🌿🌿 @mofidteb🌿🌿

🔶آشپزی سالم: خوراک #مرغ_تایلندی (مناسب برای #سالمندان)🔶

🍴مواد لازم:
👈پوست #لیموترش: یک عدد (رنده شده)
👈یک قاشق مرباخوری #زنجبیل تازه ( رنده شده)
👈یک حبه بزرگ #سیر
👈2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
👈250 گرم #سینه_مرغ ورقه شده
👈نصف یک عدد #فلفل_دلمه_ای قرمز
👈نصف یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز
👈4 عدد #پیازچه خرد شده
👈2 عدد #هویج متوسط خلال شده
👈115 گرم #لوبیا سبز خرد شده
👈25 گرم #بادام پودر شده
👈یک قاشق سوپ خوری #سس_سویا
👈کمی #شکر
👈به مقدار لازم #فلفل سیاه و #نمک
👈#گشنیز تازه
............................................................................

🍜 روش تهیه :
سیر و زنجبیل را پوست می‌گیریم و خرد می‌کنیم. روغن را در ماهیتابه میریزیم و داغ می‌کنیم. زنجبیل، سیر و رنده پوست لیمو را 30 ثانیه روی حرارت زیاد تفت می‌دهیم. سپس سینه مرغ را به صورت نازک ورقه می‌کنیم و به آن اضافه می‌کنیم و 2 دقیقه تفت می‌دهیم. در مرحله بعد، همه سبزیجات را اضافه می‌کنیم، 10 دقیقه می‌گذاریم روی حرارت بماند تا سبزیجات و سینه مرغ کمی بپزند.پودر بادام، سس سویا، شکر، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و دو سه دقیقه دیگر روی حرارت نگه می‌داریم. بعد از این مدت، غذا آماده خوردن است. این غذا را می‌توان با برنج نیز سرو کرد. نوش جان


کانال ما در تلگرام:
🌿🌿 @mofidteb 🌿🌿
🔸لینک عضویت:
https://telegram.me/joinchat/BuNCrD031k2VZ2wFywigtw