Нежнейший кукурузный крем с гребешками и микрозеленью.
⠀
Главное в этом блюде — кукуруза. Без гребешков и микрозелени можно обойтись:)
⠀
Кукурузу мы сварили, отделили зернышки, смешали с горячими сливками и натертым пармезаном. Быстро сбили в блендере. Вот это просто об'едение.
⠀
А гребешки пожарили, замариновав в смеси каджунских специй. Можно взять любую пряную перечную смесь.
⠀
На крем разложили гребешки и украсили проростками, какие нашли в магазине.

#микрозелень #кукуруза #морепродукты #закуски

@msimonyan_recipes