Продолжим со шпинатными рецептами. Скоро переключимся на яблоки)
✅ Шпинат по-арабски
Быстро, просто и вкусно – хороший лозунг? А то! Такой салат можно подавать и теплым, и холодным, поедать всем вместе за столом или единолично в качестве «ссобойки».
Вам потребуются: 1 средняя луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 200 г шпината, 200 г отваренного нута, соль, перец, оливковое масло (или подсолнечное), 1 ст л сливочного масла, 1/2 ч л семян тмина.
Приступим: нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до нежно-золотого цвета и мягкости, добавьте к нему измельченный чеснок и тмин; через 1 – 2 минуты отправьте к этой веселой компании на сковороде шпинат и дайте ему «подвять»; введите нут и сливочное масло, прогрейте все вместе и подавайте.
Это настоящая трехмерная книжка, а не салат: каждый ингредиент раскрывается самостоятельно, но не перебивая друг друга, а вместе создавая пикантную и ароматную картинку.
Molto Bene👌
#салаты
✅ Шпинат по-арабски
Быстро, просто и вкусно – хороший лозунг? А то! Такой салат можно подавать и теплым, и холодным, поедать всем вместе за столом или единолично в качестве «ссобойки».
Вам потребуются: 1 средняя луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 200 г шпината, 200 г отваренного нута, соль, перец, оливковое масло (или подсолнечное), 1 ст л сливочного масла, 1/2 ч л семян тмина.
Приступим: нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до нежно-золотого цвета и мягкости, добавьте к нему измельченный чеснок и тмин; через 1 – 2 минуты отправьте к этой веселой компании на сковороде шпинат и дайте ему «подвять»; введите нут и сливочное масло, прогрейте все вместе и подавайте.
Это настоящая трехмерная книжка, а не салат: каждый ингредиент раскрывается самостоятельно, но не перебивая друг друга, а вместе создавая пикантную и ароматную картинку.
Molto Bene👌
#салаты
✅ Салат с фарфалле и семгой
Это просто хит, а не салат: начнем с того, что уже даже просто заправленные макароны можно лопать и пальчики облизывать, но в сочетании со свежестью огурца и шпината, нахально узнаваемым и столь уместным укропом и необыкновенным вкусом копченой рыбы … так можно и столовые приборы проглотить!
Molto Bene👌
#салаты
Это просто хит, а не салат: начнем с того, что уже даже просто заправленные макароны можно лопать и пальчики облизывать, но в сочетании со свежестью огурца и шпината, нахально узнаваемым и столь уместным укропом и необыкновенным вкусом копченой рыбы … так можно и столовые приборы проглотить!
Molto Bene👌
#салаты
Ах, эти прекрасные первые дни нового года – ленивые, сытые и довольные… Но вот Вы уже начинаете замечать, что стратегические запасы еды, наличие которых было обязательным условием при составлении новогоднего меню (великолепные подъёдыши!), начали стремительно таять, и все чаще раздаются вопросы о том, что же будет на обед-ужин и чем Вы еще побалуете.
А шевелиться-то не очень хочется или хочется, но, скажем, в ходе прогулки или разбора подарков, а не готовки. На этот случай у нас есть рецепты для плана «А», «Б» и какой угодно буквы, которые выручают в любое время года, но сейчас особенно.
✅ Картофельный салат с солеными огурцами
Это настоящая классика жанра для подачи в компании с сосисками на гриле – острый и щиплющий язык лук, пикантные и хрусткие огурчики и уютно обволакивающая картошечка.
Molto Bene👌
#закуски #салаты
А шевелиться-то не очень хочется или хочется, но, скажем, в ходе прогулки или разбора подарков, а не готовки. На этот случай у нас есть рецепты для плана «А», «Б» и какой угодно буквы, которые выручают в любое время года, но сейчас особенно.
✅ Картофельный салат с солеными огурцами
Это настоящая классика жанра для подачи в компании с сосисками на гриле – острый и щиплющий язык лук, пикантные и хрусткие огурчики и уютно обволакивающая картошечка.
Molto Bene👌
#закуски #салаты
✅ Салат «Зеленый Фатуш»
http://telegra.ph/Salat-Zelenyj-Fatush-04-03
Настоящая палитра свежей и звонкой зелени – радость для уставших от заснеженных пейзажей глаз! А в сочетании с бодряще-пикантной заправкой с легкой кислинкой и оглушающе-хрустящими кусочками питы – это просто находка! Такой салат станет превосходным аккомпанементом для… да для всего на свете! Так что меньше слов и больше движений вилкой – как сказала моя знакомая «хрусть-хрусть – долой грусть!».
Molto Bene👌
#закуски #салаты
http://telegra.ph/Salat-Zelenyj-Fatush-04-03
Настоящая палитра свежей и звонкой зелени – радость для уставших от заснеженных пейзажей глаз! А в сочетании с бодряще-пикантной заправкой с легкой кислинкой и оглушающе-хрустящими кусочками питы – это просто находка! Такой салат станет превосходным аккомпанементом для… да для всего на свете! Так что меньше слов и больше движений вилкой – как сказала моя знакомая «хрусть-хрусть – долой грусть!».
Molto Bene👌
#закуски #салаты
✅ Богатый салат с курицей
http://telegra.ph/Bogatyj-salat-s-kuricej-04-13
Это поистине замечательный рецепт а) для будних дней, когда может не хватить сил и времени на кулинарные подвиги и б) для разгрузки своего режима питания. Салат исключительно прост в приготовлении, но такой богатый по вкусу: хрустящие листья салата, нежные и сочные кусочки курицы с легким послевкусием винной почтикарамели, заправка с нахально-бодрящей кислинкой, орешки-уютыши, свежая петрушка и изюминки-сладкие драгоценные камни (значит так, призываю и умоляю даже самых убежденных скептиков в отношении этого сухофрукта – да-да, и тех, кто выковыривает его из булочек – все-таки его добавить). Все вместе создает необыкновенно гармоничное сочетание – так и хочется есть, и есть, и есть (а что, там же сплошной салат!).
Molto Bene👌
#салаты
http://telegra.ph/Bogatyj-salat-s-kuricej-04-13
Это поистине замечательный рецепт а) для будних дней, когда может не хватить сил и времени на кулинарные подвиги и б) для разгрузки своего режима питания. Салат исключительно прост в приготовлении, но такой богатый по вкусу: хрустящие листья салата, нежные и сочные кусочки курицы с легким послевкусием винной почтикарамели, заправка с нахально-бодрящей кислинкой, орешки-уютыши, свежая петрушка и изюминки-сладкие драгоценные камни (значит так, призываю и умоляю даже самых убежденных скептиков в отношении этого сухофрукта – да-да, и тех, кто выковыривает его из булочек – все-таки его добавить). Все вместе создает необыкновенно гармоничное сочетание – так и хочется есть, и есть, и есть (а что, там же сплошной салат!).
Molto Bene👌
#салаты
Telegraph
Богатый салат с курицей
Ингредиенты (на 2 персоны) 200 г салатных листьев (оптимально романо и радиккио) 2 куриные грудки горсть кедровых орехов горсть желтого изюма небольшой пучок петрушки 3 ст л оливкового масла 3 ст л Массандры 2 зубчика чеснока 1 ст л уксуса белого вина щепотка…
✅ Зеленый салат с мятой и жареным сыром
Хрустящие салатные листья, скрывающий мягкость и тягучесть под золотистой корочкой сыр и освежающая заправка, которая магическим образом соединяет два самостоятельных ингредиента в великолепный салат, который подойдет как для легкого перекуса, так и для обильного застолья, на котором (уж поверьте!) он ни за что не потеряется!
Molto Bene👌
#закуски #салаты
Хрустящие салатные листья, скрывающий мягкость и тягучесть под золотистой корочкой сыр и освежающая заправка, которая магическим образом соединяет два самостоятельных ингредиента в великолепный салат, который подойдет как для легкого перекуса, так и для обильного застолья, на котором (уж поверьте!) он ни за что не потеряется!
Molto Bene👌
#закуски #салаты
✅ Королевский салат с курицей
http://telegra.ph/Korolevskij-salat-s-kuricej-06-04
Вот вроде бы не так уж и много ингредиентов, а в итоге получаешь такую хорошую, прямо-таки внушительную миску с салатом, с которой хочется сидеть в обнимку. В данном случае просто невозможно описывать тот взрыв вкуса, который наполняет рот во время еды – знакомые ведь все продукты, но какое ж это фантастическое сочетание! Начинаешь завидовать способности крокодилов и бегемотов широко разивать пасть, поскольку хочется наколоть на вилку побольше всего и разнообразного, чтобы ощутить всю палитру вкусовых красок: и сладость, и кислинка, и остринка, и свежесть, и уютность, и хрусткость… Оххх…
Molto Bene👌
#салаты
http://telegra.ph/Korolevskij-salat-s-kuricej-06-04
Вот вроде бы не так уж и много ингредиентов, а в итоге получаешь такую хорошую, прямо-таки внушительную миску с салатом, с которой хочется сидеть в обнимку. В данном случае просто невозможно описывать тот взрыв вкуса, который наполняет рот во время еды – знакомые ведь все продукты, но какое ж это фантастическое сочетание! Начинаешь завидовать способности крокодилов и бегемотов широко разивать пасть, поскольку хочется наколоть на вилку побольше всего и разнообразного, чтобы ощутить всю палитру вкусовых красок: и сладость, и кислинка, и остринка, и свежесть, и уютность, и хрусткость… Оххх…
Molto Bene👌
#салаты
✅ Пестрый фатуш
http://telegra.ph/Pestryj-fatush-06-28
Мясистость помидоров, сочность огурца, свежесть зелени, хрусткость хлеба и пикантность заправки – это ли не идеальное сочетание? Ну что, у Вас уже потекли слюнки? Еда вкусная, полезная и естественно красивая – настоящее украшение стола, причем всегда можно поиграть со специями и добавить кусочки феты, тем самым создавая новые и новые «букеты».
Molto Bene👌
#салаты
http://telegra.ph/Pestryj-fatush-06-28
Мясистость помидоров, сочность огурца, свежесть зелени, хрусткость хлеба и пикантность заправки – это ли не идеальное сочетание? Ну что, у Вас уже потекли слюнки? Еда вкусная, полезная и естественно красивая – настоящее украшение стола, причем всегда можно поиграть со специями и добавить кусочки феты, тем самым создавая новые и новые «букеты».
Molto Bene👌
#салаты
✅ Теплый салат с пряной цветной капустой и нутом
Это просто чарующая комбинация вкусов: свежесть и легкая хрусткость петрушки, нежность и характерная пикантность цветной капусты, уютная ореховость нута и подвяленная сладость помидоров – все это в захватывающем пряном вихре специй! Такой салат будет как беспроигрышным вариантом для любого застолья (особенно, если захотите побаловать друзей-вегетарианцев, да и в целом всех всеядных), так и замечательным самостоятельным перекусом, причем и в теплом, и в холодном виде (от того, что это овощное собрание постоит немного в холодильнике, оно только выиграет – узы, основанные на прекрасной совместимости и подогреваемые приправами, лишь окрепнут).
Molto Bene👌
#салаты
Это просто чарующая комбинация вкусов: свежесть и легкая хрусткость петрушки, нежность и характерная пикантность цветной капусты, уютная ореховость нута и подвяленная сладость помидоров – все это в захватывающем пряном вихре специй! Такой салат будет как беспроигрышным вариантом для любого застолья (особенно, если захотите побаловать друзей-вегетарианцев, да и в целом всех всеядных), так и замечательным самостоятельным перекусом, причем и в теплом, и в холодном виде (от того, что это овощное собрание постоит немного в холодильнике, оно только выиграет – узы, основанные на прекрасной совместимости и подогреваемые приправами, лишь окрепнут).
Molto Bene👌
#салаты
Telegraph
Теплый салат с пряной цветной капустой и нутом
Ингредиенты 300 г свежей цветной капусты 250 г отваренного нута (около 1 банки консервированного) 8 – 10 помидоров черри 2 - 3 ст л оливкового масла 1/2 ч л молотой корицы 2 ч л тмина 1/4 ч л молотого острого перца 1/2 ч л молотой сладкой паприки большой…
✅ Салат с арбузом, фетой и маслинами
Яркий, красивый и, безусловно, эффектный салат, а уж когда Вы озвучите, что в главной роли выступает арбуз (причем не в привычном фруктовом ассорти), изумлению, любопытству и желанию его скорей попробовать не будет предела. Удивительное сочетание хрустящих листьев салата и на их фоне нежного, сочного и сладкого арбуза, удачно оттененного сливочно-соленой фетой, а в довершение легкая пикантность маслин и лука – невероятный коктейль вкусов, который переносит в состояние гастрономического благодушия…
Molto Bene👌
#салаты
Яркий, красивый и, безусловно, эффектный салат, а уж когда Вы озвучите, что в главной роли выступает арбуз (причем не в привычном фруктовом ассорти), изумлению, любопытству и желанию его скорей попробовать не будет предела. Удивительное сочетание хрустящих листьев салата и на их фоне нежного, сочного и сладкого арбуза, удачно оттененного сливочно-соленой фетой, а в довершение легкая пикантность маслин и лука – невероятный коктейль вкусов, который переносит в состояние гастрономического благодушия…
Molto Bene👌
#салаты
Telegraph
Салат с арбузом, фетой и маслинами
Ингредиенты - 600 г мякоти арбуза (без кожуры и семян) - 1/2 средней луковицы - 1 лимон, 200 г феты - 1 небольшой пучок петрушки - 1 небольшой пучок мяты - 1 ст л оливкового масла - 50 г маслин без косточек…
✅ Пикантный салат с перловкой и морковкой
Наши с перловкой отношения не сложились еще с детства – ну, не могла я понять, для чего ее добавляли, например, в супы наряду с картошкой или макаронами (до сих пор для меня этого гастрономическая загадка – разве что для сытости), поэтому сей рецепт стал для нас, так сказать, шансом начать все заново. И вот что скажу: нам это удалось! Восхитительное сочетание такого уютного и почти орехового вкуса крупы с нежной сладостью моркови, сливочной соленостью феты, свежестью мяты и терпкостью граната – настоятельно рекомендовано набирать на вилку всего по чуть-чуть, чтобы устроить настоящий вкусовой взрыв во рту и получить максимум удовольствия!
Molto Bene👌
#салаты
Наши с перловкой отношения не сложились еще с детства – ну, не могла я понять, для чего ее добавляли, например, в супы наряду с картошкой или макаронами (до сих пор для меня этого гастрономическая загадка – разве что для сытости), поэтому сей рецепт стал для нас, так сказать, шансом начать все заново. И вот что скажу: нам это удалось! Восхитительное сочетание такого уютного и почти орехового вкуса крупы с нежной сладостью моркови, сливочной соленостью феты, свежестью мяты и терпкостью граната – настоятельно рекомендовано набирать на вилку всего по чуть-чуть, чтобы устроить настоящий вкусовой взрыв во рту и получить максимум удовольствия!
Molto Bene👌
#салаты
✅ Пряная маринованная морковь
Такая морковка и смотрится на столе бойко и задорно, и отличается ярким вкусом – хрустящая оранжевая сладость, подчеркнутая пикантной и слегка острой кислинкой и пикантным букетом специй. Она проста, элегантна и самодостаточна, но очень любит компанию разнообразных блюд и напитков.
Molto Bene 👌
#салаты
Такая морковка и смотрится на столе бойко и задорно, и отличается ярким вкусом – хрустящая оранжевая сладость, подчеркнутая пикантной и слегка острой кислинкой и пикантным букетом специй. Она проста, элегантна и самодостаточна, но очень любит компанию разнообразных блюд и напитков.
Molto Bene 👌
#салаты
