#анонс #кяла #армения В следующий вторник состоится та самая дегустация, главным героем которой будет не только вино, но и армянское блюдо кяла. Не сразу нашел в мск тех, кто его имеет возможность готовить. Но все же нашел!

Кяла - это бычья голова, полсуток томленная в печи. Такое блюдо специально для нас с Денисом Руденко приготовили на винодельне Voskeni. И вот, что называется, запало. Почти никогда не делаю винных ужинов, но тут сама ситуация просит. Дегустационными закусками не отделаться😁😁 Разных блюд будет много. И сыры, и салаты, и долма, и хачапури. И впечатляющих размеров голова.

Вместе с хорошим человеком Араиком Оганесяном представим комьюнити 8 вин. Список отличный.

1) Серафим белое игристое брют 2020 от Вайн Воркс
2) Ин Арени сухое белое 2016
3) Воскеат предков 2020 от Тринити (натуральное вино, оранж)
4) Джрагацпанян белое сухое 2020
5) Джрагацпанян розе сухое 2021
6) Кур красное сухое 2016 от Хайленд Селларс
7) Ариац Кахани сухое 2019 от Геворкян Вайнери (амароне)
8) Катаро красное сухое 2021

Предварительная запись на канале прошла, сейчас буду связываться с теми, кто записался в числе первых. Группа небольшая, всего 12 человек. Но планируем повторить ужин, поскольку интерес высок, а тема не избита. По сути, это необычное гастрономическое путешествие, при этом не нужно покидать мск.

Поехали!

🕖 28 февраля, 19:00
📍Ресторан "Дудук", Симоновский Вал, 26, к.1
💰₽7000

До встречи!