#открыто #москва #ресторан Сразу два заведения с винной тематикой открылись в Москве. Ресторан "Wine and brew" на Баррикадной в своей коллекции предлагает около ста вин. Здесь можно заказать шотландское яйцо с соленой треской и соусом ромеско; марокканский хумус с ливанскими лепешками и фисташковой солью;  буррату со сладким горошком, кабачком и салатом из базилика - ну и все в таком роде. Другие подробности по ссылке. Другая точка - ресторан "Хлеб и вино" писателя Сергея Минаева - столице уже известна. Открывшееся на Вернадского заведение называют самым уютным в сети, ламповым.
msk.mr7.ru/otkryto-vinnyj-restoran-wine-brew/
msk.mr7.ru/otkryto-restoran-hleb-i-vino-na-prospekte-vernadskogo/

#новое_место #гастробар #москва
В мск открылся гусарский гастробар Zabaaava, где наваристый мясной бульон подают в бутылке из-под шампанского. Винная карта здесь небольшая - 50 позиций. Но пока заведение не получило алколицензию. Хотя приходящих со своим вином тут приветствуют. А могут по заказу принести вино из соседнего магазина.

Из окон бара видны Петр и Красный октябрь. А за одним из столов сидит статуя коня. Гусары, чо.

Где: Пречистенская набережная, 17-19

Средний чек: 2000 рублей

Детали: the-village.ru/village/food/food-news/373457-zabaaava

​Рубрика: "Куда пойти на Неделе Рислинга". Выбирай на вкус.

#Москва
Сегодня - Wine Wrestling на рислингах Германии. Играют две команды: Влад Волков и Андрей Ушаков против Дениса Юрченко и Романа Сосновского. Будет жарко! Ужин от Алана Бигати удвоит удовольствие. Билет - 4000₽.
Детали: facebook.com/winewrestling/photos/a.184143995486683/760677607833316

11 августа, 19:30 – Слепая дегустация: "Найди рислинг!"
Место: винотека Wine Mood, Земляной Вал, 52/16 стр. 2. Билет - 2300₽.
Детали: facebook.com/events/314767386383062/

11 августа, с 19 до 21 – курс Василия Раскова «Riesling rocks». Что такое Оксле и зачем нужны все эти кабинеты и ауслезе? Как понять тебя, немецкая этикетка? Чем отличается гутсвайн от гроссе гевехс?
Детали: vakhademia.ru/

14 августа в 19:00 - английский клуб с бокалом вина и головокружительными разговорами от bonvinofficial. Билет: 1000₽.
Детали: instagram.com/p/CDi2s_HJGuD/

#Волгоград

6 августа с 19:00 в Cтейк-хаус Bar&Grill — дегустация рислинга с сертифицированным сомелье, настоящим фанатом этого сорта Сергеем Степановым. Билет: 1000₽.

#Пермь
11 августа в 18.30 начало серии дегустаций немецких вин в рыбном ресторане «Meduza». Билет: 1200₽.
Детали: euromag.ru/specprojects/riesling-weeks/11-avgusta-v-permi/

Следите за хештегами #RieslingWeeksRussia и #ТвоеЛетоВБутылке !

Следим за событиями Недели Рислинга. Заметно, что ивенты фестиваля захватывают все больше регионов, и это классно. Винная культура давно шагнула за пределы двух столиц, что радует. Неделям есть где разгуляться.

#Москва
18 и 25 августа винный интеллектуал Василий Расков продолжит серию мастер-классов GERМАНИЯ в гастрокафе «Тот еще Гусь». vakhademia.ru/

#СанктПетербург
20 августа в 19:00 в банкетном зале «Серенада» лекции-дегустация рислингов от сооснователя первой школы сомелье Петербурга Евгения Агапова. Узнайте, с чем сочетается этот благородный напиток, и почему рислинг — мечта коллекционера.
Стоимость: 1700 рублей. Приобрести билет можно на ресепшене отеля или на сайте: vega-events-org.timepad.ru/event/1400637/

#Екатеринбург
До 19 августа проходит рислинг–викторина в инстаграме @kino.domino по ссылке: instagram.com/p/CD3hBuRA-B1/

#Уфа
20 августа в 19:30 в @kumpancafe на Мустая Карима, 2 – винные истории. Дегустация рислингов. Пять подач вин и закусок от шеф-сомелье популярного кафе города! Стоимость: 1500₽⠀⠀
Купить билет: 272-72-07 или в директе instagram.com/p/CD8-GmzIQQ0/

#Владивосток
До 16 сентября фото-конкурс от винного бара «Невинные радости»
Совершайте покупки🛍 в магазине, пробуйте сет в рестобаре в рамках недель рислинга до 5 сентября.
✔️Делайте фото, ✔️выкладывайте в своём Инстаграм. Отмечайте @radosti_vl и @winesofgermanyrussia, становитесь автоматически участником конкурса, получайте прекрасные призы.
Детали: instagram.com/p/CD-XMlPIC4u/
https://radosti.me/

#Новосибирск
Два ужина в компании Влада Волкова, харизматичного сомелье vinoterra.ru
19 августа, 19.00, в баре Кино-Вино
20 августа, 19:00, в баре Pardonmyfrench

И напоминаю, что продолжается набор заявок на участие в конкурсе арт-ресайклинга "Дай бутылке вторую жизнь". Подробности у ведущего "Вино и люди".
#ТвоеЛетоВБутылке #rieslingweeksrussia

Анонсы #RieslingWeeksRussia на ближайшую неделю. Что ждёт любителей немецких вин в столице и далеко от нее.

#Москва
Винная лавка «Штопор» (Столетова, 7 к. 1) проведет трижды встречает гостей фестиваля:

29 августа в 16.00 отмечают день рождения лавки и начало дегустационного сезона. Конечно же, первыми пойдут Рислинги: «Пять регионов – пять стилей».

12 сентября в 16.00: разговоры о модерне под аккомпанемент немецких вин.
⠀
20 сентября в 17.00 - обсуждение книги «Вино из одуванчиков» Брэдбери, плюс мастер-класс по описанию ароматов рислинга.⠀
⠀
Интерактивный винный бар, открытый компанией SimpleWine на Черемушкинском рынке (Вавилова 64/1, стр. 1) вручает подарки за покупку рислинга.

17 сентября, 19:00, Fort Wine (Варшавское ш., 36) – встреча «Рислинг, великий и прекрасный». Места еще есть!

#Екатеринбург
Винный бар Соловьева вручает подарки при покупке рислинга.
⠀
#Казань
Галерея вин Number Wine на Жуковского, 25 вручает подарки за покупки рислинга.
⠀
#Пермь
27 августа, 19:00, Устричный ресторан #1 в Перми MEDUZA seafood проведет дегустацию: 13 образцов Рислинга, закуски, подарки, викторина и, разумеется, розыгрыш бутылки немецкого рислинга.
⠀
#Тюмень
Лавка европейских деликатесов и бар СырХамонВино вручает подарки при покупке бутылки рислинга.

#Смоленск
Ресторан велнес-клуба Veranda (Лесная, 5) приглашает на «Битву Riesling» 24 сентября в 19:00. Подробности и билеты на сайте spaveranda.ru в разделе Бутик.
#ТвоеЛетоВБокале

​#ТвоеЛетоВБутылке #RieslingWeeksRussia
Как обычно по понедельникам даю анонс событий Недели Рислинга в ресторанах и бутиках. Маховик раскручивается: люди дегустируют, пользуются спецценам, изучают гастропары с немецким, выигрывают шикарные призы. Вообще этот фест показывает, как нужно красиво организовывать событие федерального масштаба.

#Москва

В винной лавке «Штопор» 20 сентября в 17.00 - заседание книжного клуба, обсуждение «Вина из одуванчиков» Брэдбери и обучение искусству описывать ароматы рислинга⠀

22 сентября в 19:00 Винтаж-М приглашает погрузиться во вкус Рислинга. 6 выдержанных Рислингов в разных стилях из разных регионов Германии. Стоимость 3500₽. Детали: instagram.com/vintage_m.ru

В четверг, 24 сентября, в 20: 00 винотека «Ноль75» проведёт закрытую дегустацию «Многоликий белый король». Ул. Вишнёвая, д.14/11 (ст.м. Тушинская). Детали: instagram.com/stories/nol75winemarket/2397798681658777811

#СанктПетербург
Для местной ассоциации Сомелье Деветьяров Руслан проведет семинары 23 и 29 сентября:

Семинар 23.09. Германия: история виноделия, регионы и основные сорта винограда
Семинар 29.09. VDP: история, классификация и основные члены.

#Новосибирск
⠀
До 19 сентября - спецпредложения, конкурсы с классными призами в баршопе Le Pin. Детали: https://instagram.com/stories/lepin.barshop/2397947249667496184

#Смоленск
Ресторан велнес-клуба Veranda приглашает на «Битву Riesling» 24 сентября в 19:00! Подробности и билеты на сайте spaveranda.ru в разделе Бутик.

#онлайн
До 20 сентября включительно конкурс от баршопа Drinx. Детали: instagram.com/drinxwineshopbar

19 сентября– онлайн-встреча «Рислинг на немецком». Регистрация: berlin-in-moscow.timepad.ru/event/1401519/

Недели Рислинга подходят к концу. Чуть больше недели до окончания фестиваля в бутиках и ресторанах (в торговых сетях продлится дольше). И тем не менее во многих местах продолжаются дегустации, рестораны сохраняют меню с гастропарами к королю белых вин. В общем, можно ещё везде успеть.

#Москва
⠀
22 сентября в 19:00 Винтаж-М приглашает погрузиться во вкус Рислинга. 6 образцов выдержанных Рислингов в разных стилях из разных регионов Германии. Стоимость 3500 ₽.
Где: Школа вина WineQ, Звездный бульвар, 21 с.1
⠀
24 сентября в 20:00 винотека «Ноль75» проведёт закрытую дегустацию «Многоликий белый король», участвует 6 бутылок рислинга.
Где: ул. Вишнёвая, д.14/11

30 сентября в 19:00 дегустация пяти рислингов и одного секретного образца в рамках Riesling Weeks 2020 в школе Fort Wine. Мероприятие проводит директор школы Татьяна Селиванова. Стоимость - 1000 руб. Заявки по адресу: selivanova@fortltd.ru
Где: Варшавское ш., 36.

#СанктПетербург

24 сентября в 19:00 в банкетном зале “Серенада” отеля "Индиго" - лекция-дегустация от Евгения Агапова.
Стоимость: 1700 рублей

#Смоленск
24 сентября в 19:00 ресторан велнес-клуба Veranda приглашает на «Битву Riesling»! Подробности и билеты на сайте spaveranda.ru в разделе Бутик.

#онлайн
До 30 сентября конкурс от @goodtodrink.ru: в подарок бутылка Riesling Villa Wolf 2018 г. с бокалами.
#твоелетовбутылке #rieslingweeksrussia

​#живой_эфир #ruswinfest #москва #екатеринбург Обсудили в аудиочате канала Вино и люди итоги нашумевшего RusWinefest в Екатеринбурге. Были: автор гида по российским винам Артур Саркисян, дистрибьютор Виктория Мамичева, коммерческий директор Шато Пино Максим Болховитин и со стороны организаторов - Илья Гоголев и Семён Соловьев (винотеки Кино-Домино и Соловьева). Говорили час. Дам тезисы, а для особо пытливых выложу полную расшифровку и аудиозапись.

А.С. Я увидел в Екатеринбурге благодарную публику. Думаю, если бы можно было продать еще больше билетов, их бы купили. Единственный минус: площадку пришлось разделить по регионам — Краснодарский край и Крым. Мне кажется, места надо бы побольше, чтобы была возможность создать единое пространство. Многие мне говорили: «А мы и не знали, что российское вино может быть нормальным!» Я уверен, что каждый год в Екатеринбурге будет все больше и больше народу. Организаторы — огромные молодцы. Хочу поздравить их с успехом!

М.Б.: Я ехал на этот фестиваль с некоторой долей скепсиса, потому что обычно у людей, которые в первый раз делают большое мероприятие, далеко не все гладко проходит. Но мой скепсис был разрушен полностью: очень понравилась публика, которая посетила фестиваль. Я таких благодарных слушателей давно не встречал. Мы познакомились с рядом партнеров, которые теперь будут работать с нами.

В. М.: Для меня эта поездка была очень удачной. С одной стороны, это встреча с уже действующими клиентами: я глаза в глаза посмотрела людям, с которыми бесконечно общаюсь по телефону. Также это большое количество контрактов, с которыми я вернулась в Москву. Мы сейчас их подписываем и отправляем вино в Екатеринбург, Тюмень, Пермь и другие города. Все было очень здорово и качественно сделано. Все работали как часы. Даже как роботы — пусть это будет комплиментом. Было, насколько я знаю, 43 хозяйства. Это огромное достижение для первого мероприятия. Хочу посоветовать на следующий год сделать не один день, а два. Возможно, в один день провести сам фестиваль, а в другой — мастер-классы. Одного дня маловато.

И. Г. : Мы сами не ожидали такого результата. Фестиваль однозначно будем повторять. Подумаем и над тем, чтобы организовывать подобное в других регионах. Я очень сильно удивился, когда узнал, что были люди из Питера, Ростова, Оренбурга, Красноярска, Саратова, Ижевска и др. Мы понимали, что будет Челябинск, Пермь, Тюмень и Уфа, но что люди прилетят издалека — поразило.


С. С.: Мы создавали этот фестиваль очень долго. Полная готовность была еще в прошлом году, но все пришлось перенести. Невероятно приятно, что виноделие становится целой отраслью, требующей бережного отношения к земле. На протяжении последних лет мы тщательно следили за винодельнями, неоднократно бывали на самых разных хозяйствах. За новыми предприятиями наблюдаем с момента первой новости о них.

Удивительно, но есть люди, не представляющие, где расположен тот же Новороссийск. Многие думают, что российское виноделие находится исключительно в Крыму. Здорово, что наши виноделы отозвались и смогли лично представить географию юга России своей продукцией.

Положительные отзывы людей нас очень радуют и вдохновляют делать вино еще более доступным.

Полная расшифровка часовой беседы - по ссылке. Кроме спикеров к дискуссии присоединились подписчики канала. Также выложу и аудиозапись.

Фото предоставлены организаторами.

Детали: telegra.ph/RuWineFest2021-Ekaterinburg-kak-ehto-bylo-04-02

#анонсы #июнь #дегустации #москва С 20 по 30 июня клуб "Вино и люди" ожидает шесть (!) дегустаций. Три из них пройдут с виноделами. Понимаю, что много и почти одновременно, но уже объяснял ситуацию. Виноделы теперь реже выезжают на север, без авиасообщения мобильность резко снизилась. Потому часто получается, что многие приезжают под какие-то события и считают своим долгом заглянуть и к нам. А кто мы такие, чтобы отказываться от встреч?

Итак

20 июня, вторник - традиционные новинки с Владой.

22 июня, четверг - Илья Защук представит сет из 5 вин своего нового бренда Кашалот. Ну и разумеется, несколько пивных элей Якорь. Жду с большим интересом Илью в качестве винодела. Завтра подробнее анонс

25 июня, воскресенье - STN Winery и Андрей Долингер, которого мы знаем по бренду Архитектор. Давно жду этой встречи и этого разговора. Эта новая винодельня - площадка для последователей натурального виноделия, где также производят свои вина Никита Абалихин и проект Gavras.

26 июня, понедельник - новинки Фанагории с Игорем Сердюком.

27 июня, вторник - продолжаем наши лабораторные работы. Вино и рыба с Владой Лесниченко.

30 июня, пятница - на встречу к нам приедет молодой винодел Андрюс Юцис. Кажется, пора отказываться от прилагательного молодой для этого винодела - вполне самостоятельный и ему есть что рассказать

По поводу билетов. Они есть на все встречи с виноделами. Поскольку о новинках, Фанагории и винорыбе было известно чуть раньше, с билетами там напряжёнка. До встречи!

#винодел_говорит Большой друг нашего канала Юля Макарова (проект Минвин) сделала необычный материал. Прогулялась по столице нашей родины с главным энологом Кубань-Вино Артёмом Васильевым. Посетили места, имевшие отношение к вину 150 лет назад и имеюющие к нему отношение сегодня. Какие - найдёте по ссылке.

Детали: youtu.be/MivH9eUFyZA?feature=shared