🎙️🎧🎤 #прямой_эфир #сидр Производителей контрафактного алкоголя обвиняют в смерти нескольких десятков человек. Подозреваемым грозят серьезные уголовные статьи. Это даже не бизнесмены. Все, что они умели на свободе, это ехать бесплатно в чужих вагонах. В данном случае они паразитировали на популярности сидра, назвав свою мешанину из подвала Мистер Сидр. Доверчивым согражданам нравилось звучное название, они покупали. Другие доверчивые сограждане и сегодня уверены, что сидр это отрава. Циничные журналисты и политики много для такой ситуации сделали в этих ваших телевизорах. Хорошо, что сидр ещё не запретили. Хотя перенесли на месяц прекрасный фест I Love Cider в Останкине. И сейчас вносится масса предложений, как ещё обезопасить потребителя. Не выплеснули бы вместе с этими новациями и натуральные напитки. Будут целиться в негодяев, а попадут в честного производителя.

Поговорим об этом с двумя спикерами, имеющими непосредственное отношение к теме. В нашем эфире будут:

🙋Алина Локтева, амбассадор сидра и организатор фестиваля I Love Cider

🙋Александр Казаков, председатель национальной ассоциации производителей Традиционного сидра (НАПТС)

⏰ 22 июня, в четверг, в 11:00 встречаемся в прямом эфире канала "Вино и люди".

✔️Если вы не можете принять участие в эфире, оставляйте ваши вопросы под этим анонсом, я их озвучу.

🎧🎤🎙️#прямой_эфир #чтото_новенькое Впервые в стране лицензию на закупку, хранение и продажу вина получил «Первый негоциантский дом». Наконец-то есть возможность победить "винную педофилию". Об этом поговорим с основателем Дома Артуром Саркисяном. Вот что он пишет в своем блоге:
 
✔️Много лет бывая на российских винодельнях и пробуя огромное количество образцов, мы не раз отмечали, что винам не дают созревать в бутылке. Большая часть вин в России продаются ещё «зелеными», не сформировавшимся. Считанные примеры можно вспомнить, когда вина выходили на рынок зрелыми. Нет ресурсов держать их подолгу на остатках и у дистрибьюторов, не говоря уже про рестораны.
 
✔️Для того, чтобы создать «золотой запас» лучших вин России для длительной выдержки, и придуман «Первый негоциантский винный дом». Уже в ближайшем будущем на его склад приедут для хранения первые ящики с вином, о которых мы «забудем» примерно на 2-3 года, потом "познакомимся" с этими винами заново.
 
Тема, одинаково интересная как для виноделов, так и для винолюбов. Поговорим с Артуром о перспективах негоциантского движения и о выдержанных винах завтра в эфире телеграм-канал "Вино и люди".

⏰ 20 октября в 17:00

Приходите, всем дам возможность задать вопросы. Если не можете прийти в эфир завтра, оставляйте вопросы под этим постом.

До завтра!

#прямой_эфир Прямо сейчас по России 24 идёт второй фильм о молодых виноделах Крыма, снятый при непосредственном участии нашего телеграм-канала. Вот, Ксюшу Репину показывают🥂

🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Чем винный Севастополь отличается от других винодельческих регионов? Какие есть особенности в организации местного винного туризма? Как устроено взаимодействие власти и виноделов в регионе? Это лишь малая часть вопросов, которые мы зададим заместителю губернатора Севастополя Марии Александровне Литовко во время онлайн-конференции на канале "Вино и люди". Регион развивается крайне динамично, интересно, привлекает особое внимание любителей вина. Здесь всегда происходит что-то необычное. И это один из ярких примеров, когда энергия большого количества людей из винодельческого бизнеса поддерживается энергией людей власти. Далеко не везде так. Но результат говорит сам за себя. Кстати, каков он - результат?

Поговорим об этом 8 ноября в 11:00 здесь, на канале. Приходите. Встреча будет длиться примерно час. После первого получаса вы сможете задать свои вопросы. Если не получится присутствовать онлайн, вопросы можно оставить в комментариях к этому посту заранее.

До встречи в эфире!

🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Напоминаю, что через 10 минут у нас на канале заместитель губернатора Севастополя Мариия Александровна Литовко. Именно она курирует вопросы виноделия и винного туризма в регионе. Разговор обещает быть интересным как для любителей вина, так и представителей отрасли. И не только севастопольских. Готовьте свои вопросы.

До встречи в эфире!

🎧🎤🎙️#прямой_эфир За два дня до презентации гида по российским винам его автор Артур Саркисян в гостях у комьюнити "Вино и люди". В этом году интерес к событию не просто повышенный, он какой-то аномальный. Начала продаж билетов многие ждали с откровенным нетерпением. Возможно, действует магия цифр - это же десятый выпуск путеводителя. С другой стороны, презентация - важнейшее событие для отрасли: вместе собираются хорошие вина, хорошие виноделы, отличные профи и, что важно, - настоящие любители вина.

Артур ответит на все вопросы об организации Салона, мастер-классах, продаже гида 12 декабря и позже. Заранее представляю себе ежегодную автограф-сессию Саркисяна - думаю, в этом году он здорово пожалеет, что у него не восемь рук.

К нашей беседе присоединится и постоянный редактор гида Александр Ставцев. Только что подтвердил.

✅Эфир начнется в воскресенье, 10 декабря, в 11:00. Приходите сюда, задавайте вопросы или оставляйте их в комментариях под этим анонсом. Аудиозапись максимально быстро выложу на канале.

✔️Минута саморекламы. В этом году "Вино и люди" выйдет за рамки обычного информационного партнёра события 12.12. Одноименный фильм будет целый день демонстрироваться на Салоне. Более того, стартует продажа одежды под этой маркой #ненуачо

🎙️🎤🎧 #прямой_эфир Авторские, бутиковые, малые. Как только их не называют. Количество небольших виноделен заметно увеличивается, но они практически не в фокусе общественного внимания. Закон о виноделии решил скорее проблемы индустриалов. И тем не менее - в сегмент малого виноделия прибывают и прибывают отчаянной смелости люди. А недавний пост нашего канала о продаже небольшой кубанской винодельни стал одним из самых читаемых. Многие винолюбы вынашивают мысль - а может, бросить все к чертовой матери, купить виноградник и делать свое вино - вон как популярно все это стало.

Во время прямых эфиров мы постоянно на серьезных щщах обсуждаем какие-то вселенские вопросы. Но ни разу в голову не приходило собрать владельцев бутиковых виноделен и поговорить об их проблемах. Исправляемся. В пятницу в нашем эфире Дарья Ходченкова из Bakla Vines (Бахчисарай), Александра Железная из Ferrum Winery (Пятигорск), Сергей Дубинин из Dubinin Winery (Анапа). Собрали виноделов из разных регионов. Приглашаем к разговору и всех желающих, готовьте вопросы, рассказывайте истории. Поговорим о том, как попадают в виноделие люди, которые всю свою предыдущую жизнь занимались чем-то другим и про вино не думали. Какие проблемы их душат? Какие радости случаются? Как раскрутить бренд с нуля, как наладить продажи? В общем, чем живёт наше малое виноделие.

✔️Принимайте участие в трансляции 2 февраля, начнем в 11:00. Если не получится быть, оставляйте вопросы в комментариях к этому анонсу, я их задам. Запись разговора выложу позже.

До встречи в эфире!

А вот и запись состоявшегося эфира: t.me/nevvino/12511

#прямой_эфир В Крыму можно начать заниматься виноделием, не имея собственного виноградника и оборудования. Регион такой. Почему-то именно здесь сложилась культура коммун - собираются вместе люди с разным ресурсом и делают вино. У тебя есть помещение, у меня оборудование, у нашего друга Тимирязевка за плечами. Давай объединимся и сделаем винодельню. Более того, создание подобных коммун начинает превращаться в отдельное направление, что-то вроде винных коворкингов, площадок, откуда могут стартовать виноделы без виноделен.

В прошедшем году много говорили про два таких хозяйства - Новозаведенное и Манкопию. Именно сюда можно прийти и начать создавать свое вино, пока нет собственного хозяйства. По сути, это полноценный комплекс производственных услуг. В прямом эфире мы поговорим с владельцами этих площадок Константином Борисовым (Новозаведенное) и Сергеем Мишенькиным (Манкопия).

В чем особенность этого бизнеса? Кто чаще всего становится резидентом площадок? Почему именно в Крыму появляются такие "коммуны" (ведь их на полуострове ещё минимум три)? Как выстраиваются отношения с резидентами, сколько стоят услуги площадок? Как дальше будет развиваться коворкинги?

Поговорим об этом с Константином и Сергеем 9 февраля в 11:30. Готовьте свои вопросы спикерам, пишите их в комментариях к этому анонсу. И приходите на наш прямой эфир

🎤🎙️🎧#прямой_эфир В ближайшую среду обсуждаем в эфире нашего канала одну занимательную тему. Как история помогает продвигать вино. Мы сознательно не стали приглашать особо крупные предприятия, к основанию которых причастен Голицын. Им можно посвящать отдельные передачи. В этот раз мы пригласили к разговору представителей виноделен из трёх разных регионов. Все они так или иначе активно рассказывают о том месте, где производится их вино. История стала или становится частью их бренда.

"Цимлянские вина" (долина Дона) представит их яркий амбассадор Алексей Матвеенко. Виталий Батрак расскажет о собственной винодельне близ горы Верблюд (Ставрополье). Виктор Процко (Bakla Vines, Крым) поделится опытом ведения блестящей исторической рубрики в телеграме винодельни.

Все они так или иначе выстраивают бренд винодельни с учётом истории места, где она расположена. И делают это по-разному. Но очень интересно.

Встречаемся в эфире 14 февраля в 18:30. Готовьте свои вопросы.

🎙️🎧🎙️#прямой_эфир Свадьба на винограднике - очевидный тренд. На многих популярных винодельнях в высокий "брачный" сезон расписаны буквально все выходные. Недавно я пытался посчитать, сколько виноделен способны предоставить свои площади под свадьбу. Сбился со счета. Десятки.

На кубанские и крымские винодельни едут за тысячи километров, чтобы объяснится в любви или сыграть свадьбу. Что молодые находят здесь, кроме красивого вида? Или он, собственно, и тянет магнитом?

Поговорим об этом в эфире нашего канала с представителями трёх виноделен.

🧓Наталья Бондаренко, совладелица Шато Андре (х. Школьный, Кубань)
🧓Евгения Константинова, руководитель Winepark by Mriya, Ялта, Крым
🧓Татьяна Кашицина, менеджер по организации мероприятий Шато де Талю, Геленджик, Кубань

Встречаемся в воскресенье, 18 февраля, в 11 часов здесь, на канале Вино и люди.

Оставляйте вопросы под этим анонсом, если не сможете участвовать в эфире. Приглашаем к разговору представителей других виноделен. До встречи!