Tikaterin за едой
1.9K subscribers
507 photos
1.33K videos
523 links
За едой, о еде и о жизни🤗

По рецептам @tikaterin

Для сотрудничества: @antonooo
Download Telegram
Любите ли Вы овсянку? «Фуууу, эти сопли?» - спросите Вы. Нееет, я имею в виду не хлопья-минутку с невразумительными наполнителями, а по-хорошему сваренную овсянку с добавлением сахара или меда и кусочка масла (а можно ведь еще и всяких фруктов-ягод накидать). Мммм…

В некоторых странах овсянка в магазинах стоит не на полках вместе с другими кашами, а отдельно. И стелажи называются отдельно "каши" и "овсянка". Подумаешь, какие-то там каши, вот овсянка👆 Она чуть ли не лекарством считается. Это крайне полезный продукт.

Первым пунктом нашей программы предлагаю приготовить гранолу - эдакое блюдо для завтрака, состоящее из различных злаков, орехов, сухофруктов. В наше время ее совершенно спокойно можно приобрести в магазине, но мне кажется, здорово иметь возможность «собрать» ее именно из тех ингредиентов, которые нравятся.

Гранола

Вам понадобятся (в этих пропорциях у Вас получится целый противень):
1) 300 г овсянки (не быстрого приготовления, а так называемый геркулес)
2) 2 горсти целого миндаля и 1 горсть – рубленного (или наоборот)
3) по 1 горсти тыквенных и подсолнечных семечек (очищенных, естественно)
4) 2 горсти кунжута, 3 горсти вяленой клюквы
5) 100 – 120 мл яблочного сока (так мы обойдемся без добавления сахара, но можно подсластить все капелькой меда)
6) 3 ст л растительного масла (нейтрального по вкусу).
Это оригинальный рецепт, но Вы можете смело менять и пропорции, и составные части (я, например, уменьшила количество кунжута и добавила в пару к клюкве изюм).

Приготовление:
Смешайте сперва все сухие ингредиенты, а затем добавьте жидкие; выложите слоем на противень (толщиной примерно в 1 см) и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку (но сразу же уменьшите температуру до 150 градусов) на 10 минут.

Все! Храните лучше в плотно закрывающейся банке, чтобы не отволгли, ведь вся суть в хрусткости. А вот с чем ее употреблять – решайте сами: просто так, с молоком, творогом, йогуртом, мороженым…

Molto Bene👌
#завтрак
​​ Французские тосты

Этот рецепт просто создан для тех дней, когда нужно срочно улучшить настроение или же просто хочется устроить себе и домашним праздник! Такие вот моментальные тосты-пончики с румяными бочками: хрустящие снаружи и тающие внутри, в меру сладкие и оттененные легкой кислинкой ягод… Ням-Ням-НЯЯЯЯМ!

Molto Bene👌
#выпечка #завтрак