Гречневик с изюмом и вишней в мультиварке
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
0,3 ч. л. соли
1 ст. л. масла
2 ст. л. сахара
50 г изюма
50 г вяленой вишни
400 г творога
3 яйца
Гречку перебрать, вымыть и обжарить в режиме «Жарка», постоянно помешивая, 10 мин. Добавить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин.
Изюм и вишню залить горячей водой и оставить на 5 мин. Затем отбросить на дуршлаг и обсушить. В миске растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы. Добавить изюм и вишню.
Добавить творожную смесь в готовую гречку, тщательно перемешать. Готовить в режиме «Запекание» или «Выпечка» 30 мин.
Вынуть гречневик из мультиварки и дать остыть. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
0,3 ч. л. соли
1 ст. л. масла
2 ст. л. сахара
50 г изюма
50 г вяленой вишни
400 г творога
3 яйца
Гречку перебрать, вымыть и обжарить в режиме «Жарка», постоянно помешивая, 10 мин. Добавить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин.
Изюм и вишню залить горячей водой и оставить на 5 мин. Затем отбросить на дуршлаг и обсушить. В миске растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы. Добавить изюм и вишню.
Добавить творожную смесь в готовую гречку, тщательно перемешать. Готовить в режиме «Запекание» или «Выпечка» 30 мин.
Вынуть гречневик из мультиварки и дать остыть. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Омлет с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Картофель среднего размера - 4-5 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 200 г.
Укроп, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Картофель запечь в микроволновке или просто отварить в мундире - очистить и нарезать кружочками.
3. Яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
4. Выложить в мультиварку половину картофеля, посыпать половиной обжаренного лука. Выложить вторую половину картофеля и снова посыпать половиной лука. Залить яично-молочной смесью. Поставить режим "Выпечка" на 20 минут.
5. Перевернуть готовый омлет на тарелку и посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки
Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Картофель среднего размера - 4-5 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 200 г.
Укроп, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Картофель запечь в микроволновке или просто отварить в мундире - очистить и нарезать кружочками.
3. Яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
4. Выложить в мультиварку половину картофеля, посыпать половиной обжаренного лука. Выложить вторую половину картофеля и снова посыпать половиной лука. Залить яично-молочной смесью. Поставить режим "Выпечка" на 20 минут.
5. Перевернуть готовый омлет на тарелку и посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки
Пестрая фруктово-творожная запеканка в мультиварке
500 г творога
3 яблока
3 банан
3 апельсина
200 г вишен без косточек (свежих или консервированных)
1 яйцо
3 ч. л. крахмала
3 ч. л. меда
3 ч. л. лимонного сока
щепотка сахара
1 ст. л. сливочного масла
ст. л. панировочных сухарей
Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины - кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями - яблоки, апельсины, бананы, вишню.
Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Подсластить по вкусу сахаром. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120 С 30 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
500 г творога
3 яблока
3 банан
3 апельсина
200 г вишен без косточек (свежих или консервированных)
1 яйцо
3 ч. л. крахмала
3 ч. л. меда
3 ч. л. лимонного сока
щепотка сахара
1 ст. л. сливочного масла
ст. л. панировочных сухарей
Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины - кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями - яблоки, апельсины, бананы, вишню.
Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Подсластить по вкусу сахаром. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120 С 30 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Полосатая творожная запеканка в мультиварке
яйца – 2 шт.;
творог высокой степени жирности – 0,5 кг;
какао – 2 ст. л.;
молочный шоколад – 50 г;
сметана – 3 ст. л.;
сливки 20% — 1 ст. л.;
сахар – ½ ст.;
сливочное масло – кусочек для смазывания чаши
С помощью блендера взбейте яйца в пышную пену, всыпьте в ту же миску сахар и взбейте ингредиенты еще раз. Соедините в одной посуде творог и сметану, следом влейте сладкую яичную массу. Тщательно все перемешайте. Поделите творожную смесь пополам, а затем перемешайте одну часть с какао.
Разотрите кусочек сливочного масла по дну и стенкам чаши МВ и выложите туда тесто, чередуя несколько ложек белой и коричневой творожной массы.
Когда все тесто окажется в мультиварке, слегка разровняйте черпаком ложки его поверхность, а затем сделайте будущую запеканку полосатой с помощью обычной палочки для суши. Проткните палочкой тесто до самого дна, а затем «нарисуйте» спираль от середины теста к его краю.
Поставьте мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут. Когда таймер прибора сообщит о готовности блюда, не вынимайте запеканку тут же, а дайте ей еще 10 -15 минут устояться.
За это время вы успеете приготовить основу для украшения запеканки. Положите плитку шоколада в микроволновую печь и растопите ее до жидкого состояния (также можно это сделать на водяной бане), а затем перемешайте со сливками. Переложите творожную запеканку из мультичаши на плоское блюдо и смажьте ее верхушку сливочно-шоколадной смесью.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
яйца – 2 шт.;
творог высокой степени жирности – 0,5 кг;
какао – 2 ст. л.;
молочный шоколад – 50 г;
сметана – 3 ст. л.;
сливки 20% — 1 ст. л.;
сахар – ½ ст.;
сливочное масло – кусочек для смазывания чаши
С помощью блендера взбейте яйца в пышную пену, всыпьте в ту же миску сахар и взбейте ингредиенты еще раз. Соедините в одной посуде творог и сметану, следом влейте сладкую яичную массу. Тщательно все перемешайте. Поделите творожную смесь пополам, а затем перемешайте одну часть с какао.
Разотрите кусочек сливочного масла по дну и стенкам чаши МВ и выложите туда тесто, чередуя несколько ложек белой и коричневой творожной массы.
Когда все тесто окажется в мультиварке, слегка разровняйте черпаком ложки его поверхность, а затем сделайте будущую запеканку полосатой с помощью обычной палочки для суши. Проткните палочкой тесто до самого дна, а затем «нарисуйте» спираль от середины теста к его краю.
Поставьте мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут. Когда таймер прибора сообщит о готовности блюда, не вынимайте запеканку тут же, а дайте ей еще 10 -15 минут устояться.
За это время вы успеете приготовить основу для украшения запеканки. Положите плитку шоколада в микроволновую печь и растопите ее до жидкого состояния (также можно это сделать на водяной бане), а затем перемешайте со сливками. Переложите творожную запеканку из мультичаши на плоское блюдо и смажьте ее верхушку сливочно-шоколадной смесью.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Запеканка из цветной капусты в мультиварке
цветная капуста – 400 гр;
яйца куриные – 2 шт;
майонез – 3 ст. л;
молоко (2,5% жирности) – ½ мультистакана;
мука – 1 мультистакан;
горчица – 1 ч. л;
сыр российский – 180 гр;
соль на ваш вкус.
Капусту разобрать на соцветия, ополоснуть. Соцветия цветной капусты поместить в мультиварку и залить водой.
Прибор установить в режим "Варка" и проварить цветную капусту в течении 15 минут. Цветную капусту откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Емкость мультиварки помыть и вытереть насухо бумажным полотенцем.
В отдельной емкости смешать яйца, молоко, муку, майонез и горчицу. Взбить ингредиенты венчиком до однородной консистенции, посолить.
Сыр натереть на крупной терке. Соцветия капусты выложить на дно мультиварки, посолить. Поверх капусты вылить заливку. И все посыпать сыром.
Ставим режим "Выпечка" на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки
цветная капуста – 400 гр;
яйца куриные – 2 шт;
майонез – 3 ст. л;
молоко (2,5% жирности) – ½ мультистакана;
мука – 1 мультистакан;
горчица – 1 ч. л;
сыр российский – 180 гр;
соль на ваш вкус.
Капусту разобрать на соцветия, ополоснуть. Соцветия цветной капусты поместить в мультиварку и залить водой.
Прибор установить в режим "Варка" и проварить цветную капусту в течении 15 минут. Цветную капусту откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Емкость мультиварки помыть и вытереть насухо бумажным полотенцем.
В отдельной емкости смешать яйца, молоко, муку, майонез и горчицу. Взбить ингредиенты венчиком до однородной консистенции, посолить.
Сыр натереть на крупной терке. Соцветия капусты выложить на дно мультиварки, посолить. Поверх капусты вылить заливку. И все посыпать сыром.
Ставим режим "Выпечка" на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #запеканки
Ароматная ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Такой вкусный завтрак точно даст энергии на весь день вперёд!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки творога
3/4 МВ стакан сахара
1.5 МВ стакана овсяных хлопьев
3 яйца
50 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст ложки какао
2 ст ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
3 крупных яблока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку (можно это и не делать, но мне так больше нравится). Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Творог, сахар, овсяные хлопья, яйца, масло, какао, мак и разрыхлитель смешать миксером. Добавить яблоки. Все хорошо перемешать. Кастрюльку от мультиварки смазать сливочным маслом.
Готовить на режиме "Выпечка" 70 минут и затем подержать на "Подогреве" 20 минут.
P.S. Какао можно не добавлять, но овсянка придает запеканке сероватый цвет и выглядит это, на мой взгляд, несколько уныло. С какао получается жизнерадостнее. А вообще овсянку можно заменить таким же количеством манки, но ведь овсянка гораздо полезнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Такой вкусный завтрак точно даст энергии на весь день вперёд!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки творога
3/4 МВ стакан сахара
1.5 МВ стакана овсяных хлопьев
3 яйца
50 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст ложки какао
2 ст ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
3 крупных яблока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку (можно это и не делать, но мне так больше нравится). Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Творог, сахар, овсяные хлопья, яйца, масло, какао, мак и разрыхлитель смешать миксером. Добавить яблоки. Все хорошо перемешать. Кастрюльку от мультиварки смазать сливочным маслом.
Готовить на режиме "Выпечка" 70 минут и затем подержать на "Подогреве" 20 минут.
P.S. Какао можно не добавлять, но овсянка придает запеканке сероватый цвет и выглядит это, на мой взгляд, несколько уныло. С какао получается жизнерадостнее. А вообще овсянку можно заменить таким же количеством манки, но ведь овсянка гораздо полезнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Творожная запеканка с фруктами в мультиварке
Ингредиенты:
Творог - 500 г
(на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара).
Сметана - 5 ст.л.
Манка - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты для украшения
Немного яблочного сока
Желатин - использовать по рекомендации на пачке
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.
Приготовление:
1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.
2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня.
3. Включила мультиварку на 140 С, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 С, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами.
4. Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны. И включила "Старт".
Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена.
5. Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).
6. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
7. С утра достаем и поедаем со сметаной или сгущенкой или всем тем, чего душа пожелает! Не забудьте про свежезаваренный чай)
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Ингредиенты:
Творог - 500 г
(на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара).
Сметана - 5 ст.л.
Манка - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты для украшения
Немного яблочного сока
Желатин - использовать по рекомендации на пачке
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.
Приготовление:
1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.
2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня.
3. Включила мультиварку на 140 С, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200 С, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140 градусов, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами.
4. Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны. И включила "Старт".
Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена.
5. Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).
6. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.
7. С утра достаем и поедаем со сметаной или сгущенкой или всем тем, чего душа пожелает! Не забудьте про свежезаваренный чай)
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
