Тушеная капуста с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- 800 гр капусты;
- 400 гр куриц (4 крыла);
- 2 шт репчатого лука среднего размера;
- 1 морковь;
- 2-3 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 1 ч.л. соли с горкой;
- перец по вкусу;
- 2 лавровых листа;
- 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Нашинкуйте капусту.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу, затем добавьте лук и морковь, капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и кетчуп (его можно заменить томатным соусом). Мультиварку включите в режиме «Тушить» на 40 минут, затем, через 40 минут, переключите на режим «Жарка» на 20 минут. После 20 минут жарки, перемешайте капусту с мясом и поставьте еще жарить на 20 минут.
По окончанию, перемешайте овощи с куриными крыльями и выключите мультиварку. Пусть блюдо настоится еще минут 10 и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
- 800 гр капусты;
- 400 гр куриц (4 крыла);
- 2 шт репчатого лука среднего размера;
- 1 морковь;
- 2-3 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 1 ч.л. соли с горкой;
- перец по вкусу;
- 2 лавровых листа;
- 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Нашинкуйте капусту.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу, затем добавьте лук и морковь, капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и кетчуп (его можно заменить томатным соусом). Мультиварку включите в режиме «Тушить» на 40 минут, затем, через 40 минут, переключите на режим «Жарка» на 20 минут. После 20 минут жарки, перемешайте капусту с мясом и поставьте еще жарить на 20 минут.
По окончанию, перемешайте овощи с куриными крыльями и выключите мультиварку. Пусть блюдо настоится еще минут 10 и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Картофель по-деревенски в мультиварке
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Орегано — 1 Чайная ложка
Укроп — 100 Грамм
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Приготовление:
1. Картошку моем и чистим, и нарезаем средними дольками. Маленькую картошку можно оставить целой.
2. В отдельной миске смешиваем сначала масло с солью, перцем, орегано, или любыми другими приправами по вашему вкусу.
3. Теперь в миску с соусом кладем кусочки картофеля, и тщательно все вместе перемешиваем, дабы приправы равномерно распределились по картошке.
4. Все, что осталось вам теперь, это выложить картошку вместе с остатками масла из миски в чашу мультиварки.
5. Выставляем агрегат в режим "Плов" (примерно на 40 минут - ориентируйтесь по вашей мультиварке), и закрываем крышкой. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Орегано — 1 Чайная ложка
Укроп — 100 Грамм
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Приготовление:
1. Картошку моем и чистим, и нарезаем средними дольками. Маленькую картошку можно оставить целой.
2. В отдельной миске смешиваем сначала масло с солью, перцем, орегано, или любыми другими приправами по вашему вкусу.
3. Теперь в миску с соусом кладем кусочки картофеля, и тщательно все вместе перемешиваем, дабы приправы равномерно распределились по картошке.
4. Все, что осталось вам теперь, это выложить картошку вместе с остатками масла из миски в чашу мультиварки.
5. Выставляем агрегат в режим "Плов" (примерно на 40 минут - ориентируйтесь по вашей мультиварке), и закрываем крышкой. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры
Картошка с тушенкой в мультиварке
Картофель — 10 штук (среднего размера)
Тушенка — 1 штука (консервная банка)
Лук — 5 штук
Чеснок — 10 зубчиков
Соль — 3 щепотки
Лавровый лист — по вкусу
Свежая зелень — 1 штука (пучок)
Приготовление:
Картофель, чеснок и лук очистим от кожуры. Картофель нарезаем довольно большими кусочками, тушенку достаем из банки в удобную посуду и разминаем вилкой, чтоб не было комочков, заем мелко рубим зелень. Картошку перекладываем в чашу мультиварки. Внимание! Маслом чашу не смазываем, так как тушенка достаточно жирный продукт. Затем выкладываем крупно нарезанные лук и чеснок. Затем выкладываем тушенку. Добавляем несколько штук лаврового листа. Солим. Тщательно все перемешиваем, закрываем крышкой. Настраиваем мультиварку на режим "Тушение" и устанавливаем 1,5 часа. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Картофель — 10 штук (среднего размера)
Тушенка — 1 штука (консервная банка)
Лук — 5 штук
Чеснок — 10 зубчиков
Соль — 3 щепотки
Лавровый лист — по вкусу
Свежая зелень — 1 штука (пучок)
Приготовление:
Картофель, чеснок и лук очистим от кожуры. Картофель нарезаем довольно большими кусочками, тушенку достаем из банки в удобную посуду и разминаем вилкой, чтоб не было комочков, заем мелко рубим зелень. Картошку перекладываем в чашу мультиварки. Внимание! Маслом чашу не смазываем, так как тушенка достаточно жирный продукт. Затем выкладываем крупно нарезанные лук и чеснок. Затем выкладываем тушенку. Добавляем несколько штук лаврового листа. Солим. Тщательно все перемешиваем, закрываем крышкой. Настраиваем мультиварку на режим "Тушение" и устанавливаем 1,5 часа. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Мясо с картофелем и сыром в мультиварке
Свинина — 300 грамм
Лук — 2 штуки
Картофель — 500 грамм
Майонез — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кольцами. Картофель почистить, нарезать тонкими-тонкими ломтиками. В чашу мультиварки выложить мясо. Посолить, поперчить, положить порезанный кольцами лук. Смазать майонезом. Сверху разложить кружочки картофеля. Посолить-поперчить, смазать майонезом. Посыпать тертым сыром. Включить режим "Выпечка". Время готовки 60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Свинина — 300 грамм
Лук — 2 штуки
Картофель — 500 грамм
Майонез — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кольцами. Картофель почистить, нарезать тонкими-тонкими ломтиками. В чашу мультиварки выложить мясо. Посолить, поперчить, положить порезанный кольцами лук. Смазать майонезом. Сверху разложить кружочки картофеля. Посолить-поперчить, смазать майонезом. Посыпать тертым сыром. Включить режим "Выпечка". Время готовки 60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Лагман в мультиварке
Мясо — 500 грамм (баранина, свинина или говядина)
Лук репчатый — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки (лучше - разных цветов)
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 штуки
Баклажан — 1 штука (или кабачок)
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу (обязательно - кинза)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лапша — 400 грамм (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, нарезать мелко. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Баклажан вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингредиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Мясо — 500 грамм (баранина, свинина или говядина)
Лук репчатый — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки (лучше - разных цветов)
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 штуки
Баклажан — 1 штука (или кабачок)
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу (обязательно - кинза)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лапша — 400 грамм (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, нарезать мелко. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Баклажан вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингредиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Картошка, жареная в мультиварке
Картофель — 1 килограмм
Растительное масло — 1 стакан
Сливочное масло — 50 грамм
Лук — 100 грамм
Соль, перец,
специи — по вкусу
Приготовление:
Почистите картофель. Помойте, нарежьте крупными кусочками (форма может быть любой, главное чтобы куски были не слишком тонкими). Вылейте растительное масло в чашу мультиварки, туда же выложите картофель. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выберите режим "Выпечка" или "Жарка/овощи", установите таймер на 20 минут. После завершения программы, перемешайте картофель. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Поставьте таймер еще на 20 минут (режим тот же). Через 20 минут отключите мультиварку, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте картофель. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры
Картофель — 1 килограмм
Растительное масло — 1 стакан
Сливочное масло — 50 грамм
Лук — 100 грамм
Соль, перец,
специи — по вкусу
Приготовление:
Почистите картофель. Помойте, нарежьте крупными кусочками (форма может быть любой, главное чтобы куски были не слишком тонкими). Вылейте растительное масло в чашу мультиварки, туда же выложите картофель. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выберите режим "Выпечка" или "Жарка/овощи", установите таймер на 20 минут. После завершения программы, перемешайте картофель. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Поставьте таймер еще на 20 минут (режим тот же). Через 20 минут отключите мультиварку, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте картофель. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры
Свинина с картошкой в мультиварке
Обжариваем мясо на масле до корочки, добавляем лук, пережариваем до готовности. Закидываем картошку средними кусками, сверху приправ, соли, заливаем кипятком, чтобы покрывал картошку и на тушение минут 40-60. Вода должна выпарится, если меньше - низ подгорит, больше - будет жидкая подливка) за минуту-две сверху зелени и чеснока. Перемешиваем и можно подавать))
#гарниры #блюда_из_свинины
Обжариваем мясо на масле до корочки, добавляем лук, пережариваем до готовности. Закидываем картошку средними кусками, сверху приправ, соли, заливаем кипятком, чтобы покрывал картошку и на тушение минут 40-60. Вода должна выпарится, если меньше - низ подгорит, больше - будет жидкая подливка) за минуту-две сверху зелени и чеснока. Перемешиваем и можно подавать))
#гарниры #блюда_из_свинины
Картофель с курицей в соусе с травами в мультиварке
Ингредиенты:
Картофель - 950 г
Куриные бёдрышки - 750 г (5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Топлёное масло
Соль
Перец
Молочный соус:
1 пак. приправы Maggi "Для курицы в сливочном соусе с травами и чесноком"
500 г молока 3,2%
0,5 ч. л. соли
Приготовление:
В чашу мультиварки положить топлёное масло. Установить программу "Жарка/Фритюр" на 1 час, изменив температуру на 180С. Куриные бёдра посолить, поперчить со всех сторон. Положить в чашу мультиварки. Слегка обжарить бёдрышки. Выложить их в тарелку. А в чашу положить нарезанную дольку чеснока. Обжарить. Положить крупно нарезанный картофель. Обжарить немного, перемешивая. Сделать соус, смешав все компоненты. На картофель положить куриные бёдра. Залить всё соусом.
Уменьшить температуру до 102С и готовить до сигнала.
#блюда_из_курицы #гарниры
Ингредиенты:
Картофель - 950 г
Куриные бёдрышки - 750 г (5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Топлёное масло
Соль
Перец
Молочный соус:
1 пак. приправы Maggi "Для курицы в сливочном соусе с травами и чесноком"
500 г молока 3,2%
0,5 ч. л. соли
Приготовление:
В чашу мультиварки положить топлёное масло. Установить программу "Жарка/Фритюр" на 1 час, изменив температуру на 180С. Куриные бёдра посолить, поперчить со всех сторон. Положить в чашу мультиварки. Слегка обжарить бёдрышки. Выложить их в тарелку. А в чашу положить нарезанную дольку чеснока. Обжарить. Положить крупно нарезанный картофель. Обжарить немного, перемешивая. Сделать соус, смешав все компоненты. На картофель положить куриные бёдра. Залить всё соусом.
Уменьшить температуру до 102С и готовить до сигнала.
#блюда_из_курицы #гарниры
ПЕРЛОВКА ПО-ЦАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перловую крупу хорошо промыть и залить холодной водой, дать перловке постоять два – три часа, за это время она впитает часть воды, разбухнет и увеличится в объеме примерно в два раза. Затем перловую крупу нужно еще раз промыть. В кастрюлю мультиварки положить сливочное масло и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Лук почистить и мелко порезать. Положить порезанный лук в растопленное сливочное масло и обжарить в течение пяти минут. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить морковь к луку и обжаривать еще пять минут. Куриное филе порезать на кусочки среднего размера – величиной примерно с грецкий орех. Лучше использовать мясо, срезанное с куриных окорочков, потому что оно жирнее и сочнее, хотя можно использовать и филе из куриной грудки. Добавить куриное мясо к луку и моркови, посолить, перемешать и обжаривать с открытой крышкой мультиварки еще около 15 минут. Во время обжаривания мясо нужно два – три раза перемешать.
Маринованные маслята порезать на крупные кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать и обжаривать все до окончания режима выпечки. Вместо маслят можно использовать любые другие маринованные грибы. Можно приготовить перловку «по – царски» и со свежими или с замороженными грибами, но в таком случае их нужно закладывать перед куриным мясом и обжаривать около тридцати минут. По желанию вместе с грибами можно добавить раскрошенный бульонный кубик или любую другую грибную приправу, для того чтобы грибной вкус был насыщеннее. После окончания режима выпечки добавить к мясу и овощам промытую перловую крупу, все перемешать, затем добавить 500 миллилитров горячей кипяченой воды. Закрыть крышку мультиварки и варить на режиме «гречка» (1-1,5 часа). Будьте готовы к тому, что перловка будет готовиться довольно долго – больше часа, потому что в мультиварке находится большой объем продуктов и воды. Зато за это время перловка успеет хорошо провариться и будет рассыпчатая и вкусная. После сигнала об окончании режима «гречка» перловка «по – царски» готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перловую крупу хорошо промыть и залить холодной водой, дать перловке постоять два – три часа, за это время она впитает часть воды, разбухнет и увеличится в объеме примерно в два раза. Затем перловую крупу нужно еще раз промыть. В кастрюлю мультиварки положить сливочное масло и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Лук почистить и мелко порезать. Положить порезанный лук в растопленное сливочное масло и обжарить в течение пяти минут. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить морковь к луку и обжаривать еще пять минут. Куриное филе порезать на кусочки среднего размера – величиной примерно с грецкий орех. Лучше использовать мясо, срезанное с куриных окорочков, потому что оно жирнее и сочнее, хотя можно использовать и филе из куриной грудки. Добавить куриное мясо к луку и моркови, посолить, перемешать и обжаривать с открытой крышкой мультиварки еще около 15 минут. Во время обжаривания мясо нужно два – три раза перемешать.
Маринованные маслята порезать на крупные кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать и обжаривать все до окончания режима выпечки. Вместо маслят можно использовать любые другие маринованные грибы. Можно приготовить перловку «по – царски» и со свежими или с замороженными грибами, но в таком случае их нужно закладывать перед куриным мясом и обжаривать около тридцати минут. По желанию вместе с грибами можно добавить раскрошенный бульонный кубик или любую другую грибную приправу, для того чтобы грибной вкус был насыщеннее. После окончания режима выпечки добавить к мясу и овощам промытую перловую крупу, все перемешать, затем добавить 500 миллилитров горячей кипяченой воды. Закрыть крышку мультиварки и варить на режиме «гречка» (1-1,5 часа). Будьте готовы к тому, что перловка будет готовиться довольно долго – больше часа, потому что в мультиварке находится большой объем продуктов и воды. Зато за это время перловка успеет хорошо провариться и будет рассыпчатая и вкусная. После сигнала об окончании режима «гречка» перловка «по – царски» готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
Мойва с картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.
Шаг 2 Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами.
Шаг 3 Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.
Шаг 4 Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
Шаг 5 После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_рыбы
Ингредиенты:
Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.
Шаг 2 Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами.
Шаг 3 Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.
Шаг 4 Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
Шаг 5 После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_рыбы
