Натали: вкусная жизнь & фарфор
1.2K subscribers
6.14K photos
455 videos
7 files
431 links
Про еду, сервировку, фарфор.
Download Telegram
Напомню, что вы дали мне добро на периодический рассказ про елочные игрушки. Ведь они украшают жизнь и дарят нам праздник. Смакуем очередную 🥰

Ещё одна ёлочная игрушка от Christopher Radko Company. Она выпущена в 2023 году, но я не могла пройти мимо.Это любимый мультипликационный персонаж моих детей. В детстве они смотрели такой мультик-сериал "Заботливые мишки". Там всё медведи цветные, и каждый медведь выражал определенное чувство или пожелание, что подчеркивалось их цветом и символом на животе.

Это канадский продукт и появился он впервые в виде открыток в 1981 году. С 1883 по 1887 появлялись игрушки, мультики, книжки... И я подумала, а как мои дети могли с этим пересечься, все это происходило задолго до их рождения, а я помню, как в Париже эти мишки продавались в каждом книжном. Но всё купить было невозможно и Надя тогда выбрала мышей.

Оказалось что был перезапуск мультиков в 1991 -1992 годах, посвященные 10-летию успешного мультипликационного проекта, выпущенного не Диснеем. Второй перезапуск был 2002-2005 годах по поводу 20-летия этих мишек. Вот на этот проект и попало детство моих детей. Тогда выпустили новые мультики, игрушки и прочее.

Был и третий, четвертый, пятый перезапуски, но мои тогда уже мультиками не интересовались. Последний мультик о заботливых мишках вышел в 2019 году. Он назывался «Заботливые мишки раскрывают магию».

Добрый и красивый мультик. Покажите детям, он должен понравится. А если это их любимое воспоминание, то ёлочная игрушка точно должна быть на вашей ёлке.

#наташка_оёлках
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На выходные мой старший ребенок улетел в Париж. Ну, ей близко)

Шлёт фото. У неё пикник.

— Надь, а что вы пьёте?
— Вино.
— Странный цвет.
— Странный, но бармен был немотивирован нам предлагать другие вина😂
— Он был истинным французом.
— Несомненно.

Есть неизменные вещи в этом изменчивом мире) и я не про вино. Я про бармена)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Современная мода не требует единого сервиза на столе. Сочетать и миксовать не просто тренд, это жизнь.

Вернее, этот тренд продиктованный жизнью. Почти у каждого есть посудное наследство не в полном комплекте. Вот был у бабушки сервиз на 6 персон, а до вас дожил на 4. Выкидывать? Кощунство. Не использовать? Можно, конечно, но странно, ведь семейные ценности живут с нами и через семейные вещи. Докупить? Не всегда возможно.

Преодолевая это проблему, мы разрешили себе миксовать разную посуду. И нам понравилось.

Более того, этот тренд поддерживает и производитель, выпуская сочетающиеся коллекции в разных цветах.

Единственное, принципам сочетания стоит учиться. Подсматривая за другими, пробуя самостоятельно, учитывая материал, цвет, стиль. И главное, за столом должно быть удобно и уютно.

#наташка_сервирует #наташка_советует
Forwarded from Ностальгия по будущему (Вовка Кожекин)
Поздравляем Ивана Гольского с Днем Рождения и приглашаем всех на очередную встречу нашего уникального клуба.

31ого мая в пятницу в 19:00 в народном музее советского фарфора в кафе Экслибрис (Тургеневская библиотека, Бобров переулок 6с1) состоится лекция уже знакомой нашим завсегдатаям Татьяны Александровны Воропаевой "Загадочный Пролетарий" (атрибуция изделий фарфорового завода "Пролетарий"). Татьяна Александровна год назад уже рассказывала нам про весь "Новгородский куст", а теперь про самый большой тамошний завод подробно поговорим.

Взнос на тортик, как всегда - 500 рублей
СИРЕНЬ НА КАРТИНАХ ХУДОЖНИКОВ
Сейчас сирень - это всеми любимый кустарник, знаменующий приход и расцвет настоящей, тёплой весны. Когда-то сирень была у нас только гостьей.
💜
В России растение появилось в конце XVIII века. Следуя французскому примеру, дворяне старались закупать модные сорта необычного кустарника, созданные ученым-биологом Виктором Лемуаном и его сыном Эмилем. Сейчас известно более двух тысяч сортов сирени.
💜
В России кустарник полюбили всей душой за его нежные цветы и стойкий аромат и нередко наделяли его магическими свойствами. Так, многие верили, что белая сирень, но только в засушенном виде, способна принести счастье. Сухоцветы сулили незамужним девушкам скорую свадьбу, замужним – семейное счастье, уют в доме и спокойствие.
А вот свежий букет сирени или кустарник, наоборот, по народным поверьям, отгоняли женихов от дома юных красавиц, народ даже окрестил сирень «мужегоном». Кустарник рекомендовали сажать вдали от глаз, дабы обрести семейное счастье.
💜
Очень любили изображать сирень русские художники.
💜
На фото:
1. И. Левитан «Сирень»
2. И. Левитан «Белая сирень»
3. М. Врубель «Сирень» (девушка, по словам автора – душа сирени – с именем Татьяна)
4. И. Грабарь «Сирень и незабудки»
5. П. Кончаловский «Сирень»
6. К. Коровин «Летом. Сирень»
7. П. Кончаловский «Окно»
8. П, Кончаловский «Сирень у окна»
9. П. Кончаловский «Цветочный натюрморт»
💎
Запевающий сон, зацветающий цвет,
Исчезающий день, погасающий свет.
Открывая окно, увидал я сирень.
Это было весной - в улетающий день.
Раздышались цветы - и на темный карниз
Передвинулись тени ликующих риз.
Задыхалась тоска, занималась душа,
Распахнул я окно, трепеща и дрожа.
И не помню - откуда дохнула в лицо,
Запевая, сгорая, взошла на крыльцо.

(Александр Блок)
💎
Источники информации и фото: https://dzen.ru/a/YJ7PCs0XxhHUogBP
https://cyrillitsa.ru/sueverija/180111-belaya-siren-pochemu-ee-boyalis-russki.html

#наследие
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вместе с коллегой Екатериной Игошиной, автором канала "Еда в искусстве", рассказываю о том, что изображено на натюрморте Кристофоро Мунари.

На переднем плане громоздятся книги в пергаменных переплётах с крапчатыми обрезами, чернильница с перьями, перочинный ножик, баночка с песком для подсушивания свежих чернил, сургуч и печать. В книгу вложено письмо с именем художника - "Munari".

Яркий акцент в центре - письменный прибор в виде портфеля из красного сафьяна с золотым тиснением и откидной крышкой.

Поверх крышки - расписанная цветочным орнаментом чашка на широком блюдце. В чашку погружено бисквитное печенье-язычок. Его рецепт приписывают повару, жившему в середине XIV века и служившему при дворе герцога Амедео VI Савойского (отсюда название язычков – савоярди). Печенье популярно и в наши дни - в составе одного из самых раскрученных блюд итальянского стола – тирамису.

🖼 Кристофоро Мунари
Натюрморт с письменными принадлежностями
ГМИИ им А.С. Пушкина
Остановила опрос о монастырской посуде XVII века, публикую правильный ответ, подсказанный дидактическими материалами, размещенными в экспозиции Музея декоративно-прикладного искусства в Падуе (🇮🇹).

Одним из основополагающих принципов ведения монастырского хозяйства было разумное использование средств и ресурсов. Так, по окончании трапезы, проходившей за общим столом в специально отведенном для этого помещении - рефектории, монахи-прислужники собирали со столов крошки, для чего использовали особые щеточки. В бережливых хозяйствах из таких крошек раз в неделю готовили яичную запеканку или кашу.

Углубления (ямки) на дне тарелок и пиал служили для того, чтобы остатки жидкой пищи собирались в центре посудины, откуда их легко было извлечь с помощью хлебного мякиша или небольшого куска хлебной корки.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
- Она сказала, что еще рано любоваться красотами болота… мм, орхидеи еще не зацвели.
- А что она вам еще сказала, а?
- Она сказала, что беспокоится из-за приезда наследника, то есть вас.
- Нет, ну мне интересно, а что она еще сказала про орхидеи? Вы знаете, это такая… м-м-м…
- Ну… орхидеи… они еще не зацвели.
- А орхидеи еще не зацвели… Что бы это значило, а?
- Ну… не зацвели и все.

© к/ф «Собака Баскервилей»

Не знаю что там с орхидеями на болотах, но у нас земляника цветёт. Лето, друзья ☀️

#букет_дому #наташкин_дом
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уютный дом — убежище от стрессов. Место, дарящее укрытие и покой. Это райский уголок постоянства.

Такой дом радует не только ваш глаз. Он вызывает эмоции ароматами. Дом пахнет!

Мои самые любимые ароматы дома:

✔️свежего воздуха
✔️сдобы
✔️меда от воска для мебели
✔️хвои зимой
✔️сирени и мимозы весной
✔️кофе каждое утро

Я так и не полюбила искусственные ароматы. Единственное исключение — кондиционер для белья с запахом розы.

Итак, утро начинается с кофе. И аромат для меня важнее вкуса.

Чем пахнет ваш дом?
Бумажные салфетки: да, нет и как

Спор о бумажных салфетках в сервировке не такой и долгий. Самим салфеткам всего лишь что лет. Они были изобретены после Первой мировой.

Первые бумажные салфетки выпускались компанией «Кимберли-Кларк» с использованием целлюлозной ваты (которая раньше использовалась для бинтов). Ваты после войны осталось много, и это сырье стало основой для салфеток. Они стали заменой традиционному столовому текстилю.

Бумажные салфетки удобны, но градус праздничности снижают. Так пользоваться ими или нет?

Мой ответ однозначен: дома пользоваться. Если вам предстоит сервировать прием на высшем уровне, то сделайте всё про протоколу, то есть используйте лишь тканевые.

Мой второй совет: сервируя дома, используйте два вида салфеток, особенно если в меню есть что-то жирное, а не только мусс и салат.

Тканевая салфетка уйдет на колени, а бумажными гости будут пользоваться при необходимости. И поверьте, бумажными они пользуются с большой радостью.

На даче, пикнике или собственном завтраке вообще можно ограничиться лишь бумажными салфетками. Я люблю большие, многослойные и с рисунком, но белые, конечно, самые универсальные.

Сервировать бумажные салфетки к столу как тканевые не стоит. Их ставят на стол в специальных салфетницах. Если стол большой и гостей много, то и салфетница не одна. Обычно рассчет идет 1 салфетница на 4 человека.

Салфетницы бывают разных форм и материалов. Тут уж вы сами вольны выбрать. Единственное, салфетки в закрытых коробочках предназначены всё же не для стола, а для ванных комнат и подобного.

Я люблю салфетницы, где не требуется бумажные салфетки складывать и где они надежно стоят и не рассыпаются. Не всегда салфетница умещается на стол (я давно хочу купить стол больше), поэтому у меня стоит сбоку и в начале трапезы я просто пускаю ее по кругу.

Готовя пост, посмотрела предложения в разных магазинах. Симпатичного немного. Стоят по-разному, есть как крыло самолета. Более-менее удачные собрала в коллаже.

# наташка_советует