Вино и люди
21.2K subscribers
8.66K photos
590 videos
14 files
4.66K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
Недели Рислинга набирают обороты и втягивают в свою орбиту все больше участников. 24 августа к фестивалю присоединяется сеть бутиков «Number Wine» (Казань), они же в прошлом бутики Галерея Вин.

Акции продлятся в бутиках до 12 сентября. Следите за анонсами в соцсетях Number Wine. Впрочем, чего следить - идите и участвуйте во всем этом фестивалье. Обращаюсь не только к казанцам, но и к тем, кто едет туда как турист - у меня ощущение, что редкий мой друг не побывал там этим летом.

Покупателей pислинга ждут лотерея с лототроном, дегустации, лекции с дегустациями, конкурсы с селфи и специальные цены. Бутики будут разыгрывать призы среди покупателей. В общем, полный #rieslingweeks и #ТвоеЛетоВБутылке. На всякий случай запомните эти хештеги, пригодятся, если вы хотите больше знать о Неделях Рислинга и немецких винах.

Где искать бутики Number Wine в Казани:

ул. Чистопольская 16/15
ул. Жуковского 25 (instagram.com/numberwine_premierws/)
ул. Ершова 1а (Корстон) (instagram.com/eurowinekzn/)
Энджой!
Сеть магазинов Окей запускает акцию в честь Недели Рислинга в ближайший четверг, 24 сентября. У нее прямо чемпионский замах. В фестивале немецких вин участвуют абсолютно все магазины сети. А продлится праздник любителей Рислинга почти месяц - аж до 21 октября.

Специально к запуску феста Окей выпустит собственный винный каталог, куда попадут все вина, участвующие в акции. Он также появится в магазинах сети 24 сентября, но на нашем канале вы можете уже сейчас увидеть, как он выглядит. Название каталога: НАСТРОЕНИЕ ВКУСА.

Помимо списка перечисления цен путеводитель содержит рассказ о винах. Кроме краткой справки о каждом из них покупатели могут найти на страницах гида специальные кьюар-коды. С их помощью можно смотреть на телефоне ролик и узнавать информацию о конкретном вине. Николай Чащинов - винный академик, один из амбассадоров акции, расскажет все, что вам хотелось узнать.

И да - немаловажная информация. Скидки на немецкие Рислинги во время #rieslingweeks будут достигать 25 процентов. #ТвоеЛетоВБутылке
К Неделям Рислинга присоединился также винный блогер и международный винный судья Денис Руденко. Поскольку сейчас Денис отчаянно увлечен своим Ютубом, его участие в #RieslingWeeks проходит в виде стримов, лекций, как это ни назови. Для фестиваля он подготовил два больших выступления, как всегда ярких и глубоких.

Отдельную лекцию он посвятил собственно немецкому рислингу. Рассказал о стилях, о том, какие страны культивируют этот сорт (Россия, кстати, в десятке, Германия вне конкуренции), какие вина получаются из рислинга и как получается знаменитый Kabinett. Лекция длится чуть более двух часов

Детали: https://youtu.be/fLfkTH10y5M

Неделей ранее он прочитал трехчасовую лекцию об основных сортах винограда Германии, ее винодельческих регионах и стилях вин. Послушайте - не пожалеете. Денис прекрасный спикер.
#ТвоеЛетоВБутылке

Детали: https://youtu.be/aEDmZNeQATM
Официально Недели Рислинга закончились в последний день сентября. Но в крупных сетях фестиваль немецких вин продолжится ещё некоторое время. Например, в Перекрестке (до 7 октября), в Окей (до 21 октября), в дальневосточном Самберри (до 15 октября). Объясняется это особенностью работы сетей. Их акционные активности длятся, как правило, по 4 недели. Потому в некоторых местах #rieslingweeks еще продолжается.

Про Перекресток я довольно подробно писал. А вот про Окей получилось меньше. Хотя там происходят очень интересные перемены с винным ассортиментом, можно сказать, организационная революция. Но об этом как-нибудь позже, а сейчас по теме фестиваля.

В Окее появился очень приличный ассортимент немецких вин, чего раньше не было. Занимается формированием полки винный академик Франк Смулдерс, хорошо знакомый многим винолюбам - это именно он собирает небольшую, но яркую полку в дискаунтерах "Да!"

Больше тысячи слов скажет перечисление названий немецких вин, доступных сейчас в Окее (кстати, винолюбы уже проложили сюда тропу и частенько фестивального ассортимента не хватает).

🍷 Эрбен Ауслезе бел. слад. Райнхессен Langguth
🍷 Эрбен Кабинет бел. п/слад. Райнхессен Langguth
🍷 Эрбен Рислинг бел. п/сух. Райнхессен Langguth
🍷 Riesling Feinherb 2018 п/сух. Мозель Weingut Schmitges
🍷 Riesling Grauschiefer Trocken 2018 dry Мозель Weingut Schmitges
🍷 Riesling Erdener Treppchen Auslese 2018 sweet Мозель Weingut Schmitges
🍷 Cremant Riesling Brut Sparkling wine Мозель Weingut Schmitges
🍷 Riesling Knewitz Райнхессен Knewitz
Сегодня финальный пост про Недели Рислинга, к освещению которых привлекался мой канал. Чему я только рад. Нечасто приходится принимать участие в акциях федерального масштаба, связанных с вином. Поговорим о фестивале, призванном повысить узнаваемость немецких вин в российских магазинах, о его уроках, о том, чему он может научить.

Во-первых, он весёлый. Я с большим удовольствием ношу футболку с великолепным принтом от питерского дизайнера Романа Резницкого. Его работа на этот фест достойна отдельной похвалы. Великолепный мерч! Как и posm-материалы в сетях. Много весёлых людей приняло в этом фесте участие - винные энтузиасты, шеф-повара, кависты, простые покупатели, которых попросили покреативить и получить яркие призы. Рислинг прокладывал себе дорогу к сердцам через пати, дегустации, клубы и фудпейринг. Это было вкусно, красиво и изобретательно.

Обучение. Немцы взяли на себя труд обучить сотни кавистов и сомелье работе с новым для них ассортиментом (кависты прошли курс у преподавателей школы Wine People, а сомелье - у амбассадоров фестиваля). А эти люди работают с тем самым конечным потребителем. Который пришел и увеличил продажи немецких вин в сетях на 150-200 процентов.

Про сети. Если до этого Институт немецких вин (специализированное пиар-агентство) продвигал вино в хореке, то с этого года к промо присоединились и сети. Причём организаторы не стали пытаться охватить необъятное. Пошли к тем, у кого глаза горят, кто умеет работать с вином. Пермская Семья, дальневосточный Самбери, краснодарский Табрис, казанский Бахетле, уральское Кино-Домино. Плюс федеральные Окей и Перекресток. Под акцию был изменён (увеличен) ассортимент. И он, что называется, "зашёл". Во многих местах вина иногда просто не хватало (сказались и пандемийные проблемы с логистикой).

А самый главный урок - немцы сузили название фестиваля до одного сорта. Говоришь "Недели Рислинга" и сразу понятно, что речь о немецком виноделии. Потом уже на плечах самого узнаваемого сорта въедут в сети и другие "немцы": сильванер, мюллер-тургау и т.д. Как вы яхту назовёте...

Аналитики ещё долго будут разбирать на детали итоги #rieslingweeks. Но глобальный итог один: все больше россиян знают хорошее немецкое вино в лицо. А это, знаете ли, тоже характеризует рынок.

И разумеется, мне понравился конкурс "Дай бутылке вторую жизнь", устроенный институтом немецкого вина и телеграмом "Вино и люди" в рамках этого фестиваля. Слышать и видеть талантливых людей - вот одна из задач любой такой масштабной акции. А талантливых вокруг много - они придут и помогут, только позови. И сделают жизнь немного красивее.

В общем, спасибо тебе за твои уроки, #rieslingweeks. Это было по-настоящему круто.
Началась регистрация на участие в фестивале Riesling Weeks 2021. Он в этом году будет проходить в июле и августе.

Тема этого года – Riesling and the City. То есть рислинг как стиль жизни в городской среде, как вино с урбанистическим характером. В течение двух месяцев Riesling Weeks будут обсуждаться такие понятия, как экологическая устойчивость, разумное потребление, мобильность, зеленые оазисы в городе, здоровый образ жизни и др.

Мне этот фест очень нравится, хороший пример того, как вовлекать в винную культуру большое количество людей. Много информации о том, как Недели Рислинга проходили в прошлом году, можно найти в нашем канале по тегам #rieslingweeks и #ТвоеЛетоВБутылке: "Вино и люди" были информационным партнёром акции в прошлом году и остаются в этом.

Организаторы предлагают ресторанам и барам присоединяться к участию в Riesling Weeks 2021. Регистрация продлится до 30 апреля по ссылке: germanwines.timepad.ru/event/1611051/
#RieslingWeeksRussia #РислингВТвоемГороде
Блогер Игорь Черский и винный академик Татьяна Селиванова побывали в магазине Окей на пр. Мира и заценили полку с немецкими винами, участвующими в Riesling Weeks. Эти же вина былина дегустации клуба Вино и люди и всех привели в восторг. Татьяна также с большим удовольствием рассказала о них, вкратце перескажу ее оценки небольшой, но мускулистой полки немецких вин. А подробнее можно будет посмотреть на видео по ссылке внизу.

Татьяна: Окей сумел собрать вина небольших виноделен, но с большой историей. Здесь есть несколько вин, которые нигде больше невозможно купить.

Винодельня Schmitges. Регион Мозель. Это одна из самых старых виноделен. Все вина подходят веганам.

Schmitges Rivaner - облегченная версия рислинга. Базовое вино. ₽799

Schmitges Riesling Prelat GG. Самое дорогое вино на полке, но альтернативная Бургундия будет намного дороже. Выдающееся, изящный вкус. Лучше пить из бокала с крупной чашей. Можно хранить 10-15 лет. ₽2399

Schmitges Grauschifer Riesling. Очень минеральное и фруктовое вино. Очень хорошо с речной рыбой. В других местах стоит в два раза дороже. ₽849

Schmitges Cremant Riesling Brut. Немецкий креман, что большая редкость. Не надо его хранить, он готов к употреблению. Вполне способен заменить шампанское на НГ. Колкий, минеральный, свежий рислинг. ₽1549

Carl Loewen Riesling. Мозель. Базовое. Хорошее, добротное вино. ₽1649

Knewitz Riesling. Собственный импорт Окей. Регион Рейнгессен. Небольшая семейная винодельня. Более лимонный, более меловой вкус. ₽1849

Knewitz Spätburgunder. Выдержан в дубе. Высококислотный, растительные оттенки. Вино некоммерческое. Пино Нуар с претензией - в немецком стиле.
₽2299

Thörle Silvaner. Регион Рейнгессен. Необычный тропический сильванер. Очень сильное вино, не позднее на рислинг-лайт. Можно немного похранить. ₽1899

Детали: youtube.com/watch?v=a9EkIZxf3Rk
#RieslingWeeksRussia #РислингВТвоемГороде Недели рислинга, увы, заканчиваются и потому хочу обратить внимание, что буквально три дня осталось для того, чтобы взять очень приличные вина со скидкой. Мои добрые друзья блогер Игорь Черский и винный академик Татьяна Селиванова подробно и красиво рассказывают, что немецкого можно выбрать в Перекрёстках.

Татьяна: приятно, что эксклюзивных позиций со спецценами здесь больше, чем в других магазинах.

Hans Baer Riesling. Известное вино с "мишуткой на велосипеде". Регион Рейнгессен. Стилистика: и в пир, и в мир. Лёгкое, понятное, свежее. ₽679

Urban Riesling. Мозель, производитель Nik Weiss. Полусухое. Вино чуть дороже - больше ручного труда. Минеральное, фруктовое, персики, спелые 🍋🍋. Понятно и гастрономично. ₽919

Anselmann Gewürztraminer. Старая винодельня. Поздний сбор. Вино сладкое и малоалкогольное - 9.5%. Полный, насыщенный вкус. Душистое, словно варенье из розовых лепестков. Можно оставить полежать. Просто прелесть. ₽1249

Anselmann Riesling. Вино основательное. Сначала кажется легким, но очень интересно развивается в бокале.
₽1249

Bex Riesling. Зелёная этикетка и вкус такой же - яблоко, груша, лайм. Простое и приятное. ₽669

Riesling-Gewürztraminer. Удачное сочетание двух сортов. Ароматика и послевкусие, как у гевюрца, вкус, как у рислинга. Найти можно только в Перекрестке. ₽599

Baron Liebenstein Riesling. Недорого и качественно. ₽599

Erben Grauburgunder. Немецкий Пино Гри. Не такой лёгкий и кислотный, как рислинг. Идеален для азиатской кухни. Очень персиковый. Насыщенный золотистый оттенок. ₽549

Erben Riesling. Полусухой. Вариант мягкого, но не десертного рислинга. Все сортовые характеристики при этом сохраняются. ₽549

Riesling Feinherb. Можно сочетать с десертами, с блюдами, в которых есть апельсин. ₽749

Silvaner Trоcken. Полусухой. Нужно пить молодым. Хорош с помидорами, с болгарским перцем. ₽699

Riesling Feinherb. Полусухое, цитрусовое, персиковое. Идеальное сочетание цены/качества. ₽439

Детали: youtu.be/x59MjVi1JlA
#анонс #rieslingweeks #возвращаются #промокод Полтора месяца будет длиться реинкарнация отличного проекта Riesling Weeks. Его делает та же команда, а называется проект «Рислинг роуд». Это фестиваль, посвящённый рислингам со всего света. В некотором роде образцовое мероприятие по продвижению сорта. В России пока никому ничего подобного повторить не удалось. Канал "Вино и люди" снова амбассадор этого проекта

Фест стартует с СПб (смотрите информацию ниже). Он охватит 200 ресторанов/баров, винотек/бутиков в 20 городах и продлится до 31 августа.

Итак:

✔️16 июля: Санкт-Петербург
✔️6 августа: Екатеринбург
✔️20 августа: Нижний Новгород
✔️27 августа: Москва

Плюс все эти месяцы - мероприятия от амбассадоров в других городах: Владимир, Ярославль, Смоленск, Хабаровск, Красноярск, Новосибирск, Сочи и т.д. Следите за расписанием на сайте. Да, и конечно, в нашем клубе где-нибудь в начале августа сделаем дегустацию рислингов - мы в деле!

А теперь о Питере. Слоган феста: «Следуй за рислингом!» Пройдет он на площадке «Винный склад» (Инструментальная, 3B). Будут мастер-классы от людей вина, туры по салону в сопровождении сомелье и вечерняя программа – DJ, конферанс в стиле late night show, закуски и тп.

16 июля. Две сессии: c 13:00 до 16:00 и с 17:00 до 20:00
💰₽2500. Но! Для наших подписчиков работает промокод RIESLINGANDLUDI на скидку 10%

Билеты: dach-group.timepad.ru/event/2492919/

Следите за событиями Феста: t.me/dachgroup