Вино и люди
21.1K subscribers
8.43K photos
580 videos
14 files
4.6K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#интересные_цифры В прошедшем году каждый восьмой пост в личном телеграме бизнес-омбудсмена Бориса Титова был так или иначе посвящен теме вина. Ну или Абрау-Дюрсо как объекту виноделия и винного туризма. Если кто не знает, Борис Юрьевич - владелец этой компании.

Мы тут подсчитали. Всего в 2023 году Титов опубликовал 320 постов, 40 из них - по винной тематике.

Интересно, что годом ранее не было такой интенсивности относительно темы вина. Канал БЮ появился 11 марта 22-го. Всего опубликовано до конца того года 226 постов. Первый "винный" появился только в начале сентября, он был посвящен планам Абрау увеличить количество туристов до миллиона в год. Всего же винных постов в 2022 году было лишь пять.

А потом случился необъяснимый медийный рывок. Лично для меня в прошедшем году этот блог стал одним из главных источников информации про Абрау. Там - про все. Но без вот этого: сегодня пятница - давайте выпьем нашего винишка! Если бы был конкурс самых продвинутых в сетях владельцев виноделен, Титову наверняка пришлось бы вручить приз за первое место.
#интересные_цифры #есть_повод Дружественный канал так написал про то, что Вино и люди преодолели отметку в 20000 подписчиков, что все его читатели решили, что у автора ВиЛ день рождения🙃 Нет, не день рождения, но повод тем не менее очень приятный. Движемся дальше большим комьюнити!🍾 И да, коллега Ставцев абсолютно прав - мы не виртуальные персонажи, жизнь нашего сообщества проходит не только на канале. Мы вообще очень живые, с чем нас и можно поздравить, ура!

Детали: t.me/wineretail/1484
#интересные_цифры «Мысхако» в этом году планирует выпустить на треть больше вина, чем в предыдущем. 6,5 млн бутылок против 4,8 млн бутылок в 2023-ем. Об этом рассказал директор и главный винодел Сергей Дубовик.

По мнению главы винодельни, рост производства стал возможен благодаря хорошему прошлогоднему урожаю винограда. На виноградниках «Мысхако» собрали почти 5000 тонн урожая.

Сейчас формируется портфель, по словам Дубовика, он будет представлен на «Продэкспо 2024». В переводе на обычный русский - ждём от «Мысхако» новинок и скорее всего новых линеек для разных сетей. Впрочем, у членов клуба "Вино и люди" будет возможность пообщаться с Сергеем буквально через две недели, задать любые вопросы о винах, планах и портфеле.

Фото: wineit.ru

Детали: kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/65a679809a7947168e0133be
#интересные_цифры Казалось, рост поставок грузинского вина в Россию будет продолжаться вечно. Оказалось - казалось. В прошедшем году Грузия экспортировала к нам около 62,2 тыс. тонн вина. Это почти на 11% меньше показателя 2022 года. Об этом свидетельствуют данные Национальной службы статистики Грузии. В общем объеме экспорта грузинских товаров в Россию доля вина составила 26,6%.

Детали: new-retail.ru/novosti/retail/eksport_vina_iz_gruzii_v_rossiyu_v_2023_godu_sokratilsya_pochti_na_11/
#интересные_цифры Когда мы считаем затраты на вино, то, как правило, делаем это довольно поверхностно. Ну вот цена винограда, бутылки, пробки, этикетки. Вот вам и цена вина. При этом не учитывается куча обстоятельств и задач, которые предлагается решать виноделам. Например, в Родном приходится платить невозвращаемый акциз на кабанчиков. Они ходят-бродят, ломают посадки, едят виноград, они опасны в конце концов. Недавно винодельня Родное гнездо установила электроизгородь от непрошеных гостей. Мы вместе с владельцем хозяйства Владимиром Комоловым посчитали, сколько этот гаджет добавит к цене бутылки.

Итак, комплект оборудования на изгородь длиною 1.8 км (сам прибор, проволока двух видов в трт ряда) и таблички "Внимание, электричество обошлись примерно в ₽50000. Плюс арматура и пластиковые ограничители от электропровода - еще около ₽20000. Работа по установке колышков и разъединительных элементов в местах ворот и калиток (две точки), натяжению проволоки обошлись в ₽50000. То есть примерно ₽120000. Сотрудники винодельни делали это самостоятельно, если привлекли бы подрядчика, цена бы выросла до ₽200000.

Ну давайте возьмём среднюю цифру ₽160000. Плюс эксплуатация. Винограда Владимир соберёт в этом году на 17-18 тысяч бутылок. То есть добавим ₽10 к одной бутылке в этом году. Это ответ на вопрос - а чего так дорого?

Таких кабанчиков у виноделов примерно стадо. А охранять приходится не только от животных, но и от двуногих кабанов. Недавно я писал, что в крупных хозяйствах ведётся настоящая война с ворами - с применением специальных ЧОПов, тепловизоров, а раньше ещё и с дронами. Виноградники окружают рвами, которые воры благополучно закапывают и проникают на поле. Там счёт идёт на многие миллионы.

Как-то так.

Фото и видео: "Усадьба Мангуп" и "Родное гнездо"
#интересные_цифры Крупнейшие производители слабоалкогольных напитков — «Браво премиум», «Мегапак», «Перспектива» — обратились в Минфин с просьбой не менять размер акциза с мая. Участники рынка опасаются резкого роста цен на джин-тоник, виски-колу и др. Ситуация развивается на фоне высокого потребительского спроса, поэтому такие действия могут спровоцировать рост нелегального производства и оборота спиртного, предупредили компании в своем письме.

В чем интрига? В 2024 году Минфин планирует проиндексировать акцизы на спиртное, сигареты и автомобили. С 1 мая - вместо 4 на 5%. Более того, для САН министерство изменило подход к расчету акцизов. Ведомство предложило взимать сбор в ₽141 с 1 литра. До этого государство взимало акциз с 1 л напитка крепостью семь градусов около ₽36.

Думаю, ровно поэтому и появился брют Санто Стефано - сведения о грядущем радикальном повышении акцизов скорее всего были уже известны рынку САНов. Как там дела у новых производителей вина, интересно? Продается ли их брют? Что характерно, сейчас наши друзья не блистают на Продэкспо, как это было в прошлом году. Мне кажется, в какой-то мере с того роскошества напоказ и начался закат рынка САНов.

Детали: retail.ru/news/proizvoditeli-slaboalkogolnykh-kokteyley-prosyat-vlasti-snizit-aktsiz-dlya-produ-9-fevralya-2024-237527/
#интересные_цифры Дербентский завод игристых вин за год потерял 28 процентов прибыли, выручка упала на 22 процента. Но тем не менее, на два миллиарда рублей в год завод продукции продает, между прочим. А вы лично знаете ДЗИВ и давно ли пробовали какое-то вино от него?

Чисто любопытно

Детали: interfax.ru/business/945611
#интересные_цифры #есть_рекорд В России отмечаются пиковые цифры по продаже игристых вин. В январе 2024 г. в стране было продано 2 млн дал (примерно 25 млн бутылок) пузырей. Это самый высокий показатель для этого месяца минимум с 2018 г. Небывалый взлет продаж эксперты объясняют развитием внутреннего туризма.

Любопытно, что летом 2021 года ВЦИОМ не фиксировал такой уж всенародной любви к пузырям. По его опросу, почти половина россиян старше 18 лет (48 %) вообще никогда не употребляют игристое, ещё 46 % пьют шампанское «реже, чем раз в месяц» (видимо, только на НГ и на день рождения).

Любопытен ответ на вопрос, нужен ли россиянам какой‑то повод для того, чтобы открыть бутылку шампанского. Лишь 8 % респондентов признались тогда, что могут выпить шампанское в любой день. Остальным для этого необходим либо праздник, либо неординарное событие.

Чаще раза в месяц «прикладывается» к игристому лишь один процент населения – меньше статистической погрешности.

Кажется, на наших глазах происходит революция потребления. Интересно, в вышеозначенную цифру входит только игристое или бормота из яблочного концентрата или сусла ферментированного, мимикрирующая под шампанское, тоже?
#интересные_цифры Лидером по потреблению вина за прошедший год стал Санкт-Петербург. Там выпили по 11 л на человека. Это почти в два раза больше, чем в среднем по стране (5.9 л). В тройке самых винных регионов также Московская область и Карелия. Такие данные представила аудиторско-консалтинговая сеть FinExpertiza. Аналитики использовали цифры Росалкогольтабакконтроля, включающие данные и по общепиту.

Продажи вина после трехлетнего спада в прошлом году увеличились на 2,3%, но так и не вернулись к допандемийному уровню.

Продажи крепышей выросли к предыдущему году на 3,6% - до 7,2 л на душу населения. Это рекорд как минимум за семь лет. К крепкому алкоголю исследователи отнесли водку, коньяк и ликероводочные изделия свыше 25%.

В структуре продаж крепкого алкоголя свыше двух третей занимает водка. Однако именно ее потребление чуть снизилось - на 0,2%, до 5,3 л на человека. Выросли продажи коньяка (на 10%, до 1 л на человека) и др. Лидерами по потреблению крепышей стали северные и дальневосточные регионы.

Самым популярным у россиян остается пиво. Его (включая пивные напитки, медовуху и сидр) продается примерно в 3,5 раза больше, чем всех прочих видов спиртного. В 2023 году было отпущено по 53,3 л на человека (рост на 2,6%). Тоже семилетний максимум. .

- Мы видим, что в 2023 году часть россиян переключилась с водки на коньяк, ром, джин и другие высокоградусные напитки, отечественное производство которых заметно расширилось, - рассказывает член совета директоров FinExpertiza Агван Микаелян. - Эти напитки обычно употребляются в разбавленном виде и служат основой для коктейлей: постепенный отказ от употребления в чистом виде крепкого алкоголя является общемировым трендом, которому в целом следует и Россия.

- Потребление вина в 2023 году также подросло, но не вернулось на прежние уровни, что связано с ростом цен, который, как ожидается, будет давить на спрос и в 2024 году, - сказал Микаелян
#интересные_цифры Производство вина в Европе сократилось в прошлом году до минимума за шесть лет; при этом Россия стала одной из немногих стран, где выпуск вина, наоборот, вырос до максимума с 2016 года, следует из расчетов РИА Новости по данным Международной организации виноградарства и виноделия.

В Европе в прошлом году произвели 15,7 млрд л вина против 16,9 млрд годом ранее. Это стало минимальным уровнем с 2017 года. В целом с сокращением производства столкнулись 13 стран.

Франция, которая в прошлом году впервые с 2014 года потеснила Италию в качестве главной европейской "винодельни", сократила производство лишь на 0,1% — до 4,6 млрд л. А вот в Италии оно уменьшилось почти на 12% — до 4,4 млрд л. Испания традиционно замыкает тройку лидеров, даже сократив производство на 14%, — до 3,1 млрд л.

Среди крупных производителей вина самое серьезное сокращение производства произошло в Греции — на 45% - и в Молдавии — на 10%. Также уменьшился выпуск вина в Австрии (на 7 %), Болгарии (на 1%), на Кипре (на 10), в Люксембурге (-19%), на Мальте (-31%), в Словакии (-20%), Чехии (-13%) и Хорватии (-41%).
В то же время в семи странах производство увеличилось, сильнее всего в Румынии — на 15%. Также оно выросло в Венгрии (+1,3%), Германии (+0,7%), Португалии (+8,3%), Словении (+5,9%) и Швейцарии (+3,6%).

Российские виноделы в прошлом году нарастили производство на 0,2%, до 490 млн л вина — это стало максимумом с 2016 года, когда выпуск составил 517 млн. Россия занимает шестое место среди стран-производителей вина в Европе.

Детали: ria.ru/20240310/vino-1932106238.html