Всем привет! Давненько мы не «распечатывали» адвент для тревожников, решила я, и вот, что получила: «Будьте за себя»… будьте за себя что? В ответе?😜 этот календарь, конечно, вещь неоднозначная, но его преимущество, на мой взгляд, было как раз-таки в практически применимых и реализуемых советах, а что мне с этим делать?😅 можно, конечно, написать себе татушку такую, хотя видела и более оригинальные варианты, например, девушка набила себе на руку буквально «рецепт идеальных блинчиков» с ингредиентами и инструкцией💁‍♀️

А вообще утро начиналось прелестно-кофейно с молочной пенкой, шуршащими листьями и мягким солнечным светом🥰 а потом… у меня не завелась машина, а мы с сыном так старались выехать пораньше🤪 и самый прикол, знаете в чем? Машину пошел заводить муж, и все работает, а я как идиотинка развожу руками и клянусь, что моя любимая тарантайка не работала😂 хорошо, что у меня был свидетель - сын, который подтвердил мое «алиби»😄 и позже выяснилось в чем была проблема и что не проблема это вовсе, но сами понимаете, вовремя мы не выехали, и я упорно старалась думать, что, значит, были у Вселенной сегодня причины нас задержать… и вот едем мы на полчаса позже, чем планировалось, и по пути видим аварию - все в порядке, кроме машин - и я понимаю, что судя по обстановке мы были бы примерно в момент аварии на этом самом месте🤔 так что не расстраивайтесь, если какие-то планы вдруг сорвались - может быть, Мир посмотрел развитие этого сценария и решил, что вы заслуживаете альтернативный более симпатичный вариант😊

Кстати, про магию и про то, что скептическое восприятие информации бывает очень даже полезным🤓 смотрю видео, где мужчина, на серьезных щах и нагнетая обстановку, рассказывает, что в этом году впервые за долгие-долгие годы Хэллоуин выпадает на пятницу 13-е и что это мистический знак🔮 знаете, когда меня прошибло? Когда полезла к своему стыду проверять календарь и поняла, что праздник-то 31-го числа🙈🤣

Напоследок: проверяйте в кафе плотно ли закрыт ваш напиток на вынос☕️ потому что вчера я купила кофе с собой, спокойно его попивала, когда поняла, что горяченный напиток льется не только через носик крышки, но и через ее неплотно закрытый край прямо на меня🤪

Берегите себя и пусть у всех будет спокойный и удачный день🤗

Ну не могу пройти мимо всяких любопытных снэков🙈 на этот раз позиции на похрумкать было три:
✔️сладко-острые трубочки беру уже не первый раз - хрустящие, прикольное сочетание вкусов и остренькие, но в самый раз👌
✔️чипсы со вкусом кальмара - опять же хрустящие, совсем не острые (даже мой сын заценил, а он строг😜) и со вкусом кальмара как ни странно, такого вяленого, который ниточками продается👍🏻
✔️соевым снэкам в виде лент даю уже не первый шанс, но снова мимо - на этот раз уже точно взяла самые не острые, но меня хватило только на одну штуку😅 это из серии: пока жуешь нормально, правда, как-то маслянисто, но только остановишься и тут же превращаешься в огнедышащего дракона😂😂 короче, даже не то что доедать, а есть не стала - ЖКТ дороже😜

А вам что интересней - соленое или сладкое? А может быть вам был бы интересен обзор на всякие протеиновые вкусняшки без сахара?😉

Всем привет! Ииии, еще один отлично снимающий тревожное состояние совет - «не поддерживайте унылые разговоры»😜 а то меня ж хлебом не корми, дай понудеть с кем-нибудь, но теперь буду отказываться и говорить, что мне нельзя быть унылым 💩 и поддерживать соответствующие связи😂😂😂

Мы с вами как-то обсуждали, как это бывает неприятно, когда за тобой в магазине ходит охранник, словно ты полки себе в сумку сгребаешь😅 начинаешь оглядывать себя с мыслью «я что, так подозрительно выгляжу?»🤔😄 про пугающе настойчивых консультантов мы тоже уже перетерли, но есть еще «крутой» вариант🤪 захожу в небольшой магазинчик (знаете, из тех, что на первых этажах домов располагаются обычно), а продавщица сидела на улице на перекуре с подружкой из соседней торговой точки - и она прямо по пятам за мной (я понимаю, должна за всем присмотреть), сразу же за прилавок и буравит меня… а я так, присмотреться заглянула😅 и вот тут мне неловко стало🙈 сразу ощущение, что теперь я ДОЛЖНА хоть что-нибудь у нее купить, но я стоически благодарю (мне ничего особо не нужно было, но надо ж знать ассортимент на будущее😉) и направляюсь к выходу - в спину мне летит «и что, совсем ничего не купите?!»💁‍♀️

Слушайте, есть тут собачники? Скажите мне, пожалуйста, если вы гуляете не в лесу, а именно в пешеходных зонах, убираете ли вы за своим питомцем? Помню на бывшей работе у нас на эту тему был спор с коллегами, и одна знакомая аргументировала «не убираю» так: мол, эти дела первым же дождем смоет в почву, и все органично, а вот пластиковый пакетик будет вечность разлагаться🤓 есть, правда, специальные совочки… ну, ладно, допустим, но вот я наблюдала прогулку дамы с овчаркой, которая за 5 минут присела в разных местах 3 раза! И вот мне интересно ваше мнение на этот счет😊

Поговорим про деньги - они ж не пахнут😜😂 видела уже несколько раз интересные распаковки: пакет, в котором 5 индивидуальных упаковок размером с чайные, а в них деньги - разные валюты и разных мастей и величин😳 вот это я понимаю удачное приобретение👍🏻

А еще люблю смотреть видео про переделку старых домов, и мне всегда интересно: люди, находящие скрытые (часто замурованные) двери под толстым слоем штукатурки, вам не стремно их открывать?😅 сразу вспоминаешь всякие фильмы-истории про маньяков и призраков👻😄 это ж как услышать шум на чердаке и отправиться туда в одиночку проверить, все ли в порядке🤣

Желаю вам дня с отличным настроением🤗

Есть одно блюдо, которое мне раньше казалось ну таким сложным и мудреным, а на деле-то да с нужным - замечательным и простым - рецептом все получается легко, быстро и шикардосно😍

Готовим Бефстроганов👌

Ингредиенты:
500-600 г говядины
1 луковица
250 г шампиньонов
250 мл сливок
2 щедрые ст л сметаны
1 ст л дижонской горчицы
соль, перец
растительное масло, сливочное масло

Приготовление:
🥩нарежьте лук тонкими полукольцами, а шампиньоны на толстые ломтики, обжарьте на соединении растительного и сливочного масел до золотистости и переложите на тарелку;
🥩порежьте мясо на тонкие и узкие полоски и обжарьте на растительном масле, чтобы запечатать (если берете вырезку, то буквально минуту, если что-то другое, то добавьте после предварительной обжарки воды и потомите до мягкости);
🥩смешайте сметану, сливки и горчицу;
🥩отправьте шампиньоны с луком к мясу, влейте соус и потушите 1-2 минуты;
🥩сдобрите солью и перцем;
🥩подавайте с картофельным пюре, присыпав измельченной зеленью, и соленым огурчиком😋

Всем привет! В изначальных планах-то завтрак был, но я ж так люблю смотреть, как эти планы красиво разваливаются😜 и, кстати, мне сегодня аж дважды повезло: хоть обычно я этим сама занимаюсь, но захотелось на днях, чтобы ручки мне в салоне в порядок привели, записалась, и вот сегодня за 40 минут до записи… «тындын, мастер заболела», ваш пакет разочарования готов, получите-распишитесь😅 так что буду сама рукотворить, благо мне пришла часть новеньких лаков - есть с чем поиграться😄

А какое нам нынче задание в календаре - вот просто вкусняшка💁‍♀️то есть ты и так в тревоге, а теперь оказывается, что ты недостаточно хороша и разочаровываешь людей вокруг? Бумажный пакет и дышим-дышим-дышим😁

Складывала вчера вещи после стирки и осознала, что шорты по ходу я убрала в шкаф уже до следующего сезона😔 и хоть днем еще приятно, но вот 10 градусов утром и еще сумерки в 6 утра настраивают на лад: надо бы свечек прикупить… и чашечку новую, и еще уютность какую-нибудь☺️ и у меня в связи с переходом в новый сезон вопрос: почему большинство списков рекомендуемого кино на осень - это сплошное уныние? «Осень в Нью-Йорке», «Сладкий ноябрь», «Мачеха»… серьезно?! Тогда я понимаю, почему люди начинаю оголтело смотреть ролики про декор в Хэллоуин и подготовку к Рождеству - иначе лучше встреча с дементором, от которого хоть шоколад спасает, чем нахождение в таком мировосприятии😂😂 мне вот ближе фильмы типа «Вам письмо» - уютность и милотааааа, а для бодрости что-нибудь волшебное и фэнтезийное🥰 хандры и воды мне осенью и в жизни хватает😝

Сейчас еще будет занятный период, когда непонятно, у кого какое время года🙃 кто-то еще на легком, кто-то уже перетряс гардероб и достал утеплители🧣я вот поняла, что я взрослая, когда стало важно, чтобы ножки были в тепле, а поясничка прикрыта, и когда кайфуешь от ощущения только что смытого макияжа🤪😂😂

А еще мне интересно, почему в некоторых вещах есть интересные встроенные функции, но о них почему-то ты узнаешь из случайного видео в соцсети, а не инструкции?🤔 я смирилась с тем, что у моего телефона, кажется, умений уже больше, чем у меня, и о 99,9% я ничего не знаю, а значит, он вполне может меня когда-нибудь поработить, причем так, что я этого даже не пойму😅🤣 но вот, например, у некоторых рюкзаков, у которых есть опция перекинуть ремень через грудь и как бы пристегнуть к себе, в одной из сторон замка есть скрытый свисток😳 и он мне, может быть, на фиг не нужен, но знать-то о его наличии приятно - типа я такая подготовленная вся, медведи и маньяки бойтесь😁

Всем самой раскайфовой пятницы💃🏻🤗

Я - натура увлекающаяся, и потому приготовила сразу двойную порцию такой вот Курицы с рисом по-тайски: в сковородке было несколько crowdy, то бишь тесновато как в метро в час пик😜, но умяли мы все - так что зачет👍🏻👌

Ингредиенты:
700-800 г филе бедра
150 г риса (в сухом виде)
150-200 мл кокосового молока
150-200 мл кипятка
1 ст л пасты карри
1 ст л рыбного соуса
сок 1/2 лимона
небольшой кочан брокколи
соль, перец
кинза
растительное масло

Приготовление:
🍲смешайте кокосовое молоко, горячую воду, пасту карри, рыбный соус и лимонный сок;
🍲сдобрите филе бедра солью и перцем, обжарьте на растительном масле до легкой золотистости с обеих сторон и переложите на тарелку;
🍲высыпьте рис в освободившуюся сковороду, уложите сверху курицу и разобранную на соцветия брокколи и залейте соусом;
🍲накройте крышкой и держите на умеренном огне до готовности риса и курицы;
🍲снимите с огня и дайте постоять минут 5;
🍲присыпьте при подаче измельченной кинзой.

Всем привет! Приветствие, не нагруженное смыслами и философскими измышлизмами😝, но заряженное теплом, уютом и хорошим настроением🥰

Последнее время мне часто попадался в рекомендациях к осеннему просмотру фильм «Практическая магия» - я его смотрела только раз, ооочень давно и как-то он меня, видимо, мрачно впечатлил (читай: напугал🙈), так что мне эта идея казалась до последнего не самой привлекательной😅 и все-таки решила дать ему шанс, и как же чудесно, я это сделала!!🤩 потому что вот прямо кайф: эстетика дома, атмосфера магии, наряды главных героинь - от души мой вам рекомендасьон👍🏻

И так мне понравились там кадры со свечами, что хочу теперь ими затариться и организовать, так сказать, борд или доску (есть у меня одна круглая и основательная такая👌) со свечками - чтобы отгонять осеннюю темноту и хандру☺️

Всем самого душевного воскресенья🤗

В сети завирусился рецепт Шоколадного мусса из вареных яиц - как тут не попробовать?😜

Ингредиенты:
2 яйца
10 г какао
50 мл молока
подсластитель по выбору

Приготовление:
🍫сварите яйца вкрутую;
🍫отправьте яйца, какао, молоко и подсластитель в чашу блендера и взбейте погружной насадкой до однородности;
🍫переложите в посуду для подачи, затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на пару часов;
🍫присыпьте перед подачей какао.

Ну что сказать..🤔 да, по текстуре это мусс, по вкусу в целом нормально, но не сказать, что прямо лучший в жизни😅 не советую пробовать сразу после взбивания, поскольку ощущается сильный яичный привкус - после холодильника практически исчезает💁‍♀️ но как вариант для диетирующих, наверное, неплохо😜

Всем привет! Ой, ну рекомендации адвента для тревожников становятся все вкуснее и вкуснее, из разряда тех, что должны круто изменить вашу жизнь: «Если не хотите - то не делайте»💁‍♀️ это просто находка какая-то, особенно, для понедельника😜

А у нас открылась домашняя школа, и спонсор прекрасных часов занятий математикой и русским языком с сыном - благороднейшие из рода человеческого, приводящие своих драгоценный чад в класс с зелеными соплями🤪 мои нервные клетки, потерявшие в неравном бою с устным счетом своих однополчан, требуют отмщения😂😂😂

Из вкусненького: отправьте в сковородку немного сливочного масла и сахара, соедините, уложите ломтики банана и слегка обжарьте с обеих сторон - потом выкладываете на творог или кашу👌

Из хороших новостей: назван модный образ этой осени - «уставшая англичанка»: это примерно Бриджит Джонс - то есть минимум макияжа и наворотов в прическе, максимум уюта, тепла и комфорта☺️ с учетом домашнего режима и похолодания (а дома оно, конечно же, особенно остро ощущается😝) такой внешний вид идеально подходит (читай: для сокрытия зажоров🙈) а то были там всякие офисные сирены и жены мафиози💁‍♀️ а вообще я все чаще думаю о том, что из персонажей Гарри Поттера начинаю все больше походить на миссис Уизли😅😂

Всем уверенного старта недели🤗

Вот люблю свою запасливость - поскребла по сусекам морозилки и нашла увесистую пригоршню лангустинов😜 а управляться с ними просто - в подтверждение сняла для вас процесс☺️

🦐надсеките панцирь по спинке лангустина, подцепите кишочку зубочисткой и вытащите;
🦐закиньте в чашу блендера пучок петрушки, 1-2 зубчика чеснока, цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло (примерно в пропорции 1:2), соль, перец и чили и взбейте (можно все измельчить ножом);
🦐замаринуйте лангустины и дайте немного постоять;
🦐запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут (в зависимости от размера - мои готовились 12 минут).

Обожаю такие блюда - идеальное воплощение домашней кухни: все шкворчит и бурчит, такое яркое, ароматное, сочное и безмерно уютное🥰 готовила Оджахури с курицей👌

Ингредиенты:
700 г филе бедра курицы
5-6 картофелин
2 болгарских перца
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени (кинза, петрушка)
соль, перец, сладкая паприка, сушеный чеснок
растительное масло

Приготовление:
🥘нарежьте филе бедра на кусочки, замаринуйте (соль, специи, растительное масло) и дайте постоять 30 минут;
🥘обжарьте куриные кусочки на растительном масле до румяности и переложите;
🥘порежьте картофель на дольки, обжарьте на растительном масле до готовности и также переложите;
🥘отправьте на освободившееся место порезанный на тонкие полукольца лук (при необходимости добавьте растительное масло) и жарьте до мягкости и легкой золотистости;
🥘порежьте болгарские перцы на тонкие полоски, закиньте к луку и готовьте вместе 3-5 минут;
🥘верните курицу и картошку в сковородку к овощам, посолите, поперчите, добавьте измельченные чеснок и зелень, накройте крышкой и томите на умеренном огне 5-7 минут.

Всем привет! Какое сегодня было утро🤪 а начиналось все хорошо - встала до будильника, собирались в школу в хорошем темпе и оставались в графике🤓, но вот было внутри это странное чувство - что-то пойдет не так…😅 что ж, чуйка была права…🙈

И вот кручусь я на кухне, пытаясь одновременно заварить кофе, организовать сыну завтрак и опробовать новый рецепт на завтрак уже для себя💃🏻 открываю разогретую заранее до 200 градусов духовку, а на меня вылетает облако дымка😯 и тут до меня доходит весь ужас произошедшего: последние дни стала убирать в чуть теплую духовку свои закваски для хлеба, поскольку комнатная температура для них маловата, и всегда их перед готовкой доставала, а тут забыла🫢 и «запекла» в оплавившихся пластиковых баночках🫣 короче, нынче я убивца заквасок😫 а ведь им почти год был😭 вообщем, начинаю все с начала😅

Но и на этом дело не закончилось😜 думаю, добавлю себе для поддержания морального духа какао в молоко для кофе☺️ и совершенно неожиданно и непонятно как, у меня слетает крышка с баночки, и из нее высыпается ВСЁ🙈 сами понимаете, нервный смех я уже сдержать не смогла😝 в довершение забыла подкрасить бровки, так что выгляжу несколько странно, но будем делать вид, что так надо😂😂😂

А вчера заехали с сыном в в магазин - мне нужно было кое-что из косметики, а он мужественно выдержал мою медлительность при выборе😜 за что выбрал себе какие-то ништячки😎 и когда рассказывала об этом мужу со словами, что мол это за терпение, он удивленно с улыбкой спросил: «а что, за это подарки положены?»😂 о чем это он?🤣🤣 хотя я вот тоже задумалась: мне, чтобы сына уговорить поехать подстричь ЕМУ волосы и купить ЕМУ одежду, нужно посулить опять же ЕМУ награду😁 а для нас, женщин, сам факт похода на стрижку и за шмотками - уже считается наградой💁‍♀️ у меня чувство, что мне не додали бонусов😄

Короче, настроение боевое, то есть пребываю в охренемоне, но старательно делаю вид, что все под контролем😛 желаю вам удачного и спокойного денечка🤗

А вот и спонсор моего утреннего пердечного сриступа😂😂😂 и надо сказать личность моя весь день разрывается между «что же я наделала?!» и «надо что-то делать!»💁‍♀️ решила, пока переживаю, замесить новую партию - как раз успокоюсь, а там уже и закваска подойдет😜

А вот, собственно, то, что я готовила утром - отдаленная вариация на тему штруделя😜 Конвертик из рисовой бумаги с яблочной начинкой☺️

Ингредиенты:
8 листов рисовой бумаги
2 яблока
2 яйца
1 ст л лимонного сока
сахар, корица

Приготовление:
🍎почистите яблоки, порежьте кубиком, сбрызните лимонным соком, добавьте немного сахара и корицы и перемешайте;
🍎взбейте слегка 2 яйца и обмакните каждый лист рисовой бумаги с обеих сторон;
🍎выложите листы рисовой бумаги внахлест, в центре распределите яблоки и подогните края, закрывая начинку и формируя конверт;
🍎смажьте еще яйцом, присыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Из плюсов: яблочная начинка получается нежная и сочная, а тесто снаружи действительно хрустящее, но вот ближе к центру становится словно бы слегка резиновым😄 в целом неплохо, но мне все-таки не хватило именно сливочности слоеного теста💁‍♀️

Всем привет! Вот вроде правильное послание-задание нынче - у меня вот лежит и лежит книжка, которую я всё никак не дочитаю, а ведь это и правда очень классно переключает мысли и заставляет замедлиться, как бы вдохнуть-выдохнуть🧘‍♀️ но вот почему меня так триггерит формулировка?😅 художку… какое-то панибратство получается😜 вот почему не просто - книжку?💁‍♀️

А еще в очередной раз убедилась: как же важно хотя бы иногда баловать и радовать себя красиво сервированным завтраком, чтобы вот прямо с утра, такая прелесть и спэшл фор ю🥰 и хоть успела я заглотить только тот самый кусочек, что на видео, но сам факт очень поднял настроение☺️ и да, это гибрид сырников и оладьев, потому что у меня откопалась в холодильнике половина пачки творога, в которую я бахнула зачем-то маленькое, но целое яйцо, потом не захотела забивать это все дело мукой и выкладывала в итоге на сковородку ложкой🤪 но получилось очень миленько, а с кленовым сиропом и инжиром вообще что-то около-на-богатом😎😄

Все ж таки у нас пятница, и намечается серьезный разговор🙈 я тут прочитала, что бытует мнение некоего психолога о том, что человек не пьет алкоголь, не потому что ЗОЖ-ник, а потому тревожник - видите ли, опьянение провоцирует навязчивые тревожные мысли😝 вот как жить в современном мире, когда пьешь - плохо, иди к психологу, не пьешь - плохо, иди к психологу😂😂😂 а можно просто дома спокойно посидеть? А то мне книжку прочитать задали😜

Желаю всем отличной пятницы🤗💃🏻

Обычно при съемке рецептов я убираю оригинальный звук - вздохи страдающего над домашкой ребенка😜 или музыка, под которую я устраиваю сеанс караоке с лопаткой в руке😄 но тут как-то все так забавно было - сын успевал и в тетрадь смотреть, и за мной приглядывать, так что решила оставить😂 а готовила замечательное односковородочное блюдо - Запеченную курочку с картошкой👌

Ингредиенты:
700-800 г куриных бедер
5-6 картофелин
2 зубчика чеснока
1 лимон
горсть мини-кукурузы или стручковой фасоли
150-200 мл куриного бульона
соль, специи (сладкая паприка, сушеный чеснок, итальянские травы, чили, перец)
оливковое масло

Приготовление:
🥘замаринуйте куриные бедра (соль, сладкая паприка, сушеный чеснок, перец, оливковое масло);
🥘порежьте картофель на крупные ломтики и выложите в сковородку;
🥘смешайте измельченный чеснок, цедру и сок лимона, итальянские травы, чили, соль и пару ст л оливкового масла и залейте картофель;
🥘выложите на картофель куриные бедра и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут;
🥘переложите куриные на тарелку, выложите на картофель кукурузу или фасоль, верните на место бедрышки и запекайте еще 10-15 минут.