#новинка #лефкадия #квеври #золотой_ключ ДолинаЛефкадия представила очередного "Коня" - вино "Золотой ключ". Это, похоже, продолжение линейки экспериментальных вин Холодный душ (совблан в амфоре) и Все конем (мурведр). Их отличает простая графика. На это раз на этикетке - черепаха.
В своём инстаграме гендир Долины Лефкадия Михаил Николаев рассказал, что Черепаха состоит из ркацители и мцване - примерно один к двум. Оба сорта выдержаны в квеври до месяца. Но немного не по-грузински, кувшины не закапывали. И технология выдержки замороченнее.
На рынок выйдет сразу два винтажа - 2018 и 2019 гг., более 2500 бутылок. Очевидно, что это вино сложносочиненнее, чем Конь, и должно стоить дороже. Конь в ресторане на пике хайпа стоил до 5000₽. Но вряд ли такой хайп грозит Черепахе. В лефкадийском магазине на Советской (с. Молдаванское) вино будет стоить около 2200₽. Но это неточно. Видимо, оно там появится завтра.
В своём инстаграме гендир Долины Лефкадия Михаил Николаев рассказал, что Черепаха состоит из ркацители и мцване - примерно один к двум. Оба сорта выдержаны в квеври до месяца. Но немного не по-грузински, кувшины не закапывали. И технология выдержки замороченнее.
На рынок выйдет сразу два винтажа - 2018 и 2019 гг., более 2500 бутылок. Очевидно, что это вино сложносочиненнее, чем Конь, и должно стоить дороже. Конь в ресторане на пике хайпа стоил до 5000₽. Но вряд ли такой хайп грозит Черепахе. В лефкадийском магазине на Советской (с. Молдаванское) вино будет стоить около 2200₽. Но это неточно. Видимо, оно там появится завтра.