Макароны с тыквой в мультиварке
Макаронных изделий "ушло" полпачки, т.е. 250 гр. Тыквы в замороженном виде - 410 гр
Кроме этих продуктов использовала:
2 зубчика чеснока
немного растительного масла
соль и специи "травы Итальянской кухни" - по вкусу
1. Включила таймер на 10 минут. В чашу налила чуть растительного масла, положила для обжарки чеснок.
2. Добавила в чашу тыкву. И, помешивая, готовила до окончания заданных 10 мин.
3. Тыкву посолила, добавила "Итальянские травы".
4. Выложила макаронные изделия в чашу.
5. Налила из чайника горячей воды, чтобы макароны были слегка (чуть-чуть) прикрыты. Закрыла крышку, клапан повернула на "закрыт". Время на таймере установила - 20 минут. Готовила до сигнала.
6. Дала "естественным" образом скороварке спустить давление. Открыла крышку.
Приятного аппетита!
#гарниры
Макаронных изделий "ушло" полпачки, т.е. 250 гр. Тыквы в замороженном виде - 410 гр
Кроме этих продуктов использовала:
2 зубчика чеснока
немного растительного масла
соль и специи "травы Итальянской кухни" - по вкусу
1. Включила таймер на 10 минут. В чашу налила чуть растительного масла, положила для обжарки чеснок.
2. Добавила в чашу тыкву. И, помешивая, готовила до окончания заданных 10 мин.
3. Тыкву посолила, добавила "Итальянские травы".
4. Выложила макаронные изделия в чашу.
5. Налила из чайника горячей воды, чтобы макароны были слегка (чуть-чуть) прикрыты. Закрыла крышку, клапан повернула на "закрыт". Время на таймере установила - 20 минут. Готовила до сигнала.
6. Дала "естественным" образом скороварке спустить давление. Открыла крышку.
Приятного аппетита!
#гарниры
Капуста с грибами в мультиварке
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь. Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8. Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла. Включите «Тушение». Установите время на 1 час. Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо. Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
#блюда_из_овощей #гарниры
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь. Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8. Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла. Включите «Тушение». Установите время на 1 час. Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо. Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
#блюда_из_овощей #гарниры
"Жаркое" с сосисками
Продукты
Сосиски - 5 шт.
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа
Маргарин
Соус:
2 мст воды
1 ч. л. томатной пасты
1 ч. л. аджики
1 ч. л. сметаны
0,5 ч. л. воды
Приготовление
В чашу мультиварки положить кусочки маргарина, порезанные лук и картофель. Посыпать зеленью укропа. Добавить порезанную морковь. Сосиски порезать кружочками и положить сверху. Сделать заливку-соус, смешав все компоненты и добавив в чашу. Готовить 35 минут на программе "Рис/Крупы".
Готовое "жаркое" в тарелке посыпать зеленью укропа.
#гарниры #разное
Продукты
Сосиски - 5 шт.
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа
Маргарин
Соус:
2 мст воды
1 ч. л. томатной пасты
1 ч. л. аджики
1 ч. л. сметаны
0,5 ч. л. воды
Приготовление
В чашу мультиварки положить кусочки маргарина, порезанные лук и картофель. Посыпать зеленью укропа. Добавить порезанную морковь. Сосиски порезать кружочками и положить сверху. Сделать заливку-соус, смешав все компоненты и добавив в чашу. Готовить 35 минут на программе "Рис/Крупы".
Готовое "жаркое" в тарелке посыпать зеленью укропа.
#гарниры #разное
Узбекский плов в мультиварке
Мякоть баранины - 500 г (или свиные ребрышки - 600 г, но тогда плов уж никак нельзя будет назвать узбекским)
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 300 г
Барбарис - 1 ч. ложка
Перец красный острый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 8-10 зубчиков
Вода - 500 мл
Приправа для плова - по вкусу
Мясо помыть и осушить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу "Жарка". Обжарить мясо, помешивая, до золотистого цвета 7-10 минут. Положить к мясу, подготовленные лук и морковь. Обжарить в течение 10 минут. Добавить специи, неочищенные зубчики чеснока, барбарис, соль. Перемешать. Выключить программу "Жарка".
Хорошо промыть рис. Выложить рис на мясо. Залить рис водой так, чтобы она была выше риса на 1,5-2 см. Включить программу "Молочные каши. Крупы" и готовить плов в мультиварке 60 минут. Узбекский плов в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Мякоть баранины - 500 г (или свиные ребрышки - 600 г, но тогда плов уж никак нельзя будет назвать узбекским)
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 300 г
Барбарис - 1 ч. ложка
Перец красный острый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 8-10 зубчиков
Вода - 500 мл
Приправа для плова - по вкусу
Мясо помыть и осушить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу "Жарка". Обжарить мясо, помешивая, до золотистого цвета 7-10 минут. Положить к мясу, подготовленные лук и морковь. Обжарить в течение 10 минут. Добавить специи, неочищенные зубчики чеснока, барбарис, соль. Перемешать. Выключить программу "Жарка".
Хорошо промыть рис. Выложить рис на мясо. Залить рис водой так, чтобы она была выше риса на 1,5-2 см. Включить программу "Молочные каши. Крупы" и готовить плов в мультиварке 60 минут. Узбекский плов в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Картофель с морковью тушенные в сливках в мультиварке
500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут.
Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут.
Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Kуpиныe кpылышки с рисoм и апельсинoвым маслoм в мультиварĸе
1 кг куриных крылышeк
2 ст. л. мeда
1 ст. л. неострой горчицы
1 стaĸaн риca
1 апельсин
100 г сливoчнoгo масла
соль
pаститeльноe мaсло для oбжаривания
Куриные ĸрылышĸи вымыть, слeгка обсушить. Сложить в миску, дoбавить мeд и горчицу и кaк следует пеpемешaть, втирая приправу в ĸожу. Остaвить на 15 мин.
Рис вымыть и отварить в мультиваpки в рeжимe «Мультипoвар» при темперaтуре 120 С 25 минут.
Апeльсин oчистить oт кoжуры и пленок и очeнь мелĸо нaрезaть, удаляя кoстoчки. Растереть сливочноe маслo с мякoтью aпельсинa. Дoбавить в горячий рис и пeрeмeшать. Выложить на блюдo, накpыть и оставить в теплом мeстe.
Крылышки обжaрить в мультиварĸe в режиме «Жаpка» в разoгретoм мaсле до румяной кoрoчки.
Пoдавать с приготовленным риcом. Мoжнo укpасить зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
1 кг куриных крылышeк
2 ст. л. мeда
1 ст. л. неострой горчицы
1 стaĸaн риca
1 апельсин
100 г сливoчнoгo масла
соль
pаститeльноe мaсло для oбжаривания
Куриные ĸрылышĸи вымыть, слeгка обсушить. Сложить в миску, дoбавить мeд и горчицу и кaк следует пеpемешaть, втирая приправу в ĸожу. Остaвить на 15 мин.
Рис вымыть и отварить в мультиваpки в рeжимe «Мультипoвар» при темперaтуре 120 С 25 минут.
Апeльсин oчистить oт кoжуры и пленок и очeнь мелĸо нaрезaть, удаляя кoстoчки. Растереть сливочноe маслo с мякoтью aпельсинa. Дoбавить в горячий рис и пeрeмeшать. Выложить на блюдo, накpыть и оставить в теплом мeстe.
Крылышки обжaрить в мультиварĸe в режиме «Жаpка» в разoгретoм мaсле до румяной кoрoчки.
Пoдавать с приготовленным риcом. Мoжнo укpасить зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Свинина с картофелем под сыром в мультиварке
• Свинина – 300 г
• Картофель – 4-5 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Сметана – 2-3 столовых ложки
• Майонез – 2 столовых ложки
• Сыр – 100-150 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
!! По желанию, можно добавить еще порезанный шампиньоны (положить на мясо).
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #гарниры
• Свинина – 300 г
• Картофель – 4-5 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Сметана – 2-3 столовых ложки
• Майонез – 2 столовых ложки
• Сыр – 100-150 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
!! По желанию, можно добавить еще порезанный шампиньоны (положить на мясо).
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #гарниры
РАССЫПЧАТЫЙ РИС В МУЛЬТИВАРКЕ
ПРОПОРЦИИ:
на 1 мультистакан риса
1 и 1/4 мультистакана воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки, кладём сливочное масло, соль по вкусу и заливаем водой.
Выбираем программу "Рис, крупы". Приблизительно на 3 стакана крупы - 50 минут.
Рис получается очень вкусным и рассыпчатым!
Пропорции для других круп:
Пшеничная: на 1 мультистакан крупы 3 мультистакана воды
Гречневая: на 1 мультистакан крупы 2,5 мультистакана воды
Ячневая: на 1 мультистакан крупы 2 мультистакана воды
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #полезные_советы
ПРОПОРЦИИ:
на 1 мультистакан риса
1 и 1/4 мультистакана воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки, кладём сливочное масло, соль по вкусу и заливаем водой.
Выбираем программу "Рис, крупы". Приблизительно на 3 стакана крупы - 50 минут.
Рис получается очень вкусным и рассыпчатым!
Пропорции для других круп:
Пшеничная: на 1 мультистакан крупы 3 мультистакана воды
Гречневая: на 1 мультистакан крупы 2,5 мультистакана воды
Ячневая: на 1 мультистакан крупы 2 мультистакана воды
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #полезные_советы
Тушенная капуста с картофелем и ветчиной в мультиварке
Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты
- 200 г ветчины
- 3 большие картофелины
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. паприки
Мультиварку включить в режиме "Выпечка", положить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и жарить 5 минут. Добавить капусту, перемешать, влить воду, готовить в режиме "Тушение" 10 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель, закрыть крышкой, готовить 10 минут. При необходимости, добавить воды.
Посолить, приправить паприкой и тушить еще 10-15 минут, пока капуста не размягчится, а картофель не будет почти готов.
Добавить ветчину и тушить до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты
- 200 г ветчины
- 3 большие картофелины
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. паприки
Мультиварку включить в режиме "Выпечка", положить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и жарить 5 минут. Добавить капусту, перемешать, влить воду, готовить в режиме "Тушение" 10 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель, закрыть крышкой, готовить 10 минут. При необходимости, добавить воды.
Посолить, приправить паприкой и тушить еще 10-15 минут, пока капуста не размягчится, а картофель не будет почти готов.
Добавить ветчину и тушить до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
