​Плов-лайт в мультиварке

Рис для плова - 1,5 мст
Курица (филе) - 550 г
Морковь - 2 шт.
Перец сладкий (по желанию) - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Приправа для плова - 1 ч. л.
Барбарис - 1/4 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 2,5 мст
Кукурузное масло (можно и обычное - растительное)

В чашу мультиварки налить масло так, чтобы покрыть дно.
Выложить слоями нарезанные:
курицу (посыпать приправой и барбарисом)
лук
промытый рис
чеснок

Сверху положить нарезанную морковь и перец сладкий. Залить подсоленной водой. Готовить 50 минут на программе "Плов".
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы

​Холодец в мультиварке

Свинина (ножки) - 2 штуки
Говядина (ребра) - 1,5 килограмма
Вода - 1,2 л
Лавровый лист - 3 штуки
Морковь - 1 штука
Перец черный горошек - 3 штуки
Соль - 1,5 чайные ложки
Чеснок - по вкусу

Как приготовить холодец в мультиварке:

1. Свиные ножки помойте, поскоблите ножом, затем опять промойте. В кастрюлю сложите чистые ножки, добавьте холодной воды и оставьте на 5 часов. Затем воду слейте и ножки промойте еще раз.
2. Говядину сполосните, морковь нужно почистить и помыть.
3. В чашу мультиварки положите свиные ножки, говядину, целую морковь, добавьте специи (лавровый лист и черный перец горошком). Затем добавьте воды приблизительно 1.2 л (до отметки на чаше 1.8 л). Посолите и включите программу «Тушение» на 6 часов.
4. Затем мясо нужно достать, остудить и отделить от костей. Морковку, которая варилась с мясом, можно выбросить. А можно порезать кружками и добавить для красоты в формы с холодцом.
5. Мясо нужно мелко нарезать и разложить по формам для холодца и кружки вареной моркови (по желанию).
6. Бульон процедить и залить им приготовленное мясо.
7. Чеснок очистить, мелко нарезать.
8. Убрать холодец в холод до застывания.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

​Мясо по-аргентински в мультиварке

500 г говядины
2 луковицы
1 долька чеснока
1 сладкий перец
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1 ч. л. красного перца
1 ч. л. сахара (я использовала коричневый)
1 ч. л. сока лимона
соль
чёрный перец
растительное масло

Мясо нарезать на небольшие кусочки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" 40 минут. Налить растительное масло. Положить нарезанные лук и чеснок. Немного обжарить.
Затем добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала. Крышку прикрыть. Далее положить нарезанный перец, тимьян, красный перец, сахар, лимонный сок. Посолить, поперчить. Перемешать. Поставить программу "Тушение" на 2 часа.
После сигнала мясо готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

​Кабачки фаршированные курицей на пару в мультиварке

Ингредиенты:

1. Куриная грудка - 1 шт.
2. Кабачок - 1 шт.
3. Морковь - 1шт
4. Соль морская - по вкусу
5. Сыр тертый - 2 ст. ложки
6. Кунжут - по вкусу.

Приготовление:

Беру кабачок - мою и обрезаю концы, разрезаю вдоль на две части. Затем у каждой половинки вычищаю середину - получаются две такие лодочки.
Беру одну часть куриной грудки и нарезаю её маленькими кубиками (можно взять куриный фарш), добавляю тертую морковь, мелко нарезанную сердцевину кабачка, соль - перемешиваю.
Наполняю "лодочки" фаршем и помещаю в корзинка для пара. В чашу мультиварки наливаю воды на уровень 2 чашек. Устанавливаю корзинку. Закрываю крышку.
Выбираю режим "Пар" на 40 мин. Когда режим заканчивается, выключаю, открываю крышку и посыпаю кабачки тертым сыром и кунжутом - закрываю крышку и оставляю еще минуты на две.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей

​​ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Рецепт прост. Сначала нарезаем мелко луковицу, включаем режим "жарка", обжариваем . Солим, добавляем приправы (я добавлял "Подравку" + прованские травы). Тем временем режем грудку (полкило примерно) кубиками. Затем кладем в мультиварку, и добавляем пакет мороженных шампиньонов, и пакет мороженого стручкового горошка. Еще я положил 2 небольших разрезанных помидора. Солим, кладем лавровый лист. И включаем режим "тушение" на 1 час.
#блюда_из_курицы

​​Простой рецепт рассыпчатого ПЛОВА В МУЛЬТИВАРКЕ
(Вариант с курицей)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большая луковица
500 г куриной мякоти без кожи
1 большая морковка
2 ст.л. растительного масла
приправы для плова ( если нет, то точно нужен барбарис, куркума)
соль по вкусу
3 мульти- стаканчика риса
1 головка чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезать лук, потереть морковку, нарезать небольшими кубиками курицу. Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут.
Добавить масло и лук, обжарить около 15 минут, затем добавить специи, курицу и морковку. Готовить еще 25 минут. Рис хорошо промыть, открыть крышку мультиварки, всыпать рис, положить чеснок целиком не очищая, влить воду (кипяток), на сантиметр выше уровня риса. Закрыть крышку, поставить в режим "Плов" или "Рис/крупы" на 40 минут. После сигнала о готовности, открыть крышку, перемешать плов, чеснок вынуть и выбросить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
#гарниры #блюда_из_курицы

​​КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель – 500 г
лук – 1 шт.
специи – по вкусу
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промываем картофель, очищаем от кожуры.
2.Режем пополам.
3. Очистим лук и порежем полукольцами.
4. Посыпаем специями картофель.
5. Добавляем порезанный лук.
6. Солим.
7. Устанавливаем поддон от пароварки и ставим режим «Варка на пару». Наливаем воду до первого деления.
8. Время приготовления 30 минут.
Картофель на пару в мультиварке готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей

​​ЛИМОННО-КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Понравится и взрослым, и детям!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 мл лимонного сока
тертая цедра одного лимона
450 мл 35%-ных сливок
5 желтков
100 г сахарной пудры
20 г картофельного крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп,тушение" 10 минут. Оставьте остывать.
2. Взбейте яичные желтки с крахмалом и сахарной пудрой, соедините с лимонными сливками, тщательно перемешайте и вылейте в мультиварку, режим "Суп,тушение" 10-15 минут (не кипятить). По окончанию режима, перелейте в другую ёмкость и дайте остыть.
3. Оставшиеся сливки слегка взбейте венчиком и добавьте в кремовый десерт. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое

​​БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ на рёбрышках

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина на ребрышках – 300 г;
вода – 2 литра;
капуста свежая – 200 г;
свекла – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
помидоры свежие или в томате – 2 шт.;
масло топленое – 1 ст.л.;
чеснок – 2 зубка;
сахар-песок – 1 ч.л.;
сок половины лимона;
специи (по желанию);
зелень;
соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Свеклу, морковь и лук очищаем от кожуры.
2. Морковку и свеклу натираем на крупной терке, лук мельчим ножом.
3. Капусту тонко шинкуем, помидоры крошим брусочками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
4. Затем добавляем в кастрюльку масло, морковку, лук,
5. Выставляем мультиварку в режим «жарка» (выбираем продукт «овощи») либо «выпечка», время – 5 минут.
6. Обжариваем овощи, помешивая силиконовой лопаткой, с открытой крышкой.
7. Далее закладываем ребрышки, помидоры и продолжаем жарить еще 5 минут.
8. Выкладываем половину свеклы, капусту, картошку, сахар. Подсаливаем и заливаем из чайника горячей водой.
9. После этого переключаем меню на «тушение», время варки супа – 1 час. Закрываем крышку мультиварки.
10. Тем временем вторую часть свеклы заливаем стаканом кипятка, вливаем лимонный сок и доводим до кипения.
11. Затем в готовый супчик выливаем процеженный свекольный отвар (использованную свеклу выбрасываем).
12. Кладем чеснок, приправы, нарезанную зелень.
13. Переводим мультиварку на «подогрев» и оставляем на 10 минут.
14. Отделяем мясо от костей. Кусочки мяса кладем обратно в суп, кости выбрасываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы

​​ПИРОГ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
1 стакан муки(просеять)
1,5- 2 ст. ложки сахара (зависит от кислости кефира)
50 гр. сл. масла - предварительно немного растопить(30 сек в микроволновке)
0,5 стакана кефира
1 яйцо (маленькое)
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Начинка
200 гр сыра натереть (можно взять меньше сыра)
1 большая луковица.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех ингредиентов (для теста) замесить тесто. Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле, смешать с сыром.
На дно формы положить квадрат бумаги для выпечки 25 см (за торчащие уголки можно в 2 руки (в 4 лучше;) вытащить пирог), в этот раз был не квадрат, а две полоски накрест. Вылить тесто, положить начинку. Установить режим "Выпечка" на 65 мин. Ароматный пирог готов!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ С СЫРНЫМ ПИРОГОМ!
#выпечка

​​СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Поверьте мне, сырный суп в мультиварке, это нечто! Рецепт просят все, кто попробовал! А готовить-то элементарно;-)
Вариаций на тему "Сырный суп" множество. Поделюсь сегодня с вами базовым рецептом.

Итак, ИНГРЕДИЕНТЫ:

Я готовлю суп на плавленных сырках типа "Дружба".
На 1 л. воды 1 плавленный сырок.
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста цветная - 1 шт. (по желанию) (Можно и замороженную взять)
Сливки любой жирности 100 мл. на 1л. воды (это тоже по желанию)
Соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хорошо промываем и очищаем все овощи. Картофель, кабачок, морковь, лук нарезаем на кубики. Цветную капусту разделяем на соцветия.
Закладываем все овощи в чашу мультиварки, устанавливаем режим "Суп, тушение" на 30 минут. В это время на крупной тёрке натираем плавленный сырок движением сверху вниз (так быстрее и удобнее, не как морковь тереть). По завершению режима, закладываем сыр, вливаем сливки ( не обязательно) перемешиваем. Включаем снова "Суп, тушение" уже на 10 минут. Готовый суп можно оставить в таком виде, украсить зеленью и подать на стол. Отлично сочетается с гренками!
Мне очень нравится делать из него суп-пюре - взбить готовый суп блендером.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы

​Оригинальный рис в мультиварке

Рис - 1 ст. (от мульт.)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Филе курицы или свинины - 250-300 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 2 ст. (от мульт.)
Свежий укроп - 1-2 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Лук порезать, морковь нашинковать, помидоры порезать кружками. Включить мультиварку на "Выпечку", налить растительное масло, обжарить слегка лук, затем морковь. К ним добавить порезанное на небольшие кусочки мясо. Обжарить. Мультиварку выключить. Положить в кастрюльку рис, посолить. Залить водой, добавить нарезанный зелёный укроп. Сверху положить кружочки помидора. Выбрать программу "Плов". После сигнала о готовности переключить на "Выпечку" - 20 мин. Готовый рис слегка остудить в мультиварке и перевернуть на блюдо. Сверху можно посыпать свежим укропом.
#гарниры #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

​​ПЕРЛОВКА С ТУШЁНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перловая крупа - 2 мерных стаканчика
Бульон или вода - 5 мерных стаканчиков
Чеснок - 1 зубчик
Тушеная говядина или свинина - 1 банка
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем две мерных чашки перловой крупы, промываем ее и … не замачиваем, как сказано в рецепте к мультиварке, поскольку это всего лишь пустая трата времени, в процессе приготовления все равно крупа дойдет до нужной кондиции, и сразу выкладываем в кастрюлю.
Далее в рецепте указано, что нужно в крупу положить целую головку чеснока. Подозреваю, что нужно положить неочищенную головку, как часто делают в походах при приготовлении блюд из круп, однако мы не в полевых условиях, поэтому чеснок можно и нужно почистить, разрезать на равные дольки и положить в кастрюлю с крупой.
Затем все заливается водой или бульоном, солится и закрывается крышкой, а в меню программ мультиварки выбирается режим "Плов".
Спустя положенное время (около часа), открываем крышку и теперь в почти готовую кашу нужно добавить тушенку. Поскольку бульон, которым была залита крупа, говяжий, то и тушенка тоже будет говяжьей.
Далее возникла небольшая сложность – в режим Подогрев мультиварка переходит автоматически, а вот что надо сделать, чтобы этот режим запустить вручную? Оказывается, просто нажать кнопку Подогрев, оставить «0 часов» и засечь нужное время, в данном рецепте 10-15 минут, после чего выключить мультиварку.
Выбирайте бульон в зависимости от той тушенки с которой будите готовить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

​​Слойка с куриными ножками в мультиварке

Ингредиенты:

Курица (голень) - 8 штук
Сыр Голландский - 300 граммов
Картофель - 10 штук
Лук репчатый - 2 штуки
Томат (помидор) красный - 3 штуки
Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Блюдо получается вкусным и очень сытным, причем на него затрачивается по минимуму усилий и времени. Помидоры берите не очень вызревшие, иначе пустят сок и блюдо получится по вкусу не много не то. Сыр так же сойдет любой, даже козий, типа моцарелы, мне даже с таким больше нравится. И главное, выкладывайте блюдо так слоями, как указано в способе приготовления, я пробовала разными вариантами, но этот наиболее удачный и действительно вкусный.

1. Куриные голени смазываем обильно паприкой, солью и перцем.
2. Лук нарезаем на полукольца.
3. Помидоры нарезаем на кружочки.
4. Картошку очищаем и нарезаем тоже на кружочки.
5. Сыр натираем крупно или режем.
6. Смазываем резервуар мутьтиварки маслом и выкладываем ингредиенты слоями: сначала идут куриные голени, затем лука - 1/3 часть, следующий слой картофель - 1/2 часть, который хорошо солим и перчим, потом опять лук - 1/3 часть, помидоры - 1/2 часть, 1/2 часть - сыра, оставшийся картофель, лук, помидоры, сыр.
7. Закрываем крышку мультиварки и включаем на 60 минут режим «Суп/пароварка».
8. Слойка с куриными ножками в мультиварке готова!
Всем приятного!!!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей

​​КУРИЦА В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо птицы (курица) – 1 кг
Сметана – 150 г
Лук репчатый – 1 большая луковица
Чеснок – 5 зубчиков
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и наливаем растительное масло, чтобы оно прогрелось. Пока масло нагревается, шинкуем полукольцами лук и добавляем в разогретую кастрюлю мультиварки, где обжариваем на том же режиме «Выпечка».
Теперь приготовим мясо курицы. Можно готовить филе, можно использовать и голени, это уже на любителя. В нашем случае мы использовали куриные голени и бедра, отделив их друг от друга. Естественно моем и чистим мясо, как обычно перед любым блюдом из птицы. Кладем мясо в чашу мультиварки, где у нас уже лук стал золотистого цвета, и обжариваем курицу со всех сторон. Режим мультиварки так же не меняем! Когда мясо птицы слегка обжарено, закрываем крышку и переводим мультиварку в режим «Тушение», выбираем время - ставим 1 час. На этом этапе можно также посолить и поперчить.
Нужно учитывать, что куски мяса могут быть разные, соответственно и время готовки при необходимости добавляем или уменьшаем – это делаем после того как уже таймер подаст звуковой сигнал и у нас будет возможность проверить курицу на готовность. Заодно поймем, нужно ли еще добавить соль. Пока все тушится в мультиварке, приготовим сметану, отдельно натрем на мелкой терке чеснок. Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварка перейдет в режим «Подогрев». А мы открываем крышку и добавляем сметану, перемешивая, желательно силиконовой лопаткой (так мы не повредим покрытия чаши) тут же можно добавить чеснок. После чего закрываем крышку и ставим на 2-3 минуты на "Подогрев". После готовности дайте блюду еще настояться минут 5-10 в мультиварке.
Можно подавать с гречкой или картошкой или другой гарнир на ваш вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

​​Картошка с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

луковица
8 картофелин
0,5 кг мяса (свинина, индюшка или говядина)
1 морковь
1 ложка растительного масла
перец
соль

Способ приготовления

Мясо вымыть, порезать кусочками. В мильтиварку налить масло, выложить мясо, готовить 20 минут на режиме "выпечка".
Лук и морковь почистить и нарубить. Морковь можно потереть. Овощи добавить в мультиварку, готовить ещё 20 минут на этом же режиме.
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Выложить картофель в мультиварку, поперчить, посолить, влить 1/2 стакана воды, перемешать и готовить 1,5 часа на режиме "тушение".
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

​МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень вкусно!!! А просто-то как!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тонкий лаваш - 2 - 3 листа.
мясной фарш — 500-600 грамм
морковь средняя — 1 шт
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук
кефир — 250 - 300 мл
яйцо — 1 шт
сыр твердый — 200 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На сковороде (или в мультиварке) обжарить фарш с луком и морковью. Посолить, посыпать специями. С солью не переборщите, т.к. сыр тоже соленый... Дать остыть.
Остывший мясной фарш смешать с тертым сыром и мелко рубленным зеленым луком. Начинка готова!
Чашу слегка смазать маслом. Выстелить лавашом... И половину фарша выложить на лаваш. Сверху на фарш выложить кусочки лаваша смоченные в кефире с яйцом.
Кефира мне понадобилось почти 2 стакана, сначала сделала на полтора, но мне этого оказалось мало)) пришлось потом еще разводить одно яйцо с кефиром.
Сверху на смятые кусочки лаваша, выкладываем оставшийся фарш. Затем накрываем кусочками, если они остались... И "упаковываем" наш мясной пирог свисающими краями лаваша. Сверху заливаем оставшимся кефиром. Можно еще полить растопленным сливочным маслом или просто порезать масло кусочками... я решила, что это будет очень жирно.. Выпекаем пирог из лаваша в мультиварке на выпечке 60 минут. При желании пирог можно перевернуть и подрумянить еще верх (20 минут).
Вынимать пирог из мультиварки с помощью поддона для "варки на пару".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное #выпечка

​​КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Охлажденная куриная печень — 1 килограмм
Крупная готовка репчатого лука — 1 штука
Сметана (можно использовать пожиже, 10-15% жирности)
Подсолнечное масло (для пассировки ) — 1 столовая ложка
Вода питьевая — 1,5 мульти-стакана
Соль- по вкусу
Перец белый лимонный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко режем полукольцами, каждую куриную печень режем пополам.
2. На дно кастрюли мультиварки добавляем немного подсолнечного масла, кладем лук и печень, устанавливаем режим «Выпечка» на 15 минут и начинаем обжарку.
3. В сметану добавляем воды, хорошо перемешиваем, заливаем обжаренную с луком печень и устанавливаем режим «Тушение» на 60 минут.
4. За 5 минут до завершения программы солим (солить нужно в конце приготовления, чтобы печень в мультиварке получилась еще более нежной и сочной) и добавляем лимонный белый перец.
Печень в сметане в мультиварке готова! Рецепт дает массу разнообразных вариаций на тему гарнира, но особенно вкусным сочетанием остается картофельное пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

​​ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 750 г
Яйца – 3 шт
Манная крупа – 3 столовые ложки
Сметана – 3 столовые ложки
Сахар песок – 3 столовые ложки
Масло сливочное
По желанию можете добавить изюм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску разобьем 3(три) яйца, добавим к ним манную крупу , сметану и сахарный песок по 3 (три) столовые ложки. Хорошо перемешаем, чтоб сахар растворился полностью. В смесь добавьте творог и хорошо взбейте. Если будите готовить с изюмом, добавьте его также на этом этапе. А сливочное масло когда? Оно нам понадобится исключительно для смазывания кастрюли мультиварки, что мы и делаем. Теперь в смазанную маслом кастрюлю выкладываем получившуюся у нас смесь. Ставим режим "Выпечка" и запекаем до готовности.
Можно приготовить также сладкий соус к творожной запеканке: смешайте сметану и сгущенное молоко – пропорции делайте на Ваш вкус. Мы, например, делаем на чайную чашку сметаны 3-4 чайных ложки сгущенного молока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое

​​ПЕЧЁНО-ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это незамысловатый и очень простой рецепт приготовления картошки в мультиварке. Можно очень быстро приготовить как гарнир к разным блюдам из мяса, птицы или рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 3-4 средних картофелины
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмем 3-4 картофелины, очистим, вымоем, нарежем ломтиками и выложить в чашу мультиварки. Добавляем грамм 30-50 сливочного масла, солим по вкусу.
Включаем режим «Выпечка» и ставим время на 35 минут. Минут через 15-20 после начала программы перемешайте или по возможности переверните картошку, чтоб она хорошо обжарилась со всех сторон. Подавать к столу как гарнир к блюдам из птицы, рыбы или мяса. Можно просто с холодцом или салатиком, - это уже на любителя.
Нюансы приготовления: Если готовить с полностью закрытой крышкой, картошка получается более тушеная. Если с открытой крышкой – то больше жаренная с золотистой корочкой. Я делала так - крышку прикрываю, но не защелкиваю, чтоб осталась щель. Да, и еще - особенно хорошо получается с небольшими объемами - 2-4 картофелины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей

​​Очень простой и вкусный КУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка без кожи – 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук порей — 1/3 стебля
вермишель
картофель — 1-2 шт.
соль — по вкусу
приправы
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать лук, натереть морковь. Куриную грудку также порезать кусочками.
2. Сложить в чашу вышеуказанные ингредиенты, прибавив пару ложек растительного масла, включить на 3 минуты режим «выпечка».
3. Порезать картофель, положить в чашу, долить два литра воды, посолить, прибавить специи. Поставить на режим «тушение» на 1 час.
4. За десять минут до готовности всыпать в суп горсть вермишели, блюдо готово.
#супы