#что_пить #мск В Посольстве Долины Лефкадия на Полянке продается большое количество микрорелизов, представленных только здесь.

🍾 Темелион 72 Blanc de Blancs 2016 и 2017
🍾 новый петнат "Rakushka"
🍷свежий урожай Холодного душа (Совиньон в амфоре)
🍷 свежий урожай Золотого Ключа (Мцване в амфоре)
🍷свежий винтаж Magnatum Blanc de Blanc
🍷вина питерского энтузиаста Арсения Гордиенко
🍷Конь в Пальто (насыщенное розе из пино пуара, выдержка в бочке 18 мес)

В Посольстве продается практически любая Лефкадия (даже есть вся Коллекцию холостяка с 2014 по 2018 год, работа Патрика Леона). Здесь очень уютно, можно прийти компанией на индивидуальную дегустацию (когда пространство только открылось, мы снимали отсюда уютное видео). Тут можно оформить заказ на вина по телефону или в мессенджерах. А ещё подвезли свежие колбасы и сыры Nikolaev and Sons. Это бест. Был бы я другого формата блогер - обязательно бы расписал в подробностях🙃

🍷2-й Спасоналивковский пер., 2/44, "Посольство Долины Лефкадия. Вино и деликатесы"
📱+79250217727

UPGRD. А вот руководство посольства прочитало пост и даёт подписчикам 15 процентов скидки - надо только при покупке сказать пароль: Вино и люди🥂

#анонс #фест #мск Обратите внимание на два фестиваля российских вин, идущие в мск.

🥂В ресторане "12 бокалов" начался фестиваль вин "Усадьбы Перовской". Можно попробовать тихие и игристые вина всех линеек - от самых демократичных до премиальных. По специальным фестивальным ценам. Можно познакомиться с теми винами, которые вы не пробовали.

📍Бережковская наб., 12
⏰ Продлится до 21 сентября

Детали: t.me/wine12glasses/170

🥂 На ВДНХ второй день проходит фестиваль крымских вин. Те же "Перовские", кстати, участвуют и тут (Чернега, кажется, решил захватить мир). Представлены больше десяти производителей и больше 200 вин. Вход бесплатный.

📍Главвино, ВДНХ, Пр. Мира, 119 стр. 510
⏰ 2-3 сентября (закончится 3 сентября в 23.00)
💰 ₽500 - стоимость билета на 5 дегустационных норм

Детали: glavwine.ru/tpost/yyjnnor5s1-festival-vin-krima-s-1-po-3-sentyabrya

#открыто #мск #большой_винлаб #репортаж
- Это флагман, самый большой по площади магазин в Москве, - чувствуется, что Денису Калищуку, управляющему самым модным Винлабом, он очень нравится. - Он не только самый крупный, но и по ассортименту больше обычного раза в два.

Флагман открылся неделю назад на Тихвинской, 17 стр. 1 в Москве. Он действительно заметно отличается от других точек сети.

- Посмотрите, как устроены кассы, как оформлена над ними подсветка, продолжает Денис. - Впервые внутри магазина оборудована винотека, а также роскошный винный шкаф. Получается, три зоны продаж. Премиум продается в винотеке, в шкафе - суперпремиум. На полках более бюджетная продукция.

Часть пространства винотеки занимает дизайнерская барная стойка.

- Здесь проходят дегустации, на них приглашаем наших покупателей.

В этом же пространстве расположен большой стеклянный шкаф с бокалами Ридель. В два раза по сравнению с обычными "вырос" шкаф "Гастрономические сочетания" - с сырами, колбасами и другими продуктами. В общем, всего стало примерно в два раза больше.

На стенах много графики - очень стильной. Над барной стойкой светится крупная надпись "Винлаб. Напитки. Настроение. Праздник".

Спрашиваю, это на время открытия так оформили или надпись тут останется.

- Конечно, это навсегда тут останется, - говорит Денис.

Флагманский формат это эксперимент для сети. Если он подтвердит свою живучесть, настроение и праздник будут шириться и расти по всей стране.

#открыто #бар #мск «Невинные сплетни» появились в самой тихой части исторической Бауманской улицы, в доходном доме почетной гражданки Пелагеи Ивановны Миловановой (1917 год). Красный кирпич завода купчихи Милованой, из которого, кстати, частично выложен Исторический музей на Красной площади, сохранен как снаружи, так и внутри заведения. Смотрится остросовременно.

Винная карта – компактная. Из российских - Золотая Балка и Эндемы от Дербент Вино. Владельцы утверждают, что тут самые вкусные драники столицы. Также рекомендуют сырные палочки с брусничным джемом под Рислинг «Золотой балки»). Есть своя крафтовая кондитерская. В выходные проводят бранчи. Цены демократичные.

📍 Бауманская, 13, стр. 1.

#открыто #мск #винный_бар На Комсомольском проспекте появился ещё один винный бар от создателей Pharmacie, Kano, The Jib Door, «Коллектив Наркомфин». Кто бывал в той же Pharmacie или The Jib Door, не удивится интерьерам «Вино и другие лекарства» - так называется новая точка ресторанной группы. Теперь тут царит XIX век. Аптечный прилавок, купленным на аукционе в Париже, антикварная посуда, французская кухня, винтажные коктейли и 130 вин в коллекции. Гостей лечат по старинке — «медицинскими» винами, горькими травяными настойками, смешанными со спиртами, эмоциями и другими лекарствами. В европейских аптеках XIX века нельзя было приобрести таблетки, к которым мы привыкли. В них фармацевты варили лечебные снадобья, продавали эфирные масла, «медицинские» вина, парфюмерию, мятные леденцы и многое другое.

Площадь «Вино и другие лекарства» 250 м2, в нем четыре зала. За французскую кухню отвечает шеф-повар Сергей Карпов (Pharmacie). Коктейльная карта от шеф-бармена Андрея Кобякова (Kisa, «Коллектив Наркомфин») и бар-менеджера Виктора Грибанова (Masters & Margaritas). Они изучили мировую коктейльную классику и выбрали 10 напитков из разных эпох. В основе — только старинные рецептуры. А вот винная карта от моей любимой Юлианы Григорьевой (она же директор школы сомелье Wine People). Она не забывает и во французской "аптеке" про наши вина. В карте Константин Дзитоев, Олег Репин, Галицкий и Галицкий, Узуновы и др.

📍Комсомольский пр-кт, 42с1
⏰ 12:00-02:00

#неожиданное О как! Галицкие поздравили с наступающим и заодно дали новостной повод. Встречайте: Галицкий и Галицкий - теперь и мед! Оказывается, у них в заповеднике есть четыре улья, немецкие пчелы и 26 трав. В этой баночке - первый сбор. Всего таких баночек - 150.

Ну что ж, даже открывать пока не буду. Попробуем мед от винодельни вместе с комьюнити. Любим мы все такое... Первое и заповедное

А ранее мы писали про первый мед в продаже от крымского Шато Ай-Даниль.

#открыто #винотека #мск На Трехгорке открылась ещё одна винотека, специализирующаяся на российских винах. В ассортименте в основном не супермаркетные позиции - от Родного гнезда, Ведерникова, Шато Пино, Бельмасов, Вайнпарка, Криницы, Дивноморское, Раевской, Галицкого, Гаврас, Узуновых и тд. Ассортимент планируют постоянно пополнять.

Винотеку открыли в рамках магазина "Сокольский". Почти все, что представлено на полках, произведено на хуторе Сокольский" (Усть-Лабинский район - примерно 60 км от Краснодара). Насколько я знаю из прессы, этот хутор возродил к жизни бизнесмен Олег Дерипаска. В результате появился целый агрохолдинг, названный по имени хутора. Тут теперь производят огромное количество мясных и молочных деликатесов, фруктов, кулинарных изделий и тд. В московском "Сокольском" есть также продукты из Воронежской области, Крыма и тп. Кроме российского вина можно купить сыры, другие молочные продукты, колбасы, мясо и даже оливки отечественного производства. Есть своя пекарня - ежедневно здесь готовят хлеб на закваске, выпечку и десерты.

Скоро в продаже появятся линейка сидров и несколько видов российского пива, а к осени крепкий алкоголь.
Обещают развивать ассортимент, проводить дегустации и продолжать поддерживать местного производителя. Хотя, собственно, никакого другого в этом заведении и не поддерживают.

📍Рочдельская, 15 стр. 1

#открыто #мск В центре Москвы появился ещё один проект, популяризирующий российское виноделие, – винная лавка «Дикий барин». Здесь представлено вино от наших малых и больших виноделен, а также проводятся дегустации с виноделами и экспертами. Следующая - уже в эту пятницу с Ильей Защуком и его Шато Кашалот (будет восемь вин).

Название посвящено Льву Голицыну, которого называли «диким барином» за экстравагантность и крутой нрав. Но, кроме этого, оно и отражает любовь создателей лавки к «дикому» вину - натуральному, органическому. Такого на полках тоже немало.

«Дикий барин» находится в тихом дворике между Таганкой и Китай-городом в ЖК «Титул». Есть возможность бесплатно припарковаться. Приятное место с камерной атмосферой, располагающей к посиделкам.

Там и вокруг очень даже атмосферно. В двориках у винотеки, как и на Хитровке в целом, часто снимают фильмы и сериалы. Самый известный фильм, снятый здесь, – «Место встречи изменить нельзя». А именно последней сцены, где МУРовцы «принимают» бандитов. Так что в Серебряническом переулке точно гулял Высоцкий (кстати, его музей всего в 15 минутах ходьбы).

📍Серебрянический переулок, 6

#открыто #мск Рядом с Лубянской площадью, на первом этаже отеля «The St. Regis Москва Никольская» появился ресторан GUSSI. Этот новый проект - часть сети ресторанов авторской кухни от Bridgeteam. Флагманский ресторан расположен на берегу Черного моря в Ялте, ещё два на Кубани - в Адлере и Краснодаре. Кроме того, эта же команда открыла Мекензи 1783 в Севастополе и Женеву в Ялте.

Под руководством бренд-шефа Вячеслава Беркута здесь подают авторские блюда русской кухни,  сопровождая компотами, квасом и настойками на современный лад. Особое место в карте уделено российским винам. Преимущественно крымским.

А за атмосферой в зале, как и в других проектах, следит настоящий гусь - Эдуард уже засветился в компании первых гостей ресторана.

📍 Никольская, 12