Если еще не подписаны на мой канал с постными рецептами, вот ссылочка https://t.me/postnaiznanku

Очень вкусная тушеная капуста "мама отдыхает": простой способ, который экономит мое время!

Капусту нарезаю тонкой соломкой. Добавляю лук (его нарезаю на небольшие кубики).
Сюда же - морковь, натертую на крупной терке.

Солю по вкусу и добавляю черный перец, немного томатной пасты и ложку растительного масла. Часто использую для этого рецепта масло, которым я заливаю вяленые помидоры (оно очень ароматное). Но если такого нет - любое растительное подойдет.

Выкладываю капусту в керамический горшочек. У меня горшочки порционные, поэтому я беру несколько. Хорошо придавливаю капусту ложкой. Сверху - лавровый лист.

Накрываю крышкой и ставлю горшочки в холодную духовку. Затем устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю примерно 1 час.

Можно в один из горшочков выложить гречневую крупу (чуть меньше половины горшочка), добавить соль, ложку масла и залить водой. Гречка готовится около получаса.

#изкапусты #постные #вдуховке #вгоршочках #наужин #оченьпросто #дляленивых

5 ПРИЧИН, зачем я сушу много лука, ведь он весь год есть в магазинах!
Я часто использую в своих рецептах сушеный лук. И меня часто спрашивают: «Зачем? Ведь лук в магазине есть круглый год!» В этом видео я назову все причины, зачем я сушу лук, расскажу, куда я его использую и покажу, как я его сушу. А также поделюсь рецептом жареного лука и рецептом самых хрустящих луковых колечек.
#излука #приправы #секретыихитрости

Смотрите по ссылчоке:

https://www.youtube.com/watch?v=yztdbJMxaH0

Друзья, спасибо огромное за прекрасные фото из разных уголков мира! Вчера весь вечер рассматривала, сегодня пересматривала!
Это так классно, что мы вместе ❤️❤️❤️

Доброй ночи всем, кто ложится спать и прекрасного дня всем, кто уже не спит!

Оксана, спасибо за этот мирный мир, который взорвал комменты. До этого было примерно такое же про чашки-кружки, и это было прекрасно! Пока мы можем делиться перечисленным, мы - люди, и наши нормальные и простые ценности не победимы. Спасибо вам!!!

Когда мне хочется особенно вкусной картошечки, я готовлю ее так. И времени на приготовление минимум, и результат потрясающий!

Очень вкусный картофель с розмарином и чесноком.

Ингредиенты:
Картофель - 800-900 г
Розмарин - 1 вет. (по вкусу!)
Чеснок - 1-2 зуб.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Масло растительное - 2 ст.л.

#изкартофеля #постные #вдуховке #гарниры #наужин

Можно готовить с любыми грибами, но с шампиньонами получается вкуснее всего: мой любимый сырный соус (лучше подавать с макаронами)

#соусы #изгрибов

Сырный соус с грибами. Соус получается очень ароматным, со сладко-сливочным вкусом и тонким сырным ароматом. Очень вкусно с макаронами, но и с другим гарниром тоже иногда подаю.

• Сыр твердый - 100 г
• Шампиньоны (можно любые грибы) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сливки 10% - 200 мл
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 25-30 г
• Мускатный орех - щепотка
• Перец черный молотый
• Соль

Начинаем готовиться к Пасхе! Творожные куличи без дрожжей (многие просили повторить рецепт). Вот здесь 👉 https://min2.ru/tvorozniye-kulichi/

#Пасха #выпечка #изтворога

#изкомментариев под моим видео, где я показала рецепт постного борща 👉 https://youtu.be/b7oEidFl3dQ?t=706

Спасибо, что делитесь своими хитростями! Я многому учусь у вас! ❤️

Так аппетитно выглядит этот борщ)) Захотелось срочно схватить ложку и попробовать)) Спасибо Валентине за фото ❤️ Делитесь в комментариях своими ужинами! Давайте снова устроим #ужинзаоднимстолом!

Яичница по-новому: ещё три варианта из самых обычных и привычных продуктов!
#изяиц #назавтрак

https://youtu.be/znyFeYZe-kY

Когда мне хочется вареников с капустой, а возиться с тестом совсем не хочется, готовлю вареники "ленивые" - по вкусу один в один!

#изкапусты #дляленивых #макароны #наобед #наужин #недорого #насковороде #постные

Ингредиенты:
• Макароны - 250 г
• Капуста свежая - 300-350 г
• Капуста квашеная - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи

500 г фарша + 30 минут - и вся семья довольна: делюсь рецептом вкусного ужина, просто делаю шарики из фарша, запекаю и заливаю соусом

#изфарша #наужин

Кто-то называет их "митболы", кто-то говорит, что это "фрикадельки", но вкусно, как не назови: готовлю ужин за 30 минут!

Ингредиенты:
• Фарш - 500 г
• Сухари панировочные - 3 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Орегано - 1/3 ч.л.
• Зелень петрушки
• Перец черный молотый
• Соль
Для соуса:
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Томатный сок - 1 стакан (или 2 ст.л. томатной пасты и стакан воды)
• Специи (у меня 5 перцев)
• Лавровый лист
• Соль

В духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Тушу в сковороде минут 10-15

Как я сушу хурму 😉
тут совсем ничего сложного! Ни в каких сиропах не вымачиваю, просто нарезаю и сушу.
Опубликовала на канале "Заготовки" (как и просили, я его сделала) https://t.me/bankanaiznanku

Хурма сушеная. Сушу весь сезон. Если вдруг попадается не очень вкусная хурма (бывает), сразу нарезаю - и в сушилку!
Когда высохнет - она намного слаще и вкуснее! С чаем - очень вкусно! Но дети и просто так, вместо конфет, едят))

Толщину ломтиков всегда делаю разную. Тут четкость не нужна)) Если хурма не переспевшая, нарезать получается тоньше.

Сушу в дегидраторе при температуре не выше 60 градусов. Подойдет любая сушилка, даже самая простенькая.

Можно и в духовке высушить. Температура 70-80 градусов и дверцу полностью не закрываю (подкладываю полотенце).

Время точное назвать сложно. Тут как нравится - можно высушить сильнее или оставить кусочки мягкими.

Храню в сухой, герметично закрывающейся емкости в шкафу. Но долго не хранится. Съедаем быстро))
#кчаю #изфруктов #заготовки #десерты