Натали: вкусная жизнь & фарфор
1.3K subscribers
6.52K photos
486 videos
7 files
450 links
Про еду, сервировку, фарфор.

Не глянец, а жизненная сервировка и фарфоровые лекции от педагога, журналиста и искусствоведа.
Download Telegram
Тема сказок в советском фарфоре очень популярна. Во-первых, это "безопасная" тема. Во-вторых, здесь мастера не скованы жесткими идеологическими рамками и могут свободно самовыражаться.

И если нам кажется, что тема появилась уже в середине СССР. Мы ошибаемся.

Известна тарелка "Солнце" 1918 года в росписи Щекотинской-Потоцкой.

Или же сервиз "Конёк-Горбунок" тог же авторства, датированный 1919 годом.

#это_интересно
☀️Переложите йогурт из упаковки в пиалу.

☀️Возьмите для кофе кофейную пару, а не кружку. А если без кружек никак, то купите под них костеры.

☀️Выберите тканевую салфетку под тарелку, а не пластиковую.

☀️Сервируйте чай и пейте его не спеша, когда время позволяет.

☀️Беседуйте, а не смотрите телевизор, когда вы собираетесь трапезничать вместе. Хотя я вообще отдала телевизор с кухни.

☀️сервировка - это не горы тарелок и декора. Это просто необходимая посуда, желательно любимая.

И когда мне говорят, нет времени сервировать, искренне не понимаю, как? Вы ж куда кладете яичницу и наливаете кофе. Значит, вы накрываете себе завтрак.

Сервирую все. Не все это замечают.

#наташка_сервирует #наташка_советует
Как есть фрукты и ягоды по этикету

💋Мелкие ягоды подаются в креманках либо пиалах, их следует набирать ложечкой.

💋Клубнику, вишню и черешню берут с тарелки рукой, удерживая за ножку.

💋Виноград перекладывается небольшой веточкой на тарелку — затем от ветки нужно отрывать по одной ягоде.

💋Яблоки и груши подаются целыми и неочищенными, а едят их с помощью вилки и ножа. Допустимо сначала порезать фрукт на дольки, а затем брать их руками.

💋Сливу и абрикос нужно держать плодоножкой вниз и откусывать мякоть ближе к косточке, которую потом нужно извлечь свободной рукой и положить на тарелку.

💋Персики и нектарины разделяют пополам с помощью ножа и вилки. Сначала небольшими кусочками съедают половинку без косточки, затем косточка удаляется и едят вторую часть.

💋У банана с помощью ножа и вилки сначала отрезаются кончики, затем делается продольный надрез, чтобы раскрыть кожуру, и только потом можно приступать к мякоти.

💋Киви подают к столу дольками и едят с помощью ножа и вилки. Также можно подавать киви, разрезав его пополам, тогда есть его удобно ложечкой.

💋Ананас всегда подается ломтиками или кусочками. Если кожуры нет, взять кусочек можно вилкой, если есть — предварительно отделить ее ножом.

💋Апельсины очищают, надрезав ножом кожуру, и едят ножом и вилкой.

💋Мандарины чистят руками, разламывают на дольки и едят также руками.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПАМЯТЬ О СЧАСТЬЕ
Музей Тропинина (Москва, Щетининский пер, 10, стр. 1) приглашает с 18 апреля по 22 декабря посетить выставку «Память о счастье. Семейная тема в собрании музея В. А. Тропинина и частных коллекциях».

Выставка раскрывает тему семейного и детского портрета XVIII – первой половины XIX веков. Выставка посвящена Году семьи в России.
Представлены порядка 120 работ В. А. Тропинина, А. П. Брюллова, П. Ф. Соколова, В. И. Гау, Т. А. Неффа, Г. Г. Гампельна и других художников из фондов Музея В. А. Тропинина и частных собраний.
Семейные сюжеты - это словно документы родовой истории, отражающие личную память о счастье.

На фото:
Брюллов А. «Портрет трёх девочек в интерьере»
Нефф Т. «Портрет неизвестной дамы с голубом платье с ребёнком на руках».
Неизвестный художник «Портрет девочки в белом»

Подробнее о выставке: https://museum-tropinina.ru/exposition/pamyat-o-schaste-semejnaya-tema-v-sobranii-muzeya-v-a-tropinina-i-chastnyh-kollektsiyah/

#события
Журнал «Искусство+антиквариат»
История живописи для меня сложна. У одного авангарда куча течений, и они для меня почти одинаковые. НО выручает, что кое-кто из русского авангарда работал с фарфором. Так, Малевич со своим супрематизмом дошел и до чашек. Не буду грузить идеологией этого -изма, но там суть сводилась к точке, прямой и фигуре.

Творил так творил. Но кому нужны были с таким декором бытовые вещи? Кто этим смог бы сервировать? Но о серийном выпуске и использовании никто и не думал.

Приведу отрывок из письма Малевича Пунину от 8 июля 1923 года.

" Абстракция беспредметная должна опрокинуть предмет как утилитарный недомысел, ибо только тогда откроются и новые технические возможности. Интересно мне очень, как выйдут все мои эксперименты: полчашка, очевидно, претерпит фиаско, но если это случится, то у меня уже есть новая возможность прямой и кривой, которые должны установить ее половинчатую цель. Все формы-эксперименты пусть будут доведены до конца и даже расписаны, но в случае их удачного выхода из огня все же пусть останутся униками и не размножаются для массовой продажи. Мне они нужны были только для эксперимента и дальнейшей работы, а когда вернусь и Вы поставите в хорошие условия меня, тогда уже начнем дело во всемирном масштабе".

На фото примеры фарфоровых предметов в стиле супрематизм ЛФЗ 20-е годы прошлого века.

#фарфовая_история #это_интересно интересно