#новинки Но есть и хорошие новости. "Цимлянские вина" разливают несколько новинок, а скоро приступят к дегоржажу знаменитой "Казачки". Она, конечно, не то чтобы новинка, но разливают ее не каждый год и у нее может несколько меняться состав - в этом году будет чуть больше Красностопа. Последний винтаж был 2019. Канал подробно писал о технологии изготовления этого вина.
Также "Цимлянские" выпустили новое вино линейки Ц и Кюве Ркацители
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022
Аромат густой, смородина, вишня, тёрн, чувствуется "лёгкая бочка". Вкус округлый, элегантный с бархатистой структурой, с долгим фруктовым послевкусием (вишня доминирует).
Тираж 18000 бут.
Цена в сети "Цимлянские вина" - ₽550
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
Цвет светло-соломенный с зелёным оттенком и с блеском. Округлый, яркий аромат с тропическими нотами (манго, дыня, ананас), белые цветы (жасмин). Вкус свежий, сладкие фрукты с долгим послевкусием.
Тираж 28000 бут.
Цена в сети "Цимлянские вина" - ₽722
Детали: t.me/tsimlawines/1186
Также "Цимлянские" выпустили новое вино линейки Ц и Кюве Ркацители
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022
Аромат густой, смородина, вишня, тёрн, чувствуется "лёгкая бочка". Вкус округлый, элегантный с бархатистой структурой, с долгим фруктовым послевкусием (вишня доминирует).
Тираж 18000 бут.
Цена в сети "Цимлянские вина" - ₽550
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
Цвет светло-соломенный с зелёным оттенком и с блеском. Округлый, яркий аромат с тропическими нотами (манго, дыня, ананас), белые цветы (жасмин). Вкус свежий, сладкие фрукты с долгим послевкусием.
Тираж 28000 бут.
Цена в сети "Цимлянские вина" - ₽722
Детали: t.me/tsimlawines/1186
#новинки #дегустация Обычно у нас новинки так и собираются: сначала кажется, что на рынке все, ничего больше нет, соберём три-четыре образца от силы. А потом - бах! - а их уже полтора десятка. Ломаем голову, чего бы сократить, но попробуй чего сократи с Лесниченко! Влада за каждое вино бьётся до последнего - ей важно показать все, что есть, все новинки, пульс российского виноделия. В общем, #все_повторяется.
Сет, как вы видите, крайне разнообразный. Маркетолог одной винодельни рассказала, что по списку наших новинок судит об изменениях предпочтений на российском рынке. А мы - имею в виду комьюнити "Вино и люди" - все эти перемены пропускаем буквально через себя. И знаете - нам нравится!
Тут много тенденций можно отметить. Крупные заводы борются за качество. Виноделы начинают развивать собственные торговые сети. И посмотрите, кстати, сколько используется необычных, мало распространенных раньше у нас сортов винограда.
Сет таков (он может незначительно меняться):
🍾Экстра брют "Розе" Перовских 2022
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
🍷Вторая линия Белое пламя 2022 от Усадьба Дивноморская (верментино / вионье)
🍷Вионье-Рислинг Пифос 2021
🍷Дореан Алиготе Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Фетяска 2022 от Инкерман
🍷Траминер розовый 2023 Зелёная серия от Высокого берега
🍷Syrah 2022 by Gavras (для Wine Republic)
🍷Дореан Красностоп Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022 от Цимлянские вина
🍷Кефессия 2022 от Инкерман
🍷Пти Вердо от Domainе Lipko
А в конце попробуем ром Danza del Fuego от Абрау.
Записаться можно в личку или в комментариях. До встречи во вторник!
📯 19 марта в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Фото: Григорий Беляев
Сет, как вы видите, крайне разнообразный. Маркетолог одной винодельни рассказала, что по списку наших новинок судит об изменениях предпочтений на российском рынке. А мы - имею в виду комьюнити "Вино и люди" - все эти перемены пропускаем буквально через себя. И знаете - нам нравится!
Тут много тенденций можно отметить. Крупные заводы борются за качество. Виноделы начинают развивать собственные торговые сети. И посмотрите, кстати, сколько используется необычных, мало распространенных раньше у нас сортов винограда.
Сет таков (он может незначительно меняться):
🍾Экстра брют "Розе" Перовских 2022
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
🍷Вторая линия Белое пламя 2022 от Усадьба Дивноморская (верментино / вионье)
🍷Вионье-Рислинг Пифос 2021
🍷Дореан Алиготе Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Фетяска 2022 от Инкерман
🍷Траминер розовый 2023 Зелёная серия от Высокого берега
🍷Syrah 2022 by Gavras (для Wine Republic)
🍷Дореан Красностоп Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022 от Цимлянские вина
🍷Кефессия 2022 от Инкерман
🍷Пти Вердо от Domainе Lipko
А в конце попробуем ром Danza del Fuego от Абрау.
Записаться можно в личку или в комментариях. До встречи во вторник!
📯 19 марта в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Фото: Григорий Беляев
#новинки Сразу два новых вина представила известная ставропольская винодельня Темпельхоф.
🍷Каберне Фран Темпельхоф 2022 / Cabernet Franc Tempelhof
Сбор винограда происходит вручную. Ферментация на мезге при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходила 10 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».
Вино красно-рубинового цвета, с ароматами вишни, чернослива, шоколада. Тело вина средней плотности, танины умеренные. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением. Стилистически вино можно отнести к винам из Каберне Франа Долины Луары.
Тираж - 1300 бут.
Цена на полке - ₽2500
🍷Красностоп Золотовский Резерв Темпельхоф 2021 / Krasnostop Zolotovsky Reserve Tempelhof
Сбор винограда происходит вручную. Ферментация на мезге при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходила 18 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».
Вино красно-рубинового цвета, с ароматами вишни, чернослива, шоколада. Тело вина плотное, танины умеренные. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением.
Тираж - 600 бут.
Цена на полке: ₽5400
🍷Каберне Фран Темпельхоф 2022 / Cabernet Franc Tempelhof
Сбор винограда происходит вручную. Ферментация на мезге при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходила 10 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».
Вино красно-рубинового цвета, с ароматами вишни, чернослива, шоколада. Тело вина средней плотности, танины умеренные. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением. Стилистически вино можно отнести к винам из Каберне Франа Долины Луары.
Тираж - 1300 бут.
Цена на полке - ₽2500
🍷Красностоп Золотовский Резерв Темпельхоф 2021 / Krasnostop Zolotovsky Reserve Tempelhof
Сбор винограда происходит вручную. Ферментация на мезге при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходила 18 месяцев в барриках из кавказского дуба со степенью обжига «медиум».
Вино красно-рубинового цвета, с ароматами вишни, чернослива, шоколада. Тело вина плотное, танины умеренные. Долгое послевкусие. Рекомендуется аэрация перед употреблением.
Тираж - 600 бут.
Цена на полке: ₽5400
#новинки INKERMAN представил сразу четыре сортовых игристых в коллекции WINEMAKER’S SELECTION. Три цвета, четыре стиля. До федеральной полки они пока не добрались, но скоро доберутся. Первый тираж у каждого вина из этой четверки - 33000 бутылок.
🍾Брют Шардоне
🍾Брют розовое Каберне Совиньон
🍾Полусладкое белое Мускат
🍾Полусладкое красное Саперави
Последнее игристое сами виноделы называют смелым решением (а и действительно!). Вот что они пишут:
- Мы давно работаем с тихими винами из этого сорта в разных коллекциях. Обратили внимание, что в зоне Севастополя мягкий климат и вина из сорта Саперави получаются необыкновенно изящные и гармоничные. И вот теперь появилась идея создания новинки красного игристого
Все вина будут стоить на полке в районе ₽500
🍾Брют Шардоне
🍾Брют розовое Каберне Совиньон
🍾Полусладкое белое Мускат
🍾Полусладкое красное Саперави
Последнее игристое сами виноделы называют смелым решением (а и действительно!). Вот что они пишут:
- Мы давно работаем с тихими винами из этого сорта в разных коллекциях. Обратили внимание, что в зоне Севастополя мягкий климат и вина из сорта Саперави получаются необыкновенно изящные и гармоничные. И вот теперь появилась идея создания новинки красного игристого
Все вина будут стоить на полке в районе ₽500
#новинки Семейная винодельня Марченко продолжила развитие линейки "Свежий ветер" сразу двумя новыми винами. "Мускатное 2023", которое не мускатное и не совсем 2023. И розовое "Каберне 2023", которое тоже не совсем каберне. Все не то, чем кажется, в этом случае. Но обо всем по порядку.
🍷Свежий ветер Мускатное 2023 состоит из смеси ркацители двух урожаев - 2022-23 годов. Плюс венгерский гечеи заматош урожая 2023 с непродолжительным скин-контактом. Плюс капелька мускатного сорта, который они называют только туристам, приезжающим на винодельню (кто уже побывал - раскройте секрет). Тираж 950 бутылок.
🍷Свежий ветер Розе Каберне 2023 на самом деле состоит из Каберне АЗОС, этот сорт на винодельне очень ценят. Из него делали их популярный "Вермильон". Тираж 350 бутылок,
Цена в мск будет примерно ₽1300.
Корреспондент канала Григорий Беляев (это его фото и видео) уже везёт вина на майскую дегустацию новинок в клуб
🍷Свежий ветер Мускатное 2023 состоит из смеси ркацители двух урожаев - 2022-23 годов. Плюс венгерский гечеи заматош урожая 2023 с непродолжительным скин-контактом. Плюс капелька мускатного сорта, который они называют только туристам, приезжающим на винодельню (кто уже побывал - раскройте секрет). Тираж 950 бутылок.
🍷Свежий ветер Розе Каберне 2023 на самом деле состоит из Каберне АЗОС, этот сорт на винодельне очень ценят. Из него делали их популярный "Вермильон". Тираж 350 бутылок,
Цена в мск будет примерно ₽1300.
Корреспондент канала Григорий Беляев (это его фото и видео) уже везёт вина на майскую дегустацию новинок в клуб
#новинки Винодельня «Кубань-Вино» выпустила новую линейку моносортовых вин Par la Mer («По морю») под брендом Chateau Tamagne.
Серия представлена тремя сухими винами – красным, белым и розовым. Образцы по своему стилю похожи на новосветские вина - яркие, с понятной фруктовой ароматикой, их можно пить здесь и сейчас.
Сухое белое Par la Mer Совиньон - для поклонников знаменитого новозеландского стиля, но в российском исполнении. Виноград для этого вина собирали ранним утром с молодых лоз и деликатно перерабатывали. Фруктовый аромат, освежающий вкус.
Для сухого розового вина Par la Mer СORAIL использовали каберне совиньон который демонстрирует баланс выразительного аромата и освежающей ягодной фактуры.
Сухое красное Par la Mer Цвайгельт – выполнен из популярного австрийского сорта, выращенного на Таманском полуострове. Переработка винограда для этого вина также проходила в щадящем режиме.
В ближайшее время вина поступят в продажу в гипермаркеты, супермаркеты и винотеки страны.
Серия представлена тремя сухими винами – красным, белым и розовым. Образцы по своему стилю похожи на новосветские вина - яркие, с понятной фруктовой ароматикой, их можно пить здесь и сейчас.
Сухое белое Par la Mer Совиньон - для поклонников знаменитого новозеландского стиля, но в российском исполнении. Виноград для этого вина собирали ранним утром с молодых лоз и деликатно перерабатывали. Фруктовый аромат, освежающий вкус.
Для сухого розового вина Par la Mer СORAIL использовали каберне совиньон который демонстрирует баланс выразительного аромата и освежающей ягодной фактуры.
Сухое красное Par la Mer Цвайгельт – выполнен из популярного австрийского сорта, выращенного на Таманском полуострове. Переработка винограда для этого вина также проходила в щадящем режиме.
В ближайшее время вина поступят в продажу в гипермаркеты, супермаркеты и винотеки страны.
#новинки Валерий наш Захарьин уважаемый сделал ребрендинг и выпустил коллекцию природных полусладких вин. Их в линейке семь. Виноград собственный, Поздний сбор. Для остановки брожения использовали холод. Вина получились не очень алкогольными - 10-12'.
Что в новой линейке у Захарьина:
• Кокур 2023
• Рислинг 2023
• Совиньон 2023
• Мускат 2023
• Траминер 2023
• Пино Нуар 2023
• Сира 2023
Тираж каждого вина - 10000 бутылок
Ориентировочная цена на полке ₽1100-1200
Что в новой линейке у Захарьина:
• Кокур 2023
• Рислинг 2023
• Совиньон 2023
• Мускат 2023
• Траминер 2023
• Пино Нуар 2023
• Сира 2023
Тираж каждого вина - 10000 бутылок
Ориентировочная цена на полке ₽1100-1200
#новинки Новой своей линейкой от винодельни Бурлюк Валерий Захарьин решил то ли постебаться над трендами, то ли угодить им. То ли продемонстрировать чудеса клиентоориентированности и помочь сделать выбор покупателю, стоящему перед полкой. Шесть вин - шесть сортов - шесть стилей. Причём на каждой этикетке есть сопровождающее сорт слово, объясняющее стиль вина. Кабфран сочный, Алиготе - сюр ли (так красиво принято называть выдержку на осадке), Пино Нуар - лёгкий, Траминер - ароматный, розовый Совиньон - хрустящий, Бастардо - glou-glou.
В общем, вся шестёрка - тихие вина. Алкоголь от 12' до 13.5'. Стоимость на полке ₽700-800.
В общем, вся шестёрка - тихие вина. Алкоголь от 12' до 13.5'. Стоимость на полке ₽700-800.
#анонс #дегустация #новинки Возвращаем долги по новинкам, пропущенным в апреле. В мае мы планируем на клубе сделать этот формат дважды. Труднее всего было разделить всё накопившееся на две справедливые части - для 21.05 и 28.05. Мы с Владой спорили и искали всеобщий баланс интересов. Но получилось.
Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.
🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл
Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.
📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!
Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.
🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл
Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.
📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!
#анонс #дегустация #новинки Второй сет новинок в этом месяце. Экспериментов российских виноделов хватает, чтобы дважды провести встречу клуба в мае.
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!