去年曾到楊梅的「千嵐日式拉麵(總店)」用餐，印象挺好的，算是很頂的台式拉麵，價位又不會太高，因此在當地很受歡迎，生意很好。幾個月前來到埔心開「千蘭日式拉麵(埔心貳號殿)」，每天用餐時間人都很多，甚至需要排隊，好不容易空出平日中午來吃，幸好有空位，中午十二點半仍然八成滿，非常猛。 「千蘭日式拉麵(埔心貳號殿)」位在金龍一路26號1樓。店家提供豚骨、九州、味噌、醬油、地獄拉麵，

去年年底在「一蘭台灣台北本店」買了「一蘭豚骨拉麵 杯麵 泡麵」，它堅持不加入任何配料，只為了讓每位顧客專注於純粹的拉麵風味。一碗新台幣 198 元就可以品嚐到一蘭拉麵的經典風味，包括湯、麵以及赤紅秘製醬汁的美味。麵的部分採用直條麵，突顯小麥原有的美味，讓人彷彿品嚐生麵的獨特口感。湯頭則是以雙重湯頭呈現濃厚口感，結合液體與粉末，追求豚骨湯的香氣，給予味蕾極致享受。最後，赤紅秘製醬汁以辣椒為基底，

「三洋札幌一番 富士郎 豚骨醬油拉麵 (サッポロ一番 富士郎 豚骨醤油ラーメン)」是三洋食品推出的一款新商品，於 2024 年 2 月 19 日上市。這款杯麵的設計靈感來自二郎系拉麵，復刻了 2014 年初次亮相的「富士郎」產品，以慶祝富士山被列為世界遺產十週年。這款拉麵採用了特製的極粗麵條，搭配大量的高麗菜、豬肉碎和帶有蒜香與背脂風味的豚骨醬油湯。湯底的味道濃郁，蒜香突出，