Вино и люди
22.3K subscribers
9.3K photos
642 videos
14 files
4.83K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#вокруг_вина Помните, я обещал, что издательства будут представлять книги о вине на дегустациях нашего комьюнити? Сдержу слово. Более того, 17 октября на новинках свою книгу лично представит известный эксперт Дмитрий Мережко. Получится весьма в тему: новинка к новинкам.

Итак, встречайте. Первая авторская книга Дмитрия "Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру". Взгляд действительно, сугубо авторский, это не каталог. Эксперт по сути отвечает на самые популярные вопросы: как по внешнему виду бутылки определить, стоит ли ее брать и сколько вино может стоить; как устроена классификация вин и виноградников в разных странах; какие базовые принципы дегустации пригодятся, чтобы получить от вина максимум информации. Да и удовольствия тоже. Чем отличаются вина с надписью "Ризерва", произведенные в Италии и Испании? Как всего лишь два слова на этикетке могут изменить стоимость бутылки вина с ₽7500 до ₽19500? Интересно?

Дмитрий в жизни весьма дотошный человек и, я бы сказал, академичный. В своем "Путеводителе" он постарался ответить не только на вопросы новичков в вине, но и быть полезным для профи. Кроме всего прочего он описывает 75 популярных сортов винограда, классифицируя их по стилистике и степени премиальности. И все это в инфографике, наглядно.

Книга уже поступает в продажу. То есть некоторые участники дегустации 17-го октября могут прийти на встречу с "Виноманией", чтобы получить автограф от Дмитрия. Почему бы и нет?

Оформить предзаказ на книгу "Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру" можно в интернет-магазинах Book24 и Читай-город

До 8 октября на предзаказ действует скидка 25% по промокоду "Виномания"

Предзаказ также объявлен и на Озоне.

Цена: от ₽770 до ₽1100

Приятного чтения!
#вокруг_вина Выставка вышивки проходит в Шато Пино. Называется "Примитивная роскошь вышивки". Исходили в названии из того, что вышивка крестиком - самая простая. Но этим стилем можно делать совершенно чудесные вещи. Так оно и есть. Там миры и миры.

Экспозиция сменная. Выставка продлится до 19 октября. Что-то из работ можно купить. После этого место в этом зале займут картины следующей тематической выставки. Шато Пино превратилось в галерею. Есть здесь и постоянно действующая экспозиция - новороссийской художницы Анжелики Ягодиной.

В общем, на этой винодельне искусства мало не бывает.
#вокруг_вина Оказывается, в прошлом году проект Скалистого берега попал в испанскую книгу Винная архитектура. Обнаружил сейчас фолиант у гендиректора винодельни Константина Наделина. Это подробный обзор красивых виноделен мира с роскошными фото. Проект нашего Александра Балабина тоже там. Причем первый фоторазворот, задающий тон всей книги, - с пейзажем из-под Анапы.

Но впрочем, фото лучше тысячи слов
#вокруг_вина #оригинальное А вот вам рисунки маслом на использованых винных картонных пресс-фильтрах. Фильтрует белое подписчик Владимир в своей маленькой винодельне на Оке, близ Поленово. А использованный картон отдает супруге, она на нем пишет картины.

Виноделие, как вы понимаете, это хобби Владимира. Виноград привозит с Юга, винифицирует дома. Также занимается производством сыров.

Картон покупает в краснодарском Крымске. Магазин "Вино дома". Картины супруги висят дома и на винодельне.

Вот что пишет о своем хобби Владимир:

- Вином занимаюсь лет 15. Сначала были в учителях молдавские строители, это начальный уровень: Изабелла/Молдова. Тогда же начал выращивать виноград, ту же Изабеллу. Сегодня еë вырубил и заменил красным Маркетт и белым Солярис - около 150 кустов, они только вступают в плодоношение. Первое собственное розе будет к следующему лету.

Пока же виноград покупаем на сообщество виноделов Подмосковья в Тамани и Крыму. Каждый делает в меру знаний и практики. Постоянно общаемся с коллегами, проводим дегустации. Пару лет наши вина оценивают Владимир Глухов, Игорь Сердюк. Баллы они, конечно, несколько завышают, чтобы нас поддержать. Мой уровень около 90. Про мой Шираз 2021 из крымского винограда Сердюк сказал: такой Шираз я бы покупал. Мне было очень приятно. Что с вином не очень хорошо, так это отсутствие лицензирования. Хотя, может, и до этого скоро дойдëт - возможно, на сообщество КФХ.

В этом сезоне я переработал больше двух тонн красного винограда шести сортов, сделаю десяток моносортовых вин и купажей.

С виноградником очень нелегко - в основном из-за заморозков. У нас тут низина, приток Оки, виноградник раскрываю поздно - в конце мая.

Делаю сыры лет восемь. От камамбера до твëрдых. Сыры более трудоëмки. Но это не бизнес - скорее для себя, родных, друзей. Конечно, часть продаю, чтобы хотя бы оправдать расходы.

Супруга живописью радует. Мы с нею коренные москвичи, мои деды жили в Зарядье. Ну а мы с женой лет пять из деревни выезжаем только по необходимости, да и желания особого нет.
#как_это_было Вчера помимо традиционной дегустации новинок на нашем клубе был какой-то разгул параллельной жизни. Отчёт про вина мы ещё дадим, а сейчас несколько фото.

Все было впервые. Дмитрий Мережко представил свою первую книгу "Виномания". Леди не только брали у него автографы, но и буквально следили за каждым жестом (Анне Носальской спасибо за наблюдательные снимки жестикуляции автора🙃).

Подегустировали первое вино от прекрасной основательницы школы сомелье Елены Куликовой. Делала на Лефкадии, между прочим. Свои фанаты у вина будут.

Ну а закончилось все коктейлем из первого аперитива от Абрау-Дюрсо. К нам специально пришел амбассадор по крепышам Владимир Чудаков, чтобы рассказать #как_это_устроено Получился миленький аперитив у Абрау. 23 составляющих и, мне кажется, не надо его сравнивать с Аперолем.

В общем, как принято в нашем комьюнити, исследовали мы окружающую жизнь во всем ее разнообразии. Такое вот у нас вчера случилось #время_первых
#вокруг_вина А вот ещё один проект от моих друзей Giraffe Decor. Помните, они красивые шармы для бокалов делают? Теперь вот - винный календарь на 2024 год. Они собрали винные праздники, их краткие исторические описания, оформили в коллажной стилистике.

🎁 Формат А5, настольный. Цена: ₽1350

📞 Вотсап или тг Giraffe Decor: +79035130148
#вокруг_вина Мои добрые друзья из мастерской Madcorks неистощимы на выдумку. Прислали подарочек. И главное, про генетику свою не забывают - начинали с изделий из пробок. И продолжают. Только подробностей добавилось🙃

Елена Катаева, вы неимоверны, спасибо!
#вокруг_вина О, какую штуку обнаружил на Яндекс.Маркете. Отличный подарок для людей, много знающих о вине, а главное, не забывающих при любом (не)удобном случае подробно об этом напоминать.

Цена ₽1650

Оказывается, тема популярная. Но вот так - в виде шарады - первый раз увидел
#вокруг_вина, В Анапе запущено производство бокалов из поликарбоната. Популярная штука у туристов, любителей пикников и организаторов винных пати. Смотрятся элегантно, не бьются, все чаще их вижу в продаже в магазинах при винодельнях.

Компания Mr. Plast делает бокалы любого цвета - белые, черные, прозрачные - из поликарбоната марки PC-010 URL1, что бы это ни обозначало. Объем производства до 1500 штук в день. Сейчас используются всего две формы, идёт анализ рынка. Возможно, позже появятся другие формы, а также ведёрко для льда и другая ресторанная утварь.

Mr. Plast с 2010 года занимается изделиями из пластмасс и полимеров - для строительства, садоводства, виноделия, рыбалки, сувениров и тп. Но с вином, кажется, начинается роман другого свойства. Как рассказал каналу представитель компании, ее организаторы вино и дистилляты делают и пьют всю жизнь, а теперь вот решили и этим направлением заняться профессионально. Куплен участок в 5 га в Гай-Кадзоре, в этом году планируют посадить виноград. Вообще, речь идёт не только о производстве вина, но о создании агротуристическего объекта. Бокалы точно пригодятся .

Бокалы от Мистера Пласта обнаружил на Озоне - набор из четырех штук стоит ₽756. Также там есть флюты под игристое.

Детали: ozon.ru/brand/mr-plast-100854702/
#вокруг_вина Керамическая мастерская IO PA выпускает рюмки-кольца. Производятся из французской глины, покрытой пищевой глазурью. В каждой такой рюмке 35_40 мл. Производитель позиционирует это изделие как аксессуар для девичника или дня рождения. Но блин... Напивается такими наперстками гораздо быстрее, чем если пить из огромных бокалов. Оставлять-то в такой рюмке ничего нельзя, выльется.

Поосторожнее с такими кольцами, девочки.

Цена: от ₽799

https://t.me/iooopaaa/28
#вокруг_вина Винодельня Небюрнье объявляет конкурс молодых региональных художников России с призовым фондом ₽1 000 000. Нужно создать этикетку новой линейки вин «Экспонат», которая будет презентована осенью. #навыставке_вангога_главный_экспонат😁
Главной целью проекта декларируется поддержка молодых талантливых художников из регионов. Конкурс планируется проводить ежегодно. Дальше безудержный креатив, цитирую пресс релиз. Тема 2024 года — «Новые горизонты». Художественные работы должны раскрыть идеи молодости, радости, любви, красоты и легкости (я не виноват, в условиях так написано).

Помимо призового фонда в один млн партнеры проекта вручат специальные призы: образовательные сертификаты ARTHUB-сообщества и контракты с галереей ARTZIP. Плюс организуют выставки лучших конкурсных работ с возможностью их продажи.
#вокруг_вина Часы «Бахус» XVI века. Полагают, что их подарили Ивану Грозному, поскольку во времена его правления они стояли в Грановитой палате, где принимали иностранных послов. Когда часы отбивают время, фигурки оживают. Бахус подносит ко рту бокал вина. Птица начинала клевать виноград, растущий на голове у бога виноделия. Часовые на башне ходят кругом. Погонщик хлещет слона. А человечек за Бахусом бьет в колокол согласно количеству часов.

Часы хранятся в Оружейной палате Московского Кремля.

Детали: t.me/historicalfacts77777/9573
#коллаборация #вокруг_вина Как вам такой маркетинг? Шато де Талю - теперь и краска для мебели. Вместе с известной компанией Aturi Design виноделы выпустили голубую меловую краску. Назвали «Весеннее небо над Сhâteau de Talu».

Цвет выбран именно такой, чтобы подчеркнуть цвет неба над винодельней в Геленджике. Изображение неба присутствует на этикетках вин Шато.

На крышки «Весеннего неба» наклеен QR-код, который ведет на сайт винодельни. Мол, поработал с краской - позволь себе бокал вина.

Ну и соответственно, Шато де Талю теперь можно купить на маркетплейсах Озон и Вайлдберис. Хотя бы в виде краски. Цена за бутылку 0.75 банку 400 граммов: ₽849-₽864

Детали: t.me/aturi_design/2444?single