Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Думала, меня уже ничем не удивить, но нет, можно 😀
Действительно, съедается, не доходя до банки!
Салат из кабачков на зиму, с приправой "Карри". Вкусно! И просто! Попробуйте хотя бы на 1 кг кабачков!
Вот здесь взяла рецепт (ещё раз спасибо Виктории!) 👉 https://t.me/bankpovarov/109
В видео рецепт с моими небольшими "правочками" 😉
Кто уже тоже приготовил - делитесь отзывами в комментариях.
• Кабачки - 4 кг
• Морковь - 200 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Соль - 2 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Перец чёрный молотый - 1 ст.л. (если не любите острое, можно уменьшить)
• Приправа «Карри» - 1 ст.л. (с небольшой горочкой)
• Сахар - 200 г
• Уксус 9% - 200 г
• Масло растительное - 200 г
*** Выход 4-4,5 л
Действительно, съедается, не доходя до банки!
Салат из кабачков на зиму, с приправой "Карри". Вкусно! И просто! Попробуйте хотя бы на 1 кг кабачков!
Вот здесь взяла рецепт (ещё раз спасибо Виктории!) 👉 https://t.me/bankpovarov/109
В видео рецепт с моими небольшими "правочками" 😉
Кто уже тоже приготовил - делитесь отзывами в комментариях.
• Кабачки - 4 кг
• Морковь - 200 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Соль - 2 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Перец чёрный молотый - 1 ст.л. (если не любите острое, можно уменьшить)
• Приправа «Карри» - 1 ст.л. (с небольшой горочкой)
• Сахар - 200 г
• Уксус 9% - 200 г
• Масло растительное - 200 г
*** Выход 4-4,5 л
Самое время продублировать этот рецепт! Мы уже несколько раз в этом сезоне готовили)) Наш любимый суп с баклажанами.
Я уже рассказывала, что моя подруга добавила этoт суп в меню своего ресторана - заказывают чаще других! Я очень хочу, чтобы вы его попробовали!
#супы #избаклажанов
Вкуснейший супчик! Ароматный и очень вкусный! И я не шучу - подруга уже четвёртый год в своем небольшом ресторанчике подает такой суп посетителям.
В готовый бульон (мясной, овощной, грибной, но вкуснее всего говяжий!) выкладываю нарезанный картофель. Довожу до кипения, подсаливаю, варю на среднем огне минут 10.
В сковороде обжариваю мелко нарезанный лук на небольшом кол-ве растит. масла. Добавляю нарезанные баклажаны и - до полуготовности.
С помидоров снимаю кожицу, нарезаю и - в сотейник к овощам. Тушу еще 3-4 мин.
И добавляю сметану. Сметану беру пожирнее - так она не свернется при тушении.
Через пару минут соус-заправку уже можно снимать с огня.
Когда картофель полностью приготовится, выкладываю в кастрюлю овощи из сотейника, довожу до кипения и варю 2-3 мин. В конце добавляю свежую зелень и чеснок. Довожу до кипения и отставляю.
Обязательно даю супу настояться минут 15-20!
Ароматнейший суп с приятным сливочным вкусом и легкой кислинкой от томатов. Мы его обожаем))
• Бульон (у меня говяжий) - 1,5 л
• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Соль
Я уже рассказывала, что моя подруга добавила этoт суп в меню своего ресторана - заказывают чаще других! Я очень хочу, чтобы вы его попробовали!
#супы #избаклажанов
Вкуснейший супчик! Ароматный и очень вкусный! И я не шучу - подруга уже четвёртый год в своем небольшом ресторанчике подает такой суп посетителям.
В готовый бульон (мясной, овощной, грибной, но вкуснее всего говяжий!) выкладываю нарезанный картофель. Довожу до кипения, подсаливаю, варю на среднем огне минут 10.
В сковороде обжариваю мелко нарезанный лук на небольшом кол-ве растит. масла. Добавляю нарезанные баклажаны и - до полуготовности.
С помидоров снимаю кожицу, нарезаю и - в сотейник к овощам. Тушу еще 3-4 мин.
И добавляю сметану. Сметану беру пожирнее - так она не свернется при тушении.
Через пару минут соус-заправку уже можно снимать с огня.
Когда картофель полностью приготовится, выкладываю в кастрюлю овощи из сотейника, довожу до кипения и варю 2-3 мин. В конце добавляю свежую зелень и чеснок. Довожу до кипения и отставляю.
Обязательно даю супу настояться минут 15-20!
Ароматнейший суп с приятным сливочным вкусом и легкой кислинкой от томатов. Мы его обожаем))
• Бульон (у меня говяжий) - 1,5 л
• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Соль
Спасибо большое за ваши отзывы! Всегда так приятно видеть в комментариях красивые баночки, бережно наполненные чем-то вкусным 😊
Я кетчупа ещё 3 литра сделала 🤭
Скоро приедут в гости друзья, которые очень любят мои заготовки (вот и готовлю для них мешок с подарками) 😉
А вы делаете заготовки на подарки? Или только я такая?
Рецепт кетчупа, кстати, здесь https://youtu.be/DxGA4uEKjHM
Если вдруг пропустили, рекомендую хотя бы посмотреть 👆👆👆
А вдруг это то, что вы давно ищете?
#изкабачков #заготовки
Я кетчупа ещё 3 литра сделала 🤭
Скоро приедут в гости друзья, которые очень любят мои заготовки (вот и готовлю для них мешок с подарками) 😉
А вы делаете заготовки на подарки? Или только я такая?
Рецепт кетчупа, кстати, здесь https://youtu.be/DxGA4uEKjHM
Если вдруг пропустили, рекомендую хотя бы посмотреть 👆👆👆
А вдруг это то, что вы давно ищете?
#изкабачков #заготовки
Вместо хлеба - КАБАЧКИ! Не зря ещё два куста кабачков посадила, много не будет!
Хлебцы из кабачков. Очень вкусно! И вместо хлеба к супу и вместо десерта к чаю!
• Кабачок - 250-300 г
• Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.
• Лук - 1/4 шт.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Семена подсолнечника - 2 ст.л.
• Тыквенные семечки - 1 ст.л.
• Кунжут - 0,5 ст.л.
• Лён оживлённый* - 2-3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
* Семена льна промываю и заливаю чистой холодной водой на 2-3 часа (а лучше на ночь)
Рецепт подробно здесь (и как лён подготовить тоже) https://youtu.be/3P4sbeeBcgQ
Вчера я снова их готовила. Не поверите, даже сфотографировать не успела 🤭
#изкабачков #закуски #заготовки
Хлебцы из кабачков. Очень вкусно! И вместо хлеба к супу и вместо десерта к чаю!
• Кабачок - 250-300 г
• Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.
• Лук - 1/4 шт.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Семена подсолнечника - 2 ст.л.
• Тыквенные семечки - 1 ст.л.
• Кунжут - 0,5 ст.л.
• Лён оживлённый* - 2-3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
* Семена льна промываю и заливаю чистой холодной водой на 2-3 часа (а лучше на ночь)
Рецепт подробно здесь (и как лён подготовить тоже) https://youtu.be/3P4sbeeBcgQ
Вчера я снова их готовила. Не поверите, даже сфотографировать не успела 🤭
#изкабачков #закуски #заготовки
Еще одна моя обязательная заготовка (видео здесь https://vk.com/min2ru?w=wall-95549393_234041)! Вкуснейшая солянка с грибами! Очень рекомендую попробовать, очень! Вы влюбитесь в этот рецепт, как и я))
И еще. Кто спрашивал о сковородках? Посмотрите, на чем я здесь готовлю (рекомендую от души!)
На этой сковороде готовлю оладьи из кабачков совсем без масла (видео прикрепила к этому посту). Идеально! Легко переворачиваются, пропекаются отлично!
Вся информация тоже по ссылке https://vk.com/min2ru?w=wall-95549393_234041 (там еще и выиграть можно такую сковородку) 😉
И еще. Кто спрашивал о сковородках? Посмотрите, на чем я здесь готовлю (рекомендую от души!)
На этой сковороде готовлю оладьи из кабачков совсем без масла (видео прикрепила к этому посту). Идеально! Легко переворачиваются, пропекаются отлично!
Вся информация тоже по ссылке https://vk.com/min2ru?w=wall-95549393_234041 (там еще и выиграть можно такую сковородку) 😉