#события #люди #напитки Каждая бутылка на полке бара — история, которую интересно изучать самому и обсуждать с соседями по барной стойке. Эти истории лучше всех знает амбассадор каждого бренда. А амбассадоры компании Pernod Ricard Rouss даже создали и уже полгода ведут телеграм-канал «Проба», где рассказывают всё о своих напитках.
С чем смешивать, как подавать, где попробовать, что посмотреть, послушать и почитать — отвечают на эти вопросы как барменам, так и всем любителям вкусно выпить.
🍸 Подключайтесь!
С чем смешивать, как подавать, где попробовать, что посмотреть, послушать и почитать — отвечают на эти вопросы как барменам, так и всем любителям вкусно выпить.
🍸 Подключайтесь!
#как_это_было #год2022 #события #часть1 Ну что ж, пришло время подвести некоторые итоги года. Он, конечно, был сложнее и вихрастее, чем представлен в авторской версии событий. Но мы постарались ухватить самое основное. Кажется, наше виноделие продолжает ещё искать себя, но делает это как-то по-взрослому, что ли. Появилось больше осмысленности, но при этом стало меньше романтизма. Не до него сейчас, кажется.
✔️Ярмарки. В феврале вышел закон о винных ярмарках. Он разрешил продавать вино на многолюдных мероприятиях. Первую ярмарку провело агентство "НАМ Российского вина" в Анапе. И пошло-поехало. Псков, Брянск, Калуга, Ростов и даже Москва (в знаковом месте - на ВДНХ). Плюс ещё несколько фестов - шикарно в Волгограде и Екатеринбурге, впервые - во Владивостоке. Даже на Чемпионате по пахоте под Питером и то провели винную ярмарку. Сотни тысяч людей - ни одного инцидента с применением полиции.
✔️Мода на российское. После объявления СВО и угрозы закрытия границ дистрибьюторы разобрали всех российских виноделов в портфели. Даже самых начинающих и маленьких. Такого внимания к российскому вину со стороны торговли не было никогда. И это может стать проблемой. Новость последних дней: в течение трёх месяцев установлен рекорд по наращиванию импорта (+43%). Торговля вновь увлечется импортом, в 2023 году российскому вину снова нужно доказывать свою состоятельность, говорят аналитики.
✔️Культура отмены. Несколько виноделен получили золото на Mundus vini. И следом - сообщение об аннулировании наград
✔️Легенда о пуфиках. На ярмарке в Пскове украли 51 пуфик. После обращения организаторов вернули назад 40. История стала мемом, а позже - первым в мире вином-репортажем "51 пуф" от нашего канала в партнёрстве с Кубань-Вино и агентством Uniqa. Сейчас готовится второе вино этой серии.
✔️Подрезанные крылья. Изменился профиль энотуристов и направления поездок. Люди, требующие максимального уровня комфорта, самолётов с бизнесом, отказались от поездок на юг. К концу лета, когда стало ясно, что самолёты не полетят, самые демократичные из них сели на авто и поехали сами. Больше туристов отправилось в сторону Дагестана, Ставрополья.
✔️Тайное в явное. Премьеры двух крупных и слегка таинственных виноделен: Криницы и Скалистого берег. Стартовали с очень приличными винами. Криница обещала ещё и двери для туристов открыть, но нет. Скалистый берег стал местом притяжения тысяч туристов. Архитектура!
✔️Ещё! Появление вин новых виноделен, которые запомнились: Темпельгоф и Ferrum на Ставрополье, Gavras, Бакла и Winepark в Крыму, Агролайн в Дагестане.
✔️А мы пойдем на Север! Denisov winery (Самара) вышли с вином на федеральный уровень и сразу же получили славу самой северной винодельни.
✔️Профсоюз малых. В рамках коммерсантовского Инвест-фестиваля прошел "Винный антисалон", организованный дистрибьютором VIC Виктории Мамичевой. Задача была обратить внимание на проблемы малых виноделен, которые обычно не в фокусе внимания. Через несколько месяцев примерно по тому же сценарию пройдет салон Ассоциации Севастополь.
✔️Терруар. Успехи Дербент-Вино и Агролайна заставили экспертов по-новому взглянуть на Дагестан. В своей статье Игорь Сердюк назвал республику новым Эльдорадо российского виноделия.
Продолжение👇
✔️Ярмарки. В феврале вышел закон о винных ярмарках. Он разрешил продавать вино на многолюдных мероприятиях. Первую ярмарку провело агентство "НАМ Российского вина" в Анапе. И пошло-поехало. Псков, Брянск, Калуга, Ростов и даже Москва (в знаковом месте - на ВДНХ). Плюс ещё несколько фестов - шикарно в Волгограде и Екатеринбурге, впервые - во Владивостоке. Даже на Чемпионате по пахоте под Питером и то провели винную ярмарку. Сотни тысяч людей - ни одного инцидента с применением полиции.
✔️Мода на российское. После объявления СВО и угрозы закрытия границ дистрибьюторы разобрали всех российских виноделов в портфели. Даже самых начинающих и маленьких. Такого внимания к российскому вину со стороны торговли не было никогда. И это может стать проблемой. Новость последних дней: в течение трёх месяцев установлен рекорд по наращиванию импорта (+43%). Торговля вновь увлечется импортом, в 2023 году российскому вину снова нужно доказывать свою состоятельность, говорят аналитики.
✔️Культура отмены. Несколько виноделен получили золото на Mundus vini. И следом - сообщение об аннулировании наград
✔️Легенда о пуфиках. На ярмарке в Пскове украли 51 пуфик. После обращения организаторов вернули назад 40. История стала мемом, а позже - первым в мире вином-репортажем "51 пуф" от нашего канала в партнёрстве с Кубань-Вино и агентством Uniqa. Сейчас готовится второе вино этой серии.
✔️Подрезанные крылья. Изменился профиль энотуристов и направления поездок. Люди, требующие максимального уровня комфорта, самолётов с бизнесом, отказались от поездок на юг. К концу лета, когда стало ясно, что самолёты не полетят, самые демократичные из них сели на авто и поехали сами. Больше туристов отправилось в сторону Дагестана, Ставрополья.
✔️Тайное в явное. Премьеры двух крупных и слегка таинственных виноделен: Криницы и Скалистого берег. Стартовали с очень приличными винами. Криница обещала ещё и двери для туристов открыть, но нет. Скалистый берег стал местом притяжения тысяч туристов. Архитектура!
✔️Ещё! Появление вин новых виноделен, которые запомнились: Темпельгоф и Ferrum на Ставрополье, Gavras, Бакла и Winepark в Крыму, Агролайн в Дагестане.
✔️А мы пойдем на Север! Denisov winery (Самара) вышли с вином на федеральный уровень и сразу же получили славу самой северной винодельни.
✔️Профсоюз малых. В рамках коммерсантовского Инвест-фестиваля прошел "Винный антисалон", организованный дистрибьютором VIC Виктории Мамичевой. Задача была обратить внимание на проблемы малых виноделен, которые обычно не в фокусе внимания. Через несколько месяцев примерно по тому же сценарию пройдет салон Ассоциации Севастополь.
✔️Терруар. Успехи Дербент-Вино и Агролайна заставили экспертов по-новому взглянуть на Дагестан. В своей статье Игорь Сердюк назвал республику новым Эльдорадо российского виноделия.
Продолжение👇
Telegram
Вино и люди
В России теперь разрешены ярмарки вина. Госдума приняла соответствующий закон. Продавать и дегустировать на них можно будет только вина из стран ЕАЭС: России, Казахстана, Армении, Белоруссии и Киргизии. Сто процентов мест отдается производителям из этих стран.…
#события_месяца Что интересного произошло в марте, о чем писал канал. Я бы выделил три темы, на мой взгляд, наиболее ярких. Два массовых мероприятия, одно вино.
✔️В Гостином дворе прошел эногастрономический Салон Vinspiration. Масса интересных участников, большое пространство, много воздуха - думаю, у Салона прекрасное будущее. И отдельное спасибо организаторам за пространство "Вино и люди", где непрерывно шли встречи. Был сложный, но прекрасный марафон.
✔️Winepark by Mriya представил первое вино, сделанное с применением искусственного интеллекта. И хотя ИИ это не киборг, заменивший винодела, а просто хорошо структурированная база информации, все это вызвало огромное количество споров. И вызовет ещё. Главный винодел Олег Ничвидюк сказал, что ИИ здорово помог в работе.
✔️Влада Лесниченко и Андрей Ушаков сделали абсолютно новый конкурс для профи и прокачанных любителей. LUDING BLIND TASTING Championship. И за это просто браво! 46 команд со всей страны состязались в умении определять вино вслепую. ₽1000000 получила команда из Владимира. Запустить такой конкурс с нуля - это могут сделать только большая воля и любовь к вину. И они у организаторов были. Респект!
✔️И об одном голосовании на канале. После массовой дегустации Красностопов, проведенной исследовательской компанией Ratingtelling, был задан вопрос, надо ли учредить День Красностопа в России. 60 процентов проголосовало за. Делаем?
✔️В Гостином дворе прошел эногастрономический Салон Vinspiration. Масса интересных участников, большое пространство, много воздуха - думаю, у Салона прекрасное будущее. И отдельное спасибо организаторам за пространство "Вино и люди", где непрерывно шли встречи. Был сложный, но прекрасный марафон.
✔️Winepark by Mriya представил первое вино, сделанное с применением искусственного интеллекта. И хотя ИИ это не киборг, заменивший винодела, а просто хорошо структурированная база информации, все это вызвало огромное количество споров. И вызовет ещё. Главный винодел Олег Ничвидюк сказал, что ИИ здорово помог в работе.
✔️Влада Лесниченко и Андрей Ушаков сделали абсолютно новый конкурс для профи и прокачанных любителей. LUDING BLIND TASTING Championship. И за это просто браво! 46 команд со всей страны состязались в умении определять вино вслепую. ₽1000000 получила команда из Владимира. Запустить такой конкурс с нуля - это могут сделать только большая воля и любовь к вину. И они у организаторов были. Респект!
✔️И об одном голосовании на канале. После массовой дегустации Красностопов, проведенной исследовательской компанией Ratingtelling, был задан вопрос, надо ли учредить День Красностопа в России. 60 процентов проголосовало за. Делаем?
Forwarded from Галерея♊️Андрей Темерезов
#впечатления #события Вчера благодаря комьюнити "Вино и люди" заново открыли для себя вина "Мысхако". 3,5 часа пролетели на одном дыхании благодаря харизме, необыкновенной вовлечённости и профессионализму генерального директора и главного винодела бренда Сергея Дубовика.
В конце в качестве признательности подарили ему нашего "Конкурента" из серии "Коты и люди". Нам показалось, что даже растрогали слегка маэстро.
Все, что сделано с душой, открывает сердца.
В конце в качестве признательности подарили ему нашего "Конкурента" из серии "Коты и люди". Нам показалось, что даже растрогали слегка маэстро.
Все, что сделано с душой, открывает сердца.