#ростки_нового В Крымском федеральном университете завершили реконструкцию прививочного комплекса для винограда. Это позволит увеличить его производительность в четыре раза.
Комплекс оснащён новым оборудованием, холодильными камерами, предназначенными для хранения лозы, законсервированных прививок и уже готовых саженцев. КФУ уже получил первый заказ на 250 тысяч привитых черенков винограда от индустриального партнёра – питомника «Альма Витис».
Вот что говорит его представитель: "Специалисты университета будут производить прививку, стратификацию и парафинирование. После этого мы забираем черенки и высаживаем в школку в Бахчисарайском районе. Мы рады, что система образования позволяет нам экспериментировать. Мы находимся на стадии развития этого бизнеса, нам очень важно понимать, как работает наука, как готовят специалистов. И мы хотим принимать в этом активное участие».
В следующем году КФУ увеличит производительность до полумиллиона, а на третий год выйдет на полную мощность – миллион прививок. Все работы происходят на базе бывшей аграрной академии, в свое время вошедшей в состав университета.
Детали: vk.com/wall-169244143_14595
Комплекс оснащён новым оборудованием, холодильными камерами, предназначенными для хранения лозы, законсервированных прививок и уже готовых саженцев. КФУ уже получил первый заказ на 250 тысяч привитых черенков винограда от индустриального партнёра – питомника «Альма Витис».
Вот что говорит его представитель: "Специалисты университета будут производить прививку, стратификацию и парафинирование. После этого мы забираем черенки и высаживаем в школку в Бахчисарайском районе. Мы рады, что система образования позволяет нам экспериментировать. Мы находимся на стадии развития этого бизнеса, нам очень важно понимать, как работает наука, как готовят специалистов. И мы хотим принимать в этом активное участие».
В следующем году КФУ увеличит производительность до полумиллиона, а на третий год выйдет на полную мощность – миллион прививок. Все работы происходят на базе бывшей аграрной академии, в свое время вошедшей в состав университета.
Детали: vk.com/wall-169244143_14595
#ростки_нового Помните, говорили о проекте обучения сомелье в с/х заведениях? Многие восприняли это как шутку. Шутки кончены. Вот что пишут местные издания. Первая на Кубани школа сомелье начала работу на базе Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ), сейчас здесь учатся около 50 человек. В будущем планируется довести выпуск сомелье до ста в год. Контингент: студенты и сотрудники компаний-производителей. Ряд предприятий уже подтвердили желание направлять своих специалистов на переподготовку.
Студенты факультета плодоовощеводства и виноградарства КубГАУ проходят обучение в школе сомелье бесплатно.
Вообще, мне кажется, пропасть между пресс-релизом, который дружно републикуют все медиа, и жизнью - огромная. Как ответили по телефону, указанному на сайте аграрного университета, сейчас это выглядит так. Одно занятие стоит ₽1000. 8 занятий - ₽8800. С сентября начнется набор учеников, готовых оплатить 250 часов курса. Стоить будет больше ₽200000.
По-моему, какая-то шляпа. По крайней мере пока так выглядит. За 8 часов превратиться в сомелье? Ну-ну
Студенты факультета плодоовощеводства и виноградарства КубГАУ проходят обучение в школе сомелье бесплатно.
Вообще, мне кажется, пропасть между пресс-релизом, который дружно републикуют все медиа, и жизнью - огромная. Как ответили по телефону, указанному на сайте аграрного университета, сейчас это выглядит так. Одно занятие стоит ₽1000. 8 занятий - ₽8800. С сентября начнется набор учеников, готовых оплатить 250 часов курса. Стоить будет больше ₽200000.
По-моему, какая-то шляпа. По крайней мере пока так выглядит. За 8 часов превратиться в сомелье? Ну-ну
#ростки_нового Законодатели решили утвердить понятия «винный туризм» и «объекты винного туризма». В Госдуму внесли законопроект, предлагающий ряд мер, направленных на развитие виноделия.
Проектом предлагается дополнить Земельный кодекс положением, которое разрешит строительство (капитальных и некапитальных) объектов переработки винограда и винного туризма на землях сельхозназначения. Устанавливается перечень объектов винного туризма, которые могут быть расположены на виноградопригодных землях, а также требования к ним, в том числе площадь объектов, количество надземных этажей. Авторы законопроекта отмечают, что в Италии почти четверть доходов от реализации вина приходится на винный туризм, а в ФРГ 85 процентов винодельческих хозяйств имеют специальные турпрограммы.
Согласно законопроекту, винный туризм — это одно из направлений сельского туризма, предусматривающее посещение туристами винодельческих хозяйств для отдыха, ознакомления с историей, культурой, традициями виноградарства и виноделия, деятельностью винодельческих хозяйств и участия в сельскохозяйственных работах без извлечения материальной выгоды, реализацию в
винодельческой продукции, с возможностью предоставления услуг по временному размещению, организации досуга, экскурсионных и иных услуг
Законопроект разработали первый зампредседателя Совета Федерации Андрей Яцкин, член Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Кондратенко и зампредседателя Комитета Совфеда по экономической политике Валерий Васильев.
Детали: pnp.ru/economics/v-sovfede-predlozhili-zakonodatelno-zakrepit-ponyatie-vinnyy-turizm.html
Проектом предлагается дополнить Земельный кодекс положением, которое разрешит строительство (капитальных и некапитальных) объектов переработки винограда и винного туризма на землях сельхозназначения. Устанавливается перечень объектов винного туризма, которые могут быть расположены на виноградопригодных землях, а также требования к ним, в том числе площадь объектов, количество надземных этажей. Авторы законопроекта отмечают, что в Италии почти четверть доходов от реализации вина приходится на винный туризм, а в ФРГ 85 процентов винодельческих хозяйств имеют специальные турпрограммы.
Согласно законопроекту, винный туризм — это одно из направлений сельского туризма, предусматривающее посещение туристами винодельческих хозяйств для отдыха, ознакомления с историей, культурой, традициями виноградарства и виноделия, деятельностью винодельческих хозяйств и участия в сельскохозяйственных работах без извлечения материальной выгоды, реализацию в
винодельческой продукции, с возможностью предоставления услуг по временному размещению, организации досуга, экскурсионных и иных услуг
Законопроект разработали первый зампредседателя Совета Федерации Андрей Яцкин, член Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Кондратенко и зампредседателя Комитета Совфеда по экономической политике Валерий Васильев.
Детали: pnp.ru/economics/v-sovfede-predlozhili-zakonodatelno-zakrepit-ponyatie-vinnyy-turizm.html
#ростки_нового Дружественная дистрибьюторская компания VIC завела первый сидр в свой портфель. Компания известна тем, что продает вина полутора десятков ярких бутиковых авторских виноделен.
Вот что пишет ее глава Виктория Мамичева:
- Мы долго присматривались к сидрам и остановили свой выбор на лучших. Сегодня мы анонсируем начало сотрудничества с Andreev Cider. Совместными усилиями мы хотим доказать, что сидр и пуаре являются не просто достойной альтернативой игристым винам, а созданы быть в разделе bubbles повсеместно, начиная с любимых локальных баров и заканчивая ресторанами мишленовского уровня.
История Andreev Ciderworks началась с семейной поездки Олега в Нормандию, где он впервые попробовал натуральный сидр, и с тех пор идея создать из локального российского сырья такой же прекрасный элегантный продукт мирового уровня постепенно стала главной миссией в его жизни.
В 2016 году семья Андреевых основала небольшую сидродельню в Санкт-Петербурге и с тех пор придерживается особых принципов в своей работе:
▪️только локальные яблоки и груши из Ленинградской и Псковской областей
▪️ полностью ручное производство
▪️ только натуральная газация в результате вторичного брожения в бутылке
▪️ 100% сока прямого отжима без добавления воды
Благодаря творческому подходу и ответственному отношению к производству, сидры Олега сейчас являются одними из самых титулованных на отечественном рынке. Ежегодный тираж - примерно 25 тыс бутылок.
Кстати, сидры Андреева будут участвовать в ближайшем фестивале в Останкино.
Детали: t.me/veryimportantcargo/160
Вот что пишет ее глава Виктория Мамичева:
- Мы долго присматривались к сидрам и остановили свой выбор на лучших. Сегодня мы анонсируем начало сотрудничества с Andreev Cider. Совместными усилиями мы хотим доказать, что сидр и пуаре являются не просто достойной альтернативой игристым винам, а созданы быть в разделе bubbles повсеместно, начиная с любимых локальных баров и заканчивая ресторанами мишленовского уровня.
История Andreev Ciderworks началась с семейной поездки Олега в Нормандию, где он впервые попробовал натуральный сидр, и с тех пор идея создать из локального российского сырья такой же прекрасный элегантный продукт мирового уровня постепенно стала главной миссией в его жизни.
В 2016 году семья Андреевых основала небольшую сидродельню в Санкт-Петербурге и с тех пор придерживается особых принципов в своей работе:
▪️только локальные яблоки и груши из Ленинградской и Псковской областей
▪️ полностью ручное производство
▪️ только натуральная газация в результате вторичного брожения в бутылке
▪️ 100% сока прямого отжима без добавления воды
Благодаря творческому подходу и ответственному отношению к производству, сидры Олега сейчас являются одними из самых титулованных на отечественном рынке. Ежегодный тираж - примерно 25 тыс бутылок.
Кстати, сидры Андреева будут участвовать в ближайшем фестивале в Останкино.
Детали: t.me/veryimportantcargo/160
#ростки_нового Винодельня Бюрнье открывается для туристов с 1 июля. Можно будет побывать на виноградниках, производстве, подегустировать вина от Рено.
Специально для таких встреч сформированы дегустационные сеты. В первый из них входит 8 вин, 4 мягких сыра, оливки, вяленые томаты, лаваш. Стоимость ₽30 000, количество гостей до 15. Второй сет с винами попроще стоит ₽18700. Есть ещё несколько сетов на группу до 8 человек, они состоят из 4 или 5 вин. Стоимость от ₽12700 до ₽21000.
Попасть на винодельню можно по предварительной записи.
Специально для таких встреч сформированы дегустационные сеты. В первый из них входит 8 вин, 4 мягких сыра, оливки, вяленые томаты, лаваш. Стоимость ₽30 000, количество гостей до 15. Второй сет с винами попроще стоит ₽18700. Есть ещё несколько сетов на группу до 8 человек, они состоят из 4 или 5 вин. Стоимость от ₽12700 до ₽21000.
Попасть на винодельню можно по предварительной записи.
#ростки_нового Винная культура шагает по России - теперь и в Восточной Сибири. Школа сомелье откроется нынешней осенью в ИРНИТУ. Чтобы вы понимали, это переводится как Иркутский национальный исследовательский технологический центр. Не халам-балам.
Далее цитирую. Инициатором проекта стали сотрудники кафедры химии и биотехнологии. Программы будут интересны и начинающим, и знатокам. Одним из экспертов стала кандидат с/х наук, доцент Галина Гусакова, у нее опыт работы в отрасли более 35 лет.
«Открывая Школу сомелье, мы ставим перед собой цель способствовать культуре потребления. Также необходимо поднимать профессиональный уровень людей, работающих в этой отрасли. В целом у нашего населения нет знаний ни о сортах винограда, ни о стилях вина. В Иркутске нет ни одного дегустационного зала. Поэтому наша школа поможет всем желающим расширить свой кругозор. Для нас важно непосредственное общение», - отметила Галина Гусакова.
Экспертами также стали Владимир Колебин – директор бутика La Cave, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье, Ярослав Гурьев – преподаватель школы гастрономии и вина La Cave, доцент Елена Привалова – специалист в области бродильных производств, Светлана Горлякова – руководитель учебного центра сети магазинов «Виноград» и «Лоза».
Занятия будут проходить 2-3 раза в неделю по 4 часа. В программе курса три блока. Можно пройти полный курс или выбирать блоки. Один блок – 20 часов.
Стоимость блока – ₽15 тыс., курса – ₽45 тыс. По окончании полного курса выдается удостоверение гособразца о повышении квалификации.
Слушатели в первом блоке ознакомятся с виноделием России, классификацией алкогольных напитков. Второй блок посвящен организации винного сервиса в ресторане, дегустациям, технологиям закупок и продаж. Третий блок – «Вина и спиртные напитки мира».
Как-то так.
Детали: istu.edu/news/73302/
Далее цитирую. Инициатором проекта стали сотрудники кафедры химии и биотехнологии. Программы будут интересны и начинающим, и знатокам. Одним из экспертов стала кандидат с/х наук, доцент Галина Гусакова, у нее опыт работы в отрасли более 35 лет.
«Открывая Школу сомелье, мы ставим перед собой цель способствовать культуре потребления. Также необходимо поднимать профессиональный уровень людей, работающих в этой отрасли. В целом у нашего населения нет знаний ни о сортах винограда, ни о стилях вина. В Иркутске нет ни одного дегустационного зала. Поэтому наша школа поможет всем желающим расширить свой кругозор. Для нас важно непосредственное общение», - отметила Галина Гусакова.
Экспертами также стали Владимир Колебин – директор бутика La Cave, член Восточно-Европейской Ассоциации сомелье, Ярослав Гурьев – преподаватель школы гастрономии и вина La Cave, доцент Елена Привалова – специалист в области бродильных производств, Светлана Горлякова – руководитель учебного центра сети магазинов «Виноград» и «Лоза».
Занятия будут проходить 2-3 раза в неделю по 4 часа. В программе курса три блока. Можно пройти полный курс или выбирать блоки. Один блок – 20 часов.
Стоимость блока – ₽15 тыс., курса – ₽45 тыс. По окончании полного курса выдается удостоверение гособразца о повышении квалификации.
Слушатели в первом блоке ознакомятся с виноделием России, классификацией алкогольных напитков. Второй блок посвящен организации винного сервиса в ресторане, дегустациям, технологиям закупок и продаж. Третий блок – «Вина и спиртные напитки мира».
Как-то так.
Детали: istu.edu/news/73302/
#анонс #дегустация #новинки Неиссякаем запас новинок российского виноделия. И мы с Владой намерены это продемонстрировать буквально в ближайший вторник. Пульс российского виноделия бьётся с завидной частотой. Чему мы только рады.
Итак, как обычно, до последнего дня собирали сет:
🍷Мернуар Гренаш от Кубань-Вино
🍷Грюнер Вельтлинер от Липко
🍷Нрав от Узуновых
🍾 Петнат Антей 2022 от Реликта
🍷Рислинг от Усадьбы Мангуп
🍷Шардоне Рислинг от Усадьбы Мангуп
🍷Pellecalda от Фанагории
🍾Айсвайн от Фанагории
🍷Трезвая голова КФ+Красностоп от Собер-Баш
🍷Шантаж красное от Шато Пино
🍷Шантаж белое от Шато Пино
А ещё будет неожиданный петнат от Айа и невинный продукт от Абрау-Дюрсо - аперитив Abrau Mix.
Ужасно соскучились по встречам с вами. Готовим в ближайшее время большой сюрприз.
До встречи!
⏰ 17 октября в 19:00
📍Пятницкая, 46 стр. 1 Drinks and Dinners
💰 ₽2900
Пишите в комментарии или личку. Пока лист ожидания, но всякое бывает. Вы же знаете, что все, кто по-настоящему желает попасть на дегустацию, обычно попадают🙃
#ростки_нового Кстати! Эксперимент. Мы же всегда голосуем в конце за тройку лидеров. Как думаете, кто во вторник займет призовые места? Какую тройку спрогнозируете? Ваша версия? Я бы растерялся на вашем месте - очень сильный состав🙃
Итак, как обычно, до последнего дня собирали сет:
🍷Мернуар Гренаш от Кубань-Вино
🍷Грюнер Вельтлинер от Липко
🍷Нрав от Узуновых
🍾 Петнат Антей 2022 от Реликта
🍷Рислинг от Усадьбы Мангуп
🍷Шардоне Рислинг от Усадьбы Мангуп
🍷Pellecalda от Фанагории
🍾Айсвайн от Фанагории
🍷Трезвая голова КФ+Красностоп от Собер-Баш
🍷Шантаж красное от Шато Пино
🍷Шантаж белое от Шато Пино
А ещё будет неожиданный петнат от Айа и невинный продукт от Абрау-Дюрсо - аперитив Abrau Mix.
Ужасно соскучились по встречам с вами. Готовим в ближайшее время большой сюрприз.
До встречи!
⏰ 17 октября в 19:00
📍Пятницкая, 46 стр. 1 Drinks and Dinners
💰 ₽2900
Пишите в комментарии или личку. Пока лист ожидания, но всякое бывает. Вы же знаете, что все, кто по-настоящему желает попасть на дегустацию, обычно попадают🙃
#ростки_нового Кстати! Эксперимент. Мы же всегда голосуем в конце за тройку лидеров. Как думаете, кто во вторник займет призовые места? Какую тройку спрогнозируете? Ваша версия? Я бы растерялся на вашем месте - очень сильный состав🙃
#ростки_нового Отечественной науке представляют наши вина. Одна из участниц комьюнити сообщает из Сочи:
- Я сейчас на Конгрессе молодых учёных в Сириусе. Тут второй год подряд Курчатовский делает свой стенд и дегустационный зал с российскими винами. В этом году весьма интересно и симпатично сделано по сравнению с прошлым годом. Есть зона дегустаций, предусмотрены дегустации производителей российского вина. Первая была посвящена шампанским винам Нового света. В работе стенда также предусмотрена лабораторная работа - как оценить сахаристость, кислотность вина и т.д. На стене VR можно оказаться среди виноградников, рассмотреть типы почв и растений, в них растущих и т.п.
Очень прикольно представлены закуски - по-научному. Идут образовательно-научные лекции. Прямо сейчас - о происхождении автохтонных сортов. Вместе с дегустацией опять же.
Спасибо участнице комьюнити Анне за столь вкусный рассказ. Хочется на Конгресс учёных. Насколько я знаю, там ещё и фильм Вино и люди планировали показать. Для дополнительного погружения в тему🥂
- Я сейчас на Конгрессе молодых учёных в Сириусе. Тут второй год подряд Курчатовский делает свой стенд и дегустационный зал с российскими винами. В этом году весьма интересно и симпатично сделано по сравнению с прошлым годом. Есть зона дегустаций, предусмотрены дегустации производителей российского вина. Первая была посвящена шампанским винам Нового света. В работе стенда также предусмотрена лабораторная работа - как оценить сахаристость, кислотность вина и т.д. На стене VR можно оказаться среди виноградников, рассмотреть типы почв и растений, в них растущих и т.п.
Очень прикольно представлены закуски - по-научному. Идут образовательно-научные лекции. Прямо сейчас - о происхождении автохтонных сортов. Вместе с дегустацией опять же.
Спасибо участнице комьюнити Анне за столь вкусный рассказ. Хочется на Конгресс учёных. Насколько я знаю, там ещё и фильм Вино и люди планировали показать. Для дополнительного погружения в тему🥂
#ростки_нового Сегодня у нас не просто дегустация. Она сопровождается выставкой картин московского художника Андрея Темерезова. Прямо сейчас картины расставляют по мобильным мольбертам в живописном подвале ресторана "12 бокалов", где и пройдет наша дегустация.
Андрею 49 лет, он член международного творческого сообщества художников АСМ Club. Работает в техниках масло&цифра. Например, котейка с вином (см. в центре фото) - это цифровая живопись, распечатанная на натуральном холсте. С этой картины начнется серия "Коты и люди". Остальные написаны маслом.
Мне вся эта движуха нравится. Посмотрим, как отреагирует комьюнити на совмещение винной дегустации и выставки. Да и продолжим такую практику. Есть же место искусству в нашей жизни.
Андрею 49 лет, он член международного творческого сообщества художников АСМ Club. Работает в техниках масло&цифра. Например, котейка с вином (см. в центре фото) - это цифровая живопись, распечатанная на натуральном холсте. С этой картины начнется серия "Коты и люди". Остальные написаны маслом.
Мне вся эта движуха нравится. Посмотрим, как отреагирует комьюнити на совмещение винной дегустации и выставки. Да и продолжим такую практику. Есть же место искусству в нашей жизни.
#ростки_нового Губернатор Воронежской области Александр Гусев призвал бизнес масштабировать виноделие в регионе. Пока что новая для Черноземья отрасль начинается и заканчивается в одном из южных ООО - "Рассвет" (с. Лозовое Верхнемамонский район). Оно же - "Шато Рассвет". С его директором Сергеем Агибаловым глава области и обсуждал развитие виноделия. Сейчас техническими сортами в черноземном шато засажено шесть гектаров. Есть и столовый виноград. Получение лицензии на производство вина ещё впереди. Агибалов мечтает о производстве игристых (хотя судя по высаженным сортам, речь об игристых в ближайшее время вести рано. Разве что пойти по пути производства петнатов).
Глава региона высказался в том смысле, что «хорошо, но мало»:
— Климат меняется, почва у нас подходящая. Есть условия для развития этого направления. Будем в перспективе масштабировать виноделие в регионе.
Пока не слышно, чтобы кто-то из крупных производителей поглядывал на Воронежскую область. Видимо, без специальной программы по привлечению виноделов там не обойтись. Одного изменения климата мало.
Детали: culturavrn.ru/society/41623
Глава региона высказался в том смысле, что «хорошо, но мало»:
— Климат меняется, почва у нас подходящая. Есть условия для развития этого направления. Будем в перспективе масштабировать виноделие в регионе.
Пока не слышно, чтобы кто-то из крупных производителей поглядывал на Воронежскую область. Видимо, без специальной программы по привлечению виноделов там не обойтись. Одного изменения климата мало.
Детали: culturavrn.ru/society/41623
#ростки_нового Позвонил Бельбек: хотим участвовать в ваших лабораторных работах! А вот и молодцы, увидели перспективу подачи вина в неожиданном разрезе. Бельбек хороший, будь как Бельбек! Это ж очень увлекательный процесс - соединять такое, что кажется несоединимым. Ждём предложений от других виноделен. И от производителей хлеба тоже ждём. Если есть что для пиццы предложить - предлагайте. Я например, топлю, чтобы 13 марта обязательно в списке была пицца с горгонзолой и грушами. Вдруг вы производите суперскую горгонзолу. Давайте обьединяться на почве рождения новых вкусов!
Кстати, дизайнеру Дмитрию спасибо, он очень быстро реагирует на анонсы наших лабораторных - немедленно шлёт кучу рисунков. Тоже важно!
P.S. Немедленно в комментариях возникло предложение паштетов. Братцы, это же отдельная уникальная лабораторная работа, вы чего! Сделаем ее в мае обязательно. Крутецкая же тема! Спасибо, сотрудничаем!
Кстати, дизайнеру Дмитрию спасибо, он очень быстро реагирует на анонсы наших лабораторных - немедленно шлёт кучу рисунков. Тоже важно!
P.S. Немедленно в комментариях возникло предложение паштетов. Братцы, это же отдельная уникальная лабораторная работа, вы чего! Сделаем ее в мае обязательно. Крутецкая же тема! Спасибо, сотрудничаем!
#ростки_нового Дегустация особо ценных коллекционных вин Массандры теперь доступна не только профессионалам, но и любителям. Ежегодно на головном заводе собираются винные эксперты, виноделы, винные критики, оценивающие часть коллекционных образцов, это получило название «Егоровская дегустация» (В этом году она состоится 21 июня, ждите репортаж). Традиция проводить ежегодные дегустации накануне сезона виноделия родилась в послевоенные годы еще при жизни главного винодела «Массандры», ученика Голицына Александра Егорова.
Отныне дегустацию коллекции, проводимую ранее исключительно для профи в области виноделия, «Массандра» проводит и для обычных любителей. Это возможность для нынешнего поколения познакомиться с работами великих виноделов, проследить вино в развитии, сравнить сорта винограда в молодом и старом вине, почувствовать разницу во вкусе и ароматике, считают в хозяйстве.
Коллекция винодельни вошла в Книгу Рекордов Гиннесса, как самая многочисленная коллекция вин в мире. Старейший образец – «Херес Де Ла Фронтера» 1775 года.
Перечень дегустационных образцов:
🍷Столовое красное Алушта ур.2004 года
🍷Портвейн красный Ливадия, год ур. 2012
🍷Портвейн красный Ливадия ур.1986 года
🍷Кокур десертный Сурож, год ур. 2018
🍷Кокур десертный Сурож ур.1986 года
🍷Мускат розовый десертный год ур. 2016
🍷Мускат белый десертный» год ур. 1983
Место проведения: Головной завод, г. Ялта, пгт. Массандра, ул. Винодела Егорова, 9
Сколько стоит: ₽40 000 (на группу до 10 чел.)
Детали: massandra.su/vinnyai-tur/771-egorovskaya-degustaciya.html
Отныне дегустацию коллекции, проводимую ранее исключительно для профи в области виноделия, «Массандра» проводит и для обычных любителей. Это возможность для нынешнего поколения познакомиться с работами великих виноделов, проследить вино в развитии, сравнить сорта винограда в молодом и старом вине, почувствовать разницу во вкусе и ароматике, считают в хозяйстве.
Коллекция винодельни вошла в Книгу Рекордов Гиннесса, как самая многочисленная коллекция вин в мире. Старейший образец – «Херес Де Ла Фронтера» 1775 года.
Перечень дегустационных образцов:
🍷Столовое красное Алушта ур.2004 года
🍷Портвейн красный Ливадия, год ур. 2012
🍷Портвейн красный Ливадия ур.1986 года
🍷Кокур десертный Сурож, год ур. 2018
🍷Кокур десертный Сурож ур.1986 года
🍷Мускат розовый десертный год ур. 2016
🍷Мускат белый десертный» год ур. 1983
Место проведения: Головной завод, г. Ялта, пгт. Массандра, ул. Винодела Егорова, 9
Сколько стоит: ₽40 000 (на группу до 10 чел.)
Детали: massandra.su/vinnyai-tur/771-egorovskaya-degustaciya.html