дюрсо" превращается в филиал МИДа. И я даже не завод Титовых в Азербайджане имею в виду, а серьезные взаимоотношения с более дальним зарубежьем. В прошлом году на форум, организованный в Абрау, приезжал Хосе Антонио Видаль, Президент GWTO, Всемирной организации винного туризма. И несколько послов винодельческих регионов. А прямо сейчас на презентации рома Danza del Fuego выступал Чрезвычайный и полномочный посол Республики Куба в России господин Хулио Антонио Гармендия Пенья.

Напомню, что "Абрау Дюрсо" теперь выпускает кубинский ром. Причем в содружестве с госкорпорацией Cuba Ron S.A. Что само по себе очень круто, кубинцы не слишком уж раздают права на производство рома за границей.

Господин посол и президент ГК "Абрау Дюрсо" Павел Титов говорили о роме скорее не как о бизнес-проекте, а как о символе дружеского общения двух стран. Хотя, безусловно, это бизнес для известной винодельни, которая активно развивает и не-винные проекты.

Для презентации "Танца огня" (так переводится название рома) выбрали бар с говорящим названием "Котельная". Где же ещё топить за международный бизнес, как не здесь?

Кубинско-кубанский ром уже можно купить в Ателье Абрау.