📍Sixty
Моё знакомство с Sixty началось в далёком 2015. Помню как как-то раз меня не пустили туда в кроссовках. Многие из нас лет десять назад мечтали попасть в «самый высокий ресторан Европы», как поживает сейчас самое недосягаемое когда-то заведение читайте ниже.
Sixty – проект гремевшего в прошлое десятилетие питерского холдинга Ginza Project. Ресторан находится на 62 этаже башни «Федерация Запад». Когда не было Ruski, Birds и Mume – ресторан был самым высоким не только в Москве, но и в Европе. Виды отсюда по сей день умопомрачительные. В хорошую погоду даже открывают окна. Последний раз я здесь был году в 2019 и пообещал себе больше сюда не возвращаться: отвратительный сервис и посредственная еда за over-price.
Изменяя принципам, я всё же решил прийти сюда в 2024. Скажу сразу, я был приятно удивлен. Хостес больше не смотрят на вас как на плебеев, а сервис хочется даже похвалить отдельно. Мне попалась невероятно милая официантка, к которой не прикопаешься при желании. Да и цены Sixty сегодня не кажутся какими-то запредельными. Ну и самое главное – еда, она реально стала лучше! Нет, подписчики, это не проплаченный пост.
На закуску я заказал тартар из лосося (1.880₽), чутка переборщили с соусом понзу, но в целом очень вкусно. Также я попробовал салат с хрустящими баклажанами (910₽): по этому блюду можно проверять поваров на их профессионализм, здесь он превосходный. На горячее брал достойного цыпленка со свежими травами и бататом (1.550₽) и must-try паккери с уткой (1.980₽). На десерт попробовал профитроли с солёной карамелью (980₽).
Хоть интерьер и слегка устарел, я с уверенностью могу рекомендовать Sixty, как туристам, так и москвичам.
#где_поесть #смешанная
Моё знакомство с Sixty началось в далёком 2015. Помню как как-то раз меня не пустили туда в кроссовках. Многие из нас лет десять назад мечтали попасть в «самый высокий ресторан Европы», как поживает сейчас самое недосягаемое когда-то заведение читайте ниже.
Sixty – проект гремевшего в прошлое десятилетие питерского холдинга Ginza Project. Ресторан находится на 62 этаже башни «Федерация Запад». Когда не было Ruski, Birds и Mume – ресторан был самым высоким не только в Москве, но и в Европе. Виды отсюда по сей день умопомрачительные. В хорошую погоду даже открывают окна. Последний раз я здесь был году в 2019 и пообещал себе больше сюда не возвращаться: отвратительный сервис и посредственная еда за over-price.
Изменяя принципам, я всё же решил прийти сюда в 2024. Скажу сразу, я был приятно удивлен. Хостес больше не смотрят на вас как на плебеев, а сервис хочется даже похвалить отдельно. Мне попалась невероятно милая официантка, к которой не прикопаешься при желании. Да и цены Sixty сегодня не кажутся какими-то запредельными. Ну и самое главное – еда, она реально стала лучше! Нет, подписчики, это не проплаченный пост.
На закуску я заказал тартар из лосося (1.880₽), чутка переборщили с соусом понзу, но в целом очень вкусно. Также я попробовал салат с хрустящими баклажанами (910₽): по этому блюду можно проверять поваров на их профессионализм, здесь он превосходный. На горячее брал достойного цыпленка со свежими травами и бататом (1.550₽) и must-try паккери с уткой (1.980₽). На десерт попробовал профитроли с солёной карамелью (980₽).
Хоть интерьер и слегка устарел, я с уверенностью могу рекомендовать Sixty, как туристам, так и москвичам.
#где_поесть #смешанная
📍Anchovy’s Club
На днях посетил новый совместный проект FolkTeam и DreamTeam – Anchovy’s Club. Заведение позиционируется как «рыбная брассерия»: меню выстроено на морских деликатесах и пиве собственной варки.
Внутри ресторана находится двухъярусный колдрум для хранения всего многообразия сортов, открытая кухня и рыбная витрина (must have для заведения с морепродуктами). Сам интерьер оформлен в «яхтенном» стиле – морской декор, голубые оттенки и много пулбного дерева.
На закуску я взял тартар из гребешка (960₽), нежное сало из масляной рыбы (450₽), нисуаз (1.250₽) и must-try сибас & чипс (1.150₽) с картошкой фри с нереально вкусным соусом (450₽) на горячее. Вкусно – не передать словами!
Атмосфера такая, будто и правда находишься на причале или палубе. Единственное, что расстроило – я попал в день, когда весь лосось был на стопе (соответственно, пол меню). Место очень советую!
#где_поесть #морепродукты
На днях посетил новый совместный проект FolkTeam и DreamTeam – Anchovy’s Club. Заведение позиционируется как «рыбная брассерия»: меню выстроено на морских деликатесах и пиве собственной варки.
Внутри ресторана находится двухъярусный колдрум для хранения всего многообразия сортов, открытая кухня и рыбная витрина (must have для заведения с морепродуктами). Сам интерьер оформлен в «яхтенном» стиле – морской декор, голубые оттенки и много пулбного дерева.
На закуску я взял тартар из гребешка (960₽), нежное сало из масляной рыбы (450₽), нисуаз (1.250₽) и must-try сибас & чипс (1.150₽) с картошкой фри с нереально вкусным соусом (450₽) на горячее. Вкусно – не передать словами!
Атмосфера такая, будто и правда находишься на причале или палубе. Единственное, что расстроило – я попал в день, когда весь лосось был на стопе (соответственно, пол меню). Место очень советую!
#где_поесть #морепродукты
📍Il Ristorante
Новый итальянский ресторан в отеле Stella Di Mosca на Большой Никитской.
Сказать, что меня поразило это место – ничего не сказать. Буквально телепортировался в Европу. Ресторан находится на первом этаже отеля, а веранда – внутри уютного двора, который напоминает модный Миланский кортъярд. Я крайне удивлён, что в обед в субботу здесь было так мало людей.
Ресторан Il Ristorante – не единичный проект, он есть также в отеле Bvlgari в Милане. Меню московского сильно отличается: здесь сделан акцент на кухню Сардинии, а не материковой Италии. На закуску каждому приносят горячий свежеиспеченный хлеб и сет комплиментарных закусок. На горячее я заказал фаготтини с уткой конфи (2.200₽) и ягнёнка с лимоном и соусом демиглас (2.600₽). На десерт попробовал тирамису от шефа (1.000₽) в интересном прочтении, больше напоминает муссовое пирожное.
Сам отель же изначально принадлежал сети Bvlgari. В 2024 его наконец-таки открыли под названием Stella Di Mosca, при этом все материалы, декор, а также косметика остались от Bvlgari. В комплексе есть и резиденции, и номера. Все апартаменты выкуплены, а вот арендовать номер может каждый, заплатив минимум 75.000₽ за ночь в супериоре.
#где_поесть #италия
Новый итальянский ресторан в отеле Stella Di Mosca на Большой Никитской.
Сказать, что меня поразило это место – ничего не сказать. Буквально телепортировался в Европу. Ресторан находится на первом этаже отеля, а веранда – внутри уютного двора, который напоминает модный Миланский кортъярд. Я крайне удивлён, что в обед в субботу здесь было так мало людей.
Ресторан Il Ristorante – не единичный проект, он есть также в отеле Bvlgari в Милане. Меню московского сильно отличается: здесь сделан акцент на кухню Сардинии, а не материковой Италии. На закуску каждому приносят горячий свежеиспеченный хлеб и сет комплиментарных закусок. На горячее я заказал фаготтини с уткой конфи (2.200₽) и ягнёнка с лимоном и соусом демиглас (2.600₽). На десерт попробовал тирамису от шефа (1.000₽) в интересном прочтении, больше напоминает муссовое пирожное.
Сам отель же изначально принадлежал сети Bvlgari. В 2024 его наконец-таки открыли под названием Stella Di Mosca, при этом все материалы, декор, а также косметика остались от Bvlgari. В комплексе есть и резиденции, и номера. Все апартаменты выкуплены, а вот арендовать номер может каждый, заплатив минимум 75.000₽ за ночь в супериоре.
#где_поесть #италия
📍Moró
Сегодня расскажу вам о восточном ресторане Moró – совместном проекте Аркадия Новикова Глена Баллиса.
Заведение находится в Камергерском переулке. Интерьер соответствует кухне: много бежевого камня, натуральных материалов, глиняного декора и света, ощущение, что находишься где-то в Ливане. Особенно здесь нравится веранда! Меню большое, но понятное, а ценовая политика максимально демократичная для хорошего ресторана. Сервис восхитительный, отдельное спасибо персоналу!
На закуску я взял микс из трех дипов (590₽), чипсы из цукини (450₽), греческий салат (890₽) и must-try пиде с трюфелем и пармезаном (750₽). На горячее была мусака с фетой и пармезаном (650₽), а напоследок – пахлава с мороженым (590₽). Всё было очень вкусно!
Проект замечательный, но локация не моя. Камергерский переулок все-таки очень туристический и «проходной», больше про кафешки. Но радует, что Moró соседствует с еще одним рестораном Новикова – Bro&n.
#где_поесть #восток
Сегодня расскажу вам о восточном ресторане Moró – совместном проекте Аркадия Новикова Глена Баллиса.
Заведение находится в Камергерском переулке. Интерьер соответствует кухне: много бежевого камня, натуральных материалов, глиняного декора и света, ощущение, что находишься где-то в Ливане. Особенно здесь нравится веранда! Меню большое, но понятное, а ценовая политика максимально демократичная для хорошего ресторана. Сервис восхитительный, отдельное спасибо персоналу!
На закуску я взял микс из трех дипов (590₽), чипсы из цукини (450₽), греческий салат (890₽) и must-try пиде с трюфелем и пармезаном (750₽). На горячее была мусака с фетой и пармезаном (650₽), а напоследок – пахлава с мороженым (590₽). Всё было очень вкусно!
Проект замечательный, но локация не моя. Камергерский переулок все-таки очень туристический и «проходной», больше про кафешки. Но радует, что Moró соседствует с еще одним рестораном Новикова – Bro&n.
#где_поесть #восток
📍Ikura
Японский ресторан от White Rabbit Family на четвертом этаже Центрального рынка на Цветном.
Знакомство с этим проектом у меня прошло в три этапа. Первый визит был не очень удачный, поэтому я решил сходить сюда еще пару раз, чтобы сформировать полную картину.
Начнём с обстановки. Сам ресторан очень красивый: высокие потолки, огромные окна с шикарным видом на Петровский бульвар, открытая кухня, обилие дерева и аутентичных японских предметов. Основной зал украшен ветвями сакуры, а по середине на полотнах красуется проекция дракона. По вайбу могу сравнить с Зумой, к ней, кстати, мы еще вернёмся. Разве что вечерних техно вечеринок не хватает!
Переходим к еде. В меню японская классика: большой выбор роллов, суши, сашими, кушияки, вагю в любом виде и саке. Парочка блюд из меню уж очень открыто намекает на то, что бренд-шеф вдохновлялся Зумой. В меню даже есть знаменитый тартар Zuma style (1.650₽). Скажу честно, это самое сомнительное блюдо из всего меню, в оригинальном тартаре нет подушки из гуакамоле, да и сама рыба другая на вкус. Остальные блюда – выше всяких похвал. Из суши советую брюшко лосося с соусом ахи амарилло (220₽ шт.), гребешок с фуа-гра (280₽ шт.), тунец с соусом аджи чалокито (470₽ шт.), желтохвост (570₽ шт.), брюшко тунца (1.090₽ шт.) и вагю с перепелиным яйцом (570₽ шт.). Из сырой рыбы также рекомендую взять сашими из лосося (920₽) и тирадито из желтохвоста с юдзу заправкой (1.560₽). На горячее – must-try кацу с цыпленком (760₽). На десерт попробовал ikura в виде икры и каштановый ганаш с рисовым мороженым, который по подаче очень напоминает десерт в Uni, но на вкус – совершенно другой.
По итогу, единственный минус, который я выделил за все три визита – это долгое ожидание блюд. Но его администраторы скрасят комплиментарными десертами. Считаю, что ресторан уже достаточно обкатался, поэтом могу рекомендовать его к посещению!
#где_поесть #япония
Японский ресторан от White Rabbit Family на четвертом этаже Центрального рынка на Цветном.
Знакомство с этим проектом у меня прошло в три этапа. Первый визит был не очень удачный, поэтому я решил сходить сюда еще пару раз, чтобы сформировать полную картину.
Начнём с обстановки. Сам ресторан очень красивый: высокие потолки, огромные окна с шикарным видом на Петровский бульвар, открытая кухня, обилие дерева и аутентичных японских предметов. Основной зал украшен ветвями сакуры, а по середине на полотнах красуется проекция дракона. По вайбу могу сравнить с Зумой, к ней, кстати, мы еще вернёмся. Разве что вечерних техно вечеринок не хватает!
Переходим к еде. В меню японская классика: большой выбор роллов, суши, сашими, кушияки, вагю в любом виде и саке. Парочка блюд из меню уж очень открыто намекает на то, что бренд-шеф вдохновлялся Зумой. В меню даже есть знаменитый тартар Zuma style (1.650₽). Скажу честно, это самое сомнительное блюдо из всего меню, в оригинальном тартаре нет подушки из гуакамоле, да и сама рыба другая на вкус. Остальные блюда – выше всяких похвал. Из суши советую брюшко лосося с соусом ахи амарилло (220₽ шт.), гребешок с фуа-гра (280₽ шт.), тунец с соусом аджи чалокито (470₽ шт.), желтохвост (570₽ шт.), брюшко тунца (1.090₽ шт.) и вагю с перепелиным яйцом (570₽ шт.). Из сырой рыбы также рекомендую взять сашими из лосося (920₽) и тирадито из желтохвоста с юдзу заправкой (1.560₽). На горячее – must-try кацу с цыпленком (760₽). На десерт попробовал ikura в виде икры и каштановый ганаш с рисовым мороженым, который по подаче очень напоминает десерт в Uni, но на вкус – совершенно другой.
По итогу, единственный минус, который я выделил за все три визита – это долгое ожидание блюд. Но его администраторы скрасят комплиментарными десертами. Считаю, что ресторан уже достаточно обкатался, поэтом могу рекомендовать его к посещению!
#где_поесть #япония
📍Rocky 2
Сегодня делюсь своим очередным визитом в ресторан вездесущего Пинского Rocky 2.
Мой первый пост о заведении вышел около двух лет назад. За это время ресторан успел «прижиться»: команда исправила старые ошибки, еда стала в разы лучше, да и сервис поднялся.
На закуску я взял шикарный баклажан пармиджано (690₽), неплохую пиццу с мортаделлой (890₽), салат со страчателлой и баклажаном (890₽) и аранчини с креветками (990₽). На основное рекомендую очень вкусные креветки пиль-пиль (990₽). Из пасты смело берите равиоли с крабом и рикоттой (1.190₽) и must-try тубетти ригати со стриплойном (1.190₽).
Rocky 2 – достойный итальянский проект, где можно приятно и вкусно поужинать за адекватные деньги. Теперь я могу с уверенностью его вам рекомендовать.
#где_поесть #италия
Сегодня делюсь своим очередным визитом в ресторан вездесущего Пинского Rocky 2.
Мой первый пост о заведении вышел около двух лет назад. За это время ресторан успел «прижиться»: команда исправила старые ошибки, еда стала в разы лучше, да и сервис поднялся.
На закуску я взял шикарный баклажан пармиджано (690₽), неплохую пиццу с мортаделлой (890₽), салат со страчателлой и баклажаном (890₽) и аранчини с креветками (990₽). На основное рекомендую очень вкусные креветки пиль-пиль (990₽). Из пасты смело берите равиоли с крабом и рикоттой (1.190₽) и must-try тубетти ригати со стриплойном (1.190₽).
Rocky 2 – достойный итальянский проект, где можно приятно и вкусно поужинать за адекватные деньги. Теперь я могу с уверенностью его вам рекомендовать.
#где_поесть #италия
📍Yura
Недавно заходил в Yura в отеле «СтандАрт» на обед. Сел у панорамного окна, которое выходит прямо на Пушкинскую площадь, и не мог налюбоваться. Не раз слышал об этом ресторане, но так ни разу и не был.
Я заказал салат с артишоками, креветками и сыром с трюфелем (1.630₽), парфе из куриной печени (790₽), нежнейшие гребешки со сморчакми из сезонного меню (2.390₽), форель под соусом беарнез (1.950₽), очень классную пасту мафальдине с щечками и пекорино (970₽) и новый шоколадный десерт «Планета №6» (690₽). Всё очень вкусно!
Кстати, очень порадовало, что у ресторана есть своя парковка. Особенно зная, что парковаться на Страстном бульваре негде.
#где_поесть #смешанная
Недавно заходил в Yura в отеле «СтандАрт» на обед. Сел у панорамного окна, которое выходит прямо на Пушкинскую площадь, и не мог налюбоваться. Не раз слышал об этом ресторане, но так ни разу и не был.
Я заказал салат с артишоками, креветками и сыром с трюфелем (1.630₽), парфе из куриной печени (790₽), нежнейшие гребешки со сморчакми из сезонного меню (2.390₽), форель под соусом беарнез (1.950₽), очень классную пасту мафальдине с щечками и пекорино (970₽) и новый шоколадный десерт «Планета №6» (690₽). Всё очень вкусно!
Кстати, очень порадовало, что у ресторана есть своя парковка. Особенно зная, что парковаться на Страстном бульваре негде.
#где_поесть #смешанная
📍Зойка
В этот же день обедал в «Зойке». Решил добавить в свой день немного Булгаковского вайба, Патриаршие как-никак. Напомню, что концепция ресторана строится вокруг пьесы Булгакова «Зойкина квартира».
На закуску я взял нежные крокеты из цветной капусты (850₽) и классическое французское пате с томатным мармеладом (1.300₽). На горячее попробовал пасту с говядиной а-ля буф (1.210₽) и must-try хрустящий сибас (1.200₽). Не оставил себя без десерта – съел крем-брюле (890₽). Ну и отмечу посуду от Seletti, есть из неё – одно удовольствие!
Был здесь последний раз пару лет назад, заведение продолжает держать марку! Если вам надоела классическая русская кухня, то «Зойка» сможет порадовать гостя привычными блюдами с добавлением французского шика.
#где_поесть #россия #франция
В этот же день обедал в «Зойке». Решил добавить в свой день немного Булгаковского вайба, Патриаршие как-никак. Напомню, что концепция ресторана строится вокруг пьесы Булгакова «Зойкина квартира».
На закуску я взял нежные крокеты из цветной капусты (850₽) и классическое французское пате с томатным мармеладом (1.300₽). На горячее попробовал пасту с говядиной а-ля буф (1.210₽) и must-try хрустящий сибас (1.200₽). Не оставил себя без десерта – съел крем-брюле (890₽). Ну и отмечу посуду от Seletti, есть из неё – одно удовольствие!
Был здесь последний раз пару лет назад, заведение продолжает держать марку! Если вам надоела классическая русская кухня, то «Зойка» сможет порадовать гостя привычными блюдами с добавлением французского шика.
#где_поесть #россия #франция
📍Padron
Сегодня расскажу вам о ресторане, который (по-моему скромному мнению) стал одним из лучших открытий этого года. Padron – это испано-португальской проект от Folk Team. Находится он на месте Bocconcino на Страстном бульваре. Как же похорошел Bocconcino при Собянине!
Заведение получилось очень атмосферным, в основном зале красуются нога хамона и свежие артишоки, каждому гостю наливают комплиментарно жинжинью (португальский ликер). В интерьере много «аутентичных» испано-португальских деталей: например, окна в стиле Гауди или бар в виде лиссабонского трамвая с плиткой азулежу. Обязательно сделаю отдельный пост про бар, потому что таких коктейлей в Москве я еще не пробовал.
Переходим к еде. На закуску выбрал вырезку из говядины с сыром манчего (1.490₽), очень вкусные крокеты с говяжьими хвостами (750₽) и салат с цветной капустой и брокколи (1.100₽). На горячее заказал просто нереальный сибас (1.900₽), который будто приготовлен на средиземноморском побережье, и белую паэлью (1.470₽). На десерт взял нежнейший баскский чизкейк (790₽) и майоркинский бисквит (790₽), который оказался еще вкуснее.
В прошлый визит я пробовал черную паэлью (1.850₽), она понравилась мне больше белой. Но все равно обе очень вкусные! Настоятельно советую попробовать почки кролика (1.240₽), даже если вы плохо относитесь к субпродуктам, это просто что-то с чем-то.
Могу с уверенностью рекомендовать вам Padron. Буквальный телепорт в Испанию в самом сердце столицы.
#где_поесть #мясо
Сегодня расскажу вам о ресторане, который (по-моему скромному мнению) стал одним из лучших открытий этого года. Padron – это испано-португальской проект от Folk Team. Находится он на месте Bocconcino на Страстном бульваре. Как же похорошел Bocconcino при Собянине!
Заведение получилось очень атмосферным, в основном зале красуются нога хамона и свежие артишоки, каждому гостю наливают комплиментарно жинжинью (португальский ликер). В интерьере много «аутентичных» испано-португальских деталей: например, окна в стиле Гауди или бар в виде лиссабонского трамвая с плиткой азулежу. Обязательно сделаю отдельный пост про бар, потому что таких коктейлей в Москве я еще не пробовал.
Переходим к еде. На закуску выбрал вырезку из говядины с сыром манчего (1.490₽), очень вкусные крокеты с говяжьими хвостами (750₽) и салат с цветной капустой и брокколи (1.100₽). На горячее заказал просто нереальный сибас (1.900₽), который будто приготовлен на средиземноморском побережье, и белую паэлью (1.470₽). На десерт взял нежнейший баскский чизкейк (790₽) и майоркинский бисквит (790₽), который оказался еще вкуснее.
В прошлый визит я пробовал черную паэлью (1.850₽), она понравилась мне больше белой. Но все равно обе очень вкусные! Настоятельно советую попробовать почки кролика (1.240₽), даже если вы плохо относитесь к субпродуктам, это просто что-то с чем-то.
Могу с уверенностью рекомендовать вам Padron. Буквальный телепорт в Испанию в самом сердце столицы.
#где_поесть #мясо
📍Due Forni
Недавно обедал в одном из лучших ресторанов традиционной итальянской кухни Москвы – Due Forni в Хамовниках. Устоялся стереотип о том, что сюда ходят только чиновники и эскортницы. Это миф, тем более блюда здесь стоят каждого рубля.
Помещение ресторана двухуровневое. Первый этаж – это просторный и роскошный светлый зал с позолоченными люстрами и белыми скатертями на столах. А вот на втором этаже можно насладиться уединенным и по-своему уютным пространством с барной стойкой.
За аутентичную кухню ресторана отвечает мишленовский шеф Винченцо Гуарино. Оно и чувствуется – еда потрясающая. Из холодных закусок я взял вкуснейший карпаччо из говядины (1.850₽), тартар из креветок с гребешком и черной икрой (5.550₽) и вителло тоннато (1.950₽). Хоть я и не люблю, когда вителло тоннато полностью заливают соусом, здесь оно очень достойное. На горячее заказал невероятно вкусную пиццу с говяжьей вырезкой (2.950₽), must-try пасту с икрой ежа и боттаргой (2.400₽) и просто сногсшибательные тальятелле в головке сыра с трюфелем (2.350₽). А на десерт – новый карамельно-ореховый мильфей (1.700₽).
Due Forni славится своими десертами, что неудивительно. Их бренд-шеф был признан лучшим шеф-кондитером Италии несколько лет подряд. И естественно, настоящий итальянский обед не обойдется без беллини, который здесь лучший в городе.
#где_поесть #италия
Недавно обедал в одном из лучших ресторанов традиционной итальянской кухни Москвы – Due Forni в Хамовниках. Устоялся стереотип о том, что сюда ходят только чиновники и эскортницы. Это миф, тем более блюда здесь стоят каждого рубля.
Помещение ресторана двухуровневое. Первый этаж – это просторный и роскошный светлый зал с позолоченными люстрами и белыми скатертями на столах. А вот на втором этаже можно насладиться уединенным и по-своему уютным пространством с барной стойкой.
За аутентичную кухню ресторана отвечает мишленовский шеф Винченцо Гуарино. Оно и чувствуется – еда потрясающая. Из холодных закусок я взял вкуснейший карпаччо из говядины (1.850₽), тартар из креветок с гребешком и черной икрой (5.550₽) и вителло тоннато (1.950₽). Хоть я и не люблю, когда вителло тоннато полностью заливают соусом, здесь оно очень достойное. На горячее заказал невероятно вкусную пиццу с говяжьей вырезкой (2.950₽), must-try пасту с икрой ежа и боттаргой (2.400₽) и просто сногсшибательные тальятелле в головке сыра с трюфелем (2.350₽). А на десерт – новый карамельно-ореховый мильфей (1.700₽).
Due Forni славится своими десертами, что неудивительно. Их бренд-шеф был признан лучшим шеф-кондитером Италии несколько лет подряд. И естественно, настоящий итальянский обед не обойдется без беллини, который здесь лучший в городе.
#где_поесть #италия
📍Afina
Сегодня расскажу вам о последнем проекте Пинского, Лосева и Истомина – «Афине».
По названию можно догадаться, что ресторан греческий. Заведение изначально было запланировано как проект без танцев и битья посуды (как сейчас модно), а как просто ресторан со вкусной греческой кухней. Я был там уже три раза, поэтому готов поделиться с вами полной картиной.
Мой первый поход был буквально через две недели после открытия. Он был не очень удачный. Именно поэтому я не люблю ходить в заведения сразу после открытия, ресторану нужно время обкатать меню и сервис. После я сходил сюда на завтраки и вот, через пару месяцев, вернулся на основное меню.
На закуску я взял йогуртовую лепешку (390₽) и намазки к ней. Дзадзики (290₽) похож на настоящий греческий, но с огурцом чуть переборщилис а вот печеные перцы с фетой (350₽) понравились очень. Из raw попробовал хорошее севиче из сибаса (790₽) и греческий салат (850₽). Он здесь реально достойный, т.к. в него добавляют настоящую солёную фету, а не «московскую», напоминающую сливочный сыр. На горячее: must-try орзо с телятиной (970₽), также рекомендую сувлаки из цыплёнка с питой (790₽) и сувлаки из креветок и гребешка (1.500₽). Для завершения взял парфе с черникой (750₽), которое подается в виде феты на овощах – вкусно и необычно. Десерт освежающий, на лето самое то.
Заведение красивое и стильное, без перебора. Здесь будет приятно провести жаркий день и съесть легкие блюда средиземноморской кухни в сопровождении греческого вина, которое в Москве найти очень непросто!
#где_поесть #греция
Сегодня расскажу вам о последнем проекте Пинского, Лосева и Истомина – «Афине».
По названию можно догадаться, что ресторан греческий. Заведение изначально было запланировано как проект без танцев и битья посуды (как сейчас модно), а как просто ресторан со вкусной греческой кухней. Я был там уже три раза, поэтому готов поделиться с вами полной картиной.
Мой первый поход был буквально через две недели после открытия. Он был не очень удачный. Именно поэтому я не люблю ходить в заведения сразу после открытия, ресторану нужно время обкатать меню и сервис. После я сходил сюда на завтраки и вот, через пару месяцев, вернулся на основное меню.
На закуску я взял йогуртовую лепешку (390₽) и намазки к ней. Дзадзики (290₽) похож на настоящий греческий, но с огурцом чуть переборщилис а вот печеные перцы с фетой (350₽) понравились очень. Из raw попробовал хорошее севиче из сибаса (790₽) и греческий салат (850₽). Он здесь реально достойный, т.к. в него добавляют настоящую солёную фету, а не «московскую», напоминающую сливочный сыр. На горячее: must-try орзо с телятиной (970₽), также рекомендую сувлаки из цыплёнка с питой (790₽) и сувлаки из креветок и гребешка (1.500₽). Для завершения взял парфе с черникой (750₽), которое подается в виде феты на овощах – вкусно и необычно. Десерт освежающий, на лето самое то.
Заведение красивое и стильное, без перебора. Здесь будет приятно провести жаркий день и съесть легкие блюда средиземноморской кухни в сопровождении греческого вина, которое в Москве найти очень непросто!
#где_поесть #греция
📍Buono
Buono – это старый добрый проект от Ginza Project в котором многие бывали и едали. Он находится на 30-м этаже гостиницы «Украина», откуда открывается потрясающий вид на столицу. Интерьер – «классический» итальянский, с помпезной лестницей. Лет 10 назад Buono считался неприлично дорогим, но сегодня ценник заведения не режет глаз. А главное – я был приятно удивлен, что за все эти годы кухня не стала хуже.
На закуску взял вителло тоннато (1.450₽), который в Москве во всех ресторанах почему-то утапливают в соусе, но при этом здесь оно все равно вкусное. Из пиццы выбрал классическую – Маргариту (1.200₽), очень вкусную, на тончайшем тесте. На горячее взял спагетти вонголе и боттаргой (2.150₽) и одну из лучших в Москве паст в головке сыра с трюфелем (2.350₽). На десерт рекомендую традиционный тирамису (950₽), который подают из общей формы.
Единственный минус заведения – грязные окна. На такой вид хочется смотреть сквозь стёкла без подтеков. Так или иначе, я еще раз убеждаюсь, что все лучшие итальянские рестораны столицы былии открыты в нулевые/десятые.
#где_поесть #италия
Buono – это старый добрый проект от Ginza Project в котором многие бывали и едали. Он находится на 30-м этаже гостиницы «Украина», откуда открывается потрясающий вид на столицу. Интерьер – «классический» итальянский, с помпезной лестницей. Лет 10 назад Buono считался неприлично дорогим, но сегодня ценник заведения не режет глаз. А главное – я был приятно удивлен, что за все эти годы кухня не стала хуже.
На закуску взял вителло тоннато (1.450₽), который в Москве во всех ресторанах почему-то утапливают в соусе, но при этом здесь оно все равно вкусное. Из пиццы выбрал классическую – Маргариту (1.200₽), очень вкусную, на тончайшем тесте. На горячее взял спагетти вонголе и боттаргой (2.150₽) и одну из лучших в Москве паст в головке сыра с трюфелем (2.350₽). На десерт рекомендую традиционный тирамису (950₽), который подают из общей формы.
Единственный минус заведения – грязные окна. На такой вид хочется смотреть сквозь стёкла без подтеков. Так или иначе, я еще раз убеждаюсь, что все лучшие итальянские рестораны столицы былии открыты в нулевые/десятые.
#где_поесть #италия
📍Ivanka
Вы 100% слышали про ресторан Ivanka, который находится в комплексе Нева в Москва-Сити. Создатель и владелец этого роскошества – Александр Воробьев. Он известен своим проектом The Toy. Оба заведения с шикарным интерьером и высоким ценником.
В Ivanka большая часть текстиля от Hermès, в главном зале лежит огромный ковер от бренда. Красота затронула не только детали интерьера и посуды, но и внешний вид официантов. Дополняет все это нереальный вид на Сити. Ощущение, будто сидишь на веранде где-то на Манхэттене. Вайб big city life.
В ресторане один из лучших raw-баров в Москве. Я заказал из него целых три позиции: идеальный тартар из гребешка с трюфелем (1.590₽), шикарный тартар из говядины, который подают с картофелем фри (1.450₽) и очень необычное сочетание севиче из сибаса и томата (1.300₽). На горячее взял спагетти качо-э-пепе со страчателлой (1.600₽), орзо с морепродуктами и баррамунди с черри (2.200₽)
Ресторан респектабельный и очень красивый, а веренда – камерная и уютная, на ней хочется сидеть часами. Да, здесь дорого, но «обязывающей» атмосферы нет.
#где_поесть #смешанная
Вы 100% слышали про ресторан Ivanka, который находится в комплексе Нева в Москва-Сити. Создатель и владелец этого роскошества – Александр Воробьев. Он известен своим проектом The Toy. Оба заведения с шикарным интерьером и высоким ценником.
В Ivanka большая часть текстиля от Hermès, в главном зале лежит огромный ковер от бренда. Красота затронула не только детали интерьера и посуды, но и внешний вид официантов. Дополняет все это нереальный вид на Сити. Ощущение, будто сидишь на веранде где-то на Манхэттене. Вайб big city life.
В ресторане один из лучших raw-баров в Москве. Я заказал из него целых три позиции: идеальный тартар из гребешка с трюфелем (1.590₽), шикарный тартар из говядины, который подают с картофелем фри (1.450₽) и очень необычное сочетание севиче из сибаса и томата (1.300₽). На горячее взял спагетти качо-э-пепе со страчателлой (1.600₽), орзо с морепродуктами и баррамунди с черри (2.200₽)
Ресторан респектабельный и очень красивый, а веренда – камерная и уютная, на ней хочется сидеть часами. Да, здесь дорого, но «обязывающей» атмосферы нет.
#где_поесть #смешанная
📍Luwo
Сегодня расскажу вам о новом ресторане Luwo. Это новый греко-турецкий проект от Origin Group.
Ресторан, можно сказать, уникальный. Он находится на Большой Никитской, где веранд на крыше нет ни у кого. Этим Luwo и выделяется. Терраса уже заработала, вид на столицу оттуда потрясающий. Ни у одного из заведений нет «крыши», даже у соседнего She. Сам ресторан очень стильный, а на входе гостей встречает живое дерево оливы. На -1 этаже буквально на днях открылся клуб Omu, про который я расскажу, когда схожу туда на ревизию.
Начал я с греческого салата (1.500₽), необычной и вкусной лепешки с сыром, желтком и чесноком (500₽), свежайшего севиче из хамачи с легкой заправкой (2.400₽). Хамачи в Москве сейчас найти непросто. Без питы с намазками в греческом ресторане никуда: заказал очень вкусный дзадзыки (450₽), бабагануш (450₽), и просто топовую мухаммару (450₽). Дальше основное: must-try голень ягненка (3.400₽), на редкость нежный, а не резиновый осьминог (3.100₽) и очень вкусный сибас (1.900₽). Десерты – это то, что обязательно нужно попробовать в Luwo. Семифреддо из козьего сыра очень интересный (640₽), фисташковое мороженое с маслом (450₽) – это что-то с чем-то. Готов вернуться просто за ним. И самое крутое – трубочки тирамису с белыми грибами (700₽), еще один must-try.
Luwo – это очень достойный и продуманный до мелочей проект с шикарной кухней и выделяющимся интерьером. Рекомендую!
#где_поесть #греция #восток
Сегодня расскажу вам о новом ресторане Luwo. Это новый греко-турецкий проект от Origin Group.
Ресторан, можно сказать, уникальный. Он находится на Большой Никитской, где веранд на крыше нет ни у кого. Этим Luwo и выделяется. Терраса уже заработала, вид на столицу оттуда потрясающий. Ни у одного из заведений нет «крыши», даже у соседнего She. Сам ресторан очень стильный, а на входе гостей встречает живое дерево оливы. На -1 этаже буквально на днях открылся клуб Omu, про который я расскажу, когда схожу туда на ревизию.
Начал я с греческого салата (1.500₽), необычной и вкусной лепешки с сыром, желтком и чесноком (500₽), свежайшего севиче из хамачи с легкой заправкой (2.400₽). Хамачи в Москве сейчас найти непросто. Без питы с намазками в греческом ресторане никуда: заказал очень вкусный дзадзыки (450₽), бабагануш (450₽), и просто топовую мухаммару (450₽). Дальше основное: must-try голень ягненка (3.400₽), на редкость нежный, а не резиновый осьминог (3.100₽) и очень вкусный сибас (1.900₽). Десерты – это то, что обязательно нужно попробовать в Luwo. Семифреддо из козьего сыра очень интересный (640₽), фисташковое мороженое с маслом (450₽) – это что-то с чем-то. Готов вернуться просто за ним. И самое крутое – трубочки тирамису с белыми грибами (700₽), еще один must-try.
Luwo – это очень достойный и продуманный до мелочей проект с шикарной кухней и выделяющимся интерьером. Рекомендую!
#где_поесть #греция #восток